Abziehstein Ratgeber & Vergleich 2020

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Abziehsteine unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Abziehsteine. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

Um den Preisvergleich zu vereinfachen, ermitteln wir zu den einzelnen Artikeln die Preise bei Amazon, Ebay und Idealo und verlinken die Angebote per Affiliate-Link. Dadurch erhalten wir eine Provision, wenn du etwas kaufst, was wir empfehlen – der Preis ändert sich für dich dadurch nicht.

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Die 11 Abziehsteine unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
Trilancer
KKmoon
Wüsthof
KUNQUN STONE
ATOPLEE
DDF iohEF
BearMoo
Galapara
Xpassion
YIMIAY
Meiyijia
Modell & Link*
Schleifstein 400 1000
Schleifstein Set,400
Wüsthof 4450 , Keramik
Wetzstein Set
Schleifstein Stichel
Neuer Stil
Wetzstein
Schleifstein Set
Schleifstein Wetzstein
Schleifstein Set
Schleifstein Set
Bild / Link
zum Anbieter
Trilancer Schleifstein 400 1000 Bild
Trilancer Schleifstein 400 1000, Abziehstein Wetzstein, Doppelseitiger Messerschärfer Wasserstein für Messer, mit Rutschfestem Halter Anleitung Schleifhilfe
Empfehlung
KKmoon Schleifstein Set,400 Bild
KKmoon Abziehstein Schleifstein Set,400/1000 3000/8000 Körnung Doppelseitiger Schleifstein Wetzstein mit Sockel
WÜSTHOF Wüsthof   4450  , Keramik Bild
Wüsthof Abziehstein ( 4450) , Keramik, Körnung J 400 / 2000, 15 x 5 x 2,5 cm, mit Wasser oder Öl benutzbar
KUNQUN Wetzstein Set Bild
KUNQUN Wetzstein Set, 400 1000 Schleifstein Messer Profi 2-in-1 Messerschärfer Abziehstein, nass Schleifstein mit Gratis rutschfest Silikonhalter & Schleifhilfe | Beste Schleifstein Fuer die Küche
ATOPLEE Schleifstein     Stichel Bild
Atoplee Schleifstein / Abziehstein / Stichel / Schleifwerkzeug, Körnung 3000#, Rubin, 6 Stück in 6 Formen:[Quadratisch/Dreieckig/Halbkreisförmig/Zylindrisch/Kantig/Rechteckig]
DDF iohEF Neuer Stil Bild
DDF IohEF [ Neuer Stil ] Schleifstein, Körnung 1000/6000 Abziehstein Wetzstein Professionell 2-IN-1 Doppelseitiger Messerschärfer mit Rutschfestem Silikonhalter und Messer-Halter für Messer
BearMoo Wetzstein Bild
BearMoo Wetzstein, 2-IN-1 Schleifstein Abziehstein für Messer, Körnung 400/1000 mit rutschfestem Silikonhalter
Galapara Schleifstein Set Bild
Abziehstein Schleifstein Set, 400/1000 3000/8000 Wetzstein Set, Rutschfestem Messerschärfer mit rutschfester Bambusbasis und Freiwinkelführung, für Küche Messer
Xpassion Schleifstein Wetzstein Bild
Schleifstein Xpassion Wetzstein 2-in-1 Abziehstein Schleifstein-Set für Messer, Körnung 6000/1000 Wasser Messerschärfer Schleifen Wasserschleifstein mit rutschfestem Silikonhalter
YIMIAY Schleifstein Set Bild
Abziehstein Schleifstein Set, YIMIAY 2-in-1 Wetzstein mit 400/1000 3000/8000 Körnung, Abziehstein für Messer inkl. Gummi-Steinhalter sowie Bambus Basis und Messer-Halter und Läppstein
Meiyijia Schleifstein Set Bild
Meiyijia Schleifstein Set, 2-IN-1 Abziehstein Schleifstein für Messer, Körnung 5000/10000 mit rutschfestem Silikonhalter
Preis
15,99 € *
Kostenlose Lieferung
36,99 € *
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25,94 € *
Kostenlose Lieferung
14,69 € *
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30,50 € *
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17,99 € *
Kostenlose Lieferung
13,99 € *
Kostenlose Lieferung
32,99 € *
zzgl. Versandkosten
18,99 € *
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41,99 € *
Kostenlose Lieferung
17,96 € *
Kostenlose Lieferung
Features
  • UNHEIMLICH EINFACH ZU BENUTZEN】 - Mit 400 Körnung zum Schärfen und einer 1000 Körnung z...
  • HERVORRAGENDES SET】 - Alles was Sie zum professionellen Schärfen brauchen: ein doppelse...
  • UNIVERSALER GEBRAUCH】 - Mit einer optimalen Größe (18 x 6 x 3 CM) eignet sich der Schle...
  • Dieses komplette Messerschärfset wird mit einem doppelseitigen (400/1000 3000/8000) Sch...
  • Der professioneller Messerschärfer ist äußerst praktisch und langlebig. Dieser Schleifs...
  • Die Winkelführung zum Schärfen des Messers ermöglicht es Ihnen, den richtigen Winkel be...
  • Körnung : Europäische FEPA F Norm 240 (Vorschliff) - 800 (Normalschliff, entspricht der...
  • Ausgezeichnete Qualität & Struktur Material: Aufgrund des hochwertigen Weißkorunds ist ...
  • Doppelseitiger Wetzstein Set: Die Grobschliff-Fläche(#400) ist geeignet für groben Repa...
  • Breiter Geltungsbereich : Küchenmesser, Taschenmesser, Äxte, Scheren, Rasierklingen, Sc...
  • Die Rubinschleifsteine bestehen aus gesinterten Kristallen aus synthetischem Rubin.
  • Sie sind so hart, dass sie zum Schärfen und Nachbearbeiten von extrem harten Metallen w...
  • Sie können auch für nichtmetallische Materialien verwendet werden, wie Glas, Porzellan ...
  • Professionell 2-IN-1 Schleifstein: die Körnung 1000 (Mittleres Schleifen) schärfen schn...
  • Sicher und Einfach zu Bedienen: Im Gegensatz zu anderen Anbietern besteht die Innenseit...
  • Breites Einsatzspektrum: Eignet sich der wasser schleifstein für eine Vielzahl von Klin...
  • HOCHWERTIGE BEIDSEITIGE SCHLEIFSTEIN: die Grobschliff-Fläche (Körnung 400) schärft schn...
  • AUSGEZEICHNETE SCHÄFUNG UND SCHLEIFLEISTUNG: BearMoo Schärfstein ist aus professionelle...
  • 400/1000 SCHLEIFSTEIN IST GEEINGNET FÜR MEISTE SCHLEIFOPERATIONEN: z.B. Werkzeugstahl, ...
  • Doppelseitiger Wetzstein Set: Wetzstein Set kommt mit doppelseitigem (400/1000 3000/800...
  • Wetzstein Anti-Rutsch Sicherheitsgarantie: Wetzstein set für messer, der rutschfeste Ba...
  • Schleifstein Set: Schleifstein messer, die Winkelführung ermöglicht es Ihnen, den richt...
  • AUSGEZEICHNETE SCHÄRFUNG UND SCHLEIFLEISTUNG: Xpassion Schärfstein ist aus professionel...
  • Schleifstein statt Wetzstab? Beides! Doppel-Schleifstein-Set haben Sie sämtliche Feinhe...
  • FREUDE BEIM KOCHEN: Messer? Scharf! Perfektes Kochvergnügen dank Premium-Schleifstein v...
  • Anwendung - Zum Schärfen von Küchenmesser, Gartengeräten, Rasier- und Schneidmessern, H...
  • Doppelseitiges Schärf-Design - die Grobschliff-Fläche 400er Körnung, die Feinschliff-Fl...
  • Sicherheitsschärfen - Die Bambus-Basis Hält den Schleifstein sicher und der Messerhalte...
  • Meiyijia Schleifstein Set, 2-IN-1 Abziehstein Schleifstein für Messer, Körnung 5000/10000 mit rutschfestem Silikonhalter
Angebot
Weitere Angebote
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Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Abziehstein Test, bei dem die Abziehsteine ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
1: Versandkostenfrei ab 29 € Gesamtbestellwert

Auswertung der Umfrage: Beliebte Abziehsteine

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welchen Abziehstein würden Sie online kaufen? (Februar 2020)

  • 66.67 % (4 Stimmen) Trilancer Schleifstein 400 1000, Abziehste... abstimmen
  • 16.67 % (1 Stimmen) ATPWONZ Wetzstein Schleifstein Abziehstein... abstimmen
  • 16.67 % (1 Stimmen) Abziehstein Schleifstein Set, YIMIAY 2-in-... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Kirschen 3704000 Bildhauer-Abziehstein-Sat... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) BearMoo Wetzstein, 2-IN-1 Abziehstein Schl... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Herbertz Messer-zubehör Wasser-Abziehstein... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) SHAN ZU Schleifstein Abziehstein Wetzstein... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Meilliger Schleifstein Körnung 1000/4000 A... abstimmen

6 Stimmen insgesamt.

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Abziehstein Ratgeber

Abziehstein Bild
Abbildung: Schleifstein 400 1000 von Trilancer

Allgemeine Infos zum Abziehstein

Als Abziehstein bezeichnet man ein Werkzeug zum Anschleifen und Schärfen von Messern, Scheren sowie anderen Schneidwerkzeugen. Auch wenn die Bezeichnung Abziehstein auf einen Stein und somit auf ein natürliches Material schließen lässt, bestehen Abziehsteine aus unterschiedlichen Materialien und verfügen über verschiedene Körnungen. Robuste Metalle verleihen dem Abziehstein den Beinahmen Abziehstahl oder Schleifstahl. Die Körnung zählt als wichtigstes Kriterium für die Funktion und wirkt sich nachhaltig auf den glatten und sauberen Schliff von Messern und Co. aus. Abziehsteine werden im professionellen Handwerk aber auch im Heimgebrauch verwendet und präsentieren sich entweder in Quaderform oder in Form einer runden metallenen Stange, die mit einem Griff versehen ist und dem gleichen Zweck wie ein klassischer Abziehstein dient.

Funktion von Abziehsteinen

Mit der Zeit verlieren Messer und Scheren ihren vom Hersteller erzeugten Schliff und werden stumpf. Damit die Klinge geschärft werden kann und bei Abstumpfung nicht mit der Anschaffung eines neuen Messers einhergeht, werden Abziehsteine verwendet und für den Klingenschliff genutzt. Sowohl die Körnung wie auch die fachkundige Verwendung der Abziehsteine beeinflussen das Ergebnis und sorgen für ein geschärftes Messer ohne spitze Grate oder unerwünschte Wellen und Einkerbungen. Der Abziehstein ist ein traditionelles Werkzeug mit Wurzeln die weit bis ins Mittelalter zurückreichen. Schon in geraumer Vorzeit wurden Messer und Waffen manuell geschärft und über einen Abziehstein gezogen. Abziehsteine werden auch in der Herstellung von hochwertigen Messern verwendet und einer elektrischen Schleifmaschine vorgezogen. Je nach Klingenstahl und Messer kann man beim Abziehstein zwischen der europäischen Norm oder der japanischen Norm der Körnung wählen und den Schliff mit gleicher Präzision wie der Messerhersteller vornehmen.

Vor- und Nachteile bei Abziehsteinen

Abziehsteine lassen sich einfach anwenden, wobei der Nutzer aber äußerst vorsichtig sein und das Risiko einer Verletzung beim Messerschärfen ausschließen sollte. Ein leicht schräger und nicht zu steiler Winkel, sowie die langsamen Bewegungen des Messers über den Abziehstein sorgen für ein positives Ergebnis und enorm scharfe Messer. Abziehsteine mit der falschen Körnung können die Klinge beschädigen und anstatt der gewünschten Schärfe unschöne Kratzer und Einkerbungen erzeugen. Gleiches passiert auch, wenn der Abziehstein falsch angewendet oder für ein weniger hochwertiges Messer genutzt wird. Bei klassischen Abziehsteinen ist eine vor der Anwendung notwendige Aufweichung der Körnung notwendig, wofür das Werkzeug ins Wasserbad gelegt und auf seinen Einsatz vorbereitet wird. Bei einem heute üblichen Abziehstahl ist diese Maßnahme unnötig, sodass der Schliff ohne Vorbereitung aber mit gleicher Wirkung erfolgen kann.

Hilfreiche Tipps für den Kauf

Nur hochwertige genormte Abziehsteine sollten beim Kauf in Erwägung gezogen werden. Renommierte Hersteller bieten Abziehsteine in unterschiedlichen Größen und Ausführungen sowie mit genormter Körnung an. Günstige Alternativen bewirken das Gegenteil und führen bei Verwendung dazu, dass die geschliffenen Messer beschädigt und mit Kerben versehen werden. Wer sich für einen Abziehstein entscheidet und seine Messer zu Hause selbst schleifen möchte, sollte die Qualität des Werkzeugs in den Vordergrund stellen und sich zusätzlich Tipps von erfahrenen Messer- und Scherenschleifern einholen. In Foren und Rezensionen anderer Käufer erhält man einen umfassenden Überblick zu den verschiedenen Herstellern und kann sich obendrein über die Schleifwirkung verschiedener Abziehsteine informieren. Da robuste Qualität und Funktionalität die Entscheidung für den Kauf untermauern müssen, sollte man sich gezielt nach bekannten Herstellern und hochwertigen Werkzeugen umsehen.

Abziehstein Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Abziehstein Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Abziehsteine aufzulisten:

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Kommentare

Die Abziehsteine unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Abziehsteine überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

Schleifstein 400 1000
Trilancer Schleifstein 400 1000*
Schleifstein Set,400
KKmoon Schleifstein Set,400*
Wüsthof   4450  , Keramik
WÜSTHOF Wüsthof 4450 , Keramik*
Wetzstein Set
KUNQUN Wetzstein Set*
Schleifstein     Stichel
ATOPLEE Schleifstein Stichel*
Neuer Stil
DDF iohEF Neuer Stil*
Wetzstein
BearMoo Wetzstein*
Schleifstein Set
Galapara Schleifstein Set*
Schleifstein Wetzstein
Xpassion Schleifstein Wetzstein*
Schleifstein Set
YIMIAY Schleifstein Set*
Schleifstein Set
Meiyijia Schleifstein Set*

Aktuelle Angebote

Tipps von YouTube zum Thema Abziehstein

Heute - Die 5 besten Abziehstein Schleifstein Kombinationsstein Messer schleifen im Vergleich Test

Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Abziehstein Ratgeber & Vergleich 2020

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Abziehstein Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2020 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Abziehsteine ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

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