Abziehstein Ratgeber & Vergleich 2019

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Abziehsteine unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Abziehsteine. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

Um den Preisvergleich zu vereinfachen, ermitteln wir zu den einzelnen Artikeln die Preise bei Amazon, Ebay und Idealo und verlinken die Angebote per Affiliate-Link. Dadurch erhalten wir eine Provision, wenn du etwas kaufst, was wir empfehlen – der Preis ändert sich für dich dadurch nicht.

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Die 11 Abziehsteine unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
BearMoo
Heartmade International
BearMoo
Trilancer
Xpassion
KUNQUN STONE
BearMoo
SHAN ZU
Innoo Tech
Zische
BearMoo
Modell & Link*
Wetzstein
Schleifstein 2-in-1
Abziehstein
Schleifstein Wetzstein
1000 Körnung
Schleifstein Wetzstein
Wetzstein Set
Wetzstein
Schleifstein Wetzstein
Innoo Tech 2-IN-1 Schleifstein für
Feinabziehstein fuer
Schleifstein Set
Bild / Link
zum Anbieter
BearMoo Wetzstein Bild
Wetzstein, BearMoo 2-IN-1 Schleifstein Abziehstein für Messer, Körnung 400/1000 mit rutschfestem Silikonhalter
Empfehlung
BERGKVIST Schleifstein 2-in-1 Bild
BERGKVIST Schleifstein 2-in-1 Messerschärfer Schleifstein-Set 6000/1000 I Wasser Abziehstein auf rutschfestem Bambusblock mit gratis eBook-Anleitung I Schonendes Schleifen mit Wasserschleifstein
BearMoo Abziehstein Bild
BearMoo Abziehstein, 2-IN-1 Wetzstein Schleifstein für Messer, Körnung 1000/4000 mit rutschfestem Silikonhalter
Trilancer Schleifstein Wetzstein Bild
Trilancer Abziehstein Schleifstein Wetzstein, Doppelseitiger Messerschärfer Wasserstein für Messer, mit Rutschfestem Halter Anleitung Schleifhilfe, Grob 400 und Fein 1000 Körnung
Xpassion Schleifstein Wetzstein Bild
Schleifstein Xpassion Wetzstein 2-in-1 Abziehstein Schleifstein-Set für Messer, Körnung 6000/1000 Wasser Messerschärfer Schleifen Wasserschleifstein mit rutschfestem Silikonhalter
KUNQUN Wetzstein Set Bild
KUNQUN Wetzstein Set, 400 1000 Schleifstein Messer Profi 2-in-1 Messerschärfer Abziehstein, nass Schleifstein mit Gratis rutschfest Silikonhalter & Schleifhilfe | Beste Schleifstein Fuer die Küche
BearMoo Wetzstein Bild
BearMoo Wetzstein, 2-IN-1 Abziehstein Schleifstein für Messer, Körnung 3000/8000 mit rutschfestem Silikonhalter
SHAN ZU Schleifstein Wetzstein Bild
SHAN ZU Schleifstein Abziehstein Wetzstein für Professionell 2-in-1 Doppelseitiger Messerschärfer, Körnung 1000/6000 mit rutschfestem Silikonhalte für Küche Messer
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Innoo Tech 2-IN-1 Schleifstein Abziehstein für Messer, Körnung 1000/6000 Wasser Abziehstein Schonendes Schleifen mit Wasserschleifstein Doppelseitiger Messerschärfer Wetzstein
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Abziehstein MISSARKA®ultra Feinabziehstein fuer Schneidklingen, Rasiermesser & chirurgische Instrumente
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Schleifstein Set, BearMoo Wetzstein mit 2000/6000 Körnung, Abziehstein für Messer inkl. Anleitung zum Messer schärfen und Gummi-Steinhalter sowie Bambus Basis und Messer-Halter
Preis
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29,00 € *
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Features
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Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Abziehstein Test, bei dem die Abziehsteine ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
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Auswertung der Umfrage: Beliebte Abziehsteine

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welchen Abziehstein würden Sie online kaufen? (August 2019)

  • 80 % (8 Stimmen) BERGKVIST Schleifstein 2-in-1 Messerschärf... abstimmen
  • 20 % (2 Stimmen) BearMoo Abziehstein, 2-IN-1 Wetzstein Schl... abstimmen
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  • 0 % (0 Stimmen) Trilancer Abziehstein Schleifstein Wetzste... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Abziehstein Korund blau/weiß von Zische - ... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Schleifstein Xpassion Wetzstein 2-in-1 Abz... abstimmen
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  • 0 % (0 Stimmen) Silifix Abziehstein kombiniert mit Griff v... abstimmen

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Abziehstein Ratgeber

Abziehstein Bild
Abbildung: Wetzstein von BearMoo

Allgemeine Infos zum Abziehstein

Als Abziehstein bezeichnet man ein Werkzeug zum Anschleifen und Schärfen von Messern, Scheren sowie anderen Schneidwerkzeugen. Auch wenn die Bezeichnung Abziehstein auf einen Stein und somit auf ein natürliches Material schließen lässt, bestehen Abziehsteine aus unterschiedlichen Materialien und verfügen über verschiedene Körnungen. Robuste Metalle verleihen dem Abziehstein den Beinahmen Abziehstahl oder Schleifstahl. Die Körnung zählt als wichtigstes Kriterium für die Funktion und wirkt sich nachhaltig auf den glatten und sauberen Schliff von Messern und Co. aus. Abziehsteine werden im professionellen Handwerk aber auch im Heimgebrauch verwendet und präsentieren sich entweder in Quaderform oder in Form einer runden metallenen Stange, die mit einem Griff versehen ist und dem gleichen Zweck wie ein klassischer Abziehstein dient.

Funktion von Abziehsteinen

Mit der Zeit verlieren Messer und Scheren ihren vom Hersteller erzeugten Schliff und werden stumpf. Damit die Klinge geschärft werden kann und bei Abstumpfung nicht mit der Anschaffung eines neuen Messers einhergeht, werden Abziehsteine verwendet und für den Klingenschliff genutzt. Sowohl die Körnung wie auch die fachkundige Verwendung der Abziehsteine beeinflussen das Ergebnis und sorgen für ein geschärftes Messer ohne spitze Grate oder unerwünschte Wellen und Einkerbungen. Der Abziehstein ist ein traditionelles Werkzeug mit Wurzeln die weit bis ins Mittelalter zurückreichen. Schon in geraumer Vorzeit wurden Messer und Waffen manuell geschärft und über einen Abziehstein gezogen. Abziehsteine werden auch in der Herstellung von hochwertigen Messern verwendet und einer elektrischen Schleifmaschine vorgezogen. Je nach Klingenstahl und Messer kann man beim Abziehstein zwischen der europäischen Norm oder der japanischen Norm der Körnung wählen und den Schliff mit gleicher Präzision wie der Messerhersteller vornehmen.

Vor- und Nachteile bei Abziehsteinen

Abziehsteine lassen sich einfach anwenden, wobei der Nutzer aber äußerst vorsichtig sein und das Risiko einer Verletzung beim Messerschärfen ausschließen sollte. Ein leicht schräger und nicht zu steiler Winkel, sowie die langsamen Bewegungen des Messers über den Abziehstein sorgen für ein positives Ergebnis und enorm scharfe Messer. Abziehsteine mit der falschen Körnung können die Klinge beschädigen und anstatt der gewünschten Schärfe unschöne Kratzer und Einkerbungen erzeugen. Gleiches passiert auch, wenn der Abziehstein falsch angewendet oder für ein weniger hochwertiges Messer genutzt wird. Bei klassischen Abziehsteinen ist eine vor der Anwendung notwendige Aufweichung der Körnung notwendig, wofür das Werkzeug ins Wasserbad gelegt und auf seinen Einsatz vorbereitet wird. Bei einem heute üblichen Abziehstahl ist diese Maßnahme unnötig, sodass der Schliff ohne Vorbereitung aber mit gleicher Wirkung erfolgen kann.

Hilfreiche Tipps für den Kauf

Nur hochwertige genormte Abziehsteine sollten beim Kauf in Erwägung gezogen werden. Renommierte Hersteller bieten Abziehsteine in unterschiedlichen Größen und Ausführungen sowie mit genormter Körnung an. Günstige Alternativen bewirken das Gegenteil und führen bei Verwendung dazu, dass die geschliffenen Messer beschädigt und mit Kerben versehen werden. Wer sich für einen Abziehstein entscheidet und seine Messer zu Hause selbst schleifen möchte, sollte die Qualität des Werkzeugs in den Vordergrund stellen und sich zusätzlich Tipps von erfahrenen Messer- und Scherenschleifern einholen. In Foren und Rezensionen anderer Käufer erhält man einen umfassenden Überblick zu den verschiedenen Herstellern und kann sich obendrein über die Schleifwirkung verschiedener Abziehsteine informieren. Da robuste Qualität und Funktionalität die Entscheidung für den Kauf untermauern müssen, sollte man sich gezielt nach bekannten Herstellern und hochwertigen Werkzeugen umsehen.

Abziehstein Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Abziehstein Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Abziehsteine aufzulisten:

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Kommentare

Die Abziehsteine unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Abziehsteine überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

Wetzstein
BearMoo Wetzstein*
Schleifstein 2-in-1
BERGKVIST Schleifstein 2-in-1*
Abziehstein
BearMoo Abziehstein*
Schleifstein Wetzstein
Trilancer Schleifstein Wetzstein*
Schleifstein Wetzstein
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Wetzstein Set
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BearMoo Wetzstein*
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Innoo Tech 2-IN-1 Schleifstein für
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Feinabziehstein fuer
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Schleifstein Set
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Aktuelle Angebote

Seit 19 Tagen ist der Innoo Tech Innoo Tech 2-IN-1 Schleifstein für im Angebot für nur 19.99 € statt 50.00 €.
Seit 55 Tagen ist der SHAN ZU Schleifstein Wetzstein im Angebot für nur 29.00 € statt 59.99 €.

Tipps von YouTube zum Thema Abziehstein

Heute - Die 5 besten Abziehstein Schleifstein Kombinationsstein Messer schleifen im Vergleich Test

Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Abziehstein Ratgeber & Vergleich 2019

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Abziehstein Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2019 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Abziehsteine ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

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