Austernöffner Ratgeber & Vergleich 2020

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Austernöffner unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Austernöffner. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

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Die 11 Austernöffner unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
triangle GmbH
Hondex
Deglon
BYJIN
GLAUV|#GlasXpert
King Kooker
Leyuee
Wüsthof
OconceptE
Laguiole Jean Dubost
triangle GmbH
Modell & Link*
Pom Griff
Set
Groß
Deglon 2260006-V Crapaud, 6 cm
6 cm
Set
Groß
Johannes Giesser Messerfabrik lang Messer
Kooker 5500
, Edelstahl,
Oyster Knife Set
Wüsthof 4284
Austernmesser
Laguiole Jean Dubost 98 11696 Austernöffner-Set
triangle 54 201 06 02
Bild / Link
zum Anbieter
triangle Pom Griff Bild
triangle Austernöffner (Pom Griff)
Empfehlung
Hondex Set Bild
Set mit Austernmesser und Schnittfeste Handschuhe Austernöffner und Schnittschutzhandschuhe für Muscheln oder Hartkäse geeignet - Oyster Knife (Küche, Gartenarbeit, DIY) (Groß)
Deglon Deglon 2260006-V Crapaud, 6 cm Bild
Deglon 2260006-V Austernöffner Crapaud, 6 cm
BYJIN Set Bild
BYJIN Set mit Austernmesser und Schnittfeste Handschuhe Austernöffner und Schnittschutzhandschuhe für Muscheln oder Hartkäse geeignet - Oyster Knife (Küche, Gartenarbeit, DIY) (Groß)
Johannes Giesser Messerfabrik Johannes Giesser Messerfabrik lang Messer Bild
Johannes Giesser Messerfabrik Austernöffner lang Messer, Grau, M
King Kooker 5500 Bild
King Kooker 5500 Austernöffner, Edelstahl, mit Austernmesser
Leyuee Oyster Knife Set Bild
Oyster Knife Set mit Austernmesser und Schnittfeste Handschuhe Austernöffner und Schnittschutzhandschuhe für Muscheln oder Hartkäse geeignet - oyster knife (Küche, Gartenarbeit, DIY) (Mittel(M))
WÜSTHOF Wüsthof 4284 Bild
Wüsthof 4284 Austernöffner
OconceptE Austernmesser Bild
OconceptE Austernmesser + Schnittschutzhandschuh e - Austernöffner mit Lederetui - Qualität - Edelstahl - Robust - einfach zu bedienen, um Austern effektiv und verletzungsfrei zu öffnen
Laguiole Jean Dubost Laguiole Jean Dubost 98 11696 Austernöffner-Set Bild
Laguiole Jean Dubost 98/11696 Austernöffner-Set inkl. Austernmesser Laguiole ABS schwarz
triangle triangle 54 201 06 02 Bild
triangle 54 201 06 02 Austernöffner, Austernmesser mit Handschutz, Rostfrei, Edelstahl, Austernwerkzeug, Fisch zubereiten
Preis
27,49 € *
zzgl. Versandkosten
20,73 € *
Kostenlose Lieferung
13,98 € *
Kostenlose Lieferung
11,49 € *
zzgl. Versandkosten
31,06 € *
Kostenlose Lieferung
51,15 € *
zzgl. Versandkosten
18,88 € *
zzgl. Versandkosten
30,75 € *
Kostenlose Lieferung
16,99 € *
Kostenlose Lieferung
23,39 € *
Kostenlose Lieferung
11,30 € *
Kostenlose Lieferung
Features
  • Hochwertiger Austernöffner mit Handschutz
  • Mit genietetem Kunststoff-Griff
  • Bitte beachten Sie die unten stehende Anleitung
  • High Standard】: Austernmesser Austernöffner mit Handschutz 3 fach genietet Austernbrech...
  • Einfache Handhabung und Treffsicher】: Die Klinge wird zwischen die beiden Schalenhälfte...
  • Schnittfeste Handschuhe Material】: Die Schutzhandschuhe verwenden hochfeste Polyethylen...
  • B>Größe</b>: 6 cm
  • B>Größe</b>: 6 cm
  • High Standard]: Austernmesser Austernöffner mit Handschutz 3 fach genietet Austernbrech...
  • Schnittfeste Handschuhe Material]: Die Schutzhandschuhe verwenden hochfeste Polyethylen...
  • Einfache Handhabung und Treffsicher]: Die Klinge wird zwischen die beiden Schalenhälfte...
  • Austernöffner, lang
  • Austernöffner, lang
  • Austernöffner, lang
  • Austernöffner aus Edelstahl erleichtert das Öffnen von Austern
  • Inkl. Austernmesser
  • Einfache Bedienung
  • High Standard: Das Austernmesser ist nach den Anforderungen der Profis und Hobbyköche h...
  • Resistent gegen alle: Die rutschfeste Handschuhe sind widerstandsfähig gegen Verschleiß...
  • Atmungsaktiv und elastisch: Ergonomische Handschuhe passen sich der Handfläche und den ...
  • Aus Edelstahl
  • Farbe: silber
  • Produktabmessungen: 17.8 x 5.1 x 2.5 cm
  • ERGONOMISCH: Das Messer wurde entwickelt, um sich perfekt an Links- oder Rechtshänder a...
  • Produktions-Qualität: Das Austernöffnermesser ist aus hochwertigen Materialien gefertig...
  • Robust: Das gute Design aus hochwertigen Materialien macht dieses Messer zu einem robus...
  • B></b>Maße: 20 x 6 x 19 cm
  • B></b>Material: Edelstahl, ABS-Griff
  • Dicke: 1,5 mm
  • Die zweiseitig geschärfte Klinge öffnet Austern einfach und mühelos
  • Die Klinge besteht aus rostfreiem, gehärtetem und poliertem Edelstahl
  • Den Austernöffner bitte nicht in der Spülmaschine, sondern von Hand reinigen
Angebot
Weitere Angebote
Wir überprüfen die Preise der angezeigten Produkte bei Amazon, Ebay und dem beliebten Preisvergleich Idealo. Den günstigsten gefundenen Preis zeigen wir dann als "Günstiger Preis" an, um für euch den Preisvergleich zu vereinfachen. Dieses Verfahren kann die eigene Recherche allerdings nicht ersetzen.
Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Austernöffner Test, bei dem die Austernöffner ausführlich getestet werden.
1: Versandkostenfrei ab 29 € Gesamtbestellwert

Auswertung der Umfrage: Beliebte Austernöffner

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welchen Austernöffner würden Sie online kaufen? (Februar 2020)

  • 100 % (6 Stimmen) Austernöffner-Set : Austernmesser und Schn... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Set mit Austernmesser und Schnittfeste Han... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Caloics Austernöffner-Set : Austernmesser ... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) King Kooker 5500 Austernöffner, Edelstahl,... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Triangle 54 201 06 02 Austernöffner Auster... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Louis Tellier N4172 Austernöffner abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Pradel Jean Dubost 10629 Austernöffner-Set... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Wüsthof 4281 Austernöffner abstimmen

6 Stimmen insgesamt.

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Austernöffner Ratgeber

Austernöffner Bild
Abbildung: Pom Griff von triangle

Austernöffner - was gibt es zu beachten?

Austern sind seit Jahrzehnten eine beliebte Delikatesse. Für ungeübte Hände ist es allerdings eine kleine Herausforderung, eine frische Auster zu öffnen, ohne sich oder das schmackhafte Innere der Auster zu schädigen. Mit einem speziellen Austernöffner ist es aber möglich, die robusten Schalen der Auster einfach und korrekt zu öffnen.

Austern selber öffnen

Wird die Auster selber geöffnet, kann man sich sicher sein, hier frische Ware zu erhalten. Mit einem Austernmesser ist dies ohne Probleme möglich. Beim Händler gekaufte Austern sind in der Regel von außen gewaschen. Befindet sich aber noch Schlamm und Sand an der Austernschale, können diese einfach unter Wasser abgewaschen werden. Mit einer mittelharten Bürste geht dies besonders gut.

Wichtig!

Ist die Schale der Auster gebrochen, muss diese unbedingt entsorgt werden. Vor dem Öffnen daher beide Seiten genau unter die Lupe nehmen. Selbst ein kleiner Riss macht die Auster unbrauchbar für den Verzehr.

Um die Auster zu öffnen, wird das Austernmesser am sogenannten Scharnier angesetzt. Dies ist der Teil der Schale, der die beiden Hälften miteinander verbindet. Er ist auf einen Blick zu erkennen. Der Austernöffner wird in das Scharnier gestochen, und mit einer Drehbewegung trennen sich die zwei Schalen voneinander. Bis man hier den richtigen Dreh raus hat, bedarf es ein wenig Übung. Aber nicht nur die richtige Technik spielt eine Rolle - auch das passende Austernmesser sollte man bereit haben. Aber was macht einen guten Austernöffner aus?

Liegt der Griff gut in der Hand?

Die Messer sind sehr klein und handlich gefertigt, um sich einfach handhaben zu lassen. Dabei ist es wichtig, dass der Griff bequem und sicher in der Hand liegt. Abhängig von der Preisklasse, ist der Griff aus sehr unterschiedlichen Materialien gefertigt:
Kunststoff
Metall
Holz
Glas

Welche Variante am besten gefällt, ist vor allem Geschmacksache. Solange der Griff nicht rutschig ist und sicher in der Hand liegt, spielt es allerdings keine Rolle, aus welchem Material er gefertigt ist.
 
Tipp
Unbedingt beim Arbeiten mit einem Austernöffner spezielle Küchenhandschuhe tragen oder die Auster mit einem dicken Tuch halten. Denn wenn man hier abrutscht, ist ein Missgeschick schnell geschehen.
Die Klinge macht den Unterschied

Die diversen Austernöffner unterscheiden sich vor allem in der Form der Klinge. Die Klinge des Austernmessers ist dabei immer stumpf. Sie ist kurz und robust, um in die Schale eindringen zu können, ohne das Fleisch der Auster zu beschädigen.
Die Form der Spitze ist ebenfalls leicht rund. Im Idealfall ist sie an der Front leicht abgeflacht, um das Ansetzen des Messers zu erleichtern. Eine Edelstahlklinge ist eine gute Wahl. Sie ist langlebig und lässt sich leicht reinigen - ein wichtiger Aspekt, wenn mit rohen Austern gearbeitet wird.

Klingenschutz beachten

Ein weiteres Feature eines Austernöffners ist der Klingenschutz. Dieser sitzt hinter der Klinge, direkt am Griffende. Er verhindert das Wegrutschen der Hand über die Klinge. Außerdem schützt er davor, sich an den scharfen Kanten der gebrochenen Austernschale zu verletzen. Der Griff macht die Handhabung eines Austernmessers ohne Frage einfacher.
Sonderanfertigungen

Die edlen Austernöffner werden oft in speziellen Editionen angefertigt. Bekannte Hersteller wie WMF bieten diese Messer in einem edlen Design, mit speziellen Gravuren und in einer wunderbaren Verpackung an - ein perfektes Geschenk für einen Austernliebhaber.
 
Die Preise für diese und die klassischen Ausführungen der Austernöffner variieren recht stark. Einfache Modelle gibt es bereits für unter 20 Euro zu erwerben. Aber auch Angebote für weit über 100 Euro sind erhältlich - ganz wie bei den Austern selber: reine Geschmackssache!

Weitere Berichte über Austernöffner

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten.

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Die Austernöffner unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Austernöffner überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

Pom Griff
triangle Pom Griff*
Set
Hondex Set*
Deglon 2260006-V Crapaud, 6 cm
Deglon Deglon 2260006-V Crapaud, 6 cm*
Set
BYJIN Set*
Johannes Giesser Messerfabrik lang Messer
Johannes Giesser Messerfabrik Johannes Giesser Messerfabrik lang Messer*
Kooker 5500
King Kooker 5500*
Oyster Knife Set
Leyuee Oyster Knife Set*
Wüsthof 4284
WÜSTHOF Wüsthof 4284*
Austernmesser
OconceptE Austernmesser*
Laguiole Jean Dubost 98 11696 Austernöffner-Set
Laguiole Jean Dubost Laguiole Jean Dubost 98 11696 Austernöffner-Set*
triangle 54 201 06 02
triangle triangle 54 201 06 02*

Aktuelle Angebote

Tipps von YouTube zum Thema Austernöffner

Heute - Pradel Jean Dubost 10629 Austernöffner-Set, inkl. Austernmesser

Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Austernöffner Ratgeber & Vergleich 2020

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Austernöffner Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2020 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Austernöffner ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

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