Backpapier Ratgeber & Vergleich 2021

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Backpapiere unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Backpapiere. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.
Um den Preisvergleich zu vereinfachen, ermitteln wir zu den einzelnen Artikeln die Preise bei Amazon, Ebay und Idealo und verlinken die Angebote per Affiliate-Link. Dadurch erhalten wir eine Provision, wenn du etwas kaufst, was wir empfehlen – der Preis ändert sich für dich dadurch nicht.
Die 11 Backpapiere unserer Wahl
Hersteller |
iheyfill
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eSpring GmbH
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pro-biJo
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morethan2
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OUTERDO
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Amazy
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Pritogo
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Guanglian Complex Paper
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Ealicere
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binmal GmbH
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COFRESCO FRISCHHALTEPRODUKTE GMBH U
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Modell & Link* |
BBQ Grillmatte 3er Set
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Dauerbackfolie
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Dauerbackfolie Backfolie
5er Set
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Schwarze hochwertige
3er Set
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Dauerbackfolie
3er Set
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Dauerbackfolie 9er Set
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Dauerbackfolie
4er Set
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Rolle 38 cm X
50 m, Weiß Verdickt Pergament Papier,
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Stück 40x30 cm Premium
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Dauerbackfolie 7er Set
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Toppits 6682538 100 m
100 m, Papier
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Bild / Link zum Anbieter |
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iheyfill BBQ Grillmatte Backpapier (3er Set) Teflon Antihaft zum Grillen und Backen,Barbecue Grill Matte Backmatte Wiederverwendbar für Holzkohlegrill, elektronischen Grill, Backofen
Empfehlung
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GOURMEO Dauerbackfolie, 3er Set, 32 x 46 cm - Backmatte, zuschneidbar und spülmaschinenfest – wiederverwendbares Backpapier
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Dauerbackfolie Backfolie für Backofen 40x33cm (5er Set),spülmaschinenfest, Backpapier wiederverwendbar, Papier für Lebensmittel Pizza,zuschneidbar, bpa frei,extra groß,ohne plastik, umweltfreundlich
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tastory® - Schwarze hochwertige Dauerbackfolie für Backofen (3er Set) 40x33cm & XXL 50x40cm & Hitzeschutzleiste - Backpapier wiederverwendbar, Backmatte spülmaschinenfest, Backfolie zuschneidbar
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OUTERDO Dauerbackfolie für Backofen (3er Set), Backpapiere& Hitzeschutzleiste, hochwertig Backpapiere wiederverwendbar antihaft zum Grillen Backen, Backmatte spülmaschinenfest, Backfolie zuschneidbar
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Amazy Dauerbackfolie (9er Set) – Das Premium Backpapier – Wiederverwendbar, hitzebeständig, antihaftbeschichtet und spülmaschinenfest (9er Pack – 4x eckig, 2x Springform rund, 1x Kastenform, 2x Toasttasche)
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Pritogo Dauerbackfolie, Backpapier, Backfolie, Backunterlage Backmatte (4er Set), 46 x 33cm ohne Fett und Öl
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katbite Backpapier Rolle 38 cm X 50 m, Weiß Verdickt Pergament Papier,
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Ealicere3 Stück 40x30 cm Premium Dauerbackfolie Das Premium Backpapier , Wiederverwendbar,hitzebeständig und spülmaschinenfest für Backof
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BINMAL® Dauerbackfolie (7er Set) - Zero Waste Backpapier - BPA FREI - spülmaschinenfest & wiederverwendbar - PTFE-Beschichtung - bis 260 Grad Celsius erhitzbar
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Toppits 6682538 Backpapier 100 m, Papier
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Auswertung der Umfrage: Beliebte Backpapiere
Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:
Welches Backpapier würden Sie online kaufen? (Februar 2021)
29 Stimmen insgesamt.
Wenn du auch abstimmen möchtest, gelangst du hier zur Umfrage.
Deine Meinung zählt!





Backpapier Ratgeber

Um beim Backen zu verhindern, dass das Backgut an der Unterseite festklebt, gibt es verschiedene Techniken. Eine davon ist die Nutzung von Backpapier. Beim Backpapier handelt es sich um ein spezielle beschichtetes Papier, das auf dem Backblech oder dem Rost ausgelegt wird. Auf diese Weise wird für eine Unterlage gesorgt, an welcher der Teig oder das Backgut während der Erhitzung nicht festkleben. Das erleichtert sowohl den Backvorgang, wie es auch zu einem Backergebnis führt, das sich sehen lassen kann. Backpapier hat sich zu einem fest stehenden Begriff entwickelt. Tatsächlich gibt es ganz verschiedene Formen von beschichtetem Backpapier und unterschiedliche Möglichkeiten, das hinter dem Backpapier stehende Prinzip umzusetzen.
Backpapier als Alternative zum Einfetten des Blechs
Als es noch kein Backpapier gab, wurde zumeist eine andere Technik für den gleichen Zweck verwendet: Hier wurde das Backbleck eingefettet. Dies sorgt ebenfalls dafür, dass das Backgut nicht an der Unterseite festklebt. Im Gegensatz zum Backpapier ist diese Technik jedoch mit einem erheblich größeren Zeitaufwand verbunden. Backpapier lässt sich schnell und einfach auf dem Bleck auslegen und sorgt mit seiner Beschichtung für einen schnellen und reibungsfreien Backprozess. Wer möchte, dass das Papier möglichst glatt auf dem Blech aufliegt, kann dennoch ein minimales Maß an Butter auf dem Blech verteilen. Auf diese Weise lässt sich das Backpapier am Blech festkleben. Die Art der Beschichtung des Backpapiers wurde über die Zeit hinweg über verschiedene Varianten hin entwickelt.
Verschiedene Varianten der Beschichtung des Papiers
Über die Zeit hinweg gab es verschiedene Varianten des Backpapiers. Die Variante des Backpapiers aus Fluorkohlenwasserstoffverbindungen wird heute weitestgehend gemieden, da sich beim Backprozess Stoffe aus diesem Papier lösen können. Eine andere Variante waren die günstigen mit Quilon beschichteten Papiere. Diese sollten höchstens für einen Erhitzungsprozess von einer halben Stunde genutzt werden. Die beste und gängigste Variante, die heute fast nur noch verwendet wird, ist Backpapier mit einer Silikonbeschichtung. Dieses hält auch höheren Temperaturen auf längere Zeit stand und hat sich als Material bewährt. Es wird heute von einer Vielzahl von Herstellern produziert und meist in Papierrollen auf den Markt gebracht. Diese Variante des Backpapiers ist heute zu günstigen Preisen einfach käuflich zu erwerben.
Worauf beim Kauf von Backpapier geachtet werden sollte
Neben dem Einwegbackpapier gibt es auch Permanentbackpapier aus Silikon. Dieses kann mehrmals verwendet werden. Wer in Zeiten mit hohem Backaufkommen weniger Müll produzieren möchte, kann zu so einer Lösung greifen. Diese Variante lässt sich auf Dauer verwenden, hält auch sehr hohen Temperaturen problemlos stand und ist ausgesprochen reißfest. Für die Einwegvariante sprechen wiederum andere Vorteile. Während das Permanentpapier gesäubert werden muss, auch um keinen ungewünschten Geschmack zu transportieren, entfällt diese Arbeit bei Einwegbackpapier. Das Einwegmaterial ist jeweils sauber und frisch für den Einzelzweck. Je nachdem, für welchen Verwendungszweck Backpapier gedacht ist, eignen sich unterschiedliche Materialien besonders gut.
Backpapier gibt es in verschiedenen Formen
Auch in der Form des Materials können verschiedene Modelle gewählt werden. Permanentbackpapier gibt es in der passenden Größe sowohl für bestimmte Bleche wie auch als Unterlage für bestimmte Backgüter wie zum Beispiel Pizzaböden. Einwegbackpapier gibt es ebenfalls in verschiedenen Größen. Die bekanntesten Varianten hierbei sind Backpapier von der Rolle und Rollen mit Backpapier, die ein bereits zugeschnittenes Backpapier aus Papier enthalten. Die letztere Variante hat den Vorteil, das dieses Papier schnell bei der Hand ist. Wenn die Zeit eilt, muss so nicht erst nach einer Schere gesucht werden. Wer sich überleg, welches Backgut erhitzt werden soll und welche Unterfläche dazu abgedeckt werden muss, kann sich so das optimale Produkt für den eigenen Nutzungszweck heraussuchen.
Backpapier Tests & weitere Berichte
Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Backpapier Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Backpapiere aufzulisten:
Bald bieten wir die Möglichkeit, weitere Links von unseren Nutzern vorschlagen zu lassen.
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Kommentare
Die Backpapiere unserer Wahl auf einen Blick
Sie sind bisher nicht von den Berichten über Backpapiere überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.











Aktuelle Angebote
Tipps von YouTube zum Thema Backpapier
Heute - Tortenring in Papier einschlagen
Hier möchte ich zeigen, wie ein Backring für den es keinen Boden gibt mit Backpapier eingeschlagen wird. Eingefüllte Masse läuft so nicht mehr aus.
Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.
Fazit zum Backpapier Ratgeber & Vergleich 2021
Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Backpapier Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2021 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Backpapiere ein Produkt schnell attraktiv machen!
Veröffentlicht von G. Krambs auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am 16.04.2021 um 08:03:44 Uhr).
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- Fischölkapseln: AAVALABS Premium Omega 3 2000mg
- Trommelreibe: GEFU Original TRANSFORMA
- Pfanne: Tefal E85606 Jamie Oliver
- Rettichschneider: Lurch Super-Spiralschneider 10301
- Brotzeitmesser: Victorinox Swiss Classic 6 Stück
- Reibe: Microplane Premium Classic Ser...
- Hackmesser: Zwilling Hackmesser
- Steakbesteck: WMF 1280236040
- Edelstahlpfanne: WMF Profi Bratpfanne 28 cm
- Julienne-Schneider: Sandford Sandford 3-in-1 Spars...
- Wasserkrug: ecooe Glaskaraffe 1500ml Volle
- Eiswürfelbehälter: Baytter Baytter 1,3L doppelstö...
- Eisenpfanne: De Buyer Mineral B Element Bra...
- Vierkantreiben: Leifheit ComfortLine-Serie
- Bratpfanne 24 cm: Tefal E85604 Jamie Oliver
- Passiersieb: Küchenprofi 966002820
- Santokumesser: GRÄWE Damastmesser
- Omega-3-Kapseln: Olimp Gold Omega 3 Sport Edition
- Pizzablech: Master Class KitchenCraft
- Brotmesser: Marsvogel Marsvogel 82 80 12
- Grätenzange: Rösle Grätenzange
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