Bierseidel Ratgeber & Vergleich 2021

Bierseidel Ratgeber

Abbildung: Bierseidel-Set 0.5 von Ritzenhoff & Breker

Der Bierseidel ist vor allem im süddeutschen Raum und speziell in Bayern unter Bierliebhabern das beliebteste Trinkgefäß für den Biergenuss. Ursprünglich war ein Seidel ein Volumenmaß für Getreide oder Flüssigkeiten, dessen Größe von Region zu Region sehr unterschiedlich sein konnte. Heute steht die Bezeichnung Seidel in Bayern für eine Halbe Maß Bier, also 0,5 Liter Bier. Vor der Einführung des Dezimalsystems enthielt ein Seidel in Bayern 0,535 Liter. Ein ursprünglicher Seidel wird immer aus Steingut hergestellt und hat einen Henkel. Heute sind Bierseidel aus Glas, Steingut und seltener aus Porzellan, Silber oder Zinn erhältlich.

Bierkrüge und -seidel wurden lange Zeit hauptsächlich in Europa und hier vornehmlich in England aus Zinn hergestellt. Es ist auch bekannt, dass Bierseidel aus Holz oder Kristallglas gefertigt wurden. Gewöhnliche deutsche Bierkrüge werden aus hygienischen Gründen seit dem ersten Münchener Oktoberfest im Jahr 1892 aus Glas, später dann aus Steingut hergestellt. Moderne Bierseidel, außer dekorative oder Luxus-Versionen, haben keinen Deckel. Bierseidel mit 0,5 Liter und Bierkrüge mit einem Liter Inhalt sind typisch für Biergärten und vor allem für das Oktoberfest, wo sie für ihre Robustheit bekannt sind. Bierseidel sind heute mit 300 ml, 400 ml und 0,5 Liter Inhalt erhältlich. Versuche, Bierseidel und Bierkrüge aus Glas oder Steingut durch aus Kunststoff hergestellte zu ersetzen, stießen bei Bierliebhabern auf heftige Proteste, sodass dieses Vorhaben nicht weiter verfolgt wurde.

Bierseidel aus Steingut

Bierseidel aus Steingut sind vor allem in Süddeutschland verbreitet. Im englischen Sprachraum werden sie wegen des Materials einfach als "Steins" bezeichnet. Bierseidel aus Steingut sind sehr robust. Mit diesen Seideln können Bierliebhaber anstoßen, ohne befürchten zu müssen, dass der Seidel in der Hand zerbricht. Steingut Bierseidel halten Bier zudem länger kühl als Seidel aus Glas oder Zinn. Steingut Bierseidel haben jedoch einen Nachteil. Von außen ist nicht erkennbar, wie viel Bier sich im Seidel befindet und wie hoch die Schaumkrone ist. Ein Nachteil, den insbesondere Festzeltbesucher immer wieder bemängeln.
 
PorcelainSite Geschenkideen GmbH bietet 6 klassische Bierseidel aus Steingut mit 0,5 Liter Inhalt im Set. Die Seidel haben einen Durchmesser von ca. 83 mm und sind rund 140 mm hoch. Die Bierseidel sind grau glasiert und robust, haben jedoch keine Füllmarke.

Bierseidel aus Glas

Bierseidel aus Glas sind in der Historie der Seidel die Nachfolger der Bierseidel aus Zinn, die wiederum die Seidel aus Holz abgelöst haben. Bierseidel aus Glas sind weniger robust, als die Exemplare aus Steinzeug. Glasseidel sind als rundum glatte Seidel oder mit strukturiertem Glas erhältlich. Preiswerte Bierseidel aus Glas werden meistens aus sogenanntem Pressglas hergestellt, dass etwas robuster ist, als Seidel aus Kristallglas, der Wand in der Regel dünner ist. Bierseidel aus Glas sind mit Inhalten von 0,3 bis 0,5 Liter erhältlich.
 
Das 6er-Set Bierseidel von Stölzle Lausitz Oberglas enthält original ISAR Oktoberfest Maßkrüge mit 0,5 Liter Inhalt. Die Seidel messen ca. 86 mm im Durchmesser und 160 mm in der Höhe. Die wegen der Vertiefungen als "Augenkrüge" bezeichneten Bierseidel sind hochwertig und können in der Spülmaschine gereinigt werden. Die Lieferung erfolgt bruchsicher verpackt.

Bierseidel mit Deckel

Die Deckel auf Bierseideln und -krügen dienen als hygienische Maßnahme, um insbesondere Insekten aus dem Bier fernzuhalten. Es heißt, dass die Deckel im Mittelalter erfunden wurden, um zu verhindern, dass Flöhe von Ratten, die die Pest übertrugen, in den Seidel springen. Die Deckel werden normalerweise aus Zinn hergestellt und sind in der Regel mit einem Hebel ausgestattet, der in Reichweite des Daumens ist. Dank des kleinen Hebels ist es möglich, den Seidel mit nur einer Hand zu fassen und den Deckel mit dem Daumen zu öffnen und zu schließen. Heutzutage werden jedoch üblicherweise Bierdeckel genutzt, um Gläser oder Seidel bei Bedarf abzudecken. Bierseidel mit Deckel sind aus Glas, Steingut und Zinn erhältlich.