Brotbackform Ratgeber & Vergleich 2023

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Brotbackformen unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Brotbackformen. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

Um den Preisvergleich zu vereinfachen, ermitteln wir zu den einzelnen Artikeln die Preise bei Amazon, Ebay und Idealo und verlinken die Angebote per Affiliate-Link. Dadurch erhalten wir eine Provision, wenn du etwas kaufst, was wir empfehlen – der Preis ändert sich für dich dadurch nicht.

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Die 11 Brotbackformen unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
chg
Amazon Basics
LIEBTHAL
RBV Birkmann
BackeFix
ILP GmbH
smartpeas
KRUSTENZAUBER
TEAMFAR
KAISERTAL
Zenker Backformen GmbH & Co.KG
Modell & Link*
Skandia Xtreme Plus
20 x 7 cm, Made in Germany
Brotbackform
27x15x7 cm, 2er-Pack
Gusseisen Topf backen
RBV Birkmann, 210509, perforiert, mit
20cm
Große Silikon für Ihr
26 cm
Moritz & Moritz 3er Backformen
Deckel Aus Gusseisen
Gusseisen Topf Backen
Kastenform
KAISERTAL® Robuster 4in1
Brotform oval BLACK
Farbe: Schwarz
Bild / Link
zum Anbieter
c|h|g Skandia Xtreme Plus Bild
c|h|g Brotbackform Granito, Skandia Xtreme Plus: 4-fach Antihaftbeschichtung in Granitoptik, 37 x 20 x 7 cm, Made in Germany
Empfehlung
Amazon Basics Brotbackform Bild
Amazon Basics - Brotbackform, antihaftbeschichtet, Karbonstahl, 27x15x7 cm, 2er-Pack
LIEBTHAL Gusseisen Topf backen Bild
LIEBTHAL Gusseisen Topf Brot backen - Robuster Brottopf mit passgenauer Antihaft-Silikoneinlage - Bereits eingebrannter Brotbackform mit Deckel 4.6 L - Brotbacktopf zum Backen, Braten & Schmoren
RBV Birkmann RBV Birkmann, 210509, perforiert, mit Bild
RBV Birkmann, 210509, Brotbackform perforiert, mit Antihaftbeschichtung, 20cm
Backefix Große Silikon für Ihr Bild
Backefix Große Silikon Brotbackform für Ihr eigenes Brot, 1000 g, Brotform, antihaftbeschichtete Kastenform, 26 cm
Moritz & Moritz Moritz & Moritz 3er Backformen Bild
Moritz & Moritz 3er Backformen Set Silikon für Brot, Burger & Hot Dogs – Set aus Brotbackform Silikon Rund, Burger Buns Backform & Hot Dog Brötchen Backform
smartpeas Deckel Aus Gusseisen Bild
Brotbackform Mit Deckel Aus Gusseisen – Dutch Oven Kastenform Eckig - Gusseiserner Backform Rechteckig +Ofenhandschuhe
KRUSTENZAUBER Gusseisen Topf Backen Bild
KRUSTENZAUBER Gusseisen Topf Brot Backen [inkl. Gärkorb] - Robuster 26cm gusseiserner Brottopf zum backen - Ideale Brotbackform mit Deckel, Gusseisentopf Brotbacken, Brot Backen Zubehör Simmertopf
TEAMFAR Kastenform Bild
TEAMFAR Kastenform, 2-teiliges Edelstahl Brotbackform Brotform mit Antihaftbeschichtung, Kastenbackform perfekt für Kuchen & Brote, Königskuchenform - 23,5 x 12,6 x 6,2 cm, Gesund & Leicht zu reinigen
K KAISERTAL KAISERTAL® Robuster 4in1 Bild
KAISERTAL® Robuster 4in1 Brotbackform mit Deckel [3L][28CM] Backform aus Gusseisen,Toastbrot Backform, Kastenform, Gusseisen Topf. Einsatzbereit auf alle Herdarten
Zenker Brotform oval BLACK Bild
Zenker Brotform oval BLACK METALLIC, Brotbackform mit keramisch verstärkt Antihaftbeschichtung, Kuchenform aus hochwertigem Stahlblech, Backform für Brot (Farbe: Schwarz), Menge: 1 Stück
Preis
12,99 € *
Kostenlose Lieferung
14,49 € *
Kostenlose Lieferung
39,99 € *
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12,45 € *
zzgl. Versandkosten
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39,99 € *
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59,95 € *
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13,99 € *
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44,95 € *
Kostenlose Lieferung
18,49 € *
Kostenlose Lieferung
Features
  • Vielseitig: Mit der Brotback- und Bratenform holen Sie sich einen echten Alleskönner na...
  • Praktisch: Dank der speziellen runden Form, den Arretierungspunkten und der hochwertige...
  • Reinigung: Leicht zu reinigen mit warmem Wasser und etwas Spülmittel per Hand.
  • 2er-Pack rechteckiger Brotbackformen; ideal zum Brotbacken, für Hackbraten, etc. geeignet
  • Robuster Karbonstahl garantiert schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung für ein ebenmäßi...
  • Antihaftbeschichtung verhindert, dass Lebensmittel festkleben; ofenfest bis 220 °C
  • 𝐀𝐍𝐓𝐈𝐇𝐀𝐅𝐓 𝐒𝐈𝐋𝐈𝐊𝐎𝐍𝐄𝐈𝐍𝐋𝐀𝐆𝐄 - Unserer langlebiger Brottopf zum Backen überzeugt durch eine ...
  • 𝐏𝐄𝐑𝐅𝐄𝐊𝐓𝐄𝐒 𝐁𝐀𝐂𝐊𝐄𝐑𝐆𝐄𝐁𝐍𝐈𝐒 - Der Liebthal Brotbackform rund beschert dir jedes Mal das perf...
  • 𝐔𝐍𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐄𝐋𝐋 𝐄𝐈𝐍𝐒𝐄𝐓𝐙𝐁𝐀𝐑 - Ganz egal ob Backen, Braten oder Schmoren: Die Brotbackform Gus...
  • Die Brotbackform hat eine eine hochwertige Antihaftbeschichtung und eignet sich perfekt...
  • RBV Birkmann
  • 210509
  • Der Alleskönner unter den Backformen - Das Zusammenspiel aus Flexibilität und Stabilitä...
  • Spezielle Silikonform mit Antihaftwirkung - Aufgrund der spiegelglatten Innenfläche der...
  • Einzigartige patentierte Außenstruktur - Durch die raue Außenoberfläche haftet kein Sta...
  • Moritz & Moritz Silikon-Backformen-Set, best. aus Brotbackschale Silikon 25 cm Ø, Silik...
  • Hochwertige Verarbeitung aus strapazierfähigem, BPA freiem Silikon, lebensmittelecht, g...
  • EASY HANDLING – Flexible Backformen mit Antihaftwirkung und optimaler Wärmeleitung, lei...
  • Backform aus extra dickem Gusseisen ermöglicht ein gleichmäßiges Garen – eignet sich eb...
  • Der Brotbacktopf mit Deckel aus Gusseisen ist für alle Kochstellen geeignet. Auch als S...
  • Vorbehandeltes Material. Gusseiserner Brotbacktopf ist bereits eingebrannt. Auf diese W...
  • Tauche ein ins Bäckerhandwerk und backe Dein Brot auf traditionelle Weise mit Gärkörbch...
  • Verwandle Deine Küche in eine Backstube, mit frisch gebackenem Brot aus dem Gusstopf. D...
  • Der bereits eingebrannte 26cm Brotbacktopf sorgt durch eine gleichmäßige Wärmeverteilun...
  • Gesundes Material : TEAMFAR Brotbackform besteht aus hochwertigem Edelstahl, beschichte...
  • Exquisite Handwerkskunst : Einteilige Konstruktion ohne Nähte oder Lücken, 6,2 cm tiefe...
  • Gleichmäßiges Backen : Diese Brotform mit gesunder Antihaftbeschichtung ist perfekt zum...
  • 𝙋𝙀𝙍𝙁𝙀𝙆𝙏𝙀𝙎 𝘽𝘼𝘾𝙆𝙀𝙍𝙂𝙀𝘽𝙉𝙄𝙎 – Durch die patentierte Brotbackform erreichen wir eine gleichmä...
  • 𝙇𝘼𝙉𝙂𝙅Ä𝙃𝙍𝙄𝙂𝙀 𝙏𝙍𝘼𝘿𝙄𝙏𝙄𝙊𝙉 – Der Kaisertal Brotbacktopf hat unschlagbare Vorteile. Das massi...
  • 𝙐𝙉𝙄𝙑𝙀𝙍𝙎𝙀𝙇𝙇 𝙀𝙄𝙉𝙎𝙀𝙏𝙕𝘽𝘼𝙍– Kaisertal Produkte sind wahre Multitalente. Du kannst all die Pr...
  • Für formvollendete Brote aus dem eigenen Backofen
  • Optimal geeignet für Körner- und Saatenbrote sowie Weißbrote
  • Lieferumfang: 1 x Brotlaib-Backform (ca. 26 x 16 x 9 cm) – in guter Qualität von Zenker
Angebot
Weitere Angebote
Wir überprüfen die Preise der angezeigten Produkte bei Amazon, Ebay und dem beliebten Preisvergleich Idealo. Den günstigsten gefundenen Preis zeigen wir dann als "Günstiger Preis" an, um für euch den Preisvergleich zu vereinfachen. Dieses Verfahren kann die eigene Recherche allerdings nicht ersetzen.
Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Brotbackform Test, bei dem die Brotbackformen ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
1: Versandkostenfrei ab 29 € Gesamtbestellwert

Auswertung der Umfrage: Beliebte Brotbackformen

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welche Brotbackform würden Sie online kaufen? (Januar 2023)

  • 57.14 % (4 Stimmen) Dr. Oetker Kastenform 30 cm Back-Liebe Ema... abstimmen
  • 42.86 % (3 Stimmen) Lurch FlexiForm Kastenform, Brotbackform a... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Set 263-02 Kasten- und Brotbackformen, 2er... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) WeChip Silikon Brotbackform und Kastenform... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Backefix Jokoo Große Brotbackform für Ihr ... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Die etwas andere Brotbackform-Brotbackform... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) SILIVO Silikon Brotbackform und Kastenform... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Moritz & Moritz Brotbackform Silikon R... abstimmen

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Brotbackform Ratgeber

Brotbackform Bild
Abbildung: Skandia Xtreme Plus von c|h|g

Bereits vor 30.000 Jahren wurde Getreide gemahlen, vor 10.000 Jahren begann die Bevölkerung mit dem Anbau von Getreide, um sich selbst zu ernähren. Dieses Getreide wurde gemahlen, mit Wasser vermengt und als eine Art Brei gegessen. Dieser wurde später in der Asche oder auf heißem Stein als Fladenbrot gebacken. Das Gebackene war besser zu transportieren und haltbarer. Neben der Erfindung und dem Bau von Backöfen, gingen die Menschen dazu über, einen Topf über den Teig zu stülpen. Dadurch war der Laib ganz von Hitze umschlossen und konnte gleichmäßig durchbacken. Dies war der Anfang der Brotbackformen, die es heute in den unterschiedlichsten Formen und Materialien gibt.
 
Für ein gutes Gelingen
Eine Brotbackform dient dem Gelingen von Brot und bestand ursprünglich aus feuerverzinktem Kupfer oder Steinzeug. Moderne Varianten werden in der Regel aus verzinntem oder emaillierten Eisenblech hergestellt. Häufig sind sie zusätzlich mit einer Antihaftbeschichtung aus Teflon versehen. Weiter Materialien sind hitzebeständiges Borosilikatglas oder Silikon. Letztere sind flexibel und lösen sich besser vom Backwerk. Die Backformen übernehmen in der Hauptsache die Aufgabe, weiche Teige am Zerfließen zu hindern. Zwar ist Brotteig oftmals ungebacken bereits formstabil und kann ohne Form gebacken werden, trotzdem verwenden viele Hausfrauen und Hobbybäcker zusätzlich eine spezielle Form zum Backen ihres Brotes.
 
Die unterschiedlichen Materialien
Eine Brotbackform aus Weißblech muss vor dem Einfüllen des Teiges eingefettet oder mit Backpapier ausgelegt werden. Antihaftbeschichtete Formen aus Schwarzblech benötigen kein spezielles Einfetten. Zudem backt das Brot in den schwarzen Formen schneller durch als in den Backformen aus Weißblech. Email-Produkte liegen in Punkto Qualität ganz vorne, seit Erfindung der ungiftigen Ausführung im Jahr 1836 erlebte dieses Material einen Boom bei der Verwendung im Haushalt. Es ist leicht zu reinigen, hygienisch, unempfindlich und extrem langlebig. Die Oberfläche der Backform ist kratzfest, bei Bedarf kann das Gebäck direkt darin geschnitten werden. Die Versiegelung des Materials ist rostfrei und damit säurebeständig und für das Backen von Sauerteig-Broten ideal. E-Mail hat noch einen weiteren Vorteil, durch seine optimale Wärmeleitfähigkeit bräunen und garen Brote vollkommen gleichmäßig. Silikon-Formen zeichnen sich durch Hitzebeständigkeit und Flexibilität aus. Sie müssen wieder mit Backpapier ausgelegt noch eingefettet werden. Das Brot lässt sich leicht lösen, die Formen sind spülmaschinenfest.
 
Die verschiedenen Ausführungen
Heutzutage stehen bei der Wahl der passenden Brotbackform vielerlei Formen zur Auswahl. Für kleinere Brote wird häufig die klassische Kastenform in der Größe 30 oder 35 cm verwendet, alternativ stehen runde Varianten zur Auswahl. Diese ist als Email-Form, mit Antihaftbeschichtung oder mit Teflon-Silikonbeschichtung erhältlich. Inzwischen kommen immer neue Brotbackformen auf den Markt. Originell ist die Motivbackform, die auf dem Brot Abbilder hinterlässt. Praktisch ist eine Baguette-Backform. Mit ihrer gewölbten Form gibt sie dem Teig von individuellen Broten, Milchbrötchen, Baguettes oder Brioches von unten den notwendigen Halt. Baguettes erhalten ihre unverkennbare Form. Die Durchlochung sorgt für optimale Luftzirkulation, gleichmäßiges Backen und eine krosse Oberfläche des Gebäcks.
 
Die Pflege von Brotbackformen
Bei den meisten Backformen reicht es aus, diese mit heißem Wasser und ein wenig Spülmittel zu säubern. Ist die Form stärker verschmutzt, kann sie vorher eingeweicht werden. Je nachdem, aus welchem Material die Form besteht, kann sie auch im Geschirrspülautomat gereinigt werden. Wichtig ist es, die Brotbackform ganz zu trocken, bevor sie weggeräumt wird. So lassen sich bei Weiß- oder Schwarzblech rostige Stellen vermeiden bzw. reduzieren. Bei Produkten mit Antihaftbeschichtung fällt das Reinigen noch leichter, da weniger Teig an der Form zurück bleibt. Damit die Freude an den Haushaltshelfern länger währt, sollte die Qualität bei der Kaufentscheidung an erster Stelle stehen.

Brotbackform Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Brotbackform Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Brotbackformen aufzulisten:

3 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
Quelle: www.etest.de
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2 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
Quelle: www.faz.net
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2 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
Quelle: www.test.de
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Die Brotbackformen unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Brotbackformen überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

Skandia Xtreme Plus
c|h|g Skandia Xtreme Plus*
Brotbackform
Amazon Basics Brotbackform*
Gusseisen Topf backen
LIEBTHAL Gusseisen Topf backen*
RBV Birkmann, 210509, perforiert, mit
RBV Birkmann RBV Birkmann, 210509, perforiert, mit*
Große Silikon für Ihr
Backefix Große Silikon für Ihr*
Moritz & Moritz 3er Backformen
Moritz & Moritz Moritz & Moritz 3er Backformen*
Deckel Aus Gusseisen
smartpeas Deckel Aus Gusseisen*
Gusseisen Topf Backen
KRUSTENZAUBER Gusseisen Topf Backen*
Kastenform
TEAMFAR Kastenform*
KAISERTAL® Robuster 4in1
K KAISERTAL KAISERTAL® Robuster 4in1*
Brotform oval BLACK
Zenker Brotform oval BLACK*

Aktuelle Angebote

Tipps von YouTube zum Thema Brotbackform

Heute - Die 5 besten Gärkörbchen Brotbackform im Vergleich Test

Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Brotbackform Ratgeber & Vergleich 2023

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Brotbackform Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2023 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Brotbackformen ein Produkt schnell attraktiv machen!

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