Brotbackform Ratgeber & Vergleich 2023

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Brotbackformen unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Brotbackformen. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

Um den Preisvergleich zu vereinfachen, ermitteln wir zu den einzelnen Artikeln die Preise bei Amazon, Ebay und Idealo und verlinken die Angebote per Affiliate-Link. Dadurch erhalten wir eine Provision, wenn du etwas kaufst, was wir empfehlen – der Preis ändert sich für dich dadurch nicht.

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Die 11 Brotbackformen unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
OSTOVE
Culinarta
LIEBTHAL
Munroomy
KAISERTAL
Chefarone
KRUSTENZAUBER
Zenker Backformen GmbH & Co.KG
KRUSTENZAUBER
ILP GmbH
Vigus Commerce
Modell & Link*
GUSSEISEN
Schwarz
Coolinato 3 in 1 Silikon
24cm
Deckel
Gusseisen
KAISERTAL® 5in1
Gusseisen Topf Backen
Gusseisen Topf Backen
Brotform oval BLACK
Farbe: Schwarz
Deckel inkl. Gärkorb
Moritz & Moritz 3er Backformen
STEINZEITWERK® Gusseisen
Bild / Link
zum Anbieter
OSTOVE GUSSEISEN Bild
BROTBACKFORM aus GUSSEISEN mit Deckel | Deutsche Größe | vor-eingebrannt | inklusive QuickStart Guide | Kastenform Multifunktional einsetzbar (Schwarz)
Empfehlung
Coolinato Coolinato 3 in 1 Silikon Bild
Coolinato 3 in 1 Silikon Universalschüssel, Brotbackform zum Backen, Mixen und dünsten, hitzebeständig bis 230 °C, 24cm
LIEBTHAL Deckel Bild
LIEBTHAL Brotbackform mit Deckel - Gusseisen Topf mit passgenauer Antihaft-Silikoneinlage - Bereits eingebrannter Gusseisen Topf Brot Backen 3.5 L - Kastenform Brotbackform zum Braten, Backen&Schmoren
MUNROOMY Gusseisen Bild
MUNROOMY Gusseisen Brotbackform mit Deckel - flexibel einsetzbar & extrem langlebig - Gusseisen Kastenform für perfekte Back- und Kochergebnisse
K KAISERTAL KAISERTAL® 5in1 Bild
KAISERTAL® 5in1 Gusseisen Topf mit Pfanne [Ø26cm][6,4l] - Schmortopf – Brotbackform, Feuertopf zum Backen&Schmoren. Einsatzbereit auf alle Herdarten
Chefarone Gusseisen Topf Backen Bild
Chefarone® Gusseisen Topf Brot Backen - Brotbackform Mit Deckel 4.6L - Brottopf zum backen 26CM - Robuster Brotbacktopf - Brotbackform Rund - Topf Gusseisen Brotbacken
KRUSTENZAUBER Gusseisen Topf Backen Bild
KRUSTENZAUBER Gusseisen Topf Brot Backen [inkl. Gärkorb] - Robuster 26cm gusseiserner Brottopf zum backen - Ideale Brotbackform mit Deckel, Gusseisentopf Brotbacken, Brot Backen Zubehör Simmertopf
Zenker Brotform oval BLACK Bild
Zenker Brotform oval BLACK METALLIC, Brotbackform mit keramisch verstärkt Antihaftbeschichtung, Kuchenform aus hochwertigem Stahlblech, Backform für Brot (Farbe: Schwarz), Menge: 1 Stück
KRUSTENZAUBER Deckel inkl. Gärkorb Bild
KRUSTENZAUBER Brotbackform mit Deckel [inkl. Gärkorb] - Robuste 28cm Backform aus Gusseisen - Ideal als Kastenform, Toastbrot Backform, Brotform, Gusseisen Topf Brot backen Zubehör, Auflaufform
Moritz & Moritz Moritz & Moritz 3er Backformen Bild
Moritz & Moritz 3er Backformen Set Silikon für Brot, Burger & Hot Dogs – Set aus Brotbackform Silikon Rund, Burger Buns Backform & Hot Dog Brötchen Backform
STEINZEITWERK par Excellence STEINZEITWERK® Gusseisen Bild
STEINZEITWERK® Gusseisen Topf Brot backen [inkl. Gärkorb + Teigschaber], All-in-One Set als Brotbacktopf und ideale Brotbackform mit Deckel, Brot backen Zubehör
Preis
48,90 € *
Kostenlose Lieferung
22,99 € *
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41,49 € *
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42,41 € *
Kostenlose Lieferung
59,90 € *
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49,99 € *
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58,95 € *
Kostenlose Lieferung
18,49 € *
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49,95 € *
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29,99 € *
Kostenlose Lieferung
69,90 € *
Kostenlose Lieferung
Features
  • P><b>🔥 Gemacht für Generationen: </b>  Die Brotbackform mit Deckel ist aus reinem Gusse...
  • P><b>🔥 Unvergleichliches Backergebnis: </b>  Das Gusseisen speichert die Wärme und gibt...
  • P><b>🔥 Deutsche Größe: </b>  Die Kastenform entwickelt für deutsche Backrezepte. 30x11x...
  • FUNKTIONALITÄT: Die 3 in 1 Universalschüssel lässt sich vielseitig einsetzen. Sie könne...
  • PRAKTISCH: Nutzen Sie die Lebensmittelechte Silikon-Schüssel als Teigschüssel zum Vorbe...
  • FLEXIBEL UND ANTIHAFTEND: Das flexible Material ist nicht nur leicht in der Handhabung,...
  • 𝐀𝐍𝐓𝐈𝐇𝐀𝐅𝐓 𝐒𝐈𝐋𝐈𝐊𝐎𝐍𝐄𝐈𝐍𝐋𝐀𝐆𝐄 - Die langlebige Brotform überzeugt durch eine passgenaue Antih...
  • 𝐏𝐄𝐑𝐅𝐄𝐊𝐓𝐄𝐒 𝐁𝐀𝐂𝐊𝐄𝐑𝐆𝐄𝐁𝐍𝐈𝐒 - Der Liebthal Brottopf zum Backen beschert dir jedes Mal das pe...
  • 𝐔𝐍𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐄𝐋𝐋 𝐄𝐈𝐍𝐒𝐄𝐓𝐙𝐁𝐀𝐑 - Ganz egal ob Backen, Braten oder Schmoren: Die Brotbackform Gus...
  • ️𝑭Ü𝑹 𝑫𝑰𝑬 𝑬𝑾𝑰𝑮𝑲𝑬𝑰𝑻 – Für die Kunden verwenden wir eines der langlebigsten Materialien, d...
  • 𝑭𝑹𝑬𝑰 𝑽𝑶𝑵 𝑺𝑪𝑯𝑨𝑫𝑺𝑻𝑶𝑭𝑭𝑬𝑵 – Anders als viele Materialien ist Gusseisen nicht nur zu 100% fr...
  • 𝑷𝑬𝑹𝑭𝑬𝑲𝑻𝑬 𝑩𝑨𝑪𝑲𝑬𝑹𝑮𝑬𝑩𝑵𝑰𝑺𝑺𝑬 - Die Backform entwickelt beim Backen & Kochen eine eigene Pati...
  • 𝙋𝙀𝙍𝙁𝙀𝙆𝙏𝙀𝙎 𝘽𝘼𝘾𝙆𝙀𝙍𝙂𝙀𝘽𝙉𝙄𝙎 – Durch den patentierte Gusseisen Brottopf mit Deckel erreichen ...
  • 𝙇𝘼𝙉𝙂𝙅Ä𝙃𝙍𝙄𝙂𝙀 𝙏𝙍𝘼𝘿𝙄𝙏𝙄𝙊𝙉 – Der Kaisertal Gusseisen Topf hat unschlagbare Vorteile. Das mas...
  • 𝙐𝙉𝙄𝙑𝙀𝙍𝙎𝙀𝙇𝙇 𝙀𝙄𝙉𝙎𝙀𝙏𝙕𝘽𝘼𝙍 – Kaisertal Produkte sind wahre Multitalente. Du kannst all die P...
  • 𝐁𝐑𝐎𝐓𝐀𝐔𝐒𝐃𝐄𝐌𝐓𝐎𝐏𝐅 – Die eingebrannter gusseiserne Schmortopf ist ein wahres Multitalent. D...
  • 𝐈𝐍𝐃𝐔𝐊𝐓𝐈𝐎𝐍𝐒𝐆𝐄𝐄𝐈𝐆𝐍𝐄𝐓 – Du suchst einen Bräter mit Deckel für jeden Herdtypen? Kein Proble...
  • 𝐆𝐋𝐄𝐈𝐂𝐇𝐌Äß𝐈𝐆𝐄𝐖Ä𝐑𝐌𝐄𝐕𝐄𝐑𝐓𝐄𝐈𝐋𝐔𝐍𝐆 – Der Bratentopf besteht zu 100 % aus hochwertigem Gusseise...
  • Tauche ein ins Bäckerhandwerk und backe Dein Brot auf traditionelle Weise mit Gärkörbch...
  • Verwandle Deine Küche in eine Backstube, mit frisch gebackenem Brot aus dem Gusstopf. D...
  • Der bereits eingebrannte 26cm Brotbacktopf sorgt durch eine gleichmäßige Wärmeverteilun...
  • Für formvollendete Brote aus dem eigenen Backofen
  • Optimal geeignet für Körner- und Saatenbrote sowie Weißbrote
  • Lieferumfang: 1 x Brotlaib-Backform (ca. 26 x 16 x 9 cm) – in guter Qualität von Zenker
  • Tauche ein ins Bäckerhandwerk und backe Dein Brot auf traditionelle Weise mit Gärkörbch...
  • Verwandle Deine Küche in eine Backstube, mit frisch gebackenem Brot aus der Kastenform ...
  • Die bereits eingebrannte Gusseisen Brotform zum Backen sorgt durch eine gleichmäßige Wä...
  • Moritz & Moritz Silikon-Backformen-Set, best. aus Brotbackschale Silikon 25 cm Ø, Silik...
  • Hochwertige Verarbeitung aus strapazierfähigem, BPA freiem Silikon, lebensmittelecht, g...
  • EASY HANDLING – Flexible Backformen mit Antihaftwirkung und optimaler Wärmeleitung, lei...
  • Ein echtes Erlebnis...das eigene Brot ganz traditionell mit Gärkorb aus Rattan und eine...
  • Dieser Duft...Verwandle deine Küche in eine Backstube und tauche in das Bäckerhandwerk ...
  • Sagenhaft...schöne und knackige Krusten dank der speziellen Wärmeverteilung des Brotbac...
Angebot
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Wir überprüfen die Preise der angezeigten Produkte bei Amazon, Ebay und dem beliebten Preisvergleich Idealo. Den günstigsten gefundenen Preis zeigen wir dann als "Günstiger Preis" an, um für euch den Preisvergleich zu vereinfachen. Dieses Verfahren kann die eigene Recherche allerdings nicht ersetzen.
Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Brotbackform Test, bei dem die Brotbackformen ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
1: Versandkostenfrei ab 29 € Gesamtbestellwert

Auswertung der Umfrage: Beliebte Brotbackformen

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welche Brotbackform würden Sie online kaufen? (Januar 2023)

  • 100 % (2 Stimmen) Lurch FlexiForm Kastenform, Brotbackform a... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Dr. Oetker Kastenform 30 cm Back-Liebe Ema... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Set 263-02 Kasten- und Brotbackformen, 2er... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) WeChip Silikon Brotbackform und Kastenform... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Backefix Jokoo Große Brotbackform für Ihr ... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Die etwas andere Brotbackform-Brotbackform... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) SILIVO Silikon Brotbackform und Kastenform... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Moritz & Moritz Brotbackform Silikon R... abstimmen

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Brotbackform Ratgeber

Brotbackform Bild
Abbildung: GUSSEISEN von OSTOVE

Bereits vor 30.000 Jahren wurde Getreide gemahlen, vor 10.000 Jahren begann die Bevölkerung mit dem Anbau von Getreide, um sich selbst zu ernähren. Dieses Getreide wurde gemahlen, mit Wasser vermengt und als eine Art Brei gegessen. Dieser wurde später in der Asche oder auf heißem Stein als Fladenbrot gebacken. Das Gebackene war besser zu transportieren und haltbarer. Neben der Erfindung und dem Bau von Backöfen, gingen die Menschen dazu über, einen Topf über den Teig zu stülpen. Dadurch war der Laib ganz von Hitze umschlossen und konnte gleichmäßig durchbacken. Dies war der Anfang der Brotbackformen, die es heute in den unterschiedlichsten Formen und Materialien gibt.
 
Für ein gutes Gelingen
Eine Brotbackform dient dem Gelingen von Brot und bestand ursprünglich aus feuerverzinktem Kupfer oder Steinzeug. Moderne Varianten werden in der Regel aus verzinntem oder emaillierten Eisenblech hergestellt. Häufig sind sie zusätzlich mit einer Antihaftbeschichtung aus Teflon versehen. Weiter Materialien sind hitzebeständiges Borosilikatglas oder Silikon. Letztere sind flexibel und lösen sich besser vom Backwerk. Die Backformen übernehmen in der Hauptsache die Aufgabe, weiche Teige am Zerfließen zu hindern. Zwar ist Brotteig oftmals ungebacken bereits formstabil und kann ohne Form gebacken werden, trotzdem verwenden viele Hausfrauen und Hobbybäcker zusätzlich eine spezielle Form zum Backen ihres Brotes.
 
Die unterschiedlichen Materialien
Eine Brotbackform aus Weißblech muss vor dem Einfüllen des Teiges eingefettet oder mit Backpapier ausgelegt werden. Antihaftbeschichtete Formen aus Schwarzblech benötigen kein spezielles Einfetten. Zudem backt das Brot in den schwarzen Formen schneller durch als in den Backformen aus Weißblech. Email-Produkte liegen in Punkto Qualität ganz vorne, seit Erfindung der ungiftigen Ausführung im Jahr 1836 erlebte dieses Material einen Boom bei der Verwendung im Haushalt. Es ist leicht zu reinigen, hygienisch, unempfindlich und extrem langlebig. Die Oberfläche der Backform ist kratzfest, bei Bedarf kann das Gebäck direkt darin geschnitten werden. Die Versiegelung des Materials ist rostfrei und damit säurebeständig und für das Backen von Sauerteig-Broten ideal. E-Mail hat noch einen weiteren Vorteil, durch seine optimale Wärmeleitfähigkeit bräunen und garen Brote vollkommen gleichmäßig. Silikon-Formen zeichnen sich durch Hitzebeständigkeit und Flexibilität aus. Sie müssen wieder mit Backpapier ausgelegt noch eingefettet werden. Das Brot lässt sich leicht lösen, die Formen sind spülmaschinenfest.
 
Die verschiedenen Ausführungen
Heutzutage stehen bei der Wahl der passenden Brotbackform vielerlei Formen zur Auswahl. Für kleinere Brote wird häufig die klassische Kastenform in der Größe 30 oder 35 cm verwendet, alternativ stehen runde Varianten zur Auswahl. Diese ist als Email-Form, mit Antihaftbeschichtung oder mit Teflon-Silikonbeschichtung erhältlich. Inzwischen kommen immer neue Brotbackformen auf den Markt. Originell ist die Motivbackform, die auf dem Brot Abbilder hinterlässt. Praktisch ist eine Baguette-Backform. Mit ihrer gewölbten Form gibt sie dem Teig von individuellen Broten, Milchbrötchen, Baguettes oder Brioches von unten den notwendigen Halt. Baguettes erhalten ihre unverkennbare Form. Die Durchlochung sorgt für optimale Luftzirkulation, gleichmäßiges Backen und eine krosse Oberfläche des Gebäcks.
 
Die Pflege von Brotbackformen
Bei den meisten Backformen reicht es aus, diese mit heißem Wasser und ein wenig Spülmittel zu säubern. Ist die Form stärker verschmutzt, kann sie vorher eingeweicht werden. Je nachdem, aus welchem Material die Form besteht, kann sie auch im Geschirrspülautomat gereinigt werden. Wichtig ist es, die Brotbackform ganz zu trocken, bevor sie weggeräumt wird. So lassen sich bei Weiß- oder Schwarzblech rostige Stellen vermeiden bzw. reduzieren. Bei Produkten mit Antihaftbeschichtung fällt das Reinigen noch leichter, da weniger Teig an der Form zurück bleibt. Damit die Freude an den Haushaltshelfern länger währt, sollte die Qualität bei der Kaufentscheidung an erster Stelle stehen.

Brotbackform Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Brotbackform Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Brotbackformen aufzulisten:

3 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
Quelle: www.etest.de
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2 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
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2 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
Quelle: www.faz.net
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1 Person fanden diesen Beitrag hilfreich.
Quelle: www.test.de
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Die Brotbackformen unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Brotbackformen überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

GUSSEISEN
OSTOVE GUSSEISEN*
Coolinato 3 in 1 Silikon
Coolinato Coolinato 3 in 1 Silikon*
Deckel
LIEBTHAL Deckel*
Gusseisen
MUNROOMY Gusseisen*
KAISERTAL® 5in1
K KAISERTAL KAISERTAL® 5in1*
Gusseisen Topf Backen
Chefarone Gusseisen Topf Backen*
Gusseisen Topf Backen
KRUSTENZAUBER Gusseisen Topf Backen*
Brotform oval BLACK
Zenker Brotform oval BLACK*
Deckel inkl. Gärkorb
KRUSTENZAUBER Deckel inkl. Gärkorb*
Moritz & Moritz 3er Backformen
Moritz & Moritz Moritz & Moritz 3er Backformen*
STEINZEITWERK® Gusseisen
STEINZEITWERK par Excellence STEINZEITWERK® Gusseisen*

Aktuelle Angebote

Tipps von YouTube zum Thema Brotbackform

Heute - Die 5 besten Gärkörbchen Brotbackform im Vergleich Test

Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Brotbackform Ratgeber & Vergleich 2023

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Brotbackform Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2023 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Brotbackformen ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

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