Chefmesser Ratgeber & Vergleich 2021

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Chefmesser unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Chefmesser. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

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Die 11 Chefmesser unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
ZOLMER
Böker
Oleio
Kemp&Ecke
WMF
SHAN ZU
Oleio
Yangjiangshi Yangdong lansheng e-commerce co.,ltd
Yangjiangshi Yangdong Xinzuo Industry and Trade Co., Ltd
YAIBA
F FANTECK
Modell & Link*
Kochmesser
BÖKER SOLINGEN® Core
Oribu Kiritsuke 20 cm
Damastmesser "Europa
Spitzenklasse Plus
20 cm
Damastmesser Kochmesser
20CM - PRO Series
Black Edition
HEZHEN Kochmesser-Professional-21cm Damaststahl, Küchenmesser VG10
Damaststahl 21.5cm
Damastmesser Kochmesser
FANTECK Gyuto Kochmesser
Bild / Link
zum Anbieter
Zolmer Kochmesser Bild
ZOLMER® Kochmesser - Extra scharfes Küchenmesser - Chefmesser mit komfortablem Griff aus Pakka Holz - Einzigartiges Schneideerlebnis
Empfehlung
Böker Plus BÖKER SOLINGEN® Core Bild
BÖKER SOLINGEN® Core Küchenmesser - Profi Chef-Messer mit extrem scharfer, geschmiedeter Klinge in Geschenkbox - handgemachtes Kochmesser
Wakoli Oribu Kiritsuke 20 cm Bild
Wakoli Oribu Chefmesser Kiritsuke 20 cm extrem scharfe Klinge aus 67 Lagen I Damast Küchenmesser und Profi Kochmesser aus echtem japanischen Damaststahl mit Griff aus Olivenholz
Kemp&Ecke Damastmesser
KEMP&ECKE® Damastmesser "Europa" Küchenmesser mit Japanischen 67 Schichten VG10 Damaststahl 20cm Klinge, Scharfes Profi Messer Damast Kochmesser Damaszener Chefmesser mit Griff aus Wüsteneisenholz
WMF Spitzenklasse Plus Bild
WMF Spitzenklasse Plus Kochmesser 34 cm, Made in Germany, Messer geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Klinge 20 cm
SHAN ZU Damastmesser Kochmesser Bild
SHAN ZU Damastmesser Kochmesser 67 Schichten Damaststahl Küchenmesser mit G10 Griff 20CM - PRO Series
zayiko Black Edition Bild
zayiko Black Edition Damastmesser Chefmesser japanischer Stil 19 cm Klinge extrem scharf aus 67 Lagen I Damast Küchenmesser & Profi Kochmesser aus echtem japanischen Damaststahl mit Pakkaholzgriff
HEZHEN HEZHEN Kochmesser-Professional-21cm Damaststahl, Küchenmesser VG10 Bild
HEZHEN Kochmesser-Professional-21cm Damaststahl, Küchenmesser VG10 Hochwertiges Kochwerkzeug der Gyuto Messer Master Serie zu Hause,Restaurant Bergahorn Griff aus Restaurant
XINZUO Damaststahl 21.5cm Bild
XINZUO Damaststahl 21.5cm Kochmesser, handgeschmiedetes Kiritsuke Chefmesser Profi japanisches Küchenmesser-Wüsten-Eisenholzgriff mit schwarzer Walnussscheide und Akazienholzkiste
YAIBA Damastmesser Kochmesser Bild
YAIBA Damastmesser Kochmesser 20cm, Japanisches Messer 67 Schichten Damaststahl VG10 Kern, Chefmesser Damastmesser mit ergonomischem Micarta-Griff[Geschenkbox]
F FANTECK FANTECK Gyuto Kochmesser Bild
FANTECK Gyuto Kochmesser Profi Messer 20cm, Japanisches Messer 67 Schichten VG-10 Hochwertigem Carbonstahl Klinge Chefmesser Damastmesser Scharf Küchenmesser mit Pakkaholz-Griff [Geschenkbox]
Preis
39,97 € *
Kostenlose Lieferung
99,95 € *
Kostenlose Lieferung
99,00 € *
zzgl. Versandkosten
139,90 € *
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65,12 € *
Kostenlose Lieferung
50,99 € *
Kostenlose Lieferung
149,00 € *
Kostenlose Lieferung
119,99 € *
Kostenlose Lieferung
159,99 € *
Kostenlose Lieferung
79,99 € *
Kostenlose Lieferung
66,87 € *
Kostenlose Lieferung
Features
  • ULTRA SCHARFE KLINGE – Aus hochwertigem Edelstahl [ x50CrMOV15 ] gefertigt und mit eine...
  • SICHERE ANWENDUNG – Der Griff aus Pakkaholz ist rutschfest und sorgt mit seinem ergonom...
  • UNIVERSAL EINSETZBAR – Dein treuer Begleiter in deiner Küche - Mit dem ZOLMER Allzweck ...
  • Das Böker Fleischermesser ist ein Universalmesser für die Küche - damit schneiden, hack...
  • Langlebiges & rostfreies Fleischmesser - ausgezeichnetes Gemüsemesser für die Küche - P...
  • Das Allzweckmesser für die Küche ist nicht nur für Köche, Chefköche, Gastronomen & alle...
  • Das Profi Chefmesser mit Griff aus Olivenholz hat eine Messerlänge von 33,00 cm und ein...
  • Dank AUS10 Damaststahl wird ein Klingenhärtegrad von 60±2 HRC erreicht. Das Profi-Küche...
  • Dieses Chefmesser Kiritsuke ist bestens ausbalanciert und eignet sich hervorragend für ...
  • Das Damaskusmesser für ein Erlebnis - Dieses einzigartige Damaszener Messer ist für die...
  • Material & Design - Die 67-fache Schicht VG10 Damaststahl, wie auch ihre gehämmerte Mus...
  • Edler Griff aus Wüsteneisenholz - Der Griff des Damastmessers besteht aus hochwertigem ...
  • Inhalt: 1x Kochmesser (Gesamtlänge 34 cm, Klingenlänge 20 cm) - Artikelnummer: 1895486032
  • Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Lan...
  • Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahre...
  • Material: 67 Schicht Damaskus Stahl Küchenmesser
  • SHAN ZU Fleischmesser Größe: Die Leangth dieses Damaskus Messer Klinge ist 200mm, die D...
  • Japanisches Messer Gebrauch: Küche, Familie, Gaststätte und so weiter
  • Das Profi Japanisches Chefmesser mit Griff aus Pakkaholz hat eine Messerlänge von 33,00...
  • Dank VG10 Damaststahl wird ein Klingenhärtegrad von 60±2 HRC erreicht. Das Profi Küchen...
  • Bestens ausbalanciertes Chefmesser für Fleisch, Fisch, Gemüse, Sushi & Sashimi. Mit erg...
  • SUPERFORMKLINGE] HEZHEN Kochmesser wird aus Damaststahl hergestellt, der die richtige P...
  • AUSGEZEICHNETER 10Cr15CoMoV-STAHLKERN] Das Gemüsemesser der HEZHEN Master-Serie hat ein...
  • ERGONOMISCHER GRIFF] Das HEZHEN 8.3in Damaskus-Messer besteht aus figuriertem Bergahorn...
  • Hochwertiger Damaststahl】Er besteht aus hochwertigem 67-lagigem 10Cr15CoMoV-Damaststahl...
  • Perfekte scharfe Kling】Unter Verwendung der traditionellen manuellen Nassschneidtechnol...
  • Klassischer Retro Griff】Das ergonomische Griffdesign sorgt für einen bequemen Griff und...
  • Professionelles Damast Kochmesser, Extrem Scharf--Allzweck-Messer Damastmesser, Küchenm...
  • -Dieses Kochmesser ist aus hochwertigem japanischen Damaststahl präzisionsgeschmiedet u...
  • Ergonomische Rutschfeste Griffe--Das YAIBA 20cm Profi Damaskus-Messer besteht aus Micar...
  • Dieses scharfe Messer kann Ihre täglichen Küchenaufgaben wie Hacken, Schneiden, Würfeln...
  • 8-Zoll- CARBON EDELSTAHL Chefmesser - Hergestellt aus hochwertigem carbon stahl. Die Kl...
  • Das santoku messer mit ergonomischen Pakkawood-Griffen bietet einen bequemen Griff und ...
Angebot
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Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Chefmesser Test, bei dem die Chefmesser ausführlich getestet werden.
1: Versandkostenfrei ab 29 € Gesamtbestellwert

Auswertung der Umfrage: Beliebte Chefmesser

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welches Chefmesser würden Sie online kaufen? (Mai 2022)

  • 33.33 % (1 Stimmen) ZOLMER® Kochmesser - Extra scharfes Küchen... abstimmen
  • 33.33 % (1 Stimmen) KLAMER Damast Chefmesser 20cm, extra schar... abstimmen
  • 33.33 % (1 Stimmen) KOCHSTILIST® Premium Chefmesser 20 cm [+ i... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Zeuß Damastmesser Küchenmesser XL (32cm) P... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) KEMP&ECKE® Küchenmesser "Kokutan&... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Böker 03BO501 Forge Chefmesser, Schwarz abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) WMF Spitzenklasse Plus Kochmesser 34 cm, M... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) zayiko Black Edition Damastmesser Chefmess... abstimmen

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Chefmesser Ratgeber

Chefmesser Bild
Abbildung: Kochmesser von Zolmer

Ein Chefmesser ist ein Kochmesser. Mit seiner großen und sehr stabilen Klinge sorgt es dafür, dass in der Küche alles schnell und bequem von der Hand geht. Das hat einen nützlichen Effekt sowohl auf die Arbeit beim Kochen wie auch auf deren Ergebnis. Mit einem Chefmesser können allerlei Tätigkeiten in der Küche zuverlässig und ohne großen Zeitverlust erledigt werden. Durch den richtigen Schnitt der einzelnen Zutaten wiederum sorgt man beim Kochen dafür, dass auch das Gesamtergebnis kulinarisch stimmt. Auf ein Chefmesser kann deshalb eine gut ausgestattete Küche nicht verzichten. Es ist das vielleicht wichtigste Handwerkszeug in der Küche und es erleichtert allen Menschen, die regelmäßig in der Küche arbeiten, das Leben.

Gestaltung des Chefmessers

Mit seiner großen und breiten Klinge ist das Kochmesser relativ schwer. Das ist in diesem Fall auch funktional. Das schwere Messer kann besonders gut gegriffen werden und es entlastet die Hand bei den Arbeitsgriffen in der Küche. Die Klinge dieses Messers wirkt sich bereits durch ihr Gewicht einen entsprechenden Druck auf die Materialien aus, die mit ihm geschnitten werden. Auf diese Weise lässt sich mit einem Chefmesser besonders einfach und angenehm schneiden. Ein gutes Chefmesser ist dabei multifunktional und verfügt über eine sehr scharfe Klinge. Das bedeutet, dass sich die verschiedensten Materialien mit diesem Messer schneiden lassen. Es eignet sich sowohl für grobe Schnitte, wie sich auch Materialien damit schneiden lassen, die man nur mit einer besonders scharfen Klinge gut schneiden kann. Das Chefmesser sorgt für einen angenehmen Küchenalltag und beschleunigt die Vorbereitungsphasen für die Zubereitung von Mahlzeiten ganz erheblich. Es liegt gut in der Hand und bereitet Freude bei der Verwendung.

Das Messer, mit dem die Küchenarbeit leicht von der Hand geht

Die hohe Nutzbarkeit des Chefmessers zahlt sich im Küchenalltag aus. Es handelt sich hierbei um einen der Gegenstände, die bei vielen Arbeitsschritten zum Einsatz kommen. Das Messer gehört zur Grundausstattung der Küche und sollte deshalb in einer guten Ausfertigung gekauft werden. Ein Messer, dessen Klinge schnell abstumpft oder das zuviel Kraft beim Schneiden erfordert, kann sich hier nachteilig auswirken. Es erschwert kleinere Küchenarbeiten, die mit einem Chefmesser spielend leicht von der Hand gehen. Entsprechend sollte beim Kauf eines Chefmessers auf ein Produkt aus hochwertigem Edelstahl mit einer besonders scharfen Klinge geachtet werden. Chefmesser gibt es in den unterschiedlichsten Preisklassen. Ein gut handhabbares Messer ist dabei bereits zu günstigen Preisen erhältlich, aber auch in spezieller und exzellenter Materialausfertigung käuflich. Zu den hochwertigsten Chefmessern gehören Chefmesser aus japanischer Anfertigung mit einem besonders gehärteten Stahl.

Verbreitung und Nutzen

Chefmesser sind weit verbreitet. In den meisten Haushalten räumt man ihnen einen besonderen Platz ein und kümmert sich auch nicht selten um ihre Pflege. Oft werden Chefmesser in Messerblöcken aufbewahrt. Eine Aufbewahrung an magnetischen Regaloberflächen ist dagegen nicht zu empfehlen. Wer sein Messer regelmäßig an eine magnetisierte Metalloberfläche hängt, riskiert eine schnellere Abstumpfung der Klinge. Ein Holzblock oder die ganz normale Schublade empfehlen sich da eher als Aufbewahrungsort. Auch um die Pflege des Messers kümmern sich erfahrende Köche gerne und gut. Besondere Messer können dabei auch in Tüchern aufbewahrt werden. Wenn die Klinge abzustumpfen droht, kann sie geschärft werden. Die Materialien, die sich hierfür verwenden lassen, sind im Fachhandel erhältlich. Sie sollten sorgsam gewählt werden und gut auf das verwendete Produkt abgestimmt werden. Wer ein schönes Chefmesser besitzt und sich um dieses gut kümmert, wertet seine Küche damit auch optisch auf. Ein Chefmesser zieht die Aufmerksamkeit auf sich und wird von Gästen bewundert - zumal dann, wenn sich diese selbst mit dem Kochen auskennen.

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Kommentare

Die Chefmesser unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Chefmesser überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

Kochmesser
Zolmer Kochmesser*
BÖKER SOLINGEN® Core
Böker Plus BÖKER SOLINGEN® Core*
Oribu Kiritsuke 20 cm
Wakoli Oribu Kiritsuke 20 cm*
Damastmesser
Kemp&Ecke Damastmesser "Europa*
Spitzenklasse Plus
WMF Spitzenklasse Plus*
Damastmesser Kochmesser
SHAN ZU Damastmesser Kochmesser*
Black Edition
zayiko Black Edition*
HEZHEN Kochmesser-Professional-21cm Damaststahl, Küchenmesser VG10
HEZHEN HEZHEN Kochmesser-Professional-21cm Damaststahl, Küchenmesser VG10*
Damaststahl 21.5cm
XINZUO Damaststahl 21.5cm*
Damastmesser Kochmesser
YAIBA Damastmesser Kochmesser*
FANTECK Gyuto Kochmesser
F FANTECK FANTECK Gyuto Kochmesser*

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Tipps von YouTube zum Thema Chefmesser

Heute - Böker Saga Chefmesser,Stonewash,Küchenmesser

Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Chefmesser Ratgeber & Vergleich 2021

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Chefmesser Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2021 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Chefmesser ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

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