Dünsteinsatz - Tipps für gesundes & aromatisches Dampfgaren

Unsere Wahl: ecooe Edelstahl Dampfgarer

Ein Dünsteinsatz ist ein Einsatz, der sich in Töpfe und Kochbehälter einsetzen lässt und so einen schonenden Garprozess garantiert. Essen wie Gemüse oder beispielsweise auch Fisch lässt sich auf diese Weise zubereiten. Durch den sanften Erwärmungsprozess werden im Gemüse viele Vitamine erhalten. Das Dünsten ist deshalb ein echter Gesundheitsfaktor. Als Kochverfahren bietet es schon von daher viele Vorteile. Mit einem Dünsteinsatz lassen sich Lebensmittel außerdem sehr einfach und schnell zubereiten - und dies ohne dass dafür weitere spezielle Gerätschaften benötigt würden. Das Verfahren ist unkompliziert und leicht. Insofern handelt es sich dabei auch um eine bequeme Art zu kochen, die heute von vielen Nutzern häuslicher Küchen ebenso geschätzt wird. Aber auch professionelle Köche in Restaurants greifen immer wieder gerne auf das Kochverfahren zurück, bei dem das Essen mehr Farbe behält und so auf dem Teller ansprechender wirkt.

Eine variable Kochmöglichkeit mit gesundem Ergebnis

Beim Dünsten wird das Essen über Wasserdampf sanft und langsam erhitzt. Es handelt sich dabei um ein besonders mildes Verfahren der Erhitzung, das eine lange Tradition und Geschichte hat. Im Gegensatz zum Kochen wird hier wenig Flüssigkeit benötigt und es gehen weniger wichtige Inhaltsstoffe des Essens bei diesem Erhitzungsvorgang verloren. Man kann Essen verschieden lange dünsten. Mit einem praktischen Dünsteinsatz kann Essen sowohl sicher gekocht werden, wie es auch nur ganz kurz erhitzt werden kann. Je nach gewünschtem Grad des Erhitzungsvorgangs kann dieser verschieden lang stattfinden. Es gibt zudem verschiedene Möglichkeiten des Dünstens. So kann sowohl in Eigenflüssigkeit, wie auch mit Zugabe von Fett oder Wasser gedünstet werden. Die unterschiedlichen Varianten des Dünstens können je nach dem Lebensmittel variiert werden, das gerade erhitzt werden soll und halten für die Nutzer zudem unterschiedliche Richtungen der geschmacklichen Zubereitung bereit. Das Dünsten ist deshalb eine variable Kochmöglichkeit, die ihre Nutzer nicht auf eine einzige Art der Zubereitung festlegt. Sie eignet sich beispielsweise sowohl für das kurze Dünsten von Gemüse, wie auch die sichere Zubereitung von Fisch. Die erhitzten Lebensmittel bewahrt es dabei durch das Verfahren der Erhitzung gut vor dem Austrocknen beim Erhitzungsvorgang.

Die bequeme Art zu kochen: Dünsten geht schnell und einfach

Beliebt ist das Dünsten mit einem Dünsteinsatz auch deshalb, weil es sich hierbei um eine schonende Kochmöglichkeit handelt, die besonders einfach handhabbar ist. Viele Dünsteinsätze ermöglichen zudem das Dünsten in einem Topf, in dem zugleich andere Essensbeilagen gekocht werden. So gibt es etwa auch Dünsteinsätze für Reiskocher. Auf diese Weise können der Reis und die Gemüsebeilage in einem Behälter gleichzeitig zubereitet werden. Aber auch in ganz normalen Kochtöpfen ist das Dünsten einfach und schnell erledigt - und das ganz ohne große Kochkenntnisse. Zudem bietet es ein kulinarisch überzeugendes Ergebnis. Wer Gemüse gerne etwas knackiger verspeist, wird auf einen Dünsteinsatz in seiner Küche nicht verzichten wollen. Schließlich bietet ein solcher genau die richtige Kochvariante für das gewünschte Ergebnis. Und das hat auch gesundheitliche Vorteile. Durch das schonende Garen bleiben mehr Vitamine im Gemüse erhalten. Die servierte Nahrung ist auf diese Weise bekömmlicher und gesünder für den menschlichen Körper.

Verschiedene Varianten von Dünsteinsätzen für den häuslichen Gebrauch

Dünsteinsätze gibt es in unterschiedlichen Varianten und Preisklassen. Dabei kann man sich einen entsprechenden Einsatz sowohl in Edelstahlausfertigung wie auch in einer günstigeren Ausfertigung als Hartplastikschale kaufen. Beide Möglichkeiten erfüllen ihren Zweck. Die Edelstahlausfertigung macht etwas mehr Eindruck und sie liegt angenehmer in der Hand. Aber auch bereits mit einer ganz einfachen Variante des Dünsteinsatzes lässt sich bereits deren Zweck beim Kochen erfüllen. Geachtet werden sollte beim Kauf auf die passende Größe des gekauften Produkts. Der Dünsteinsatz, den man sich zulegt sollte schließlich für den Topf passen, in dem er anschließend verwendet wird. Zudem sollte er genügend Platz bieten, um die entsprechende Portion an Gemüse oder Fisch aufnehmen zu können. Je nach Haushalt und vorhandenen Kochtöpfen eignen sich also unterschiedlich große Ausfertigungen. Ansonsten sollte das Modell einem Gefallen und gut in die Küche passen, so dass es gerne verwendet wird. Dünsten ist schließlich eine Zubereitungsart, die sich nicht nur für die Zubereitung von Festessen eignet, sondern die vielmehr im ganz normalen Alltag praktiziert werden sollte. Auf diese Weise schöpft man den Nahrungsgehalt seines Essens besser aus und lebt gesünder.

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