Dutch Oven - Kreative Kochideen & Pflegetipps für Gourmets

Unsere Wahl: Petromax Feuertopf ft6

Der sogenannte Dutch Oven ist bereits seit Jahrhunderten ein Gefäß zum Kochen, Braten und Backen. Die Geschichte dieses "Topfes" geht bis in das 18. Jahrhundert zurück und auch heute findet ein Dutch Oven noch viel Verwendung. Grund dafür ist die einfache Verwendung des Dutch Oven, der lediglich mit Feuer oder Kohlen angeheizt wird. Der Energieaufwand bei dem Kochen mit einem Feuertopf ist dementsprechend gleich Null.

Der "Feuertopf"

Der Dutch Oven ist, ganz nach alter Art, ein sehr stabiler Topf. Es handelt sich dabei um ein Gefäß, dass sich zum kochen, braten oder zum backen eignet. Der Dutch Oven besteht aus dickwandigen und stabilen Gusseisen. Aufgrund der belastenden Hitze ist eine hochwertige Verarbeitung des Topfes enorm wichtig. Unter dem Feuertopf befindet sich in der Regel ein Dreibein. Unter diesem Dreibein wird die Kohle oder das Feuer zum erhitzen des Topfes gelegt. Mit einem Dutch Oven arbeitet man grundsätzlich unter freiem Himmel. Er ist für den Gebrauch beim Zelten oder beim allgemeinen Kochen geeignet. Man benötigt dafür kein Strom und er ist dank der hochwertigen Verarbeitung, auf die beim Koch zwingend geachtet werden sollte, dafür geeignet höchster Hitze standhalten zu können. Im deutschen wird der Dutch Oven auch Feuertopf genannt, was seiner Verwendung schon eher näher kommt. Bei dem Kopf sollte man grundsätzlich auf die Hochwertigkeit der Ware achten. Eine schlechte Verarbeitung der Ware führt dazu, dass der Dutch Oven der Hitzebelastung nicht standhalten kann.

Vorteile eines Dutch Oven

Durch die hohe Stabilität des Dutch Oven bringt ein solches Produkt zahlreiche Vorteile mit sich. Zum einen kann man bei einem Dutch Oven von einer schonenden Zubereitung profitieren. Durch die Verarbeitung mit schwerem Gusseisen heizt sich der Topf nur langsam auf und somit kann man mit einem Dutch Oven optimal kochen. Des Weiteren profitiert man ebenfalls von der Speicherung der Wärme. Genauso langsam wie er sich erhitzt kühlt er auch wieder ab. Wenn der Dutch Oven einmal heiß ist dann wird kann man mit ihm über einen langen Zeitraum Lebensmittel erhitzen ohne ständig Kohlen nachlegen zu müssen. Durch den passgenauen Deckel, auf den man grundsätzlich beim Kauf achten sollte, bleibt ebenfalls der Rauch im Innenraum und verleiht dem Gericht, vor allem Fleisch, zusätzliche Würze und die Geschmackskomponenten gehen nicht verloren. Der hohe Rand beim Dutch Oven ist ebenfalls normal und durch die Platzierung von Kohlen darauf kann man eine Rundum-Hitze erzeugen, die das darin befindliche Essen von allen Seiten erhitzt. Dank des Dreibeins kann der Dutch Oven auch direkt in die Glut gestellt werden und von unten optimal erhitzt werden. Den Deckel kann man zusätzlich auch als Pfanne nutzen. Wie man demnach sieht ist der Dutch Oven ein hochwertiger und flexibler Topf, der vielseitig einsetzbar ist. Mit der richtigen Pflege und der richtigen Handhabung gehört der Dutch Oven zu den Küchenutensilien, die über Jahrzehnte nutzbar sind. Dies ist einer der größten Vorteile des Dutch Oven. Die Langlebigkeit kann allerdings nur gewährleistet werden, wenn die Qualität des Produktes entsprechend hochwertig ist.

Weitere Ratgeber & Empfehlungen zum Thema Alles für den Garten

LED Pflanzenleuchte

Pflanzenlampe

Pflanztisch

Anzündkamin

Anzündwürfel

Drehspieß

Dutch Oven

Einweggrill

Gas Niederdruckregler

Gaskartuschen

Grillanzünder

Grillbürste

Grillgebläse

Unsere Themenbereiche in der Kategorie Garten & Baumarkt

Werkzeug

Installation

Heizen & Kühlen

Baumarkt-Artikel

Alles für den Garten