Gebäckpresse Ratgeber & Vergleich 2023

Gebäckpresse Ratgeber

Abbildung: Biscuits Rot von Marcato

Die Gebäckpresse - Ein praktischer Helfer für die Küche

Die Gebäckpresse zählt zu den klassischen Küchengeräten. Mit einer solchen Backpresse lässt sich Gebäck wie Kekse besonders leicht in die richtige Form bringen. Für die Gebäckpresse sind verschiedene Aufsätze erhältlich, so dass es für das Gerät unterschiedliche Anwendungsbereiche gibt. Sogar Aufsätze zum Spritzen von Cremes oder Sahne zählen häufig zum Lieferumfang des Geräts. Die Backpresse bietet den großen Vorteil, dass die mit ihr geformten Plätzchen oder Kekse sehr regelmäßig aussehen. Ohne Presse kann eine solch perfekte Form nur mit viel Mühe erreicht werden. Die Anwendung der Gebäckpresse ist denkbar einfach. Das Gerät besteht in erster Linie aus einem Hauptkörper, in den zunächst der Teig gefüllt wird. Anschließend wird ein passender Aufsatz an der Unterseite der Presse angebracht. Drückt man nun den Knopf am oberen Ende der Presse, entsteht unten am Aufsatz ein Stück Teig, das die gewünschte Form besitzt. Wer die Gebäckpresse für Cremes oder Sahne nutzen will, geht auf die gleiche Weise vor. Das Ergebnis sind besonders schöne Verzierungen, die jedes Gebäck und jeden Kuchen zu einem echten Hingucker machen. Die Aufsätze gibt es in den unterschiedlichsten Varianten und neben Kringel, Sternen und Herzen sind auch viele weitere Formen erhältlich.

Die Gebäckpresse reinigen - So funktioniert's

Damit die Gebäckpresse lange hält, sollte sie nach jeder Anwendung gründlich gereinigt werden. Um die Backpresse zu reinigen, muss sie zunächst auseinander gebaut werden. Bei einigen Modellen lässt sich dies durch einfaches Aufschrauben bewerkstelligen. Andere Gebäckpressen, insbesondere die, die etwas komplizierter aufgebaut sind, müssen etwas aufwändiger zerlegt werden. Anschließend kann man die einzelnen Teile reinigen. Da Gebäckpressen in der Regel aus Materialien wie Metall oder Plastik bestehen, ist die Reinigung selbst äußerst einfach. Wenn das Material spülmaschinenfest ist, kann man die Gebäckpresse sogar in der Geschirrspülmaschine reinigen lassen.

Woraus ist beim Kauf zu achten?

Wer sich eine Gebäckpresse zulegen will, sollte beim Kauf des Küchengeräts einige Punkte beachten. Eine gute Verarbeitung ist ein besonders wichtiger Aspekt. Da der Teig oft sehr kompakt ist, sollte die Gebäckpresse stabil gefertigt sein - sonst geht sie sehr rasch kaputt. Zu empfehlen sind Geräte, die überwiegend aus Metall bestehen. Außerdem sollte man darauf achten, dass sich die Gebäckpresse gut zerlegen lässt. Denn nur dann kann man sie nach dem Plätzchenbacken gründlich reinigen. Weiterhin sollte die Presse leicht zu handhaben sein. Die ideale Gebäckpresse zeichnet sich nämlich dadurch aus, dass sie ohne viel Kraftaufwand bedient werden kann und auch sonst unkompliziert in der Anwendung ist. Optimalerweise sollten sich die Lochscheiben schnell und einfach wechseln lassen. Auch der Preis ist ein nicht unwichtiger Aspekt beim Kauf des Geräts. Mindestens 20 Euro sollte man für eine gute Backpresse einplanen. Zwar gibt es auch günstigere Modelle, die etwa 10 Euro kosten. Diese sind jedoch nicht geeignet, um sie über einen längeren Zeitraum hinweg zu nutzen. Wer ein hochwertig verarbeitetes Gerät kaufen will, muss mit einem Preis um 25 Euro rechnen.