Gemüsemesser Ratgeber & Vergleich 2021

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Gemüsemesser unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Gemüsemesser. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

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Die 11 Gemüsemesser unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
SKY LIGHT
Zwilling
ZOLMER
Schwertkrone
Victorinox
WMF Group GmbH
GRÄWE
Wüsthof
PAUDIN
Solingen
Rösle
Modell & Link*
Obstmesser Küchenmesser
Gemüsemesser
Profi – Scharfes
Schwertkrone 4er-Set Gemüsemesser, Allzweckmesser, spülmaschinengeeignet
Swiss Classic Set
Messerset
GRÄWE 3 Stück, Edelstahl bunt1
Gemüsemesser
1040100409
PAUDIN 9cm Gemüsemesser, Scharf Obstmesser
Solingen 6x Edelbach
Tradition
Bild / Link
zum Anbieter
SKY LIGHT Obstmesser Küchenmesser Bild
SKY LIGHT Gemüsemesser Obstmesser Küchenmesser Klein 10cm Schälmesser Sehr Scharfe Geschmiedete Klinge Ergonomischer Griff Besteck Deutscher Edelstahl
Empfehlung
Zwilling Gemüsemesser Bild
ZWILLING Gemüsemesser, Klingenlänge: 8 cm, Kleines Klingenblatt, Rostfreier Spezialstahl/Kunststoff-Griff, Twin Chef
Zolmer Profi – Scharfes Bild
ZOLMER Profi Gemüsemesser – Scharfes Schälmesser in Premium Qualität – Gefertigt aus Deutschem Edelstahl und Pakka Holz – Praktisches Obstmesser für jeden Haushalt Produktname
Schwertkrone Schwertkrone 4er-Set Gemüsemesser, Allzweckmesser, spülmaschinengeeignet Bild
Schwertkrone 4er-Set Gemüsemesser, Allzweckmesser, spülmaschinengeeignet, gerade und gebogen, rostfrei, Qualität Made in Germany
Victorinox Swiss Classic Set Bild
Victorinox Swiss Classic Gemüsemesser Set 2-teilig, Klingenlänge 10 cm, grader Schliff, wellen Schliff, spülmaschinengeeignet, schwarz
Preis-Tipp
WMF Messerset Bild
WMF Messerset, 2-teilig, mit Schälmesser und Gemüsemesser, Spezialklingenstahl, Griffe aus Kunststoff, rot
GRÄWE GRÄWE 3 Stück, Edelstahl bunt1 Bild
GRÄWE Gemüsemesser 3 Stück, Edelstahl bunt1, super scharf geschliffen
WÜSTHOF Gemüsemesser Bild
Wüsthof Gemüsemesser, Classic (1040100409), 9 cm Klingenlänge, geschmiedet, rostfreier Edelstahl, scharfes Küchenmesser für Gemüse und Obst
PAUDIN PAUDIN 9cm Gemüsemesser, Scharf Obstmesser Bild
PAUDIN 9cm Gemüsemesser, Scharf Obstmesser Schälmesser Küchen Messer Ergonomischer Griff Deutscher Edelstahl mit scharfer Klinge
Solingen Solingen   6x   Edelbach Bild
Solingen / 6x / Edelbach / 6er Messer Set made in Germany Allzweckmesser, Obstmesser, Gemüsemesser, Schälmesser, sehr scharf
Rösle Tradition Bild
RÖSLE Gemüsemesser Tradition, Hochwertiges Küchenmesser zum Schneiden von Obst und Gemüse, gerade Klinge aus Klingenspezialstahl, POM schwarz, Fingerschutz
Preis
18,88 € *
Kostenlose Lieferung
15,50 € *
Kostenlose Lieferung
14,97 € *
Kostenlose Lieferung
15,99 € *
Kostenlose Lieferung
9,74 € *
Kostenlose Lieferung
12,99 € *
Kostenlose Lieferung
6,99 € *
Kostenlose Lieferung
39,27 € *
Kostenlose Lieferung
19,54 € *
Kostenlose Lieferung
8,49 € *
zzgl. Versandkosten
14,99 € *
Kostenlose Lieferung
Features
  • SCHARFE KLINGE: Der Schneidwinkel des Gemüsemesser beträgt 17 Grad und doppelseitig, so...
  • DEUTSCHER PREMIUM STAHL: Die Klinge des kleinen Küchenmesser ist aus bestem rostfreien,...
  • KLEINES ALLZWECKMESSER für die Küche: Das Schälmesser ist ideal für Schälen und Schnitz...
  • Ideal für Profi- und Hobbyköche: Handliches, kleines Gemüsemesser (Klingenlänge: 8 cm) ...
  • Hochwertige Verarbeitung des Messers: Langanhaltende Schärfe, Stabilität und Flexibilit...
  • Bequeme und sichere Handhabung: Ergonomischer und rutschsicherer Griff, Ausgewogene Gew...
  • ULTRA SCHARFE KLINGE – Aus hochwertigem Edelstahl [ x50CrMOV15 ] gefertigt und mit eine...
  • SICHERE ANWENDUNG – Der Griff aus Pakkaholz ist rutschfest und sorgt mit seinem ergonom...
  • UNIVERSAL EINSETZBAR – Dein treuer Begleiter in deiner Küche - Mit dem ZOLMER Allzweck ...
  • EXKLUSIV: Die Küchenmesser von Schwertkrone werden in Solingen gefertigt und genügen hö...
  • DESIGN: Mit dem schlanken Griff aus schwarzem Polypropylen sind die Messer besonders ro...
  • KLINGE: Die Klingen der Küchenmesser werden aus 1.4034 Edelstahl gefertigt, mit einem t...
  • Leichte, wendige und farbenfrohe Messer
  • Ergonomisch geformte Griffe für müheloses Arbeiten
  • Spülmaschinengeeignete Klingen aus rostfreiem Stahl
  • Inhalt: 1x Schälmesser (Klingenlänge 7 cm), 1x Gemüsemesser (Klingenlänge 9 cm) - Artik...
  • Material: Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl. Griff aus hoc...
  • Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge - deutlich robuster als herkömmlicher Ede...
  • 3 Gemüsemesser zum Schneiden von Gemüse, wie z.B. Paprika, Porree oder Kohlrabi
  • Material Klingen: Spezialstahl 1.4116, DIN X50CrMoV15
  • Griffe: Kunststoff - Farbe: bunt (orange, grün, blau)
  • Die Wüsthof Classic Messerserie überzeugt mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistu...
  • Das vielseitige, kleine Messer mit kurzer 9 cm Klinge schneidet Zwiebeln und Kräuter eb...
  • Die ultrascharfe Klinge wird aus einem Stück Wüsthof Stahl geschmiedet, auf 58° Rockwel...
  • DEUTSCHER PREMIUM EDELSTAHL: Das professionelle Gemüsemesser ist aus rostfreiem deutsch...
  • ULTRASCHARFE KLINGE: Aus hochwertigem deutschem Edelstahl, die ultra scharfe Klinge ist...
  • HERVORRAGENDES KOCHMESSER: Das Schälmesser kann Ihre täglichen Küchenarbeiten problemlo...
  • Solingen "Made in Germany" Allzweckmesser, Haushaltsmesser mit Wellenschliff
  • Sehr scharfe Klingen mit spezieller zackiger Klinge, Edelstahl Rostfrei
  • Das Set kommt als Mix in zufälligen Farben, Länge: 18 cm, Klingenlänge: 9 cm
  • RÖSLE Gemüsemesser Tradition: Hochwertiges Küchenmesser zum Schneiden und Putzen der un...
  • Die gerade Klinge mit einer Länge von 9 cm bietet einen universellen Einsatz - ein unve...
  • Der klassische, genietete Griff ist ergonomisch geformt und der Kropf dient zusätzlich ...
Angebot
Weitere Angebote
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Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Gemüsemesser Test, bei dem die Gemüsemesser ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
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Auswertung der Umfrage: Beliebte Gemüsemesser

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welches Gemüsemesser würden Sie online kaufen? (Februar 2021)

  • 46.15 % (6 Stimmen) ZWILLING Gemüsemesser, Klingenlänge: 8 cm,... abstimmen
  • 30.77 % (4 Stimmen) Victorinox Swissclassic Bunt Gemischt Gemü... abstimmen
  • 23.08 % (3 Stimmen) Zolmer® Profi Gemüsemesser - Gefertigt aus... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Schwertkrone 2er Messer-Set gerade Gemüsem... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Wüsthof Gemüsemesser, Gourmet (1025048110)... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) PAUDIN 9cm Gemüsemesser, Scharf Obstmesser... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Solingen / 6x / Edelbach / 6er Messer Set ... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) RÖSLE Gemüsemesser Tradition, Hochwertiges... abstimmen

13 Stimmen insgesamt.

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Gemüsemesser Ratgeber

Gemüsemesser Bild
Abbildung: Obstmesser Küchenmesser von SKY LIGHT

Ein scharfes Messer ist unverzichtbar in jeder Küche. Gerade das Schälen und Kleinschneiden von Gemüse nimmt einen Großteil der Zeit in Anspruch. Jeder, der einmal mit einem scharfen Messer gearbeitet hat, will es nicht mehr missen, denn es erleichtert die Arbeit enorm.Kein Wunder also, dass gute Küchenmesser sehr gefragt sind.
 
Aus welchem Material sollte ein gutes Gemüsemesser sein?
Traditionell besteht ein Messer aus gehärtetem Stahl. Je besser dessen Qualität, desto hochwertiger und schärfer ist auch das Messer. In den letzten Jahren haben sich auf dem Markt aber auch immer mehr Messer aus Keramik etabliert. Auch sie sind sehr scharf und bleiben dies in der Regel sogar länger als ein gleichwertiges Messer aus Stahl. Sie haben jedoch den Nachteil, dass sie recht empfindlich sind. Einen Sturz auf den Fußboden oder ein Stoß genügen schon, um das Messer zu zerbrechen. Gemüsemesser aus gehärtetem Stahl sollte man zwar auch nicht auf den Fußboden fallen lassen, aber meist stecken sie es besser weg als ein Gemüsemesser mit Keramikklinge.
 
Wie groß sollte ein gutes Gemüsemesser sein?
Das Messer für alle feineren Arbeiten ist das sogenannte Gemüsemesser. Es ist in der Regel 9 cm lang und wiegt ca 70 g. Seine Klinge ist schlanker als bei anderen Küchenmessern. Dadurch ist das Gemüsemesser recht flexibel und man kann besonders gut Gemüse putzen und klein schneiden, Kartoffeln schälen oder die Strünke aus Tomaten oder Äpfeln herausschneiden. Ein gutes Gemüsemesser sollte in keiner Küche fehlen.
 
Wo sollte man ein gutes Gemüsemesser aufbewahren?
Viele Menschen bewahren ihre Messer immer noch in Schubladen oder Messerblöcken auf. Doch dies sollte man nicht machen, da sie so schnell an Schärfe verlieren. Denn das Herumrutschen und ungewolltes Schaben gegen andere Besteckteile in der Schublade sowie das Hereinstecken und Herausziehen aus dem Messerblock schaden der Klinge. Jedes gute Messer sollte möglichst immer an eine Magnetleiste aufbewahrt werden. Dort sind sie jederzeit griffbereit, nach der Säuberung schnell wieder verstaut, und sehen auch noch stylish aus. Apropos Säuberung. Die Messer von heute sind alle Spülmaschinen geeignet. Gute Messer jedoch sollten per Hand abgewaschen werden. So handhaben es jedenfalls fast alle Köche und diese haben ja gelernt, wie man mit seinem Werkzeug umgehen sollte, um lange daran Freude zu haben.
 
Was sollte ein gutes Gemüsemesser kosten?
Qualität hat ihren Preis und ein gutes Gemüsemesser ist da keine Ausnahme. Der Preis ist jedoch sehr von verschiedenen Kriterien abhängig:
- Das Material der Klinge und somit auch die Flexibilität und Härte der Klinge.
- Das verwendete Material und die Form des Griffs.
- Der Aufwand der Verarbeitung (zum Beispiel mit der Maschine gestanzt oder aufwendig per Hand geschmiedet).
- Die Anzahl der Handarbeitsstunden.
- Das Schleifen oder Abziehen der Klinge (maschinell oder per Hand)
Gemüsemesser bekommt man schon für wenige Euro in jedem Supermarkt zu kaufen. Sie erfüllen auch ihren Zweck, sind jedoch recht bald stumpf und ohne Schleifen kaum noch zu gebrauchen. An einem Gemüsemesser mit einer guten Qualität hingegen hat man viel länger seine Freude. Man erhält sie ab ca 40 Euro, wobei es nach oben hin keine Grenzen gibt. Denn es gibt Messer, an denen ein Meister durchaus auch über Monate hinweg arbeiten kann. Diese besonderen Messer können leicht den Kaufwert eines Kleinwagens besitzen.
 
Fazit
Ein gutes Gemüsemesser gehört in jede gut sortierte Küche, denn kein Utensil wird in der Küche so häufig verwendet wie das Messer. Ein Gemüsemesser ist sehr vielseitig einsetzbar und ist somit mehrmals täglich in Gebrauch. Bei der richtigen Pflege und Aufbewahrung hält ein gutes Gemüsemesser sehr lange und ist seinen Preis auch wert.

Gemüsemesser Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Gemüsemesser Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Gemüsemesser aufzulisten:

2 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
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Quelle: www.srf.ch
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Kommentare

Die Gemüsemesser unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Gemüsemesser überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

Obstmesser Küchenmesser
SKY LIGHT Obstmesser Küchenmesser*
Gemüsemesser
Zwilling Gemüsemesser*
Profi – Scharfes
Zolmer Profi – Scharfes*
Schwertkrone 4er-Set Gemüsemesser, Allzweckmesser, spülmaschinengeeignet
Schwertkrone Schwertkrone 4er-Set Gemüsemesser, Allzweckmesser, spülmaschinengeeignet*
Swiss Classic Set
Victorinox Swiss Classic Set*
Messerset
WMF Messerset*
GRÄWE 3 Stück, Edelstahl bunt1
GRÄWE GRÄWE 3 Stück, Edelstahl bunt1*
Gemüsemesser
WÜSTHOF Gemüsemesser*
PAUDIN 9cm Gemüsemesser, Scharf Obstmesser
PAUDIN PAUDIN 9cm Gemüsemesser, Scharf Obstmesser*
Solingen   6x   Edelbach
Solingen Solingen 6x Edelbach*
Tradition
Rösle Tradition*

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Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Gemüsemesser Ratgeber & Vergleich 2021

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Gemüsemesser Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2021 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Gemüsemesser ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

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