Gewürzdose Ratgeber & Vergleich 2019

Gewürzdose Ratgeber

Abbildung: 12 große Gewürzdosen mit extra von Rimoco

Gibt es eine Küche, in der eine Gewürzdose fehlt? Wohl kaum. Denn jeder Mensch, der gern kocht, würzt Fleisch und Gemüse mit Paprika, Koriander oder Curry. Wenn Sie bisher die kleinen Tüten aus dem Supermarktregal nur in den Küchenschrank gestellt haben, werden Sie nicht lange Freude an Ihren Gewürzen haben. Denn die zermahlenen Pflanzenteile verlieren ihr kostbares Aroma, wenn sie nicht luftdicht verschlossen werden. Die Lösung: Schicke Gewürzdosen.

Keine Aromen verlieren, Gewürze richtig aufbewahren

Gewürze sollten also richtig aufbewahrt werden, damit ihr Aroma nicht verloren geht. Nicht zuletzt geht es hier auch um die wertvollen Inhaltsstoffe, die für den einzigartigen Geschmack und die Farbe verantwortlich sind. Werden sie direkt nach dem Kauf geschützt in einer Gewürzdose aufbewahrt, verbleibt ihr Aroma hier für sehr lange Zeit. Warum ist das so? Nun, Wärme, aber vor allem Licht schaden Gewürzen. Insbesondere der feuchtwarme Küchendampf nimmt dem Gewürz sein herzhaftes Aroma. Und es wäre sehr schade, denn Gewürze sind teilweise sehr kostspielig. Schon deshalb sollten sie dementsprechend aufbewahrt werden. Aufgrund von Feuchtigkeit können Gewürze sogar schimmeln und das ist besonders ärgerlich, wenn aromatische Gewürze als Urlaubssouvenir den Weg in die heimische Küche gefunden haben.

Wer vorbereitet ist, gewinnt an Geschmack!

Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um eine wundervolle Muskatnuss, ganze Nelken oder ein herrliches Currypulver handelt. Alle Gewürze sollten immer verschlossen aufbewahrt werden. In der Regel lassen sich Gewürzbehälter sehr gut in ein Regal neben dem Herd oder direkt im Küchenschrank aufstellen. Wenn Sie hier eine ansehnliche Optik erhalten möchten, lohnt es sich, moderne Aromadosen auszuwählen, die dann auch perfekt zur Kücheneinrichtung passen. Alternativ lassen sich Aromadosen auch sehr gut in der Küchenschublade aufbewahren. Hier gibt es Dosen mit transparentem Deckel, sodass Sie immer genau sehen, um welches Gewürz es sich handelt. Diese Gewürzdosen werden heute als Sichtfensterdosen bezeichnet und lassen sich jederzeit erweitern. Denn mit der Kochkunst kommen auch immer wieder neue Gewürze in die Küche. Wer die Küche intelligent ausrüstet, hat immer ein oder zwei Gewürzdosen in Reserve im Schrank.

Gewürze müssen geschützt werden

Aromadichte Gewürzdosen verhindern das Verklumpen der Gewürze, mit denen auch das Aroma verlorengeht. Solche Dosen verfügen über einen weiteren Innendeckel, der dafür sorgt, dass keinerlei Dämpfe eindringen können. Das 12er Pack der großen Gewürz-Dosen mit zusätzlichen Innendeckel bietet diesen gewünschten Schutz. Optisch clever gelöst: Diese modernen Gewürzdosen sind stapelbar, sodass der Raum im Küchenregal oder Schrank optimal ausgenutzt werden kann. Wichtig für Sie: Als Gewürz- oder Aromadosen bezeichnet, sind diese Aufbewahrungsmöglichkeiten für Gewürze lebensmittelecht lackiert. Zusätzlich enthält dieses Set sogar noch sechs Designer Etiketten, die Sie selbst beschriften können.

Auch für den Tisch die passenden Gewürzstreuer

Auch das Kela 10859 Gewürzstreuer-Set bietet täglich seine Dienste an. Das 6-er Set ist aus hochwertigem Glas gefertigt und mit einem Edelstahldeckel ergänzt. Diese Streuer finden auf dem Esstisch Platz, hier werden die Grundgewürze wie Salz, Pfeffer und getrocknete Kräuter eingefüllt. So kann jeder Gast ganz nach Wunsch sein Gericht nachwürzen. Der Gang zum Küchenschrank entfällt, weil ganz komfortabel alles auf dem Tisch steht.

Ayurveda Masaladose Gewürzdose Dabba - Ayurveda Kochschule

Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorzuschlagen.