Grillzange Ratgeber & Vergleich 2023

Grillzange Ratgeber

Abbildung: Barbecue-Grillzange von RÖSLE

Der Tag des Anheizens ist für viele Menschen sehr wichtig und dieser ist der 1. Mai. In sehr vielen Regionen Deutschlands wird immer zum Mai angegrillt. Egal ob es sich dann um einen Holzkohlegrill, Elektrogrill oder Gasgrill handelt, immer werden Hilfsmittel oder geeignete Werkzeuge benötigt. Mit Hilfe von der Grillzange können Bratwurst, Fisch oder auch das Fleisch einfach umgedreht werden. Auch hier spielt es keine Rolle ob amerikanisches BBQ oder aber der normale Grillabend, die Party kann ohne das entsprechende Zubehör nicht gelingen. Die Grillzange ist noch immer das wichtigste Zubehör bei dem Grillen. Bei dem Holzkohlegrill kann häufig auch das Umschichten von der Kohle benötigt werden und sogar dies kann auch durch eine Grillzange wunderbar gelingen. Für die richtigen Grillprofis gibt es natürlich auch das Grillbesteck, wo Wurstzange oder Pfannenwender vorhanden sind. Die Zange selbst ist jedoch beim Grillen das größte Hilfsmittel. Im Vergleich zu der Küchenzange ist die Grillzange ein Hilfsmittel aus Holz oder Metall, welches möglichst lange ist. Die zwei schaufelförmigen Greifflächen gibt es an dem vorderen Ende und damit wird das Grillgut auch möglichst fest gehalten. Das Haupteinsatzgebiet von der Grillzange ist das Herunternehmen, Wenden und auch das Auflegen von dem Grillgut. Viele der Grillprofis schichten auch die Holzkohle mit der Grillzange um und dies im Säulengrill oder im Kugelgrill. Wichtig bei diesem Unterfangen ist jedoch die Grillzange aus Edelstahl. Die Modelle aus Holz können in der Regel den Temperaturen nicht standhalten. Bei Holz wird überwiegend Buch genutzt, denn dies ist nicht gesundheitsbedenklich und lebensmittelecht. Die Holzgrillzangen haben den großen Nachteil, dass diese nicht in die Spülmaschine gesteckt werden, weil sie durch die Waschvorgänge rasch unansehnlich und grau werden. Diese Modelle aus Holz müssen somit mit der Hand gewaschen werden.

Was muss bei dem Kauf der Grillzange beachtet werden?

Bei den Grillzangen gibt es Längen von 40 bis 50 Zentimetern und diese sollen vor Verbrennungen bewahren. Die Edelstahlgrillzangen sollen die Wärme nicht weiterleiten und deshalb gibt es hier die Griffe aus Leder, Holz oder Kunststoff. Bei einer angemessenen Länge von der Grillzange gibt es keine Verbrennungen, durch die speziellen Greifflächen funktioniert das Wenden von dem Grillgut einfach und auch die Kohle lässt sich damit umschichten. Als Nachteil kann gesagt werden, dass die Produkte eher teuer sind und sie nehmen im Schrank Platz weg. Bei dem Grillbesteck gibt es in der Zwischenzeit viele unterschiedliche Marken und Hersteller. Für den Kauf ist nicht entscheidend, ob die Grillzange im Internet oder im Ladengeschäft gekauft wird. Im Fachmarkt ist der Kauf vorteilhaft, denn hier kann die Grillzange auch in der Hand gehalten werden. Jeder kann direkt testen, wie viel Kraft bei Benutzung der Zange benötigt wird. Bei dem Kauf im Internet muss sich jeder auf die Herstellerangaben verlassen. Ein gutes Bild von den Zangen geben oft die Rezensionen der Kunden und sie zeigen oftmals die Schwächen und Stärken auf. Wichtig bei der Grillzange ist, dass es unterschiedliche Längen und Ausführungen gibt. Die Grillzange sollte für das direkte Grillen die Länge von mindestens 40 Zentimetern haben und damit kann auch ohne die Handschuhe gut gegrillt werden. Bei der Grillzange gilt im Allgemeinen, dass es umso besser ist, je länger diese ist. Eine Länge von mehr als 60 Zentimetern ist dennoch nicht geeignet, denn sonst wird sie zu unhandlich. Bei dem Material wird bei der Grillzange zwischen Edelstahl und Holz unterschieden. Holz ist hier sehr leicht, es liegt gut in der Hand und die Materialien sind umweltfreundlich. Dafür ist bei Holz die Reinigung schwieriger und den hohen Temperaturen wird nicht standgehalten. Bei Edelstahl ist die Optik edel, es hält den hohen Temperaturen stand und ist auch spülmaschinenfest. Dafür ist Edelstahl schwerer und bei nicht vorhandenem Griff ist die Wärmeleitung hoch. Einen richtigen Griff gibt es nicht bei allen Modellen. Holzgrillzangen benötigen diesen auch nicht, denn hier wird die Wärme schlecht geleitet. Edelstahlmodelle haben zusätzliche Griffe, damit die Zange nicht zu heiß wird. Die Zangen sollten jedoch nicht auf die Seitenbrenner oder den Deckel gelegt werden, denn die Griffe können schmelzen. Bei manchen Grillzangen gibt es auch noch wertvolle Extras und so die Feststellvorrichtung und die Aufhängeöse.