Grüner Kaffee Ratgeber - Entdecken Sie Qualitätsmerkmale & Aromatipps

Unsere Wahl: Rohebohnen Grüner Kaffee bio gemahlen

Grüner Kaffee - mehr als nur ein Heißgetränk

Viele Menschen haben bisher gedacht, dass der Genuß von Kaffee gesundheitsschädigend sei. Allerdings ist genau das Gegenteil der Fall, wie viele Studien der letzten Jahre gezeigt haben. Der Anteil an Antioxidantien wirkt sich positiv auf den menschlichen Körper aus. Insbesondere grüner Kaffee besitzt einen hohen Anteil an solchen Antioxidantien. Mittlerweile hat sich herausgestellt, dass die Produktion des Nevenbotenstoffs Dopamin angeregt wird. Damit verringert sich bei Kaffee-Liebhabern, das Risiko an Alzheimer oder Parkinson zu erkranken. Der Genuß von grünem Kaffee erhöht die körperliche Leistungsfähigkeit und die psychische Aufnahmefähigkeit. Gleichzeitig verringert sich die Wahrscheinlichkeit einer Herz- oder Lebererkrankung. Da grüner Kaffee zudem auch als Helfer beim Abnehmen eingestuft werden kann, kommen immer mehr Menschen auf den Geschmack.

Was ist eigentlich grüner Kaffee?

Die ungeröstete Form von ganz normalem Kaffee wird als grüner Kaffee bezeichnet. In diesem Reifestadium haben die Kaffeebohnen noch die natürliche, grüne Farbe. Die klassische Tasse Morgenkaffee wird allerdings meist nur aus den gerösteten Bohnen, die in diesem Zustand ihren vollen Geschmack entfalten, aufgegossen. Eine Tasse Kaffee aus grünen Bohnen hat eher wenig Aroma. Grüner Kaffee ist daher eher im arabischen Sprachraum anzutreffen. Teilweise wird er aber auch bei manchen Kaffeemischungen als ungeröstete Bohne untergemischt. Ähnlich wie die geröstete, braune Kaffeebohne wirkt auch der grüne Kaffee leicht aufputschend. Allerdings ergeben sich auch noch andere Auswirkungen auf den menschlichen Körper. Entsprechend hat sich der grüne Kaffee, wenn es um die schnelle Fettverbrennung geht, zu einem neuen Trend im Bereich Diäten entwickelt.

Grüner Kaffee im Kampf gegen Übergewicht

Die University of Scranton in Pennsylvania führte eine Studie, an der 16 übergewichtige Personen im Alter von 22 bis 26 Jahren teilnahmen, durch. Den Probanden wurde täglich nur eine Kapsel mit einem Extrakt von grünen Kaffeebohnen verabreicht. Nach 22 Wochen hatten die Probanden zirka 8 kg an Gewicht verloren. Rund 16 % des Körperfettgehaltes verschwanden, ohne dass die Probanden die Essgewohnheiten umgestellt hatten. Die Teilnehmer nahmen als ganz normal ihre gewohnten Mahlzeiten zu sich. Wer allerdings neben der Einnahme von grünem Kaffee auch noch seine Ernährung umstellt und Sport treibt, kann entsprechend noch viel mehr an Kilos verlieren.

Abnehmen mit Hilfe von grünem Kaffee

Gewichtsprobleme und Fettleibigkeit sind heutzutage ein weitverbreitetes Leiden. Grüner Kaffee kann eine Hilfe beim Abnehmen sein. Dabei kommt es allerdings auf die Konzentration des grünen Kaffees an. Je höher der grüne Kaffee dosiert ist, desto größer scheinen die körperlichen Auswirkungen zu sein. Jedenfalls belegt die US-amerikanische Studie, dass grüner Kaffee bei der Fettverbrennung hilft. Entsprechend ist grüner Kaffee eine optimale Ergänzung für Menschen, die mit Fitness und gesunder Ernährung dauerhaft und schnell abnehmen möchten. Damit die Pfunde purzeln, sollten diese Personen einen Extrakt aus grünem Kaffee in den Speiseplan einbauen. Dieser Extrakt bündelt die Wirkstoffe des grünen Kaffees in hoher Konzentration. Daher ist ein Extrakt sehr viel wirkungsvoller als einige Bohnen in der Kaffeemischung. Die im Extrakt enthaltene Chlorogensäure, die ein Antioxidans ist, senkt die Zuckerwerte im Blut, so dass die Produktion und Aufnahme von Glucose gehemmt wird. Entsprechend greift der Körper auf die Fettreserven zurück, um Energie zu gewinnen. Dadurch reduziert sich das Körperfett. Erwiesenermaßen sorgt ein erhöhter Blutzuckerspiegel zur erneuten Fetteinlagerung. Entsprechend ist klar, dass der geringere Blutzuckerspiegel für das Abnehmen mit grünem Kaffee verantwortlich ist.

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