Holzkohle Ratgeber & Vergleich 2020

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Holzkohlen unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Holzkohlen. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

Um den Preisvergleich zu vereinfachen, ermitteln wir zu den einzelnen Artikeln die Preise bei Amazon, Ebay und Idealo und verlinken die Angebote per Affiliate-Link. Dadurch erhalten wir eine Provision, wenn du etwas kaufst, was wir empfehlen – der Preis ändert sich für dich dadurch nicht.

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Die 11 Holzkohlen unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
Profagus
BlackSellig
H-O GmbH
BBQKontor
Brennholz-Moser
Favorit
Deuba
McBrikett
Holzkohlewerk Lüneburg
Geholz
BBQ-Toro
Modell & Link*
Profagus 62001140
BlackSellig 20 Kg Steakhousekohle reines
Pflanzenholzkohle 50
BBQKontor 20kg Quebracho Blanco Premium
Buche für BBQ
10kg Sack
Grill-Holzkohle 15 kg
Deuba 27 Kg Grillbriketts 9
MARABU für Kamado-Grills
40-200mm
Cocos Grillketts Premium
Grill Briketts 10 Kg
Premium Steak House
Bild / Link
zum Anbieter
Profagus Profagus 62001140 Bild
Profagus 62001140 Holzkohle
Empfehlung
BlackSellig BlackSellig 20 Kg Steakhousekohle reines Bild
BlackSellig 20 Kg Steakhousekohle reines Quebracho Blanco Holz Grillkohle-perfekte Restaurantqualität
H-O Pflanzenholzkohle 50 Bild
H-O Pflanzenholzkohle 50 Liter Bodenverbesserer
BBQKontor BBQKontor 20kg Quebracho Blanco Premium Bild
BBQKontor 20kg Quebracho Blanco Premium Grillkohle Holzkohle in Steakhausqualität
Brennholz-Moser Buche für BBQ Bild
Holzkohle Buche für BBQ, Grillkohle groß, 20kg, Buchenholzkohle, Steakhouse Qualität, Premium, 2019 Ofen restauriert, Körnung: 30-130mm, Weber Grill geeignet, 2X 10kg Sack
Favorit Grill-Holzkohle 15 kg Bild
Favorit Grill-Holzkohle 15 kg (aus reinem Laubholz, extra große Körnung, langanhaltende Glut, Grillkohle in Restaurant-Qualität) 1500
Deuba Deuba 27 Kg Grillbriketts 9 Bild
Deuba 27 Kg Grillbriketts 9 x 3kg Holzkohle Grillkohle Holzkohlebriketts Holzkohlegrill Grill
McBrikett MARABU für Kamado-Grills Bild
McBrikett MARABU Holzkohle für Kamado-Grills, 13kg, extra Langer Brenndauer +3 Stunden, Rauchfrei, Top Aroma, Große Stücke 40-200mm
Holzkohlewerk Lüneburg Cocos Grillketts Premium Bild
Holzkohlewerk Lüneburg Cocos Grillketts Premium Grillbriketts aus Kokos-Kohle - 20kg - extra Lange Brenndauer - ideal für Dutch Oven, Smoker Grillbriketts Testsieger
Geholz Grill Briketts 10 Kg Bild
Geholz Grill Holzkohle Briketts 10 Kg | Bis zu 400 Grad heiß | Lange Brenndauer, bis zu 6 Std. | Reines Naturprodukt mit minimaler Aschebildung, schwarz
BBQ-Toro Premium Steak House Bild
BBQ-Toro Premium Steak House Grillkohle | 20 kg | Querbracho Blanco Kohle | Holzkohle in Restaurant Qualität | Steakhousekohle
Preis
21,95 € *
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37,99 € *
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26,98 € *
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Kostenlose Lieferung
36,95 € *
zzgl. Versandkosten
Features
  • Brennt schneller an
  • Glüht heißer und länger
  • Ökologisch und nachhaltig
  • Nur zugelassene Hölzer von SEAM & INFONA National Forstbehörde von Paraguay Infona - Mi...
  • Reines Quebracho BLANCO Holz, anderes Quebracho Holz spritzt
  • Hohe Dichte, bedeutet lange und heiße Glut, ohne Funkenflug
  • Pflanzenholzkohle in der Körnung 1-3 mm wirkt als Bodenverbesserer und dient der Ertrag...
  • Klimafreundlich: bindet langfristig CO2, durch moderne Pyrolyse zu 100 % in Deutschland...
  • Pflanzenkohle - für eine langfristige und umweltbewusste Pflanzen- und Bodenpflege nach...
  • 20kg (2x10kg) Quebracho blanco Grillkohle - Premiumqualität für Dein professionelles Gr...
  • Die Quebracho Premium-Grillkohle wird aus dem Holz des weißen Quebrachobaums hergestellt
  • Die perfekte Steakhaus Körnung von 50 bis 150mm bietet Dir ein ganz besonderes Geruchs-...
  • Premium Körnung 30-130mm, seit 2019 Siebetechnik und ofen restauriert
  • Schnelles anbrennen, langanhaltende Glutbildung, minimaler Feinanteil,
  • Für den Privaten und Gewerblichen Gebrauch geeignet,
  • Holzkohle in Restaurantqualität für optimale Grillergebnisse bei Ihrem Barbecue
  • Hochwertige Grillkohle mit extra großer Körnung für eine perfekte und langanhaltende Glut
  • Die Steakhousekohle besteht aus reinem Laubholz und sorgt für ein geschmackvolles Aroma
  • PERFEKTE HITZE: Die Grillbriketts ermöglichen eine perfekte Glut und Hitze in gut 30 Mi...
  • SPARSAM: Die hocheffektive Holzkohle ist durch ihr sparsames Abbrennverhalten sehr beli...
  • GERINGER FUNKENFLUG: Durch den geringen Funkenflug und die gleichmäßige Hitze ist die K...
  • Holzkohle universell einsetzbar: für Kamados (Keramikgrill), Kugelgrill, Holzkohlegrill...
  • Nur 18 Minuten Anzündzeit, 180+ Minuten Brenndauer, Top Hitze
  • Kohle in Restaurant-Qualität mit mildem Grillaroma für besten BBQ-Genuss
  • Cocos Grillbriketts brennen bis zu 3x länger als normale Holzkohle und glühen heißer al...
  • Kokosnuss Briketts sorgen für unbeschwerte Grillfreue durch extra geringe Rauchentwickl...
  • Kokoskohle verbrennt äußerst sauber und hinterlässt wenig Asche und hat einen höheren E...
  • Lange Holzkohle Brenndauer von bis zu 6 Stunden
  • Hochwertiges Buchen / Eichen und Hartholz
  • Hohe Temperaturen von bis zu 400 Grad Celsius
  • QUALITÄT | Mit einer 4 - 15 cm großen Körnung haben die Kohlenstücke eine Brenndauer vo...
  • DETAILS | Durch die lange Glutphase kann mit nur einer Grillfüllung zahlreiche Steaks u...
  • HERKUNFT | Die Holzkohle wird in den Provinzen Santiago del Estero und Chaco aus dem Ho...
Angebot
Weitere Angebote
Wir überprüfen die Preise der angezeigten Produkte bei Amazon, Ebay und dem beliebten Preisvergleich Idealo. Den günstigsten gefundenen Preis zeigen wir dann als "Günstiger Preis" an, um für euch den Preisvergleich zu vereinfachen. Dieses Verfahren kann die eigene Recherche allerdings nicht ersetzen.
Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Holzkohle Test, bei dem die Holzkohlen ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
1: Versandkostenfrei ab 29 € Gesamtbestellwert

Auswertung der Umfrage: Beliebte Holzkohlen

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welche Holzkohle würden Sie online kaufen? (Februar 2020)

  • 60 % (6 Stimmen) Grillholzkohle Holzkohle Buche 27 kg von K... abstimmen
  • 30 % (3 Stimmen) Weber® Premium Holzkohle 10 kg abstimmen
  • 10 % (1 Stimmen) BlackSellig 20 Kg Steakhousekohle + NEU mi... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Holzkohle Buche für BBQ, Grillkohle groß, ... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Favorit 1000 Grill-Holzkohle 10 kg abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) 20kg (2x10kg) BBQKontor Premium Buchenholz... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Profagus 62001140 Holzkohle abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) TeKa Food GmbH 10 Kg Quebracho Blanco Prem... abstimmen

10 Stimmen insgesamt.

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Holzkohle Ratgeber

Holzkohle Bild
Abbildung: Profagus 62001140 von Profagus

Der Begriff "Holzkohle" ist allgemein bekannt und deren Gebrauch vor allen Dingen im Sommer beinahe alltäglich geworden: Auf dem Holzkohlegrill werden leckere Speisen gezaubert!
Was aber verbirgt sich hinter dem Produkt "Holzkohle"? Und wofür, außer zum Grillen, wird sie benötigt?
Holzkohle besteht aus einem Gemisch organischer Verbindungen, die aus dem Chemieunterricht bekannt sind: Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff und Stickstoff. Zudem enthält Holzkohle Feuchtigkeit und Asche. Ihr Bestandteil an Schwefel ist dagegen äußerst gering. Der Ausgangsstoff ist leicht entzündbar. In langsamem Tempo verbrennt er anschließend und zurück bleibt eine glühende Masse, die immerhin eine Temperatur von bis zu 800 Grad Celsius aufweisen kann.

Ihr Entstehungsprozess

Der Ausgangstoff ist Holz. Durch Erhitzen unter Ausschluss von Luft entstehen Holzkohle, Holzessig, Holzgas und Holzteer.
Der Prozess ist insgesamt in Stufen gegliedert und dauert entsprechend lange.
In einem ersten Schritt und bei einer Temperatur von etwa 220 Grad Celsius erfolgt die Trocknung des Materials. In einem zweiten Schritt passiert die Verkohlung, bei der Dampf und Gase entstehen. Hierbei ist eine Temperatur von mindestens 300 Grad Celsius notwendig. Ab einer Temperatur von über 400 Grad Celsius wird Schritt drei eingeleitet. Das Holz erhält jetzt die bekannte kristalline Struktur der Holzkohle. Im Prinzip handelt es sich um einen kontrolliert entstandenen Verbrennungsrückstand.

In welchen Verfahren wird Holz zu Kohle

Wahrscheinlich hat jeder schon einmal einen Meiler gesehen, auch wenn sie in Deutschland selten geworden sind und eher musealen Zwecken dienen. Richtig ist, dass die Herstellung von Holzkohle in Meilern die älteste Methode der Holzkohlegewinnung darstellt.
Die Verkohlung im Ofen erfolgt in sogenannten "Pechöfen", die den Vorteil besitzen, die Nebenprodukte, wie Teer, Holzessig und Gase, besser aufzufangen. Nachteilig ist hier die relativ geringe Ausbeute an Holzkohle.
Besser noch ist es, während des laufenden Prozesses die Luftzufuhr auszuschalten. In Zweikammeröfen, Retorten, Röhren oder Zylindern kann dies sichergestellt werden. Das Ergebnis ist eine besonders stabile Holzkohle, die auch als "Retortenkohle" bezeichnet wird.

Holzkohle, wie wir sie benötigen - wo kommt sie her?

Grill- und Zeichenkohle, als Desinfektionsmittel und zur Schwarzpulverherstellung - das sind die wohl bekanntesten Anwendungsgebiete der Holzkohle.
Meiler und Köhler sind in Deutschland und Europa gar nicht bis selten zu finden. Der Hauptanteil unserer Holzkohle wird importiert und in Entwicklungsländern produziert. Hohe Umweltstandards in Deutschland und Europa verhindern die Produktion von Holzkohle. Erschwerend kommt hinzu, die nötige Menge des Rohstoffes Holz ordern zu können.

Grillkohle aus der Retorte - Nachhaltigkeit garantiert

Exemplarisch soll hier auf den Herstellungsprozess eines deutschen Holz- Retortenkohle-Herstellers eingegangen werden.
Zur Verkohlung wird deutsches Buchenholz verwendet, welches dafür bekannt ist, besonders gut brennbar zu sein. Bestandteil dieses Ausgangstoffes ist nicht nur "frisches" Holz, sondern auch Abfall aus der Möbelindustrie. Holzimporte, so auch Tropenhölzer, werden nicht eingesetzt. Alles verwendete Holz ist naturbelassen, Schadstoffe somit ausgeschlossen.
Produziert wird nach dem oben genannten Retortenverfahren. Die Transportwege rund um den Ausgangstoff Holz sind kurz und die wenigen Abfallprodukte werden fachgerecht entsorgt.

Fazit

Ob als normale Kohle oder als Brikett - nachhaltig produzierte Holzkohle schadet nicht der Umwelt und belastet nicht das Grillgut. So kann Grillen Spaß machen!

Holzkohle Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Holzkohle Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Holzkohlen aufzulisten:

2 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
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Quelle: www.ndr.de
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Externe Holzkohle Tests & Testberichte

Hier listen wir Holzkohle Tests bzw. Testberichte und Kurztests zu bestimmten Holzkohlen von vertraulichen Quellen auf:

Die Ergebnisse der o.g. Tests haben keinen Einfluss auf unseren tabellarischen Vergleich, sondern dienen lediglich als externe Informationsquelle.

Die Holzkohlen unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Holzkohlen überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

Profagus 62001140
Profagus Profagus 62001140*
BlackSellig 20 Kg Steakhousekohle reines
BlackSellig BlackSellig 20 Kg Steakhousekohle reines*
Pflanzenholzkohle 50
H-O Pflanzenholzkohle 50*
BBQKontor 20kg Quebracho Blanco Premium
BBQKontor BBQKontor 20kg Quebracho Blanco Premium*
Buche für BBQ
Brennholz-Moser Buche für BBQ*
Grill-Holzkohle 15 kg
Favorit Grill-Holzkohle 15 kg*
Deuba 27 Kg Grillbriketts 9
Deuba Deuba 27 Kg Grillbriketts 9*
MARABU für Kamado-Grills
McBrikett MARABU für Kamado-Grills*
Cocos Grillketts Premium
Holzkohlewerk Lüneburg Cocos Grillketts Premium*
Grill Briketts 10 Kg
Geholz Grill Briketts 10 Kg*
Premium Steak House
BBQ-Toro Premium Steak House*

Weiterführende Links

Hier finden Sie einige ausgesuchte Links mit passenden Artikeln rund um das Thema Holzkohle:

Aktuelle Angebote

Tipps von YouTube zum Thema Holzkohle

Heute - ♨️ GRILLBLITZ: Test Grillkohle und Grillbriketts 2017, Olio Bric, Weber, Lidl und proFagus Holzkohle

Moin liebe Grillfreunde! ♨ Um Grillbriketts und Grillkohle ranken sich sehr viele Mythen. Dieser Test gibt in vielen Punkten Klarheit - aber seht selbst! Ich freue ...

Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Holzkohle Ratgeber & Vergleich 2020

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Holzkohle Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2020 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Holzkohlen ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

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