Holzkohle Ratgeber & Vergleich 2017

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Holzkohlen unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Holzkohlen. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

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Die 11 Holzkohlen unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
Kings of Barbecue
BBQKontor
BBQKontor
Fire & Flame
Krok Wood
BlackSellig
Favorit
Grill Qualitäts Holzkohle
Greek Fire
Brennholz-Moser
LotusGrill
Modell
Premium Quebracho
10Kg
20kg 2x10kg BBQKontor Buchengrillkohle Buche
20kg BBQKontor Quebracho blanco Premium
20 Stück Anzünder
Gaucho Quebracho
7,5kg
Grillholzkohle Buche 27
27 kg
20 Kg Steakhousekohle von BlackSellig
Favorit 1500 Grill-Holzkohle Gastro-Qualität 15
10 kg vom einzigen Köhler
10 kg Greek Fire Profi-Holzkohlebriketts
Buche für BBQ
2x 10kg Sack, VERSANDKOSTENFREI
Buchenholzkohle 1 kg
19,7 x 14,9
Bild / Link
zum Anbieter
Kings of Barbecue Premium Quebracho Bild
Kings of Barbecue Premium Quebracho Holzkohle Grillkohle 10Kg
Empfehlung
BBQKontor 20kg  2x10kg  BBQKontor Buchengrillkohle Buche Bild
20kg (2x10kg) BBQKontor Buchengrillkohle Holzkohle Buche Grillkohle Buchengrillholzkohle Premium + 20 Stück Anzünder
BBQKontor 20kg BBQKontor Quebracho blanco Premium Bild
20kg BBQKontor Quebracho blanco Premium Grillkohle Holzkohle in Steakhausqualität + 20 Stück Anzünder
Fire & Flame Gaucho Quebracho Bild
Gaucho Holzkohle Quebracho, Grillkohle in Steakhouse Qualität, 7,5kg
Krok Wood Grillholzkohle Buche 27 Bild
Grillholzkohle Holzkohle Buche 27 kg
BlackSellig 20 Kg Steakhousekohle von BlackSellig Bild
20 Kg Steakhousekohle von BlackSellig reines Quebracho BLANCO Holz Grillkohle-perfekte Restaurantqualität-REACH-registrierte Holzkohle !
Favorit Favorit 1500 Grill-Holzkohle Gastro-Qualität 15 Bild
Favorit 1500 Grill-Holzkohle Gastro-Qualität 15 kg
Grill Qualitäts Holzkohle 10 kg vom einzigen Köhler Bild
10 kg Holzkohle vom einzigen Köhler Mecklenburg Vorpommerns Made in Germany, made by Köhlermeister Peter Diers
Greek Fire 10 kg Greek Fire Profi-Holzkohlebriketts Bild
10 kg Greek Fire Profi-Holzkohlebriketts
Brennholz-Moser Buche für BBQ Bild
Holzkohle Buche für BBQ, Grillkohle groß, 20kg, Buchenholzkohle, Steakhouse Qualität, Premium Qualität, auch für Lotus und Weber Grill geeignet, 2x 10kg Sack, VERSANDKOSTENFREI
LotusGrill Buchenholzkohle 1 kg Bild
LotusGrill Buchenholzkohle 1 kg Sack, Mehrfarbig, 26,9 x 19,7 x 14,9
Preis
21,90 € *
Kostenlose Lieferung
34,90 € *
zzgl. Versandkosten
39,90 € *
zzgl. Versandkosten
10,99 € *
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37,50 € *
Kostenlose Lieferung
32,90 € *
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15,99 € *
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19,99 € *
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24,75 € *
zzgl. Versandkosten
27,95 € *
zzgl. Versandkosten
10,48 € *
Kostenlose Lieferung1
Features
  • Die Kings of Barbecue Holzkohle wurde speziell als Premium Holzkohle entwickelt, Besond...
  • Grillkohle wird aus dem Hartholz des südamerikanischen Quebrachobaumes hergestellt und ...
  • Aufgrund der Stückigkeit von 20-150mm perfekt geeignet für den Endkunden oder auch prof...
  • 20kg (4x5kg) hochwertige Buchenholz Grillkohle in Premiumqualität 100% Naturbuche 20 An...
  • 1.000fach bewährte und solide Premiumqualität mit bestem Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Die sortenreine Buchenholz Grillkohle besticht durch schnelles Anbrennverhalten und lan...
  • 20kg (2x10kg) Quebracho blanco Grillkohle - Premiumqualität für Dein professionelles Gr...
  • Inklusive 20 Stück BBQKontor Anzünder aus Holzwolle und Wachs
  • Die perfekte Steakhaus Körnung von 50 bis 150mm bietet Dir ein ganz besonderes Geruchs-...
  • ️50% Aktionsrabatt nur für kurze Zeit❗️
  • Grillkohle mit extra langer und heißer Glut durch hartes und dichtes Quebracho Holz
  • Schnelles entzünden, hohe Temperaturentwicklung und gleichmäßige Hitzeabgabe
  • 3x9 kg Säcke in einem Karton
  • Restaurantqualität aus der Ukraine
  • Hergestellt aus ökologisch reinem Buchenholz
  • Restaurantqualität aus Südamerika, nur zugelassene Hölzer von SEAM INFONA
  • Reines Quebracho BLANCO Holz, anderes Quebracho Holz spritzt
  • Hohe Dichte, bedeutet lange und heiße Glut, ohne Funkenflug
  • Inhalt: 15kg
  • Extragroße Körnung für perfekte Glut
  • Gewinnung aus Laubholz
  • Im Herzen des schönen Mecklenburg-Vorpommerns steht umrandet von Wald die Köhlerei von ...
  • Die Köhlerei in Jatznick wurde im Jahre 1984 errichtet. Vorher befand sich auf diesem G...
  • Beim Köhlern wird in einem Verkohlungsprozess Laubholz in Holzkohle umgewandelt. Bei Te...
  • Holzkohlebriketts zum Grillen
  • Lange Brenndauer von 4-5 Stunden
  • Minimale Aschebildung
  • Schnelles anbrennen, langanhaltende Glutbildung
  • 100% Buche, Premium Qualität, schöne große Grillkohle
  • Praktisch in 10kg Säcken verpackt
  • Original Buchenholzkohle für den LotusGrill.^Die 1 kg-Tüte für 6x Grillvergnügen.^FÜR R...
Angebot
Weitere Angebote
Wir überprüfen die Preise der angezeigten Produkte bei Amazon, Ebay und dem beliebten Preisvergleich Idealo. Den günstigsten gefundenen Preis zeigen wir dann als "Günstiger Preis" an, um für euch den Preisvergleich zu vereinfachen. Dieses Verfahren kann die eigene Recherche allerdings nicht ersetzen.
Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Holzkohle Test, bei dem die Holzkohlen ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
1: Versandkostenfrei ab 29 € Gesamtbestellwert

Auswertung der Umfrage: Beliebte Holzkohlen

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welche Holzkohle würden Sie online kaufen? (November 2017)

  • 71.43 % (5 Stimmen) 20kg (2x10kg) BBQKontor Buchengrillkohle H... abstimmen
  • 14.29 % (1 Stimmen) Favorit 1500 Grill-Holzkohle Gastro-Qualit... abstimmen
  • 14.29 % (1 Stimmen) 27 Kg Grillbriketts Holzkohle Grillkohle H... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Holzkohle Buche für BBQ, Grillkohle groß, ... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Holzkohle Gaucho Quebracho | Premium Grill... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Profagus 62001140 Holzkohle abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) 20 Kg Steakhousekohle von BlackSellig rein... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Profi Steakhouse Holzkohle | Quebracho Bla... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Grillholzkohle Holzkohle Buche 27 kg von K... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) LotusGrill Buchenholzkohle 1 kg Sack, Mehr... abstimmen

7 Stimmen insgesamt.

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Holzkohle Ratgeber

Holzkohle Bild
Abbildung: Premium Quebracho von Kings of Barbecue

Der Begriff "Holzkohle" ist allgemein bekannt und deren Gebrauch vor allen Dingen im Sommer beinahe alltäglich geworden: Auf dem Holzkohlegrill werden leckere Speisen gezaubert!
Was aber verbirgt sich hinter dem Produkt "Holzkohle"? Und wofür, außer zum Grillen, wird sie benötigt?
Holzkohle besteht aus einem Gemisch organischer Verbindungen, die aus dem Chemieunterricht bekannt sind: Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff und Stickstoff. Zudem enthält Holzkohle Feuchtigkeit und Asche. Ihr Bestandteil an Schwefel ist dagegen äußerst gering. Der Ausgangsstoff ist leicht entzündbar. In langsamem Tempo verbrennt er anschließend und zurück bleibt eine glühende Masse, die immerhin eine Temperatur von bis zu 800 Grad Celsius aufweisen kann.

Ihr Entstehungsprozess

Der Ausgangstoff ist Holz. Durch Erhitzen unter Ausschluss von Luft entstehen Holzkohle, Holzessig, Holzgas und Holzteer.
Der Prozess ist insgesamt in Stufen gegliedert und dauert entsprechend lange.
In einem ersten Schritt und bei einer Temperatur von etwa 220 Grad Celsius erfolgt die Trocknung des Materials. In einem zweiten Schritt passiert die Verkohlung, bei der Dampf und Gase entstehen. Hierbei ist eine Temperatur von mindestens 300 Grad Celsius notwendig. Ab einer Temperatur von über 400 Grad Celsius wird Schritt drei eingeleitet. Das Holz erhält jetzt die bekannte kristalline Struktur der Holzkohle. Im Prinzip handelt es sich um einen kontrolliert entstandenen Verbrennungsrückstand.

In welchen Verfahren wird Holz zu Kohle

Wahrscheinlich hat jeder schon einmal einen Meiler gesehen, auch wenn sie in Deutschland selten geworden sind und eher musealen Zwecken dienen. Richtig ist, dass die Herstellung von Holzkohle in Meilern die älteste Methode der Holzkohlegewinnung darstellt.
Die Verkohlung im Ofen erfolgt in sogenannten "Pechöfen", die den Vorteil besitzen, die Nebenprodukte, wie Teer, Holzessig und Gase, besser aufzufangen. Nachteilig ist hier die relativ geringe Ausbeute an Holzkohle.
Besser noch ist es, während des laufenden Prozesses die Luftzufuhr auszuschalten. In Zweikammeröfen, Retorten, Röhren oder Zylindern kann dies sichergestellt werden. Das Ergebnis ist eine besonders stabile Holzkohle, die auch als "Retortenkohle" bezeichnet wird.

Holzkohle, wie wir sie benötigen - wo kommt sie her?

Grill- und Zeichenkohle, als Desinfektionsmittel und zur Schwarzpulverherstellung - das sind die wohl bekanntesten Anwendungsgebiete der Holzkohle.
Meiler und Köhler sind in Deutschland und Europa gar nicht bis selten zu finden. Der Hauptanteil unserer Holzkohle wird importiert und in Entwicklungsländern produziert. Hohe Umweltstandards in Deutschland und Europa verhindern die Produktion von Holzkohle. Erschwerend kommt hinzu, die nötige Menge des Rohstoffes Holz ordern zu können.

Grillkohle aus der Retorte - Nachhaltigkeit garantiert

Exemplarisch soll hier auf den Herstellungsprozess eines deutschen Holz- Retortenkohle-Herstellers eingegangen werden.
Zur Verkohlung wird deutsches Buchenholz verwendet, welches dafür bekannt ist, besonders gut brennbar zu sein. Bestandteil dieses Ausgangstoffes ist nicht nur "frisches" Holz, sondern auch Abfall aus der Möbelindustrie. Holzimporte, so auch Tropenhölzer, werden nicht eingesetzt. Alles verwendete Holz ist naturbelassen, Schadstoffe somit ausgeschlossen.
Produziert wird nach dem oben genannten Retortenverfahren. Die Transportwege rund um den Ausgangstoff Holz sind kurz und die wenigen Abfallprodukte werden fachgerecht entsorgt.

Fazit

Ob als normale Kohle oder als Brikett - nachhaltig produzierte Holzkohle schadet nicht der Umwelt und belastet nicht das Grillgut. So kann Grillen Spaß machen!

Holzkohle Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Holzkohle Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Holzkohlen aufzulisten:

2 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
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Quelle: www.ndr.de
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Externe Holzkohle Tests & Testberichte

Hier listen wir Holzkohle Tests bzw. Testberichte und Kurztests zu bestimmten Holzkohlen von vertraulichen Quellen auf:

Die Ergebnisse der o.g. Tests haben keinen Einfluss auf unseren tabellarischen Vergleich, sondern dienen lediglich als externe Informationsquelle.

Die Holzkohlen unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Holzkohlen überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

Premium Quebracho
Kings of Barbecue Premium Quebracho*
20kg  2x10kg  BBQKontor Buchengrillkohle Buche
BBQKontor 20kg 2x10kg BBQKontor Buchengrillkohle Buche*
20kg BBQKontor Quebracho blanco Premium
BBQKontor 20kg BBQKontor Quebracho blanco Premium*
Gaucho Quebracho
Fire & Flame Gaucho Quebracho*
Grillholzkohle Buche 27
Krok Wood Grillholzkohle Buche 27*
20 Kg Steakhousekohle von BlackSellig
BlackSellig 20 Kg Steakhousekohle von BlackSellig*
Favorit 1500 Grill-Holzkohle Gastro-Qualität 15
Favorit Favorit 1500 Grill-Holzkohle Gastro-Qualität 15*
10 kg vom einzigen Köhler
Grill Qualitäts Holzkohle 10 kg vom einzigen Köhler*
10 kg Greek Fire Profi-Holzkohlebriketts
Greek Fire 10 kg Greek Fire Profi-Holzkohlebriketts*
Buche für BBQ
Brennholz-Moser Buche für BBQ*
Buchenholzkohle 1 kg
LotusGrill Buchenholzkohle 1 kg*

Weiterführende Links

Hier finden Sie einige ausgesuchte Links mit passenden Artikeln rund um das Thema Holzkohle:

Aktuelle Angebote

Aktuell ist der Krok Wood 20 kg 2x10kg Grillholzkohle Buche Premium im Angebot für nur 24.90 € statt 27.90 €.
Die Holzkohle Fire & Flame Gaucho Quebracho (7,5kg) gibt es gerade für nur 10.99 € statt 19.99 €.
Im Angebot: Die Holzkohle BlackSellig 10 Kg Steakhousekohle von BlackSellig für nur 17.99 € statt 19.90 €.
Seit 34 Tagen ist der Kings of Barbecue Premium Quebracho (10Kg) im Angebot für nur 21.90 € statt 29.90 €.

Tipps von YouTube zum Thema Holzkohle

Heute - ♨️ GRILLBLITZ: Test Grillkohle und Grillbriketts 2017, Olio Bric, Weber, Lidl und proFagus Holzkohle

Moin liebe Grillfreunde! ♨ Um Grillbriketts und Grillkohle ranken sich sehr viele Mythen. Dieser Test gibt in vielen Punkten Klarheit - aber seht selbst! Ich freue ...

Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Holzkohle Ratgeber & Vergleich 2017

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Holzkohle Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2017 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Holzkohlen ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

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