Kaffeebohnen Ratgeber & Vergleich 2019

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Bohnenkaffees unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Bohnenkaffees. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

Um den Preisvergleich zu vereinfachen, ermitteln wir zu den einzelnen Artikeln die Preise bei Amazon, Ebay und Idealo und verlinken die Angebote per Affiliate-Link. Dadurch erhalten wir eine Provision, wenn du etwas kaufst, was wir empfehlen – der Preis ändert sich für dich dadurch nicht.

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Die 11 Bohnenkaffees unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
Dr. Engling & Siemers GbR
Kraft Foods Deutschland GmbH
ALOIS DALLMAYR KAFFEE OHG
Jacobs Douwe Egberts
Amazon EU Sarl
Café Royal
Melitta
Café Royal
Hagemeyer FO
Melitta
Melitta
Modell & Link*
Premium Bio preisgekrönt
Krönung Crema
1 kg B
Crema d'oro mild
1 x 1000 g Beutel
Barista Editions Crema
1 kg B
Amazon-Marke: Röstkaffee
2 x 500g
Crema Ganze 1kg
1kg, Stärkegrad 3 / 5, Premium Arabica
Ganze Kaffeeb
1kg
Schümli Crema Ganze 1kg
1kg, Stärkegrad 2 / 5, Premium Arabica
Ganze Kaffeeb
1kg
Ganze Kaffeeb
1kg
Ganze Kaffeeb
1kg
Bild / Link
zum Anbieter
360° rundum ehrlich Premium Bio preisgekrönt Bild
Premium Bio Kaffeebohnen preisgekrönt | Köstlich, sehr säurearm und sehr besonders von 360° rundum ehrlich | Ganze Bohnen | - ideal für Bulletproof Coffee I
Empfehlung
Jacobs Krönung Crema Bild
Jacobs Kaffeebohnen Krönung Crema, 1 kg Bohnenkaffee
Dallmayr Crema d'oro mild Bild
Dallmayr Kaffee Crema d'oro mild und fein Kaffeebohnen, 1er Pack (1 x 1000 g Beutel)
Preis-Tipp
Jacobs Barista Editions Crema Bild
Jacobs Kaffeebohnen Barista Editions Crema, 1 kg Bohnenkaffee
Happy Belly Amazon-Marke: Röstkaffee Bild
Amazon-Marke: Happy Belly Röstkaffee, ganze Bohnen "Caffè Intenso" (2 x 500g)
Schwiizer Schüümli Crema Ganze  1kg Bild
Schwiizer Schüümli Crema Ganze Kaffeebohnen (1kg, Stärkegrad 3/5, Premium Arabica) 1er Pack x 1kg
Melitta Ganze Kaffeeb Bild
Melitta Ganze Kaffeebohnen, 100% Arabica, milder Geschmack, leichter Charakter, Stärke 2, BellaCrema Speciale, 1kg
Schwiizer Schüümli Schümli Crema Ganze  1kg Bild
Schümli Crema Ganze Kaffeebohnen (1kg, Stärkegrad 2/5, Premium Arabica) 1er Pack x 1kg
Melitta Ganze Kaffeeb Bild
Melitta Ganze Kaffeebohnen, 100% Arabica, vollmundig und ausgewogen, Stärke 3, BellaCrema LaCrema, 1kg
Melitta Ganze Kaffeeb Bild
Melitta Ganze Kaffeebohnen, ausgewogen und harmonisch, Stärke 3, Barista Crema, 1kg
Melitta Ganze Kaffeeb Bild
Melitta Ganze Kaffeebohnen, charaktervoll und intensiv mit Nuancen dunkler Schokolade, kräftiger Röstgrad, Stärke 4, Mein Café Dark Roast, 1kg
Preis
12,99 € *
Kostenlose Lieferung1
13,99 € *
Kostenlose Lieferung1
9,99 € *
Kostenlose Lieferung1
14,99 € *
Kostenlose Lieferung1
10,47 € *
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11,99 € *
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11,69 € *
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12,99 € *
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14,99 € *
Kostenlose Lieferung1
Features
  • Rundum AUSGEZEICHNET: Produkt des Jahres und Testsieger beim anspruchsvollen Test des F...
  • Rundum KÖSTLICH: Besondere Röstaromen, Schokoladen- und Karamell-Aroma. Optimal für Fil...
  • Rundum HOCHWERTIG: Sorgfältig optimierte Prozesse vom Hochland in Honduras bis nach Deu...
  • Ausgewogener Geschmack mit feiner Säure
  • Perfekter Kaffeegenuss mit dem einzigartigen Verwöhnaroma
  • Ideal für Kaffeevollautomaten
  • Enthält Koffein
  • Kaffee vom Barista inspiriert: hochwertige Mischung aus den besten Anbaugebieten der Welt.
  • Sanfter und ausgewogener Geschmack mit einem Hauch Zitrus- ideal für die Zubereitung mi...
  • Sorgfältig und schonend im Trommelröster geröstet
  • Röstkaffee, ganze Bohnen
  • Kräftig aromatisch
  • Intensität: 4/5
  • Schwiizer Schüümli Crema: Edle Mischung aus hochwertigen Arabicabohnen. Eine ausgewogen...
  • Umweltfreundlich: Unserer Bohnenkaffee ist UTZ-zertifiziert. Wir setzten uns für eine v...
  • Dein Kaffee im Detail: Röstkaffee in ganzen Bohnen - Verpackung 1 kg - Intensität 3 von...
  • Ganze Kaffeebohnen für den Kaffeevollautomaten geeignet oder nach dem Mahlen in der Kaf...
  • Cremig-milder Geschmack. Geringer Säuregehalt. Ideal für Kaffee-Milch-Spezialitäten und...
  • 100 % Arabica, milder Röstgrad (Stärke 2), individuelle Zusammenstellung und sanfte Rös...
  • Deine Schümli Crema: Edle Mischung aus hochwertigen Arabicabohnen. Eine ausgewogene, de...
  • Umweltfreundlich: Unserer Bohnenkaffee ist UTZ-zertifiziert. Wir setzten uns für eine v...
  • Dein Kaffee im Detail: Röstkaffee in ganzen Bohnen - Verpackung 1 kg - Intensität 2 von...
  • Ganze Kaffeebohnen für den Kaffeevollautomaten geeignet oder nach dem Mahlen in der Kaf...
  • Vollmundiges, weiches Aroma - nicht zu stark und nicht zu schwach. Geringer Säuregehalt...
  • 100% Arabica, mittlerer Röstgrad (Stärke 3), individuelle Zusammenstellung und Röstung ...
  • Ganze Kaffeebohnen für den Kaffeevollautomaten geeignet oder nach dem Mahlen in der Kaf...
  • Ausgewogener, harmonischer Kaffee, der Barista begeistert und mit Sicherheit auch Dich!...
  • Arabica-Robusta-Blend, mittlerer Röstgrad (Stärke 3), die leckersten Kaffees der Welt m...
  • Aromatischer Kaffeegenuss: Ganze Kaffeebohnen für den Vollautomaten, geeignet auch für ...
  • Für Kaffee, Cappuccino oder Latte Macchiato: Intensiver Charakter mit Nuancen dunkler S...
  • Aus der Mein Café Serie: Dark Roast - Kräftiger Röstgrad (Stärke 4), dunkle Röstung von...
Angebot
Weitere Angebote
Wir überprüfen die Preise der angezeigten Produkte bei Amazon, Ebay und dem beliebten Preisvergleich Idealo. Den günstigsten gefundenen Preis zeigen wir dann als "Günstiger Preis" an, um für euch den Preisvergleich zu vereinfachen. Dieses Verfahren kann die eigene Recherche allerdings nicht ersetzen.
Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Kaffeebohnen Test, bei dem die Bohnenkaffees ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
1: Versandkostenfrei ab 29 € Gesamtbestellwert

Auswertung der Umfrage: Beliebte Bohnenkaffees

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welchen Kaffeebohnen würden Sie online kaufen? (August 2019)

  • 36.36 % (4 Stimmen) Melitta Ganze Kaffeebohnen, 100% Arabica, ... abstimmen
  • 36.36 % (4 Stimmen) Premium Bio Kaffeebohnen preisgekrönt | Kö... abstimmen
  • 18.18 % (2 Stimmen) Mövenpick Kaffee Ganze Bohne, 12er Pack (1... abstimmen
  • 9.09 % (1 Stimmen) ☘️ BIO Kaffeebohnen Premium Probierset | A... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Dallmayr Kaffee Crema d'oro Intensa Kaffee... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Jacobs Kaffeebohnen Barista Editions Crema... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Melitta Ganze Kaffeebohnen, 100 % Arabica,... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Melitta Ganze Kaffeebohnen, ausgewogen und... abstimmen

11 Stimmen insgesamt.

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Kaffeebohnen Ratgeber

Kaffeebohnen Bild
Abbildung: Premium Bio preisgekrönt von 360° rundum ehrlich

Kaffee ist nicht gleich Kaffee und Genießer, die den Geschmack ihres Lieblingsgetränks nicht dem Zufall überlassen möchten, sollten sich näher mit der Kaffeebohne beschäftigen. Ein grundlegendes Kaffeewissen hilft dabei, schon vor dem Ladenregal guten von minderwertigem Kaffee zu unterscheiden und ganz neue aromatische Genüsse zu entdecken. Dieser Kaffeebohnen Ratgeber erklärt, welchen Einfluss Herkunft und Sorte der Kaffeebohne auf das Endprodukt in der Tasse haben und wie sich die Röstung der Bohnen auf das Kaffeearoma auswirkt.

Anbau und Besonderheiten von Kaffeebohnen

Weltweit werden auf Kaffeeplantagen mehr als 40 Sorten der dunkelbraunen Bohnen, bei denen es sich genau genommen um die Kerne der Kaffeekirsche handelt, angebaut. Die meisten Kaffeebauern beschränken sich jedoch auf den Anbau der Kaffeesorten Arabica und Robusta. Mit einem Anteil von 70 Prozent am Welthandel landet die Arabica Kaffeebohne am häufigsten in den Kaffeetassen der Deutschen. Zu ihren Hauptanbaugebieten zählen Gebiete im Hochland von Mittelamerika, Kenia und Kolumbien. Je höher das Anbaugebiet, desto besser die Kaffeebohnen - so die einfache Regel. Denn in Höhen von 1.300 bis 2.000 Metern haben die Arabica Bohnen eine lange Reifezeit und können ihren typisch feinen Geschmack mit seiner feinen Säure entwickeln. Der Zusatz "Hochlandkaffee" ist daher beim Kauf von Kaffeebohnen als zusätzliches Qualitätskriterium anzusehen.

Die am zweithäufigsten angebaute Kaffeesorte ist Robusta. Sie ist besonders ertragreich, widerstandsfähig gegen Schädlinge und wächst schon in Höhen ab 300 Metern. Der Geschmack der Robusta-Bohne ist nicht so fein wie der der Arabica-Bohne und ist am ehesten als erdig zu beschreiben. Außerdem ist ihr Koffeingehalt in etwa doppelt so hoch wie der von Kaffeebohnen der Sorte Arabica. Menschen, die empfindlich auf Koffein reagieren, sollten das beim Kauf von Kaffeebohnen bedenken. Da ihr Anbau weniger aufwendig und ihr Geschmack weniger Finessen hat, gilt sie häufig als Bohne zweiter Wahl. In einer Komposition mit Arabica-Bohnen sorgt die Sorte Robusta jedoch für eine einladende Crema-Schicht auf dem Kaffee oder Espresso. Neben diesen beiden Kaffeesorten werden in einigen Ländern die Sorten Excelsa und Liberica angebaut, deren Anteil am Weltmarkt jedoch verschwindend gering ist.

Die Röstung

Das Rösten unterstützt die Kaffeebohne, ihre vielfältigen Aromen von beispielsweise Schokolade oder Nuss zu entfalten und hat großen Einfluss auf die spätere Magenverträglichkeit des Kaffees. Eine große Rolle spielt die Art der Röstung. Günstige Kaffeebohnen aus dem Supermarkt werden aus Kosten- und Zeitgründen häufig per Heißluftverfahren geröstet. Dabei werden die Bohnen für wenige Minuten Temperaturen von 600 bis 800 Grad Celsius ausgesetzt. Das Ergebnis sind nicht selten ungleichmäßige Röstungen. Dabei sind die Bohnen außen zu stark geröstet, während sie im Inneren noch "roh" sind. Durch die kurze Röstdauer können sich die in den Bohnen enthaltenen Fruchtsäuren (Chlorogensäuren) nicht vollständig abbauen. Sie reizen die Magenschleimhaut und machen den Kaffee weniger gut bekömmlich.

Für aromatischen und bekömmlichen Kaffee empfiehlt es sich, zu Bohnen aus Trommelröstung zu greifen. Dabei werden die Kaffeebohnen für beispielsweise 20 Minuten bei Temperaturen von etwa 200 Grad Celsius in einer Trommel erhitzt und anschließend abgekühlt, um den Röstvorgang zu stoppen. Bohnen, die nach diesem aufwendigeren Prinzip geröstet werden, sind die Kaffee Buna Dimaa 100 % Arabica und die Kaffee Sierra Nevada 100 % Arabica jeweils von Coffee Circle.

Kaffeemischung oder Single Origin Kaffee

Wer sich nach Kaffeebohnen für die Siebträgermaschine oder den Kaffeevollautomaten umsieht, steht vor der Wahl zwischen 100 % Arabica, 100 % Robusta, Kaffeemischungen sowie sogenannten Single Origin-Kaffees. Insbesondere Espressogenießer greifen gerne zu einer ausgewogenen Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen, wie zum Beispiel der LaSelva Barmischung aus 70 % Arabica und 30 % Robusta. Die Mischungen vereinen die Vorzüge beider Kaffeewelten und bieten dem Genießer eine große Geschmacksvielfalt.

Auch viele Kaffees, die mit 100 % Arabica oder 100 % Robusta beworben werden, sind streng genommen Mischungen. Sie bestehen nicht selten aus Bohnen aus verschiedenen Herkunftsländern. Da jedoch das Anbaugebiet durch sein jeweiliges Klima und die einzigartige Bodenzusammensetzung verschiedene Aromen an die Bohne abgibt, erfreuen sich Single Origin-Kaffees großer Beliebtheit. Hier setzen sich die Kaffees ausschließlich aus Bohnen eines Anbaugebietes zusammen. So zum Beispiel bei dem Kaffee Yirgacheffe 100 % Arabica von Coffee Circle. Bei diesem Produkt handelt es sich um einen Waldkaffee aus Yirgacheffe, einer Region im Süden Äthiopiens, die bei Genießern für ihre besonders aromatischen Kaffees bekannt ist.

Kaffeebohnen Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Kaffeebohnen Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Bohnenkaffees aufzulisten:

2 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
Quelle: www.test.de
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2 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
Quelle: www.focus.de
hilfreich oder   nicht hilfreich
1 Person fanden diesen Beitrag hilfreich.
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Quelle: www.welt.de
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1 Person fanden diesen Beitrag hilfreich.
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Kommentare

Die Bohnenkaffees unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Bohnenkaffees überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

Premium Bio preisgekrönt
360° rundum ehrlich Premium Bio preisgekrönt*
Krönung Crema
Jacobs Krönung Crema*
Crema d'oro mild
Dallmayr Crema d'oro mild*
Barista Editions Crema
Jacobs Barista Editions Crema*
Amazon-Marke: Röstkaffee
Happy Belly Amazon-Marke: Röstkaffee*
Crema Ganze  1kg
Schwiizer Schüümli Crema Ganze 1kg*
Ganze Kaffeeb
Melitta Ganze Kaffeeb*
Schümli Crema Ganze  1kg
Schwiizer Schüümli Schümli Crema Ganze 1kg*
Ganze Kaffeeb
Melitta Ganze Kaffeeb*
Ganze Kaffeeb
Melitta Ganze Kaffeeb*
Ganze Kaffeeb
Melitta Ganze Kaffeeb*

Weiterführende Links

Hier finden Sie einige ausgesuchte Links mit passenden Artikeln rund um das Thema Kaffeebohnen:

Aktuelle Angebote

Tipps von YouTube zum Thema Kaffeebohnen

Heute - Kaffeebauern & Ernte der Kaffeebohnen in Mexiko

Video über die Kaffeebauern und die Ernte der Kaffeebohnen in Mexiko. So sieht Fairtrade wirklich aus!

Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Kaffeebohnen Ratgeber & Vergleich 2019

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Kaffeebohnen Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2019 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Bohnenkaffees ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

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