Kaffeemaschine Ratgeber & Vergleich 2020

Kaffeemaschine Ratgeber

Abbildung: Cafe Gourmet HD5408 10 von Philips

Für jeden Kaffeeliebhaber die passende Kaffeemaschine

Mit einer Tasse Kaffee in den Tag starten - so lieben es viele Menschen weltweit. Und im Laufe des Tages genießen die meisten noch mehrere Tassen des anregenden Heißgetränks. Allein in Deutschland übersteigt der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch 150 Liter. Doch viel wichtiger als die pure Menge ist den meisten Kaffeeliebhabern die Qualität ihres Lieblingsgetränks. Mittlerweile zelebrieren viele Menschen die Zubereitung einer guten Tasse Kaffee und jeder hat seine speziellen Vorlieben. Kaffeemaschinen gehören zu den Haushaltsgeräten, die für deutsche Verbraucher besonders interessant sind. Trotzdem stehen die meisten etwas ratlos vor dem riesigen Angebot, das der Handel zu bieten hat. Es lohnt sich durchaus, sich vor dem Kauf gründlich zu informieren, damit Sie genau die Kaffeemaschine bekommen, die Ihre individuellen Vorlieben und Ansprüche erfüllt. Hier finden Sie eine Übersicht über die heute gebräuchlichen Kaffeemaschine-Typen und die wichtigsten Besonderheiten der einzelnen Verfahren der Kaffeezubereitung.

Der Klassiker - die Kaffee-Filtermaschine

Kaffee-Filtermaschinen mit Papierfiltern gibt es bereits seit mehreren Jahrzehnten. Die gewünschte Menge Wasser wird in einen Tank gegeben. In den Filtereinsatz wird ein frisches Papierfilter eingelegt, in den die entsprechende Menge Kaffeepulver gegeben wird. Nach dem Einschalten werden nach und nach kleine Mengen des Wassers erhitzt und anschließend tröpfchenweise durch den Kaffee geleitet. Philips bietet zum Beispiel mit dem Modell Gaia eine hochwertige Kaffee-Filtermaschine an, in der der fertige Kaffee in einer formschönen Thermoskanne aufgefangen wird. So bleibt das köstliche Getränk lange heiß. Kaffee-Filtermaschinen sind nicht nur in der Anschaffung preisgünstig, mit ihnen lassen sich auch größere Mengen Kaffee kostengünstig herstellen.

Padmaschinen

Noch einfacher zu bedienen sind die moderneren Padmaschinen. Sie sind besonders in Single-Haushalten geschätzt, weil sich ein bis zwei Tassen Kaffee gleichzeitig zubereiten lassen. Bei diesem Prinzip wird das heiße Wasser mit relativ geringem Druck durch Pads geleitet. Sie bestehen aus Zellstoff, in dem das Kaffeepulver eingebettet ist. Diese Maschinen müssen kaum gewartet werden.

Kapselmaschinen

Zu den Favoriten der Kaffeeliebhaber zählen zweifellos die Kapselmaschinen, weil der Kaffee, den diese Maschinen wirklich sehr gut schmeckt. Der Kaffeeliebhaber kann unter vielen Geschmacksrichtungen wählen, ist jedoch meist an einen einzelnen Kaffeeröster gebunden, weil die Kapseln nur in bestimmte Maschinen passen. Für die Bewirtung von Gästen sind Kapselmaschinen weniger geeignet, weil jede Portion einzeln gebrüht wird. Umweltschützer bemängeln, dass durch die vielen Kapseln wertvolle Rohstoffe beansprucht werden. Höchsten Kaffeegenuss verspricht zum Beispiel das Modell KP510T der Marke Krups Dolce Gusto.

Kaffeevollautomaten versprechen Genuss auf Knopfdruck

Wahre Wunderwerke der Technik sind die hochwertigen Kaffeevollautomaten, mit denen sich die verschiedenen Kaffee-Varianten in Top-Qualität mühelos herstellen lassen. Ganz gleich, ob Ihnen der Sinn nach einem starken Espresso steht oder Sie lieber bei einem Cappuccino entspannen wollen - für Kaffee-Vollautomaten ist alles ein Kinderspiel, wenn Kaffeevorratsbehälter und Wassertank gefüllt sind und bei Bedarf Milch zur Verfügung steht. Haben Sie Ihr Getränk gewählt, wird der Kaffee automatisch gemahlen, der Kaffee zubereitet, die Milch aufgeschäumt und schon nach kurze Zeit nach dem Knopfdruck können Sie genießen. Kaffeevollautomaten wie das Modell ECAM 22.110 sind in der Anschaffung zwar recht teuer, doch für Kaffeeliebhaber, die viel Kaffee trinken lohnt sich die Anschaffung, weil die Folgekosten vergleichsweise niedrig sind. Einen Wermutstropfen gibt es leider - ohne penible Reinigung geht es leider nicht.

Espresso wie vom Italiener

Wer den Kaffee heiß und stark liebt, sollte sich für eine Espressomaschine, wie sie zum Beispiel von Rancilio angeboten wird, entscheiden. Diese Maschinen arbeiten nach dem Siebträgersystem. Das Wasser wird erhitzt und mit hohem Druck durch das Kaffeepulver geleitet. Damit der Espresso perfekt gelingt, müssen die Bohnen genau den richtigen Mahlgrad haben.