Kakaobohnen Ratgeber & Vergleich 2021

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Kakaobohnen unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Kakaobohnen. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

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Die 11 Kakaobohnen unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
PEARLS OF SAMARKAND TREASURES OF THE SILK ROAD
Stocker Leopold Verlag
Lunatic Kiteboarding
JKR GmbH
Rainforest Foods
Edelmond
Steinberger
Vita2You
Blanks GmbH & Co. KG
naturlich Landbau
KONTORHAUS GÖRICKE UG haftungsbeschränkt
Modell & Link*
Bio ganze rohe geschält
1 kg Packung
Bean to Bar: Von
BIO Roh
1kg
SPINTZ 1000g Bio Nibs
Roh Bio 400g
Geröstete FAIR TRADE
BIO Kakaonibs 1000g
Bio 500g
Kakaonibs Bio 1kg
Tilia BIO roh 1 kg
Kamelur 1kg BIO Criollo
Bild / Link
zum Anbieter
PEARLS OF SAMARKAND TREASURES OF THE SILK ROAD Bio ganze rohe geschält Bild
Bio ganze rohe Kakaobohnen geschält 1 kg Kakao Cacao Cocoa Bohnen Rohkost ganze Nibs Fairtrade 1 kg Packung
Empfehlung
Stocker Leopold Verlag Bean to Bar: Von Bild
Bean to Bar: Von der Kakaobohne zur Schokoladentafel, Praxisbuch
Lunatic BIO Roh Bild
BIO Kakaobohnen Roh, Unfermentiert, Ohne Haut 1kg
Spintz SPINTZ 1000g Bio Nibs Bild
SPINTZ 1000g Bio Kakao Nibs - Kakaonibs roh, gebrochene Kakaobohne - Kakaobohnensplitter - vegan, natürlich- Schokoladenersatz - 100% Rohkost, Rohkakao - Organic Raw Cacao Nibs | plastikfrei verpackt
Rainforest Foods Roh Bio 400g Bild
Rainforest Foods Roh Kakaobohnen Bio 400g
Edelmond Geröstete FAIR TRADE Bild
Geröstete Kakaobohnen FAIR TRADE & Cadmium Anlalysiert / 200g frische Bio Röstung / Edelmond AAA Edelkakao
Steinberger BIO Kakaonibs 1000g Bild
BIO Kakaonibs 1000g laborgeprüft, ohne Zusätze | Kakao Nibs aus peruanischen Kakaobohnen | Superfood vegan im wiederverschließbaren Aromapack
Vita2You Bio 500g Bild
Bio Kakaobohnen 500g - Rohkost - naturbelassen - ganze Kakao Bohnen aus öko Anbau - Premium Qualität
vom-Achterhof Kakaonibs Bio 1kg Bild
Kakaonibs Bio 1kg | aus der Criollo Kakao-Bohne | ohne Süßungsmittel | für Schokomuffins, Schokoglasuren, eine heiße Schokolade & als Zugabe in Porridges, Müslis & Co | vom Achterhof
naturi.me Tilia BIO roh 1 kg Bild
Tilia BIO Kakao Bohnen roh 1 kg
Kamelur Kamelur 1kg BIO Criollo Bild
Kamelur 1kg BIO Criollo Kakaobohnen - Rohkost - ganze Kakao Bohnen nicht geröstet, vegan und ohne Zusätze - biologisch abbaubare Verpackung
Preis
17,99 € *
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21,95 € *
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19,95 € *
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20,49 € *
Kostenlose Lieferung
Features
  • Bio ganze rohe Kakaobohnen geschält 1 kg Kakao Cacao Cocoa Bohnen Rohkost ganze Nibs Fairtrade 1 kg Packung
  • Bean to Bar: Von der Kakaobohne zur Schokoladentafel, Praxisbuch
  • Biozertifiziert (Kontrollstelle: DE-ÖKO-006), vegan und ohne jegliche Zusätze
  • Zertifizierte Rohkostqualität nach dem "really-raw"-Standard
  • Trocknung unter 40°C und temperaturkontrollierte Transporte unter 40°C
  • KAKAO Nibs | BIO | im wiederverschließbaren Aromabeutel | Handverpackt
  • ANWENDUNG: Diese kleinen Schokostückchen sind gebrochene Kakaobohnen. Das naturbelassen...
  • NACHHALTIGKEIT wird bei SPINTZ großgeschrieben. Wir legen einen besonderen Wert auf die...
  • Nachhaltig und fachmännisch aus Südamerika bezogen, um Ihnen die höchste Qualität und d...
  • Reich an Eisen, Magnesium, Kalzium und Ballaststoffen; reich an Polyphenolen und Flavan...
  • Köstlich und nahrhaft, essen Sie sie roh als Snack oder fügen Sie sie Smoothies, Shakes...
  • Keine Massenware: Bean to bar Marken-Qualität aus der edelste Schokoladen gemacht werde...
  • Fermentiert: Hier bekommen sie gerösteten Edelkakao der vor der Röstung im eigenen süße...
  • Cadmium analysiert: Ca. 0,3 mg/kg somit weit unter dem Grenzwert für Schokolade. Kakaob...
  • HERVORRAGENDE QUALITÄT — Die Kakao Nibs werden in Peru aus 100% Bio Kakao-Bohnen gewonn...
  • VIELSEITIGE VERWENDUNG — Kakaonibs Bio sind vielseitig einsetzbar. Als Topping für Jogh...
  • GESCHMACK & GERUCH — Die Kakao Nibs Bio von Steinberger sind ohne Zucker und riechen an...
  • SICHERHEIT: Zertifizierte und Geprüfte BIO Qualität - Abgefüllt in Deutschland im wiede...
  • VITA2YOU: Bio Kakao Bohnen in bester Rohkostqualität. Jede Charge wird auf hohe Qualitä...
  • KAKAOBOHNEN BIO: Kakaobohnen ohne Zusätze mit vielen Inhaltstoffen. Natürlich vegan, fr...
  • KAKAONIBS sind kleine Stücke der gebrochenen Kakaobohne und sind ein genialer Snack für...
  • VERWENDUNG Ideal zur Zubereitung von Schokomuffins, Schokoglasuren, einer heißen Schoko...
  • BIO Die Kakaonibs in bester Bio-Qualität entstammen der Criollo Bohne - eine der edelst...
  • Der Kakaobaum gedeiht im Unterholz tropischer Regenwälder und wurde bereits von den May...
  • Als Geschenk des Gottes Quetzalcoatl wird ihm eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt. ...
  • Die rohen Kakao Bohnen werden zusammen mit dem Kakao Fruchtfleich fermentiert. Hierdurc...
  • 100% NATÜRLICH: Die Bio Kakaobohnen mit Schale aus kontrolliert biologischem Anbau sind...
  • CRIOLLO: Der Criollo-Kakao ist die edelste Kakaosorte der Welt. Der Criollo stammt aus ...
  • INTENSIVER GESCHMACK: Criollo-Kakao wurde schon von den Mayas und Azteken angebaut. Die...
Angebot
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Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Kakaobohnen Test, bei dem die Kakaobohnen ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
1: Versandkostenfrei ab 29 € Gesamtbestellwert

Auswertung der Umfrage: Beliebte Kakaobohnen

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welche Kakaobohnen würden Sie online kaufen? (Mai 2022)

  • 100 % (4 Stimmen) Bean to Bar: Von der Kakaobohne zur Schoko... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Biojoy BIO-Kakaobohnen roh, naturbelassen ... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Copaya Bio Kakaobohnen roh, ganze Bohnen v... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) SPINTZ 1000g Bio Kakao Nibs - Kakaonibs ro... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Rainforest Foods Roh Kakaobohnen Bio 400g abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Pearls BIO Kakaobohnen 1kg – Ungeröstet – ... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) KoRo - Bio Kakaobohnen 1 kg - Feinste Kaka... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Geröstete Kakaobohnen FAIR TRADE & Cad... abstimmen

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Kakaobohnen Ratgeber

Kakaobohnen Bild
Abbildung: Bio ganze rohe geschält von PEARLS OF SAMARKAND TREASURES OF THE SILK ROAD

Kakaobohnen werden aus den Samen des Kakaobaums gewonnen und stammen aus Bolivien, Venezuela und aus Peru. Der Kakaobaum wächst im Unterholz der tropischen Regenwälder und wurde schon von den Azteken und von den Mayas verehrt. Die rohen Bohnen werden gemeinsam mit dem Fruchtfleisch des Kakaos fermentiert. Durch diesen Vorgang werden die Aromastoffe freigesetzt und die organischen Strukturen aufgebrochen. Die getrockneten Kakaobohnen bestehen zur Hälfte aus Kakaobutter und aus vielen wertvollen Substanzen, wie zum Beispiel aus Arginin, Dopamin und Anandamid. Aufgrund ihrer Nährstoffe genießen die Kakaobohnen einen sehr guten Ruf und gelten als "Superfood".

Worauf sollten die Käufer beim Kauf von Kakaobohnen achten?

Vor dem Kauf muss sich jeder Käufer ein paar wichtige Fragen stellen. Sollen die Bohnen auf jeden Fall aus einem biologischen Anbau stammen oder kommen auch Nicht-Bioprodukte infrage? Bei den Bohnen, die aus einem geprüften biologischen Anbau stammen, sollten mehrere positive Eigenschaften vorhanden sein. Es sollten weder bei der Pflanzung noch bei der Lagerung Pestizide verwendet werden. Es sollten keine Nüsse und Gluten enthalten sein und es sollte sich weder um Industriebohnen noch um Klonkakao (CCN51) handeln. Weiterhin wichtig sind ein organischer Anbau und ein fairer Handel.
 
Möchte der Käufer klassische Bohnen oder doch lieber die kleineren Kakaonibs? Sollen die Kakaobohnen lieber roh oder doch schon geröstet sein? Bevorzugen die Käufer geröstete Bohnen, dann sollten Sie darauf achten, dass die Bohnen sehr schonend und am besten in einem speziellen Kakaoröster geröstet wurden. Viele Käufer bevorzugen allerdings rohe Bohnen, da sich diese zum einen vielseitiger verwenden lassen und zum anderen eine größere Anzahl an wichtigen Nährstoffen enthalten.
 
Handelt es sich bei dem Käufer um einen Vegetarier oder um einen Veganer, dann sollten die Kakaobohnen natürlich bedenkenlos verzehrt werden können. Entsprechende Hinweise, ob die Bohnen geeignet sind oder nicht, finden sich auf der Verpackung. Generell sollten die Kakaobohnen stets frei von Bindemitteln oder von Farben sein und keine zusätzlichen Stoffe enthalten. Auf Basis der Antworten lässt sich trotz der großen Auswahl an unterschiedlichen Kakaobohnen ohne Probleme eine passende Sorte finden.
 
Das Land der Herstellung spielt auch eine Rolle, ist natürlich aber nicht ganz so wichtig wie die Bohnensorte. Welche Verpackungsgröße am besten geeignet ist, hängt natürlich von den persönlichen Vorlieben des Käufers ab. Besonders praktisch sind die wieder verschließbaren Verpackungen, denn in diesen bleiben die Kakaobohnen eine lange Zeit lang frisch. Kleinere Verpackung enthalten rund 150 bis 200 Gramm Bohnen während die meisten Verpackungen zwischen 250 und 500 Gramm Kakaobohnen enthalten. Die größten Verpackungen enthalten ein Kilogramm Bohnen. Generell spart der Käufer beim Kauf einer größeren Menge Geld.

Im Handel werden viele unterschiedliche Kakaobohnensorten verkauft

Käufer stehen vor einer recht großen Auswahl, denn die Kakaobohnen werden in vielen unterschiedlichen Ausführungen angeboten. Unter anderem werden die Kakaobohnen roh und geröstet, als Bio oder normal und in Form von Kakaonibs verkauft. Bei den Nibs handelt es sich um geschälte, geröstete und um in Stücke gebrochene Kakaobohnen. Die Kakaonibs können entweder zu einer Vielzahl von Speisen hinzugefügt oder natürlich auch separat als Snack verzehrt werden. Des Weiteren werden die Kakaobohnen im Handel auch noch in unterschiedlichen Größen und aus verschiedenen Ländern angeboten. Stammen die Kakaobohnen aus einem streng kontrollierten biologischen Anbau, dann sind die Bohnen auch für Vegetarier und für Veganer geeignet. Die Kakaonibs sind besonders reich an Eisen, Zink, Magnesium, Kalium und Kalzium. Sie besitzen sehr gute antioxidative Eigenschaften und helfen dem Körper dabei, die freien Radikalen zu neutralisieren. Kakaonibs können als gesunde und milchfreie Alternative zum Frühstück verzehrt werden und eignen sich auch als gesunde Knabberei für einen Fernsehabend.

Kakaobohnen Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Kakaobohnen Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Kakaobohnen aufzulisten:

4 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
Quelle: www.faz.net
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Kommentare

Die Kakaobohnen unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Kakaobohnen überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

Bio ganze rohe geschält
PEARLS OF SAMARKAND TREASURES OF THE SILK ROAD Bio ganze rohe geschält*
Bean to Bar: Von
Stocker Leopold Verlag Bean to Bar: Von*
BIO Roh
Lunatic BIO Roh*
SPINTZ 1000g Bio Nibs
Spintz SPINTZ 1000g Bio Nibs*
Roh Bio 400g
Rainforest Foods Roh Bio 400g*
Geröstete FAIR TRADE
Edelmond Geröstete FAIR TRADE*
BIO Kakaonibs 1000g
Steinberger BIO Kakaonibs 1000g*
Bio 500g
Vita2You Bio 500g*
Kakaonibs Bio 1kg
vom-Achterhof Kakaonibs Bio 1kg*
Tilia BIO roh 1 kg
naturi.me Tilia BIO roh 1 kg*
Kamelur 1kg BIO Criollo
Kamelur Kamelur 1kg BIO Criollo*

Fazit zum Kakaobohnen Ratgeber & Vergleich 2021

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Kakaobohnen Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2021 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Kakaobohnen ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

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