Kellnermesser Ratgeber & Vergleich 2018

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Kellnermesser unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Kellnermesser. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

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Die 10 Kellnermesser unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
BENKIA
RADOLEO
Santorino
Casparo Design
Le Creuset
Zwilling
CORKAS
DKDS Collection
Zwilling
WMF
Modell & Link*
Holz
Premium Korkenzieher
Exklusives
Professioneller
Wein Accessoires WT-110
Zwilling 39500-053-0 Classic
Profi Korkenzieher
Klinge
Zwilling 39500-049-0
Clever & More
10 cm
Bild / Link
zum Anbieter
BENKIA Holz Bild
BENKIA Holz Kellnermesser - Gratis Wein-Ratgeber Ebook - Profi Korkenzieher aus Edelstahl in Gastronomie Qualität mit Flaschenöffner & Folienschneider
Empfehlung
RADOLEO Premium Korkenzieher Bild
RADOLEO® Kellnermesser - Premium Korkenzieher & Weinöffner | Profi Sommeliermesser & Flaschenöffner | Hochwertige Edelstahl und Holzmaterialien | Edle Geschenkverpackung | mit Seele
Santorino Exklusives Bild
Santorino Kellnermesser - Exklusives Sommeliermesser aus Campecheholz, 2 Stufen Weinöffner Korkenzieher Flaschenöffner
Casparo Design Professioneller Bild
Professioneller Korkenzieher & Flaschenöffner | Sommelier & Laguiole Kellnermesser | Premium Weinöffner | edles Weinzubehör | Casparo Design
Preis-Tipp
Le Creuset Wein Accessoires WT-110 Bild
Le Creuset Wein Accessoires WT-110 Kellnermesser, holz
Zwilling Zwilling 39500-053-0 Classic Bild
Zwilling 39500-053-0 Kellnermesser Classic
CORKAS Profi Korkenzieher Bild
CORKAS Kellnermesser - Profi Korkenzieher mit Natur Ebenholzgriff - Weinöffner & Flaschenöffner für Kellner & Barkeeper
Levivo Klinge Bild
Levivo Kellnermesser mit Klinge für Folienschnitt, Edelstahl
Zwilling Zwilling 39500-049-0 Bild
Zwilling 39500-049-0 Kellnermesser
WMF Clever & More Bild
WMF Clever & More Kellnermesser, Flaschenöffner, Kapselheber, Folienschneider, Korkenzieher, Cromargan Edelstahl, rostfrei mattiert, 10 cm
Preis
15,90 € *
Kostenlose Lieferung1
24,95 € *
Kostenlose Lieferung
18,95 € *
Kostenlose Lieferung1
12,95 € *
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31,92 € *
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55,36 € *
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9,95 € *
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12,94 € *
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35,26 € *
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11,60 € *
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Features
  • KELLNERMESSER in erstklassiger Qualität von Benkia. Sie genießen ein hervorragendes Pre...
  • KORKENZIEHER IN SPEZIELLEM DESIGN gefertigt aus robustem Edelstahl. Garantiert probleml...
  • FORMSCHÖNER DOPPELHEBER für eine sanfte und zügige Entfernung des Korkens aus dem Flasc...
  • Die RADOLEO Produkte richten sich an ambitionierte Menschen mit Anspruch an Qualität un...
  • ALL-IN-Mit diesem Produkte erhalten Sie ein umfangreiches Tool für alle Herausforderung...
  • Jedes Kellnermesser ist ein Unikat. Kein Messer sieht exakt aus wie das Andere. Durch d...
  • Der robuste und rostfreie Edelstahl sowie das edle Campecheholz (Blutholz) machen das S...
  • Nutzen Sie den 2-stufigen Korkenzieher zum mühelosen Entkorken. Ein gezackter Kapselabs...
  • Der fein geschliffene und im Ansatz matte Edelstahl harmoniert ideal mit der individuel...
  • JEDES MESSER EIN UNIKAT Mit dem typisch für ein Laguiole-Messer individuell verarbeitet...
  • FOLIENSCHNEIDER Ein multifunktionaler Profi-Flaschenöffner: Das geriffelte Messer macht...
  • EXTRA LANGE SPIRALE MIT SEELE Die Spirale des Profi-Korkenziehers ist extralang und hat...
  • Profi-Kellnermesser mit patentiertem 2-Step-System ohne Gelenk
  • Fester, stabiler Hebel aus Edelstahl ohne Gelenk für sicheren Halt
  • Integrierter Kronkorkenöffner und ausklappbarer Kapselabschneider
  • Rostfreier 18/10 Edelstahl
  • Ergonomisch geformter Griff aus Micarta
  • Kompakt zusammenklappbar, mit 3-in-1 Funktion: Korkenzieher, Folienschneider und Flasch...
  • EIN GROßDies ist ein fantastischer Sommelier inspiriert, Premium-Qualität und robuste 3...
  • Dieser Weinöffner ist ideal für den täglichen Gebrauch und je mehr Sie ihn benutzen, de...
  • Ebenholz ist ein echtes Luxusholz mit einer tiefschwarzen Farbgebung und kann auf einen...
  • DKDS Collection-Serie by Levivo - hochwertiges Kellnermesser aus Edelstahl
  • Doppelte Hebelwirkung für leichtes Öffnen von Weinflaschen
  • 3-in-1-Funktion: Korkenzieher, Kapselheber und Folienschneider in einem
  • Rostfreier 18/10 Edelstahl
  • Kompakt zusammenklappbar
  • 3-in-1 Funktion: Korkenzieher, Folienschneider und Flaschenöffner
  • Inhalt: 1x Kellnermesser Cromargan Edelstahl - Maße: Länge: 10cm - Artikelnummer: 06581...
  • Das Profi-Kellner-Besteck 3 in 1 Funktion: Das Kellnermesser wird besonders geschätzt, ...
  • Der Folienschneider schneidet mühelos die Folie und legt den Korken sauber frei. Für al...
Angebot
Weitere Angebote
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Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Kellnermesser Test, bei dem die Kellnermesser ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
1: Versandkostenfrei ab 29 € Gesamtbestellwert

Auswertung der Umfrage: Beliebte Kellnermesser

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welches Kellnermesser würden Sie online kaufen? (Oktober 2018)

  • 100 % (1 Stimmen) Benkia Holz Kellnermesser - Gratis Wein-Ra... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Professioneller Korkenzieher & Fla... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) RADOLEO® Kellnermesser - Premium Korkenzie... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Santorino Kellnermesser - Exklusives Somme... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Vinollo Profi Kellnermesser | 5 Jahre Gara... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Le Creuset Wein Accessoires WT-110 Kellner... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Zwilling 39500-053-0 Kellnermesser Classic abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Zwilling 39500-049-0 Kellnermesser abstimmen

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Kellnermesser Ratgeber

Kellnermesser Bild
Abbildung: Holz von BENKIA

Ein Kellnermesser ist der Alleskönner des Sommeliers. Es verfügt über eine Klinge, mit der die Folie am Hals einer Weinflasche eingeschnitten und abgezogen werden kann. Außerdem umfasst es einen Korkenzieher und einen Flaschenöffner. Ausgeklappt steht der Korkenzieher des Kellnermessers rechtwinklig vom Messerkörper ab, so dass ein perfekter und zuverlässiger Griff zum Ziehen entsteht. Ganz gleich, ob das Öffnen der Flasche in der Gastronomie oder im Haushalt geschieht - ein Kellnermesser oder Sommeliermesser ist der ideale und ansprechende Begleiter für all jene, die Weinflaschen rasch und stilvoll öffnen möchten.

Stilvoll und qualitativ hochwertig

Ein Kellnermesser besteht aus einem kleinen, herausklappbaren Messer am Ende des Kellnermesserkörpers - dem Kapselschneider. Hiermit kann der Verschluss von Weinflaschen aufgeschnitten und abgezogen werden. Durch das Entfernen des Verschlusses wird der Korken freigelegt, der anschließend mit der Spindel und dem Hebel aus der Flasche gehebelt werden kann. Kellnermesser unterscheiden sich hauptsächlich durch das Material. Es hat einen großen Einfluss sowohl auf Gewicht als auch auf Qualität. Weil der Kraftaufwand, der beim Öffnen der Flasche vonnöten ist, nicht unterschätzt werden sollte, ist es wichtig, ein qualitativ hochwertiges Kellnermesser zu haben - vor allem dann, wenn man in der Gastronomie arbeitet und auf diese Art und Weise auch im Alltag Sommeliermesser benutzt. Denn: Auf Dauer ist es leichter, Flaschen mit einem qualitativ hochwertigen Utensil zu öffnen.

Kapselschneider, Spindel und Hebel

Das Kellnermesser oder Sommeliermesser verfügt über drei Dinge beziehungsweise Werkzeuge, von denen der Kapselschneider, mit dem man die Verschlussklappe der Weinflasche vom Flaschenhals abtrennt, wohl das wichtigste ist. Bei der Verwendung sollte man darauf achten, unterhalb der Erhebung des Flaschenhalses zu schneiden, weil der Wein beim Einschenken sonst über die Folie läuft. Infolgedessen kann ein unerwünschter Oxidationsprozess des Weines in Gang gesetzt werden. Sobald sich der Korken zeigt, kann das Messer wieder eingeklappt werden. Anschließend nimmt man die Spindel und dreht diese ein, und zwar so weit wie möglich. Es gilt, darauf zu achten, dass die Spindel den Korken nicht durchbohrt. Sonst fallen Bruchteile des Korkens in den Wein und er sollte nicht mehr angeboten werden. Die letzte Komponente des Messers ist der Hebel, der am Flaschenhals befestigt wird, um den Korken sanft und gleichmäßig aus dem Flaschenhals herauszuhebeln.

Materialien und Qualität

Insbesondere bei qualitativ hochwertigen Weinen ist der Korken in der Flasche vergleichsweise lang. Mit einem einfachen, herkömmlichen Kellnermesser besteht die Gefahr, dass der Korken beim Vorgang des Herausziehens abbricht. Um dem entgegenzuwirken, wurden Kellnermesser mit einem Doppelhebel entwickelt. Darüber hinaus unterscheiden sich Kellnermesser vor allem durch das Material der Griffe. Sie bestehen aus Holz, Edelstahl oder Kunststoff. Besonders hochwertig präsentiert sich die Variante aus Holz, so beispielsweise aus Olivenholz, Weinrebenholz oder Wacholderholz. Holzgriffe fühlen sich nicht nur hochwertig und angenehm an, sondern lassen sich auch fest und sicher greifen. Kellnermesser aus Edelstahl überzeugen mit Hygiene und Reinheit. Andererseits besteht bei ihnen ein gewisses Risiko des Abrutschens. Darüber hinaus existieren Kellnermesser mit Griffen aus Horn - sei es aus Hufen, Hörnern, Klauen oder Säugetierkrallen. Horn ist härter und schwerer als Holz. Dennoch fühlt es sich angenehm an, ist elegant und hochwertig. Auch die Möglichkeit des Abrutschens gestaltet sich denkbar gering. Ein gutes und zuverlässiges Kellnermesser, so beispielsweise von Laguiole oder Le Creuset, sollte die Arbeit des Kellners immer und überall erleichtern.

Kellnermesser Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Kellnermesser Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Kellnermesser aufzulisten:

2 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
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Quelle: www.test.de
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Die Kellnermesser unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Kellnermesser überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

Holz
BENKIA Holz*
Premium Korkenzieher
RADOLEO Premium Korkenzieher*
Exklusives
Santorino Exklusives*
Professioneller
Casparo Design Professioneller*
Wein Accessoires WT-110
Le Creuset Wein Accessoires WT-110*
Zwilling 39500-053-0 Classic
Zwilling Zwilling 39500-053-0 Classic*
Profi Korkenzieher
CORKAS Profi Korkenzieher*
Klinge
Levivo Klinge*
Zwilling 39500-049-0
Zwilling Zwilling 39500-049-0*
Clever & More
WMF Clever & More*

Aktuelle Angebote

Aktuell ist der Blumtal Flaschenöffner im Angebot für nur 7.99 € statt 9.99 €.
Im Angebot: Das Kellnermesser CORKAS Profi Korkenzieher für nur 9.95 € statt 29.95 €.
Seit 19 Tagen ist der RADOLEO Premium Korkenzieher im Angebot für nur 24.95 € statt 29.95 €.
Im Angebot: Das Kellnermesser Firlar Firlar flaschenöffner Korkenzieher Hochwertiges Rosenholz für nur 8.59 € statt 15.99 €.

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Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Kellnermesser Ratgeber & Vergleich 2018

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Kellnermesser Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2018 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Kellnermesser ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

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