Kellnermesser Ratgeber & Vergleich 2019

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Kellnermesser unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Kellnermesser. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

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Die 11 Kellnermesser unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
BENKIA
Santorino®
Plantvibes
TOQIBO
Everbrent
Le Creuset
CORKAS
RADOLEO
Miankai
Sperling
icomprar
Modell & Link*
Holz
Exklusives
Professioneller
Kellnermesser,Kellner
Mahogany Wood
Flaschenöffner
Wein Accessoires WT-110
CORKAS - multifunktionaler Korkenzieher mit
Premium Korkenzieher
Weinöffner
Gourmet
Premium Weinöffner
Set Multifunktionaler
Bild / Link
zum Anbieter
BENKIA Holz Bild
BENKIA Holz Kellnermesser - Gratis Wein-Ratgeber Ebook - Profi Korkenzieher aus Edelstahl in Gastronomie Qualität mit Flaschenöffner & Folienschneider
Empfehlung
Santorino Exklusives Bild
Santorino® Kellnermesser - Exklusives Sommeliermesser aus Campecheholz, 2 Stufen Weinöffner Korkenzieher Flaschenöffner
Plantvibes Professioneller Bild
Professioneller Korkenzieher & Flaschenöffner | Sommelier & Laguiole Kellnermesser | Premium Weinöffner | edles Weinzubehör | Casparo Design
Preis-Tipp
TOQIBO Kellnermesser,Kellner Bild
TOQIBO Kellnermesser,Kellner Korkenzieher multifunktionaler Weinöffner,Folienschneider Edelstahl Flaschenöffner mit Profi Doppelgelenk, für Gastronomie Restaurant Bar und als Geschenk (Mahogany Wood)
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Flaschenöffner, Korkenzieher, Kellnermesser - 3 in 1 Premium Weinöffner aus Bergahorn, silber-braun
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Le Creuset Wein Accessoires WT-110 Kellnermesser, holz
CORKAS CORKAS - multifunktionaler Korkenzieher mit Bild
CORKAS Kellnermesser - multifunktionaler Korkenzieher mit Natur Ebenholzgriff - Weinöffner & Flaschenöffner für Kellner & Barkeeper
RADOLEO Premium Korkenzieher Bild
RADOLEO® Kellnermesser - Premium Korkenzieher | Profi Sommeliermesser (Weinöffner) hochwertige Edelstahl & Holz-Materialien | edle Geschenk-Verpackung
Miankai Gourmet Bild
Miankai Gourmet - Kellnermesser Rosenholz - Korkenzieher, Premium Sommelier-Messer
Sperling Premium Weinöffner Bild
Sperling Kellnermesser - Premium Weinöffner für exklusiven Weingenuss
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TAOCOCO Kellnermesser Set Multifunktionaler Korkenzieher Edelstahl & Holz Weinöffner Flaschenöffner mit Vakuum-Verschluss Weinausgießer edle Geschenk-Verpackung
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Features
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  • FORMSCHÖNER DOPPELHEBER für eine sanfte und zügige Entfernung des Korkens aus dem Flasc...
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  • Amp;#x1F377;Nutzen Sie den 2-stufigen Korkenzieher zum mühelosen Entkorken. Ein gezackt...
  • Amp;#x1F377;Der fein geschliffene und im Ansatz matte Edelstahl harmoniert ideal mit de...
  • JEDES MESSER EIN UNIKAT Mit dem typisch für ein Laguiole-Messer individuell verarbeitet...
  • FOLIENSCHNEIDER Ein multifunktionaler Profi-Flaschenöffner mit Öffner für Kronkorken un...
  • Die Spirale des Profi-Korkenziehers ist extralang und hat durch ihre Form eine sogenann...
  • MULTIFUNKTIONALITÄT: 3-in-1-Küche-Tool, Wein-Korkenzieher, Flaschenöffner Folienschnei...
  • 2 STUFEN TECHNIK: bietet zusätzliche Hebelwirkung und glatter ziehende macht diese Kork...
  • IDEALES GESCHENK: Überraschen Sie Ihre Liebsten mit diesem hochwertigen Geschenk in wun...
  • KELLNERMESSER VON BLUMTAL: Das Profi-Kellnermesser ist Korkenzieher, Flaschenöffner und...
  • ALLERHÖCHSTE QUALITÄT: Der Griff des Weinflaschenöffner besteht aus feinstem Ahorn und ...
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  • Korkenzieher aus Edelstahl und mit Rosenholz-Griff
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Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Kellnermesser Test, bei dem die Kellnermesser ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
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Auswertung der Umfrage: Beliebte Kellnermesser

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welches Kellnermesser würden Sie online kaufen? (Juli 2019)

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Kellnermesser Ratgeber

Kellnermesser Bild
Abbildung: Holz von BENKIA

Ein Kellnermesser ist der Alleskönner des Sommeliers. Es verfügt über eine Klinge, mit der die Folie am Hals einer Weinflasche eingeschnitten und abgezogen werden kann. Außerdem umfasst es einen Korkenzieher und einen Flaschenöffner. Ausgeklappt steht der Korkenzieher des Kellnermessers rechtwinklig vom Messerkörper ab, so dass ein perfekter und zuverlässiger Griff zum Ziehen entsteht. Ganz gleich, ob das Öffnen der Flasche in der Gastronomie oder im Haushalt geschieht - ein Kellnermesser oder Sommeliermesser ist der ideale und ansprechende Begleiter für all jene, die Weinflaschen rasch und stilvoll öffnen möchten.

Stilvoll und qualitativ hochwertig

Ein Kellnermesser besteht aus einem kleinen, herausklappbaren Messer am Ende des Kellnermesserkörpers - dem Kapselschneider. Hiermit kann der Verschluss von Weinflaschen aufgeschnitten und abgezogen werden. Durch das Entfernen des Verschlusses wird der Korken freigelegt, der anschließend mit der Spindel und dem Hebel aus der Flasche gehebelt werden kann. Kellnermesser unterscheiden sich hauptsächlich durch das Material. Es hat einen großen Einfluss sowohl auf Gewicht als auch auf Qualität. Weil der Kraftaufwand, der beim Öffnen der Flasche vonnöten ist, nicht unterschätzt werden sollte, ist es wichtig, ein qualitativ hochwertiges Kellnermesser zu haben - vor allem dann, wenn man in der Gastronomie arbeitet und auf diese Art und Weise auch im Alltag Sommeliermesser benutzt. Denn: Auf Dauer ist es leichter, Flaschen mit einem qualitativ hochwertigen Utensil zu öffnen.

Kapselschneider, Spindel und Hebel

Das Kellnermesser oder Sommeliermesser verfügt über drei Dinge beziehungsweise Werkzeuge, von denen der Kapselschneider, mit dem man die Verschlussklappe der Weinflasche vom Flaschenhals abtrennt, wohl das wichtigste ist. Bei der Verwendung sollte man darauf achten, unterhalb der Erhebung des Flaschenhalses zu schneiden, weil der Wein beim Einschenken sonst über die Folie läuft. Infolgedessen kann ein unerwünschter Oxidationsprozess des Weines in Gang gesetzt werden. Sobald sich der Korken zeigt, kann das Messer wieder eingeklappt werden. Anschließend nimmt man die Spindel und dreht diese ein, und zwar so weit wie möglich. Es gilt, darauf zu achten, dass die Spindel den Korken nicht durchbohrt. Sonst fallen Bruchteile des Korkens in den Wein und er sollte nicht mehr angeboten werden. Die letzte Komponente des Messers ist der Hebel, der am Flaschenhals befestigt wird, um den Korken sanft und gleichmäßig aus dem Flaschenhals herauszuhebeln.

Materialien und Qualität

Insbesondere bei qualitativ hochwertigen Weinen ist der Korken in der Flasche vergleichsweise lang. Mit einem einfachen, herkömmlichen Kellnermesser besteht die Gefahr, dass der Korken beim Vorgang des Herausziehens abbricht. Um dem entgegenzuwirken, wurden Kellnermesser mit einem Doppelhebel entwickelt. Darüber hinaus unterscheiden sich Kellnermesser vor allem durch das Material der Griffe. Sie bestehen aus Holz, Edelstahl oder Kunststoff. Besonders hochwertig präsentiert sich die Variante aus Holz, so beispielsweise aus Olivenholz, Weinrebenholz oder Wacholderholz. Holzgriffe fühlen sich nicht nur hochwertig und angenehm an, sondern lassen sich auch fest und sicher greifen. Kellnermesser aus Edelstahl überzeugen mit Hygiene und Reinheit. Andererseits besteht bei ihnen ein gewisses Risiko des Abrutschens. Darüber hinaus existieren Kellnermesser mit Griffen aus Horn - sei es aus Hufen, Hörnern, Klauen oder Säugetierkrallen. Horn ist härter und schwerer als Holz. Dennoch fühlt es sich angenehm an, ist elegant und hochwertig. Auch die Möglichkeit des Abrutschens gestaltet sich denkbar gering. Ein gutes und zuverlässiges Kellnermesser, so beispielsweise von Laguiole oder Le Creuset, sollte die Arbeit des Kellners immer und überall erleichtern.

Kellnermesser Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Kellnermesser Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Kellnermesser aufzulisten:

2 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
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Quelle: www.test.de
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Die Kellnermesser unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Kellnermesser überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

Holz
BENKIA Holz*
Exklusives
Santorino Exklusives*
Professioneller
Plantvibes Professioneller*
Kellnermesser,Kellner
TOQIBO Kellnermesser,Kellner*
Flaschenöffner
Blumtal Flaschenöffner*
Wein Accessoires WT-110
LE CREUSET Wein Accessoires WT-110*
CORKAS - multifunktionaler Korkenzieher mit
CORKAS CORKAS - multifunktionaler Korkenzieher mit*
Premium Korkenzieher
RADOLEO Premium Korkenzieher*
Gourmet
Miankai Gourmet*
Premium Weinöffner
Sperling Premium Weinöffner*
Set Multifunktionaler
TAOCOCO Set Multifunktionaler*

Aktuelle Angebote

Das Kellnermesser CORKAS CORKAS - multifunktionaler Korkenzieher mit gibt es gerade für nur 13.95 € statt 29.95 €.
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Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Kellnermesser Ratgeber & Vergleich 2019

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Kellnermesser Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2019 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Kellnermesser ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

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