Kochmesser Ratgeber & Vergleich 2023

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Kochmesser unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Kochmesser. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

Um den Preisvergleich zu vereinfachen, ermitteln wir zu den einzelnen Artikeln die Preise bei Amazon, Ebay und Idealo und verlinken die Angebote per Affiliate-Link. Dadurch erhalten wir eine Provision, wenn du etwas kaufst, was wir empfehlen – der Preis ändert sich für dich dadurch nicht.

1 0

Die 11 Kochmesser unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
Huusk
PAUDIN
WMF
COVACURE
SHAN ZU
Rösle
Wüsthof
Gamper Christoph
FUJUNI
Tefal
OOKUU
Modell & Link*
Kochmesser
Küchenmesserset
Touch Messerset 2-teilig
Küchenmesser 18 cm
Damastmesser 67
20CM - PRO Series
Tradition
Classic 20 cm
Premium Damast
Damastmesser Kiritsuke
Ice Force K23202 20
Küchenmesser
Bild / Link
zum Anbieter
Huusk Kochmesser Bild
Huusk Kochmesser, Küchenmesser - Perfekt zum Schneiden und Zerkleinern. Modernen Stil mit traditionellem Reiz. Japanisches Küchenmesser für Zuhause, Camping, BBQ
Empfehlung
PAUDIN Küchenmesserset Bild
PAUDIN Küchenmesserset, 3-tlg Messerset aus hochwertigem Carbon Edelstahl, Ultra Scharfes Messer set mit Chefmesser Hackmesser Allzweckmesser, Chinesisches Kochmesser Profi Messer mit Hozl Griff
WMF Touch Messerset 2-teilig Bild
WMF Touch Messerset 2-teilig, Küchenmesser mit Schutzhülle, Spezialklingenstahl antihaftbeschichtet, scharf, Kochmesser, Gemüsemesser, schwarz
covacure Küchenmesser 18 cm Bild
COVACURE Küchenmesser Kochmesser 18 cm - Rostfrei Chinesisches Kochmesser, Deutsch Hochgekohlter Edelstahl mit Pakkawood Griff, für Küche & Restaurant mit Geschenkbox
SHAN ZU Damastmesser 67 Bild
SHAN ZU Damastmesser Kochmesser 67 Schichten Damaststahl Küchenmesser mit G10 Griff 20CM - PRO Series
RÖSLE Tradition Bild
RÖSLE Kochmesser Tradition, Hochwertiges Küchenmesser zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse, Klingenspezialstahl, POM schwarz, Fingerschutz
WÜSTHOF Classic 20 cm Bild
WÜSTHOF Classic Kochmesser 20 cm
Kirosaku Premium Damast Bild
Kirosaku Premium Damast Küchenmesser - 20cm Klingenlänge Küchenmesser – Damastmesser Küchenmesser aus 67 Schichten Japanisches Damaststahl, Original scharfes Kochmesser Profi Messer - Pakkaholz Griff
FUJUNI Damastmesser Kiritsuke Bild
FUJUNI Damastmesser Kiritsuke Profi Kochmesser Mit Extrem Scharf 20cm Klinge Aus 67 Lagen Vg-10 Damaststahl Küchenmesser, Holzgriff, Geschenkbox
Tefal Ice Force K23202 20 Bild
Tefal Ice Force Kochmesser K23202 | 20 cm Klinge | Korrosionsschutz | Handschutz | Edelstahl/Schwarz
OOKUU Küchenmesser Bild
OOKUU Kochmesser Küchenmesser, Fleischerbeil Hackmesser mit Messerschärfer, Lederhülle, Ausbeinmesser Scharfe Japanisches Messer mit Fischschupper, Fleischmesser Hackmesser Messer
Preis
32,99 € *
Kostenlose Lieferung
70,99 € *
Kostenlose Lieferung
23,42 € *
Kostenlose Lieferung
24,99 € *
Kostenlose Lieferung
69,99 € *
Kostenlose Lieferung
33,95 € *
Kostenlose Lieferung
119,00 € *
Kostenlose Lieferung
94,69 € *
Kostenlose Lieferung
89,25 € *
Kostenlose Lieferung
17,99 € *
zzgl. Versandkosten
21,99 € *
Kostenlose Lieferung
Features
  • EIN MUSS FÜR JEDE KÜCHE | Ob Sie nun zu Hause kochen oder ein Profikoch sind, jede Küch...
  • VIELSEITIGES WERKZEUG | Das Huusk Messer ist nicht nur für die Küche geeignet. Mit dies...
  • AUSGEWOGENE HANDWERKSKUNST | Massiver Eichenholzgriff aus erstklassigen Materialien gef...
  • KLASSISCHES KOCHMESSER: Das chinesisches Kochmesser kann die tägliche Arbeit Ihrer Küch...
  • HOCHWERTIGE MATERIALIEN: Das professionelle Küchenmesser mit 20cm Klinge ist aus rostfr...
  • ERGONOMISCHER GRIFF: Der Griff des Messers ist für seine Handhabung, Komfort, Stärke un...
  • Inhalt: 1x Allzweckmesser (Gesamtlänge 20 cm, Klingenlänge 9 x 3,5 cm), 1x Kochmesser (...
  • Material: Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl mit Antihaftbe...
  • Scharfes Messer: Die gehärteten Klingen der Schneidemesser haben eine langanhaltende Sc...
  • MULTIFUNKTIONALES KOCHMESSER】Das COVACURE 18 cm Full-Tang-Kochmesser ist extrem scharf,...
  • PREMIUM HC GERMAN STAINLESS STEEL】Die Klinge des COVACURE chinesisches kochmesser beste...
  • SCHARFE KLINGE MIT SPITZENLEISTUNG】Die Schneide ist auf 15 ° pro Seite geschliffen, was...
  • Japanischer Stahlkern, super scharf]-SHAN ZU Kochmesser Kern nimmt AUS-10 Japan Damasts...
  • Echte Damast Messer, nicht lasergeätzt]-Damastmesser sind berühmt für ihre schönen Must...
  • Geschmiedet mit 67 Schichten Stahlplatte, langlebig]-Zusätzlich zum Stahlkern wird die ...
  • RÖSLE Kochmesser Tradition: Hochwertiges Küchenmesser zum Schneiden von rohem Fleisch, ...
  • Das robuste Messer verfügt über eine 20 cm lange mittelspitze Klinge, welche einen univ...
  • Der klassische, genietete Griff ist ergonomisch geformt und der Kropf dient zusätzlich ...
  • Wüsthof Classic Messer überzeugen mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistung. Sie ...
  • Dieses Profi-Kochmesser ist der Alleskönner in der Küche und eignet sich mit seiner bre...
  • Die ultrascharfe Klinge wird aus einem Stück Wüsthof Stahl geschmiedet, auf 58° Rockwel...
  • Scharf - Damastmesser Küchenmesser scharf, aus insgesamt 67 verschieden Schichten AUS-1...
  • Langanhaltende Schärfe - Da der Damaststahl der Klinge einen besonders hohen Härtegrad ...
  • Qualitativ überlegen - Wir legen viel Wert auf die Verarbeitung unserer Kirosaku Messer...
  • 67 Lagen Damast Küchenmesser] Die Damast Kochmesser werden aus einem 67 lagigem Damasts...
  • Superscharfe Messer] Im 12°-Winkel geschärft, für einen perfekten Schnitt bei jeder Arb...
  • Full-Tang Ergonomisches Design] Der sechseckige holzGriff ist resistent gegen Verformun...
  • Ice Force Technologie: Die Klinge des Messers wird nach dem Erwärmen einer Temperatur v...
  • Edelstahl made in Germany: Langlebiger, widerstandsfähiger und nachhaltiger
  • Handschutz: Noch mehr Sicherheit bei der Anwendung
  • Japanisches Kochmesser mit tragbarer Lederhülle und Trageschnur】Das Kochmesser ist mit ...
  • Küchenmesser - Kreatives Design】Das Küchenmesser hat mikro-gezahnte Klingenkanten auf d...
  • Viking Kochmesser mit Schleifstein】Das Kochmesser wird mit einem Schleifstein geliefert...
Angebot
Weitere Angebote
Wir überprüfen die Preise der angezeigten Produkte bei Amazon, Ebay und dem beliebten Preisvergleich Idealo. Den günstigsten gefundenen Preis zeigen wir dann als "Günstiger Preis" an, um für euch den Preisvergleich zu vereinfachen. Dieses Verfahren kann die eigene Recherche allerdings nicht ersetzen.
Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Kochmesser Test, bei dem die Kochmesser ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
1: Versandkostenfrei ab 29 € Gesamtbestellwert

Auswertung der Umfrage: Beliebte Kochmesser

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welches Kochmesser würden Sie online kaufen? (Januar 2023)

  • 25 % (1 Stimmen) Schwertkrone Kochmesser Chefmesser Walnuss... abstimmen
  • 25 % (1 Stimmen) PAUDIN Küchenmesser Set, 3-tlg Messerset a... abstimmen
  • 25 % (1 Stimmen) Küchenmesser für alle Zwecke, Professionel... abstimmen
  • 25 % (1 Stimmen) COVACURE Küchenmesser Kochmesser 18 cm - R... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Purple Dragon Kochmesser, Profi Küchenmess... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) WOLFGANGS Profi Kochmesser – extra scharfe... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) SHAN ZU Damastmesser Kochmesser 67 Schicht... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Clementoni 1001364 ZWILLING Kochmesser, Kl... abstimmen

4 Stimmen insgesamt.

Wenn du auch abstimmen möchtest, gelangst du hier zur Umfrage.

Deine Meinung zählt!

hilfreich
Hilfreich
1
überrascht
Überrascht
0
nachdenklich
Nachdenklich
1
enttäuscht
Enttäuscht
3

Kochmesser Ratgeber

Kochmesser Bild
Abbildung: Kochmesser von Huusk

Mit dem Kochmesser geht die Küchenarbeit einfach von der Hand

Die Arbeit in der Küche sollte schnell und unproblematisch ablaufen. Aus diesem Grund eignen sich viele verschiedene Küchenwerkzeuge, um die Arbeit in der Küche zu erleichtern. Insbesondere Messer zählen dabei zu den wohl wichtigsten Hilfsmitteln. Ob für Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse oder Brot und Obst, ein Messer sollte entsprechend den zu bearbeitenden Produkten gewählt werden. Je schärfer ein Messer ist, desto weniger schnell lässt sich ein Unfall provozieren, so erklären es zumindest Profi-Köche, denn die meisten Verletzungen passieren in der Regel mit stumpfen Messern, auf die zu viel Druck ausgeübt wird. Ein scharfes Messer gleitet hingegen kaum spürbar durch die unzähligen Konsistenzen der Produkte und schneidet zuverlässig und schnell. So lässt sich die Arbeit in der Küche ohne Probleme bewältigen. Im Laufe der Jahre haben immer mehr Menschen festgestellt, dass vor allem das Kochmesser zu überzeugen weiß. Das Kochmesser bietet eine optimale Grundlage im Schneiden von Obst und Gemüse und liefert zudem einen schnellen Schnitt bei Fleisch und Geflügel. Das macht das Kochmesser zu einer idealen ersten Wahl, bei der Arbeit in der Küche. Das Kochen geht nun viel schneller von der Hand. Dabei sind Kochmesser nicht nur scharf, sondern in unterschiedlichen Ausführungen erhältlich. Kochmesser variieren in der Größe, Farbe und Form und in den unterschiedlichen Eigenschaften des jeweils verwendeten Materials.

Scharf und zuverlässig - das perfekte Kochmesser

Das Fiskars 978331 Santokumesser zählt zu einem Preis-Leistungssieger und ist besonders beliebt bei Hobby-Köchen. Hier findet sich ein meisterhaft verarbeitetes Kochmesser wieder, dass dank einer scharfen Klinge die Möglichkeiten in der Küche zu erweitern weiß. In schlichtem Anthrazit bis Schwarz gehalten, wirkt das Messer edel und bietet auch optisch eine perfekte Lösung für den Arbeitsplatz in der Küche. Wer auf der Suche nach einem Messer mit einer absolut scharfen klinge ist, der wird mit dem Fiskars 978331 Santokumesser die passende Wahl finden. Wenn es besonders schnell und scharf zugehen muss, dann bietet das Zwilling 30795180 Twin Pollux chinesisches Kochmesser die ideale Unterstützung für Köche. Dieses Messer hackt und schneidet wie ein Profi-Messer und zeigt sich besonders beim Schneiden von Kräutern und Kohl oder groben Fleischstücken von seiner besten Seite. Das Zwilling 30795180 Twin Pollux chinesisches Kochmesser liegt sehr gut in der Hand und liefert eine zuverlässige Klinge. Einen ergonomischen Griff bietet auch das Aicok Kochmesser aus rostfreiem Edelstahl. Mit einer Klingenlänge von 20 cm löst das Messer von Aicok spielend selbst schwierigste Situationen. Ganz gleich ob Grillgut oder Schweinekotelett, Steak oder Melone, harter Kürbis oder weiche Tomaten, das Aicok Kochmesser schneidet wie kein zweites und gleitet butterweich durch eine Vielzahl von Lebensmitteln. So macht das Kochen richtig Spaß.

Das passende Kochmesser für unterschiedliche Aufgaben in der Küche

Wenn der scharfe Schnitt eines Messers vorhanden ist, wird das Kochen zu einer leicht zu bewältigenden Aufgabe, die in dieser Form sicherlich kein zweites Mal zu finden ist. Mir nur wenig Aufwand gelingen Schnitte durch die unterschiedlichsten Lebensmittel ohne Probleme. Dabei spielt die Konsistenz der Produkte fast keine Rolle mehr. Am beliebtesten sind vor allem die Kochmesser aus rostfreiem Edelstahl, denn diese lassen sich problemlos reinigen, ohne das es zu Verschleißerscheinungen kommen wird. Auch andere Messer, beispielsweise aus Damast, liefern einen erstklassigen Stahl, der bereits seit Jahrhunderten durch seine hohe Qualität die Menschen glücklich macht. Eine robuste Fertigung und eine hohe Langlebigkeit, sollten bei der Wahl eines Kochmessers immer die entscheidende Rolle spielen, denn schließlich soll das Messer für eine lange Zeit bei der Unterstützung der Arbeit in der Küche helfen. Das Kochmesser liefert dahingehend eine optimale Möglichkeit, die sich kein koch entgehen lassen darf. Auch das Jamie Oliver JB7300 Kochmesser kann durch eine Länge von 19 cm und einer hohen Markenqualität sowie des Namens des beliebten Sternekochs punkten. Mit dieser enormen Auswahl fantastischer Kochmesser findet jeder das passende Messer zu seinen Wünschen in der Küche.

Kochmesser Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Kochmesser Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Kochmesser aufzulisten:

2 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
Quelle: www.test.de
hilfreich oder   nicht hilfreich
2 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
Quelle: www.test.de
hilfreich oder   nicht hilfreich
2 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
Quelle: grillzeit.ch
hilfreich oder   nicht hilfreich
1 Person fanden diesen Beitrag hilfreich.
hilfreich oder   nicht hilfreich
1 Person fanden diesen Beitrag hilfreich.
Quelle: www.srf.ch
hilfreich oder   nicht hilfreich
1 Person fanden diesen Beitrag hilfreich.
hilfreich oder   nicht hilfreich

Bald bieten wir die Möglichkeit, weitere Links von unseren Nutzern vorschlagen zu lassen.

Teile diesen Link:

Warum teilen? Weil wir diese Seite für euch, unsere Nutzer machen und sie nicht mit
irrelevanten, kilometerlangen Texten vollstopfen, nur um Google zu gefallen.

Kommentare

Externe Kochmesser Tests & Testberichte

Hier listen wir Kochmesser Tests bzw. Testberichte und Kurztests zu bestimmten Kochmesser von vertraulichen Quellen auf:

Die Ergebnisse der o.g. Tests haben keinen Einfluss auf unseren tabellarischen Vergleich, sondern dienen lediglich als externe Informationsquelle.

Die Kochmesser unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Kochmesser überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

Kochmesser
Huusk Kochmesser*
Küchenmesserset
PAUDIN Küchenmesserset*
Touch Messerset 2-teilig
WMF Touch Messerset 2-teilig*
Küchenmesser 18 cm
covacure Küchenmesser 18 cm*
Damastmesser 67
SHAN ZU Damastmesser 67*
Tradition
RÖSLE Tradition*
Classic 20 cm
WÜSTHOF Classic 20 cm*
Premium Damast
Kirosaku Premium Damast*
Damastmesser Kiritsuke
FUJUNI Damastmesser Kiritsuke*
Ice Force K23202 20
Tefal Ice Force K23202 20*
Küchenmesser
OOKUU Küchenmesser*

Weiterführende Links

Hier finden Sie einige ausgesuchte Links mit passenden Artikeln rund um das Thema Kochmesser:

Aktuelle Angebote

Tipps von YouTube zum Thema Kochmesser

Heute - Kochmesser im Praxistest | Servicezeit | WDR

Das Kochmesser ist ein Allrounder in der Küche. Egal ob Fleisch, Obst oder Gemüse – mühelos soll die Klinge durch die Lebensmittel gleiten. Doch welches ...

Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Kochmesser Ratgeber & Vergleich 2023

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Kochmesser Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2023 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Kochmesser ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

oder

112 von 136 Leser fanden diesen Artikel im letzten Jahr hilfreich.

Deine Stimme erscheint hier allerdings erst morgen, da diese Seite für 24h gecached wird.

(Entspricht einer Bewertung von 4.12 / 5)