Kochmesser Ratgeber & Vergleich 2021

Kochmesser Ratgeber

Abbildung: Performer 20 cm von WÜSTHOF

Mit dem Kochmesser geht die Küchenarbeit einfach von der Hand

Die Arbeit in der Küche sollte schnell und unproblematisch ablaufen. Aus diesem Grund eignen sich viele verschiedene Küchenwerkzeuge, um die Arbeit in der Küche zu erleichtern. Insbesondere Messer zählen dabei zu den wohl wichtigsten Hilfsmitteln. Ob für Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse oder Brot und Obst, ein Messer sollte entsprechend den zu bearbeitenden Produkten gewählt werden. Je schärfer ein Messer ist, desto weniger schnell lässt sich ein Unfall provozieren, so erklären es zumindest Profi-Köche, denn die meisten Verletzungen passieren in der Regel mit stumpfen Messern, auf die zu viel Druck ausgeübt wird. Ein scharfes Messer gleitet hingegen kaum spürbar durch die unzähligen Konsistenzen der Produkte und schneidet zuverlässig und schnell. So lässt sich die Arbeit in der Küche ohne Probleme bewältigen. Im Laufe der Jahre haben immer mehr Menschen festgestellt, dass vor allem das Kochmesser zu überzeugen weiß. Das Kochmesser bietet eine optimale Grundlage im Schneiden von Obst und Gemüse und liefert zudem einen schnellen Schnitt bei Fleisch und Geflügel. Das macht das Kochmesser zu einer idealen ersten Wahl, bei der Arbeit in der Küche. Das Kochen geht nun viel schneller von der Hand. Dabei sind Kochmesser nicht nur scharf, sondern in unterschiedlichen Ausführungen erhältlich. Kochmesser variieren in der Größe, Farbe und Form und in den unterschiedlichen Eigenschaften des jeweils verwendeten Materials.

Scharf und zuverlässig - das perfekte Kochmesser

Das Fiskars 978331 Santokumesser zählt zu einem Preis-Leistungssieger und ist besonders beliebt bei Hobby-Köchen. Hier findet sich ein meisterhaft verarbeitetes Kochmesser wieder, dass dank einer scharfen Klinge die Möglichkeiten in der Küche zu erweitern weiß. In schlichtem Anthrazit bis Schwarz gehalten, wirkt das Messer edel und bietet auch optisch eine perfekte Lösung für den Arbeitsplatz in der Küche. Wer auf der Suche nach einem Messer mit einer absolut scharfen klinge ist, der wird mit dem Fiskars 978331 Santokumesser die passende Wahl finden. Wenn es besonders schnell und scharf zugehen muss, dann bietet das Zwilling 30795180 Twin Pollux chinesisches Kochmesser die ideale Unterstützung für Köche. Dieses Messer hackt und schneidet wie ein Profi-Messer und zeigt sich besonders beim Schneiden von Kräutern und Kohl oder groben Fleischstücken von seiner besten Seite. Das Zwilling 30795180 Twin Pollux chinesisches Kochmesser liegt sehr gut in der Hand und liefert eine zuverlässige Klinge. Einen ergonomischen Griff bietet auch das Aicok Kochmesser aus rostfreiem Edelstahl. Mit einer Klingenlänge von 20 cm löst das Messer von Aicok spielend selbst schwierigste Situationen. Ganz gleich ob Grillgut oder Schweinekotelett, Steak oder Melone, harter Kürbis oder weiche Tomaten, das Aicok Kochmesser schneidet wie kein zweites und gleitet butterweich durch eine Vielzahl von Lebensmitteln. So macht das Kochen richtig Spaß.

Das passende Kochmesser für unterschiedliche Aufgaben in der Küche

Wenn der scharfe Schnitt eines Messers vorhanden ist, wird das Kochen zu einer leicht zu bewältigenden Aufgabe, die in dieser Form sicherlich kein zweites Mal zu finden ist. Mir nur wenig Aufwand gelingen Schnitte durch die unterschiedlichsten Lebensmittel ohne Probleme. Dabei spielt die Konsistenz der Produkte fast keine Rolle mehr. Am beliebtesten sind vor allem die Kochmesser aus rostfreiem Edelstahl, denn diese lassen sich problemlos reinigen, ohne das es zu Verschleißerscheinungen kommen wird. Auch andere Messer, beispielsweise aus Damast, liefern einen erstklassigen Stahl, der bereits seit Jahrhunderten durch seine hohe Qualität die Menschen glücklich macht. Eine robuste Fertigung und eine hohe Langlebigkeit, sollten bei der Wahl eines Kochmessers immer die entscheidende Rolle spielen, denn schließlich soll das Messer für eine lange Zeit bei der Unterstützung der Arbeit in der Küche helfen. Das Kochmesser liefert dahingehend eine optimale Möglichkeit, die sich kein koch entgehen lassen darf. Auch das Jamie Oliver JB7300 Kochmesser kann durch eine Länge von 19 cm und einer hohen Markenqualität sowie des Namens des beliebten Sternekochs punkten. Mit dieser enormen Auswahl fantastischer Kochmesser findet jeder das passende Messer zu seinen Wünschen in der Küche.