Küchenwagen Ratgeber & Vergleich 2018

Küchenwagen Ratgeber

Abbildung: Zeller 13778 Küchenrollwagen, Bamboo Glas-Top von Zeller

Der Küchenwagen, auch als Rollwagen oder Servierwagen bekannt, dient eigentlich dazu, die frisch gekochten Speisen möglichst schnell und einfach von der Küche zum Esstisch zu transportieren. Die Wagen müssen also stabil sein, leichtgängig rollen und groß genug für Töpfe, Pfannen und Schüsseln sein, aber auch kompakt genug, um in engen Küchen verwendet werden zu können. Neben der Funktion als Transporthilfe ist der Küchenwagen auch stationär ganz praktisch: Er bietet zusätzliche Ablagefläche dort, wo er eben gerade benötigt wird. Das kann in der Küche neben dem Herd sein, wo er zum Zutatenregal wird, das kann aber auch neben dem Wohnzimmertisch sein, wo er Wein und Häppchen für den abendlichen Plausch mit Freunden trägt. Wohlgemerkt: Als formschöne Ablage, nicht mobil. Daher sollte der Küchenwagen über feststellbare Rollen verfügen, die bei Bedarf gebremst werden können.

Nicht einfach nur ein Tisch mit Rollen

Der Küchenwagen kann natürlich sehr schlicht gestaltet sein und aussehen wie ein Tisch mit Rollen. Das ist aber eher die Ausnahme. Da der Küchenwagen viel Stauraum bieten soll, sind die meisten Modelle mit Ablageflächen unterschiedlicher Höhe auf mehreren Ebenen ausgestattet. Dazu können Schubladen und integrierte Besteckkästen kommen, Flaschenhalter, Becherhalter und andere Extras. Handgriffe erleichtern das Schieben des Wagens, und bei manchen Modellen sind die Ablageflächen so beschichtet, dass Teller und Töpfe nicht verrutschen können. Erhöhte Umrandungen sorgen dafür, dass auch Flaschen sicher stehen und nicht umkippen. Und der ganz besondere Küchenwagen dient vorwiegend dem Transport gekühlter Getränke: er ist mit einem kleinen Kühlschrank ausgestattet. Allerdings sind diese sehr eindrucksvollen Modelle weniger im privaten Haushalt als vielmehr in der Gastronomie zu finden.

Verschiedene Materialien mit einem jeweils ganz eigenen Design

Der klassische Küchen- oder Servierwagen ist aus Edelstahl gefertigt und eine sehr hygienische Angelegenheit. Edelstahl ist hitze- und kältebeständig, sehr stabil, rostfest und verträgt so ziemlich alles an Flüssigkeiten, was im Küchenbereich aus Töpfen und Flaschen herausschwappen kann. Optisch wirken Küchenwagen aus Metall allgemein und Edelstahl insbesondere eher kühl und funktional, sie sind wenig dekorativ. Wer auf formschöne Wohnaccessoires Wert legt, sollte sich die Küchenwagen aus Holz oder Bambus genauer ansehen. Die Wagen sind leichter, sind dekorativ gestaltet, manchmal sogar mit Schranktüren versehen, so dass die unteren Ablageflächen vor neugierigen Blicken verborgen bleiben. Das Holz fühlt sich angenehm warm und weich an, so dass auch die Haptik bei Benutzung ganz anders ausfällt. Der Nachteil liegt darin, dass Holz und Bambus trotz Lackierung recht empfindlich auf Flüssigkeiten und insbesondere auf heiße Flüssigkeiten reagieren. Sollte wirklich beim Servieren ein Topf noch feucht sein oder eine heiße Flüssigkeit aus Teller, Glas oder Flasche tropfen, quillt das Holz auf, oft bleiben Verfärbungen zurück. Die Oberflächen sind einfach empfindlicher. Daher kombinieren manche Hersteller den Küchenwagen aus Bambus oder Holz mit Ablageflächen aus Edelstahl. Servierwagen aus Kunststoff sind dagegen meist mit sehr großen Rädern ausgestattet und sind standstabil: Sie sind für den Außenbereich gedacht, für den Gartentisch, auf der Terrasse oder beim Grillfest vor dem Haus.

Funktional oder dekorativ?

Wie genau der Servierwagen aussieht, hängt nicht zuletzt von den persönlichen Präferenzen ab. Der klassische Küchenwagen aus Edelstahl von Royal Catering oder dem Hersteller Zorro ist funktional und wenig dekorativ. Er leistet in der Küche und beim Servieren gute Dienste, wird aber kaum das Ambiente im Studierzimmer auf ein klassisches Niveau erheben. Das können Wagen wie das Modell Barwagen Globus aus Eukalyptusholz von der Marke Sarah B besser - dafür wird so ein Wagen in der Küche eher nicht nützlich sein. Ein Zwischending zwischen reinem Küchenwagen und dekorativem Teewagen oder Beistelltisch sind die aus Bambus gefertigten Wagen des Herstellers SoBuy, die allesamt einen soliden Eindruck machen und nachhaltig aus Bambus gefertigt sind. Schubladen, offene Ablageflächen, Gitter für den sicheren Transport von Flaschen und Haken für Tücher und andere Extras machen die Küchenwagen zu echten Hilfen.