Notverpflegung Ratgeber & Vergleich 2021

Notverpflegung Ratgeber

Abbildung: SEVEN OCEANS von Jungle Monkey

Im August 2016 hat die Empfehlung der Bundesregierung, dass sich jeder einen Notvorrat an Lebensmitteln und Trinkwasser für 10 Tage anlegen sollte, für Aufregung gesorgt. Dabei ist es durchaus sinnvoll, für Notfälle Lebensmittel im Haus zu haben. Naturkatastrophen nehmen an Zahl und Ausmaß zu. Cyberangriffe auf Versorgungseinrichtungen wie Wasserwerke sind nicht auszuschließen und werden immer wahrscheinlicher. Es können verschiedene Ereignisse eintreten, die auch in einem sonst überversorgten Land wie der Bundesrepublik zu länger andauernden Engpässen bei der Versorgung mit Lebensmitteln und Trinkwasser führen können. Notfallverpflegung sollte lange haltbar sein, einen hohen Nährstoffgehalt bieten, verzehrfertig und kompakt verpackt sein und Trinkwasser enthalten.

Die Haltbarkeit einer Notverpflegung

Die Haltbarkeit ist neben dem Nährstoffgehalt das wichtigste Kriterium bei der Auswahl eine Notverpflegung. Frische Lebensmittel wie Obst, Gemüse oder Fleisch eignen sich nicht als Notverpflegung. Auch eingefrorene Lebensmittel sind weniger geeignet. Wenn die Stromversorgung ausfällt, können die Lebensmittel nicht mehr gekühlt und im Notfall auch nicht durch Kochen die Haltbarkeit verlängert werden. Konserven sind mit einer Haltbarkeit von bis zu 5 Jahren besser geeignet. Praktischer sind speziell Notrationen, wie sie zum Beispiel auch bei der Bundeswehr verwendet werden. Mit einer Haltbarkeit von bei zu 20 Jahren braucht man sich keine Gedanken darüber zu machen, dass die Notverpflegung verderben könnte.

Die Notverpflegung NRG-5 von MSI ist bis zu 10 Jahren haltbar. 1 Karton enthält 24 Packungen mit je 500 g und einem Nährwert von 2.300 kcal. Die Notverpflegung besteht aus einer ausgewogenen Mischung von Weizen, pflanzlichem Fett, pflanzlichem Eiweiß, Zucker, Vitamine und Mineralien.

Der Nährstoffgehalt - ausgewogen und ausreichend sollte er sein

Der Nährstoffgehalt einer Notverpflegung ist der wichtigste Punkt bei der Auswahl. Das ist zu allererst der Energiegehalt. Das heißt die Kalorienzahl pro Portion oder Tag. Mit mindestens 2.000 kcal pro Tag sollte für einen Erwachsenen gerechnet werden. Ein höherer Kaloriengehalt ist jedoch besser, vor allem wenn körperliche Arbeit geleistet werden muss. Die Energie spendenden Kohlenhydrate stammen bei einer Notverpflegung zum größten Teil aus Getreide. Ebenso enthalten sein sollte pflanzliches und/oder tierisches Eiweiß, Fett sowie Mineralien und Vitamine. Vitamine und Mineralien sind wichtig für einen einwandfrei funktionierenden Stoffwechsel und können zum Teil vom Körper nicht aus anderen Nahrungsbestandteilen selbst gebildet werden.

NRG-M ist eine Notverpflegung in Riegelform. Eine Packung enthält 4 Riegel mit zusammen 250 g. Der Nährwert einer Packung entspricht 1.150 kcal. Die Notverpflegung enthält 60,2% Kohlenhydrate, 14,5% Eiweiß und 17,3% Fett sowie Vitamine und Mineralien.

Notverpflegung - verzehrfertig und kompakt verpackt

Die Notverpflegung sollte immer möglichst kompakt verpackt und verzehrfertig zubereitet sein. Wenn im Notfall keine Kochstelle zur Verfügung steht, können Lebensmittel nicht gegart werden. Zudem ist durch gegarte Nahrung wesentlich länger haltbar. Möglich klein verpackt sollte die Notverpflegung sein, damit sie keinen großen Lagerplatz im Vorratsschrank oder Keller in Anspruch nimmt und bei Bedarf leicht transportiert werden kann. Optima haltbar sind in mehrlagige Kunststoff- oder Alufolien einschweißte und vakuumierte Lebensmittel. Die Verpackungen sind luft- und wasserdicht.

Wasser - wichtig für die Notverpflegung

Ohne Wasser überlebt kein Mensch länger als 4 bis 5 Tage. Trinkwasser und geeignete Wasserfilter gehören deshalb unbedingt zur Notverpflegung dazu. In Flaschen abgefülltes Wasser ist bis zu 2 Jahre genießbar. Eine regelmäßige Kontrolle des Wasservorrates und ein Austausch gegen frisches Wasser sind empfehlenswert. Zusätzlich kann ein Wasserfilter, mit dem zum Beispiel Regenwasser gefiltert und zu Trinkwasserqualität aufbereitet werden kann, im Notfall einen wichtigen Beitrag zur Notverpflegung leisten.

Eine Notverpflegung ist für Naturkatastrophen und als Vorsorge für durch andere Ereignisse verursachte Engpässe bei der Versorgung mit Lebensmitteln und Trinkwasser eine sinnvolle Investition. Die wichtigsten Kriterien bei der Auswahl sind der Nährstoffgehalt und die Haltbarkeit. Die Notverpflegung sollte regelmäßig überprüft und gegebenenfalls gegen neue Rationen ausgetauscht werden.