Passiermühle Ratgeber & Vergleich 2021

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Passiermühlen unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Passiermühlen. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

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Die 11 Passiermühlen unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
OXO Good Grips
Gravidus
KW-Commerce
Fackelmann GmbH Co. KG
Wenburg
Ilsa
Autofather
Hausfelder
Gefu
Küchenprofi
Leifheit
Modell & Link*
Good Grips
Edelstahl
3 Einsätzen
Passiergerät
3 Stück Sieb Einsätze - Mühle Presse
Passiergerät
Farbe: Silber / Rot
Passiergerät
19,5 cm
Rostfreie Passiermühle
, Silber, Zentimeter
Passiergerät
XL Passiersieb
GEFU 24200 Passiergerät FLOTTE LOTTE
2 Lochscheiben & Abstreifer
Passiergerät Profi ø
30 x 20 cm
Ø 20 cm ProLine-Serie
Bild / Link
zum Anbieter
OXO Good Grips Bild
OXO Good Grips Passiermühle
Empfehlung
Gravidus Edelstahl Bild
Gravidus Edelstahl Passiermühle mit 3 Einsätzen
Navaris Passiergerät Bild
Navaris Passiergerät aus Edelstahl mit 3x Siebeinsatz - Passiermühle für Suppe Marmelade Baby Brei Saucen - 3 Stück Sieb Einsätze - Mühle Presse
FACKELMANN Passiergerät Bild
Fackelmann Passiergerät, Passiermühle aus Edelstahl/Kunststoff, Passiersieb inkl. 3 Einsätze (Farbe: Silber/Rot), Menge: 1 Stück
Wenburg Passiergerät Bild
Wenburg Passiergerät I Passiermühle aus Edelstahl, inkl. 3 Siebeinlagen. Spülmaschinengeeignet. Passiersieb zum passieren von Obst, Gemüse (19,5 cm)
Ilsa Rostfreie Passiermühle Bild
Ilsa Rostfreie Passiermühle, Silber, Zentimeter
Autofather Passiergerät Bild
Autofather Passiergerät, Passiersieb, Flotte lotte, Passiermühle aus Edelstahl inkl 3 Siebeinlagen. Passiergerät für Obst und Gemüse, zerlegbar, für Baby Familie
Hausfelder XL Passiersieb Bild
Hausfelder XL Passiersieb Passiermühle - 18/10 Edelstahl spülmaschinengeeignet, Passiergerät Passiermaschine zum Passieren von Suppen Tomaten Gemüse Kartoffeln (XL-Passiermühle)
GEFU GEFU 24200 Passiergerät FLOTTE LOTTE Bild
GEFU 24200 Passiergerät FLOTTE LOTTE®, Passiermühle aus Edelstahl - passieren von Obst und Gemüse - inkl. 2 Lochscheiben & Abstreifer
Küchenprofi Passiergerät Profi ø Bild
Küchenprofi Passiergerät Profi ø 20cm in Silber, Edelstahl, 40 x 30 x 20 cm
Leifheit Ø 20 cm ProLine-Serie Bild
Leifheit Passiermühle Ø 20 cm ProLine-Serie inkl. 3 Einsätzen, aus hochwertigem Edelstahl zum Passieren von Obst, Gemüse, Babynahrung, Suppen, spülmaschinengeeignet, Passiersieb, Kartoffelpresse
Preis
51,67 € *
Kostenlose Lieferung
16,72 € *
zzgl. Versandkosten
24,99 € *
zzgl. Versandkosten
22,96 € *
zzgl. Versandkosten
24,99 € *
Kostenlose Lieferung
21,21 € *
Kostenlose Lieferung
19,99 € *
zzgl. Versandkosten
34,99 € *
Kostenlose Lieferung
64,90 € *
zzgl. Versandkosten
39,75 € *
Kostenlose Lieferung
24,99 € *
zzgl. Versandkosten
Features
  • Die innere Schale aus Edelstahl ist auch für heiße Speisen geeignet und nimmt keine Fle...
  • 3 Mahlscheiben aus Edelstahl für Speisen feiner, mittlerer und grober Konsistenz
  • Rutschfeste Füße sichern die Gemüsemühle und lassen sich zum Verstauen einfach einklappen
  • Ideal zur Zubereitung von Gelees, Marmeladen, feinsten Saucen und Suppen
  • Hervorragend geeignet für die Zubereitung von Babynahrung
  • Mit drei auswechselbaren Locheinsätzen, 2 mm - fein; 3 mm - mittel; 7 mm - grob
  • ZERKLEINERN: … leicht gemacht mit der manuellen Passiermaschine von Navaris mit drei ve...
  • ALLROUNDER: Nutze die Beerenpresse zum Passieren von Früchten oder Gemüse. Die Lochsche...
  • DETAILS: 1x Edelstahl-Passiermühle; 3x Einsatz / Lochstärke: 2mm, 3mm, 7mm / Gewicht: 6...
  • Anwendung: Für einfaches und feines Passieren von Obst, Gemüse und anderen Lebensmitteln
  • Ergebnis: Leckere Pürees, Soßen und Suppen in verschiedener Stärke dank der drei wechse...
  • Lieferumfang: 1 x Passiergerät - in bewährter Qualität von Fackelmann
  • Passiermühle für alles: bereite SUPPEN, Kartoffelpüree, Gemüsebrei, Früchten, Soßen, Ob...
  • Mit 3 auswechselbaren Lochscheiben, 2 mm (fein), 3 mm (mittel) und 7 mm (grob) - mehr F...
  • Gute Qualität - die ganze Passiermaschine ist aus hochwertigem stabilem rostfreiem gesc...
  • Edelstahl
  • Spülmaschinenfest
  • Fassungsvermögen 1,25 l
  • Passiermühle für alles: Die Passiermühle aus Edelstahl eignet sich ideal zum Passieren ...
  • Mit 3 auswechselbaren Lochscheiben, 3 mm (fein), 5 mm (mittel) und 8 mm (grob) - mehr F...
  • Gute Qualität: Die Flotte Lotte ist ein Klassiker zum Passieren und Reiben, ist aus mas...
  • 10004 SUPPEN, GEMÜSE & MEHR EINFACH PASSIEREN – Durch die robuste Edelstahl-Ausführung ...
  • 10004 VIELSEITIG EINSETZBAR – Neben dem Passieren von Suppen, gekochten Kartoffeln Gemü...
  • 10004 XL VARIANTE MIT DREI SIEBEINSÄTZEN – Diese extra große Ausführung (ø24 cm Öffnung...
  • EINFACHES PASSIEREN: die FLOTTE LOTTE steht für einfaches und schnelles Passieren und Z...
  • LEICHTE HANDHABUNG: dank einer leichtläufigen Kurbel an der Passiermühle wird das manue...
  • UNIVERSELL: die Passiermaschine von GEFU eignet sich ideal zur Zubereitung von Suppe, E...
  • Ø 20 cm, stabile Edelstahlausführung
  • Inkl. 4 Lochscheiben mit grob, mittel, fein und extra feiner Lochung
  • Edelstahl rostfrei
  • Material - das Passiergerät besteht aus rostfreiem und hochwertigem Edelstahl
  • Idealer Küchenhelfer - das Püriersieb eignet sich ideal zum Passieren von Obst, Gemüse,...
  • Inklusive - das Sieb zum Passieren ist mit drei auswechselbaren Passiereinsätzen ausges...
Angebot
Weitere Angebote
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Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Passiermühle Test, bei dem die Passiermühlen ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
1: Versandkostenfrei ab 29 € Gesamtbestellwert

Auswertung der Umfrage: Beliebte Passiermühlen

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welche Passiermühle würden Sie online kaufen? (Februar 2021)

  • 80 % (12 Stimmen) OXO Good Grips Passiermühle abstimmen
  • 13.33 % (2 Stimmen) Pradel Excellence SM101 Passiermühle mit e... abstimmen
  • 6.67 % (1 Stimmen) Lifesongs Passiergerat passiermühle Mit 3 ... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) com-four® Passiermühle aus Edelstahl - mit... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Passiermühle mit 3 Lochdurchmessern Passie... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Wenburg Passiergerät I Passiermühle aus Ed... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) axentia Passiermühle aus Edelstahl inkl 3 ... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) AMOMGard Passiergerät 18/10 Edelstahl Pass... abstimmen

15 Stimmen insgesamt.

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Passiermühle Ratgeber

Passiermühle Bild
Abbildung: Good Grips von OXO

Mit der Passiermühle lassen sich Obst und Gemüse passieren. Das bedeutet, dass Schalen und Kerne durch Pressen und Reiben entfernt und in einem Sieb aufgehalten werden, wonach ein Saft oder Brei entsteht, der sich für Gelees und feine Soßen eignet. Die bekannteste, schon sehr alte und manuelle Passiermühle ist die "Flotte Lotte", die mit einer Handkurbel betrieben wird. Diese dreht den Passierflügel über den Boden des Siebes.

Aufbau einer Passiermühle

Moderne Passiermühlen bestehen aus rostfreiem Edelstahl und lassen sich für die leichte Reinigung zerlegen. Grundlegend ist die Passiermühle ein Trichter mit Reibscheibe, die den Siebboden darstellt, und einem Passierflügel. Das Obst oder Gemüse kommt in den Trichter, der Passierflügel dreht es gegen die Reibscheibe, das Passiergut wird schonend durch das Sieb gepresst. Durch die Trichterform rutschen die Zutaten nach. Bei einigen Modellen sorgt ein Abstreifer unten dafür, dass das Püriergut vom Passiersieb restlos entfernt wird. Die Passiermühle sitzt auf einer stabilen Topfauflage auf, das Passiergut fällt in eine Schüssel. Seine Konsistenz lässt sich durch austauschbare Lochscheiben bestimmen, deren Siebe verschieden fein sind. Für Gelee etwa muss es ein sehr feines Sieb sein, Kartoffelsuppe oder Apfelmus gelingen mit einem gröberen Sieb.

Die Passiermühle im Einsatz

Gute Passiermühlen wie die Flotte Lotte sind Allrounder in der Küche. Frischer Obstbrei gelingt damit ebenso wie delikate Suppen, nahrhafter Babybrei, aromatische Chutneys oder leckere Pürees. Auch Tomaten lassen sich damit ausgezeichnet passieren. Herzhafte Gemüseideen gelingen mit Stangensellerie, Spargel oder Lauch, die Konsistenz ist cremig, das Gemüse gelangt ohne Fäden auf den Teller. Kartoffelsuppen, luftiges Kartoffelpüree und cremige Tomatensuppe, ein Dessert mit passierten Äpfeln, Hagebutten- oder Johannisbeermarmelade, Johannisbeersaft und Johannisbeergelee lassen sich mit wenig Aufwand zubereiten. Gelee, Obst-Mus oder Marmelade bereiten heimische Köche mit der Passiermühle aus Äpfeln, Hagebutten, Brombeeren, Himbeeren, Quitten und Johannisbeeren zu. Selbst die Reste lassen sich ausgezeichnet verarbeiten. Wenn bei der Herstellung von Hagebuttenmarmelade das Fruchtfleisch unten am Passiergerät hängen bleibt, kann daraus aromatischer Hagebuttensirup werden.

Kaufkriterien für eine Passiermühle

Das Material sollte hochwertig, spülmaschinenfest und bruchsicher sein, denn in einer Passiermühle herrschen vergleichsweise große Kräfte. Das betrifft das Passiersieb, aber auch den Drehgriff und den Abstreifer. Edelstahl ist heutzutage daher das Standardmaterial, das auch in der Spülmaschine nicht rostet. Die Größe einer Passiermühle richtet sich nach dem Bedarf. Wer regelmäßig Suppen für seine ganze Familie zubereitet und auch auf Vorrat passiert, braucht eine Mühle mit einem großen Durchmesser. Als Standardgröße gelten 20 cm, so eine Passiermühle eignet sich unter anderem wunderbar für Babybrei. Die Handhabung muss bequem sein. Ein Passiergerät sollte sich gut bedienen lassen und sicher auf einer Schüssel platziert werden können. Eine ausgezeichnete Passiermühle lässt sich leicht drehen und verhakt nicht. Das Zerlegen und Zusammenbauen für die Reinigung muss gut gelingen, außerdem liegen bei guten Geräten mehrere Lochscheiben bei, um in verschiedensten Stärken passieren zu können. Die feinste Lochscheibe mit einem Durchmesser von einem Millimeter eignet sich für Soßen und Fruchtgelee. Die mittelfeine 3-mm-Scheibe kommt für Kürbis- oder Kartoffelsuppe und für Pürees zum Einsatz. Mit einer 7- bis 8-mm-Lochscheibe lassen sich auch Spätzle herstellen.

Die Reinigung und Pflege einer Passiermühle

Gute Passiermühlen kommen zerlegt in den Geschirrspüler. Idealerweise bestehen sie aus rostfreiem Edelstahl, die Griffen verzichten auf Gummi. Zur Pflege gehören auch der Einsatz der richtigen Lochscheibe für das entsprechende Passiergut und das ordentliche Befüllen, damit die Kräfte angemessen wirken können. Auf diese Weise bleiben die Schneiden der Lochscheiben scharf. Die Hersteller weisen in der Gebrauchsanweisung auf den richtigen Umgang mit einer Passiermühle hin.

Bekannte Hersteller von Passiermühlen

Das Original ist die GEFU Flotte Lotte, es gibt sie seit 1950. Der Hersteller GEFU verkauft auch Käsehobel, Knoblauchpressen und Pfeffermühlen. Eine Flotte Lotte von GEFU bewegt sich preislich im mittleren Segment. Auch von WMF gibt es gute Passiermühlen, des Weiteren von GSD, Küchenprofi, Lacor, Metaltex, Leifheit, Rösle, Westmark und Moulinex.

Passiermühle Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Passiermühle Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Passiermühlen aufzulisten:

2 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
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Quelle: kochzeug.com
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Kommentare

Die Passiermühlen unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Passiermühlen überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

Good Grips
OXO Good Grips*
Edelstahl
Gravidus Edelstahl*
Passiergerät
Navaris Passiergerät*
Passiergerät
FACKELMANN Passiergerät*
Passiergerät
Wenburg Passiergerät*
Rostfreie Passiermühle
Ilsa Rostfreie Passiermühle*
Passiergerät
Autofather Passiergerät*
XL Passiersieb
Hausfelder XL Passiersieb*
GEFU 24200 Passiergerät FLOTTE LOTTE
GEFU GEFU 24200 Passiergerät FLOTTE LOTTE*
Passiergerät Profi ø
Küchenprofi Passiergerät Profi ø*
Ø 20 cm ProLine-Serie
Leifheit Ø 20 cm ProLine-Serie*

Aktuelle Angebote

Tipps von YouTube zum Thema Passiermühle

Heute - Ovibell Passiermühle, Edelstahl ,Flotte Lotte

Ovibell Passiermühle, Edelstahl ,Flotte Lotte https://de.wikipedia.org/wiki/Flotte_Lotte.

Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Passiermühle Ratgeber & Vergleich 2021

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Passiermühle Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2021 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Passiermühlen ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

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