Pizzastein Ratgeber & Vergleich 2020

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Pizzasteine unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Pizzasteine. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.
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Die 11 Pizzasteine unserer Wahl
Hersteller |
G.a HOMEFAVOR
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Kaminprofi
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Deliciosso
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Pimotti
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GARCON
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Lajd Concept GmbH
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DOLCE MARE
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Mercatura diversitas GmbH
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Wolfshöhepizzastein24
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Pizza Mondo
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Amazy
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Modell & Link* |
G.a HOMEFAVOR 37.5 cm x
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rechteckig für Backofen & Grill
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Backofen Gasgrill
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4cm Pimotti Pizzastein Brotbackstein aus Schamott
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Backofen
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Divertimento
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Schwarz
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Alfredo DaGusto - 1x für
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PIZZASTEIN BROTBACKSTEIN
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Mondo® für Backofen
inkl. Pizzaheber & Rezeptbuch
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Amazy inkl. Bambus Pizzaschaufel, Dauerbackfolie
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Bild / Link zum Anbieter |
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G.a HOMEFAVOR 37.5 cm x 30 cm Rechteckiger Brot und Pizzastein Zum Backen für Den Ofen
Empfehlung
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Pizzastein rechteckig für Backofen & Grill | 40 x 30 x 3cm - Aus massiver Schamotte - Lebensmittelecht | Verwendbar als Brotbackstein & Flammkuchenplatte | Profi-Qualität wie beim Italiener
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Deliciosso Pizzastein für Backofen Gasgrill [mit Heatwave-System] inkl. Edelstahl Pizzaschaufel Steinplatte Backstein Schwarz Rechteckig für Brot, Pizza | Jetzt Pizza Stein Brotbackstein aussuchen
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4cm Pimotti Pizzastein/Brotbackstein aus Schamott +Schaufel +Anleitung & Rezepte im Set
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GARCON Pizzastein für Backofen und Gasgrill - 4er Set - [1x] Pizza Stone, [1x] Pizzaschieber, [1x] Pizzaschneider & [1x] Kochbuch zum Pizza Backen
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Pizza Divertimento Pizzastein und Pizzaschieber
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DOLCE MARE Pizzastein Schwarz - Pizza Stein aus hochwertigem Cordierit für den Backofen & Grill - Backstein für knusprige Pizza wie beim Italiener - Inkl. Pizzaschieber - Brotbackstein | Backstein
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Alfredo DaGusto Pizzastein - [1x] Pizzastein für Backofen aus Cordierit und [1x] Pizzaschieber aus Edelstahl mit Pappelholzgriff - inklusive Anleitung
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PIZZASTEIN/BROTBACKSTEIN Set, extra Dicker Schamottestein eckig 40x30x3cm mit Pizzaschaufel - für Backofen und Grill - wie aus dem Pizzaofen
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Pizza Mondo® Pizzastein für Backofen, Grill & Gasgrill (inkl. Pizzaheber & Rezeptbuch) Original Pizza Stein-ofen Erlebnis Dank Bester Qualität - Backstein Eckig 1,5 cm
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Amazy Pizzastein inkl. Bambus Pizzaschaufel, Dauerbackfolie und Beileger – Der Ultra-hitzebeständige Brotbackstein verleiht Ihrer Pizza den original italienischen Geschmack knuspriger Steinofenpizza
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Auswertung der Umfrage: Beliebte Pizzasteine
Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:
Welchen Pizzastein würden Sie online kaufen? (Februar 2020)
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Inhaltsverzeichnis
Pizzastein Ratgeber

Deutschlands hungrige Blicke fallen dieser Tage wieder auf die vielen "Wir machen Urlaub" -Schilder der Pizzerien. Denn die Italiener zieht es in den Ferien zurück in die italienische Heimat für einige Wochen. Ihre Pizzerien bleiben denn geschlossen. Aus diesem Grund entscheiden sich viele einmal selbst zum Pizzateig zu greifen, um sich eine Pizza selbst zu machen. Hier bietet sich die Verwendung von einem Pizzastein an. Doch welcher Pizzastein soll es sein? Das Problem: Ein eigener Steinofen ist in der Regel nicht vorhanden im Haushalt. Als Alternative kann hier aber der Grill gelten. Und auch in den Backofen kann man einen Pizzastein natürlich schieben. Die Auswahl an Pizzasteinen ist sehr groß, die aus dem Pizzateig eine krosse und knusprige Pizza zaubern können - so wie man sie eben vom Italiener um die Ecke kennt. Beim Kauf des Pizzasteins sollte man aber auf einige Dinge achten. Erfunden wurde das Backen der Pizza auf einem solchen Stein im Übrigen im alten Griechenland.
Material - beständig, effizient und leicht zu reinigen
Beim Kauf von einem Pizzastein ist das Material entscheidend. Angeboten werden Pizzasteine aus Schamottstein und Codierit. Der Schamottstein wird aus zweimal gebrannten Ton hergestellt und verfügt über ein großes Wärmespeicher-Vermögen. Ein Pizzastein aus Codierit hat aber gegenüber dem Schamottstein eine höhere Lebensdauer, ist aber auch ein feuerfester Stein und ein guter Wärmespeicher und verfügt ebenfalls über eine gleichmäßige Wärmeabgabe und eine lange Wärmespeicherung. Und das ist zum Backen einer Pizza auf Stein sehr wichtig. Und wie Schamottstein ist Codierit leicht zu reinigen. Auch das ist ein Aspekt den man bei der Auswahl des Materials berücksichtigen sollte. Auf dem Schamottstein gebacken ist die Pizza binnen von wenigen Minuten kross. Schamott kann sehr hohe Temperaturen verkraften, ebenso wie Codierit. Auf die Größe von einem Pizzastein kommt es natürlich auch an. Der Pizzastein sollte nicht zu klein sein, also größer als die Pizza, die man darauf kross backen will.
Backofen oder Grill?
Auf dem Grill ist eine Pizza auf dem Pizzastein früher kross und knusprig, als wenn man den Pizzastein im Backofen verwendet. Da in einem Backofen lediglich Temperaturen von bis zu 280 ° erzeugt werden können, dauert die Zubereitung der leckeren Pizza auf dem Pizzastein im Backofen ein bisschen länger als auf dem Grill. Denn der Grill erreicht aufgewärmt schon eine höhere Temperatur als der Backofen in der Spitze. Vorteilhaft im Backenofen ist, dass man die Form vom Pizzastein dort frei wählen kann. Auf dem Grill sollte man schon eine runde Form platzieren. Am besten eignet sich ein Holzkohle- bzw. Kugelgrill mit Decken. In einem Kugelgrill mit Deckel kann man den Effekt vom Steinofen nämlich am besten nachahmen zuhause.
Pizzastein Tests & weitere Berichte
Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Pizzastein Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Pizzasteine aufzulisten:
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Kommentare
Die Pizzasteine unserer Wahl auf einen Blick
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Weiterführende Links
Hier finden Sie einige ausgesuchte Links mit passenden Artikeln rund um das Thema Pizzastein:
Aktuelle Angebote
Tipps von YouTube zum Thema Pizzastein
Heute - Pizza Rezept - Pizzastein im Test - Knoblauchbrot und andere Inspirationen
Hallöchen Ihr Lieben, heute befinden wier uns wider in meiner Küche und werden lecker PIzza und Knoblauchbrot backen. Und dieses Mal auf dem Grill mit ...
Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.
Fazit zum Pizzastein Ratgeber & Vergleich 2020
Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Pizzastein Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2020 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Pizzasteine ein Produkt schnell attraktiv machen!
Veröffentlicht von G. Krambs auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am 20.01.2021 um 08:49:36 Uhr).
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- Trommelreibe: GEFU Original TRANSFORMA
- Rettichschneider: Lurch Super-Spiralschneider 10301
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- Cognac: Baron Otard VSOP 1 x
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