Portwein Ratgeber & Vergleich 2018

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Portweine unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Portweine. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

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Die 11 Portweine unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
Graham's Tawny Port 10 Years
Graham's
Taylor's Port
Burmester
Eichelmann, Gerhard Mondo Communications
ROZES
Sandeman
Royal Oporto
Graham's Tawny Port 20 Years
Valdouro
ROZES
Modell
Graham's Tawny 10 Years
1 x 0.75 l
W.&J. Six Grapes
1 x 0.75 l
Ferreira
75cl
Tawny 10 Jahre 1
1 x 0.75 l
Rozès Porto White
1 x 0.75 l
Fine Tawny Porto Sherry
3 x 0.75 l
Royal Oporto 20 Jahre Geschenkverpackung
1 x 0.75 l
Graham's Tawny 20 Years
1 x 0.75 l
Tawny Porto 3 x
3 x 0.75 l
Rozès Porto Reserve Rot
1 x 0.75 l
Bild / Link
zum Anbieter
Graham's Tawny Port 10 Years Graham's Tawny 10 Years Bild
Graham's Tawny Port 10 Years (1 x 0.75 l)
Empfehlung
Graham's W.&J. Six Grapes Bild
W.&J. Graham's Six Grapes Reserve Port (1 x 0.75 l)
Taylor's Port Ferreira Bild
Ferreira - Tawny - (75cl) - Portwein
Burmester Tawny 10 Jahre  1 Bild
Burmester Tawny Port 10 Jahre (1 x 0.75 l)
Eichelmann, Gerhard  Mondo Communications      Bild
Portwein
ROZES Rozès Porto White Bild
Rozès Porto White Reserve Portwein (1 x 0.75 l)
Sandeman Fine Tawny Porto Sherry Bild
Sandeman Fine Tawny Porto Sherry (3 x 0.75 l)
Royal Oporto Royal Oporto 20 Jahre Geschenkverpackung Bild
Royal Oporto 20 Jahre Portwein in Geschenkverpackung, (1 x 0.75 l)
Graham's Tawny Port 20 Years Graham's Tawny 20 Years Bild
Graham's Tawny Port 20 Years Lieblich (1 x 0.75 l)
Valdouro Tawny Porto  3 x Bild
Valdouro Tawny Porto Portwein (3 x 0.75 l)
ROZES Rozès Porto Reserve Rot Bild
Rozès Porto Reserve Rot Portwein (1 x 0.75 l)
Preis
28,87 € *
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17,97 € *
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Features
  • Herkunft: Portugal
  • Das Portweinhaus Graham's wurde im Jahr 1820 gegründet und gehört zu den traditionsreic...
  • 10-jähriger Portwein
  • Der GRAHAM'S Six Grapes Port besitzt eine herrliche dunkelrote Farbe.
  • Mit den Aromen reifer Pflaumen und Kirschen lädt er zum Genuss ein.
  • Das Geschmacksbild des Six Grapes Port gestaltet sich trotz seiner Komplexität durchaus...
  • Der FERRAIRA Tawny Port wurde zwei bis drei Jahre im großen Holzfass gelagert und ansch...
  • Die Farbe des Tawny Ports ist hellrot. Sein Bukett ist intensiv und kraftvoll.
  • Er überzeugt am Gaumen mit Aromen von reifen roten Früchten, holzigen Noten und einer a...
  • Herkunft: Portugal
  • Gegründet wurde dieses Haus 1750 in Vila Nova de Gaia mit dem Ziel hochwertige Portwein...
  • Der Name Burmester ist eine Abwandlung des deutschen Wortes "Burgmeester" heute Bürgerm...
  • Portwein
  • Der weiße Portwein reift mindestens 7 Jahre lang in Holzfässern und wird aus die besten...
  • Der Wein ist bernsteinfarben mit orangefarbenen Akzenten
  • Harmonische Verbindung von intensiven und weichen Aromen aus Nüssen, Feigen und Rosinen...
  • Geschmack: Die elegante Harmonie und der frische Geschmack, roter Früchte entfalten sic...
  • Passt zu: Sandeman Porto Tawny passt hervorragend zuKaramelldesserts, wie etwa Crème br...
  • Farbe: Charakteristische bernsteinrote Farben mit einem intensiven hellen Körper
  • Royal Oporto Port ist eine Marke des ehrwürdigen und weltweit renommierten Portweinhaus...
  • Royal Oporto 20 years ist ein äußerst edler Port mit lieblichem Duft von Rosen und Mand...
  • Herkunft: Portugal
  • Das Portweinhaus Graham's wurde im Jahr 1820 gegründet und gehört zu den traditionsreic...
  • 20-jähriger Portwein
  • Geschmack: Fruchtiger Geschmack mit Holznoten
  • Passt zu: Valdouro Tawny Port eignet sich hervorragend zum alleine trinken oder als Beg...
  • Farbe: Braunrot
  • Die außergewöhnliche Flasche in leuchtendem Lackrot enthält ausgewählte Reserve-Weine a...
  • Ein Wein von intensiv roter Farbe mit dunkelvioletten Nuancen. Komposition mit konzentr...
  • Dieser kräftige Wein mit wohlausgewogenem Tanningehalt zeigt im Abgang das volle Aroma ...
Angebot
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Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Portwein Test, bei dem die Portweine ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
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Auswertung der Umfrage: Beliebte Portweine

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Welchen Portwein würden Sie online kaufen? (Juli 2018)

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  • 0 % (0 Stimmen) Royal Oporto 20 Jahre Portwein in Geschenk... abstimmen
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  • 0 % (0 Stimmen) Graham's Tawny Port 10 Years (1 x 0.75 l) abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Burmester Tawny Port 10 Jahre (1 x 0.75 l) abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Ferreira - Tawny - (75cl) - Portwein von T... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Graham's Tawny Port 20 Years Lieblich (1 x... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Portwein von Eichelmann, Gerhard / Mondo C... abstimmen

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Portwein Ratgeber

Portwein Bild
Abbildung: Graham's Tawny 10 Years von Graham's Tawny Port 10 Years

Portwein, der auch als Dessert- und Likörwein bekannt ist, wurde nach der portugiesischen Stadt Porto benannt. Er ist ein echter Exportschlager, wobei der Begriff in Europa geschützt ist. Als Portwein darf nur ein Wein bezeichnet werden, welcher aus den Trauben eines bestimmten Tals hergestellt wird: Dem Douro-Tal, das im Norden von Portugal liegt. Die internationalen Weinexperten bestätigen immer wieder, dass das Douro-Gebiet ideale Voraussetzungen für die besten Weinqualitäten bietet. Im folgenden Ratgeber wird erläutert, wie der Wein hergestellt wird und welche Unterschiede es zwischen den Sorten gibt bzw. worauf beim Kauf zu achten ist.

Was ist Portwein?

Portwein ist ein roter, selten auch weißer Likörwein. Der süße Wein gehört zu den weltweit bekanntesten Weinen und unterliegt einer Herkunftsbezeichnung, die vom Gesetz geschützt wird. Der Grund hierfür ist, dass die stetig steigende Nachfrage nach dem Portwein mit der Zeit Qualitätseinbußen nach sich zog. In der Folge wurde eine Art regionales Qualitätssiegel eingeführt, das die Rebsorten und Weinberge klassifiziert hat und eine Rangfolge der entsprechenden Wertigkeit der Portweine schuf. Portwein ist ein Trendgetränk mit Tradition. Portweine werden aus roten oder weißen Weinen gewonnen. Sie bilden den krönenden Abschluss eines feinen Dinners, aber auch solo getrunken sind sie ein besonderer Luxus für zwischendurch. Bei Portweinen beträgt der Alkoholgehalt 19 bis 22 Prozent.

Wie wird Portwein hergestellt?

Die Trauben werden nach der Ernte, die üblicherweise im September erfolgt, abgepresst und zur alkoholischen Gärung angesetzt. Die Winzer achten bei der Einmaischung darauf, dass viele Tannine und Farbstoffe extrahiert werden. Der Gärprozess wird schon nach zwei oder drei Tagen gestoppt, indem hochprozentiger Alkohol (mindestens 77 %) hinzugefügt wird. Der Wein enthält dann noch Restzucker, der sich auf den Geschmack auswirkt. Der Portwein wird in speziell dafür hergestellten Flaschen, die über ein sehr dunkles Glas verfügen, abgefüllt. In diesen reifen sie anschließend. Der bereits sehr kräftige Wein wird somit noch komplexer und cremiger. Wann dies der Fall ist, hängt vom Portweintyp ab. Je nach Jahrgang, Qualität und Verfahren ergeben sich verschiedene Reifegrade und Qualitätsstufen. Folgender Portwein ist empfehlenswert:

Bestseller Nummer 1: Graham's Tawny Port 10 Jahre, Lieblich


Der 10-jährige Portwein stammt aus Portugal aus dem Portweinhaus Graham's, das im Jahr 1820 gegründet wurde und zu den traditionsreichsten Portweinhäusern gehört. Hier wird mit viel Hingabe und Sorgfalt nur bestes Lesegut verarbeitet. Daraus resultieren die hervorragenden Portweine, die bei der Herstellung entstehen. Alljährliche Auszeichnungen und Bestnoten sind der verdiente Lohn dafür. Der hochwertige Portwein verkörpert eine große Leidenschaft, Präzision und Exzellenz.

Wie wird Portwein richtig getrunken?

Um einen Portwein richtig zu genießen, sollten einige Dinge beachtet werden, beispielsweise:

* Trinktemperatur

Die Trinktemperatur des Portweins, die eine große Rolle spielt: Für weiße Portweine sollte die Trinktemperatur verglichen mit roten oder braunen Weinen immer kälter sein. Ein roter vollmundiger Portwein hingegen schmeckt am besten bei Zimmertemperatur, wobei die Trinktemperatur am warmen Tagen auch etwas niedriger sein darf.

* Süßegrade

Je nachdem, wann die Gärung angehalten wird, verbleibt mehr oder weniger Restzucker im Wein, der die Süße des Portweins bestimmt. Nur weiße Weine werden in verschiedene Süßegrade unterteilt:

* Muito Doce: Sehr Süß
* Doce: Süß
* Meio Seco: Halbtrocken
* Seco: Trocken
* Extra seco: Sehr Trocken

* Passende Gläser

Die perfekten Gläser weisen die Form einer Tulpe auf und sind nur zur Hälfte gefüllt, damit der Wein "atmen" kann. Zudem sollten es farblose Gläser ohne Ornamente sein, damit die Farbe des Weins optimal zur Geltung kommt.

Fazit

Der Portwein, der beliebte Dessertwein aus Portugal, ist eine ideale Begleitung zu verschiedenen Käsesorten und Desserts. Auch Nachspeisen und Soßen können damit schmackhaft verfeinert werden. Die verschiedenen Sorten, die als Portwein erhältlich sind, sind in Bezug auf Geschmack, Aroma und Aussehen häufig sehr unterschiedlich.

Portwein Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Portwein Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Portweine aufzulisten:

3 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
Quelle: www.test.de
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Die Portweine unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Portweine überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

Graham's Tawny 10 Years
Graham's Tawny Port 10 Years Graham's Tawny 10 Years*
W.&J. Six Grapes
Graham's W.&J. Six Grapes*
Ferreira
Taylor's Port Ferreira*
Tawny 10 Jahre  1
Burmester Tawny 10 Jahre 1*
Eichelmann, Gerhard Mondo Communications *
Rozès Porto White
ROZES Rozès Porto White*
Fine Tawny Porto Sherry
Sandeman Fine Tawny Porto Sherry*
Royal Oporto 20 Jahre Geschenkverpackung
Royal Oporto Royal Oporto 20 Jahre Geschenkverpackung*
Graham's Tawny 20 Years
Graham's Tawny Port 20 Years Graham's Tawny 20 Years*
Tawny Porto  3 x
Valdouro Tawny Porto 3 x*
Rozès Porto Reserve Rot
ROZES Rozès Porto Reserve Rot*

Weiterführende Links

Hier finden Sie einige ausgesuchte Links mit passenden Artikeln rund um das Thema Portwein:

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Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Portwein Ratgeber & Vergleich 2018

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Portwein Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2018 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Portweine ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

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