Räucherholz Ratgeber & Vergleich 2021

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener günstiges Räucherholz unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema günstiges Räucherholz. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

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Die 11 günstiges Räucherholz unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
Native-Spirit
Landree
Brandenburg Holzfaserstoffe GmbH & Co. KG
grillart
spshop
ELIXR
rooted.
Randes
Jiri & Friends
Grillmaster
Weber
Modell & Link*
Palo Santo Räucherhölzer
100% natürlich
KIRSCHE Smokerholz 15KG
15kg GOLDSPAN Smoke Räucherspäne Körnung
Körnung 20 / 160 3,0 - 10,0mm
Premium BBQ Räucherchips
750g Beutel
Palo Santo
Palo Santo
Original PALO Santo
Palo Santo De Luxe 80gr
Räucherstäbchen Palo
Buche Smoker Brennholz
Weber 17616 Wood Chunks Apfelholz
17.8x8.9x30.5 cm
Bild / Link
zum Anbieter
Native Spirit Palo Santo Räucherhölzer Bild
Palo Santo Räucherhölzer 12 Stk feine Stäbe je ca. 5 g 100mm lang Heiliges Holz aus Peru 100% natürlich
Empfehlung
Landree KIRSCHE Smokerholz 15KG Bild
KIRSCHE Smokerholz 15KG von Landree® Cherry BBQ Holz Räucherholz Smoker Wood
Goldspan 15kg GOLDSPAN Smoke Räucherspäne  Körnung Bild
15kg GOLDSPAN Smoke Räucherspäne (Körnung 20/160 3,0 - 10,0mm) Räuchern Buche Smoking Chips Räuchermehl Räucherholz
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grillart® Premium BBQ Räucherchips Mix 4er XL Set für das besondere Raucharoma – sehr rauchaktives Räucherholz/Holzhackschnitzel – Vorteilspack 4X 750g Beutel
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Palo Santo Räucherholz aus Peru 150g in Leinensack - Zertifiziertes Weihrauch Räucherstäbchen aus Palo Santo Holz - Räucherstäbchen Palo Santo Verpackt in Öko-Verpackung
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ELIXR Palo Santo Räucherholz aus Peru I Räucherholz Palo Santo ca. 50g I Paolo Santo, Palo Santos Holz, Palo Santo Holz räuchern, Heiliges Holz
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rooted.® | Das Original | PALO Santo | 50g Indianisches Räucherholz aus Peru | Heiliges Holz | 100% kontrollierte und nachhaltige Ernte | Meditation und Reinigungsrituale
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Palo Santo De Luxe 80gr. Räucherholz Höchste Qualität– 100% natürliches, nachhaltiges Heiliges Holz– ideal für Meditation und Reinigungsrituale
Jiri & Friends Räucherstäbchen Palo Bild
Räucherstäbchen Palo Santo Heiliges Holz Räucherholz Jiri and Friends 100% Natürlich 15 Stuck natural incense Palo Santo Fair Trade Räucherwerk
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Buche Smoker Holz Räucherholz Brennholz 30 kg Buchenholz ohne Rinde 25 cm Kaminholz Smoke Feuerholz Grillen Wood BBQ Rauch Raeuchern Smokewood Grillmaster
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Weber 17616 Wood Chunks Apfelholz, 1,5 kg, dezentes, süßes Aroma, Räuchern, Grillen, Braun, 17.8x8.9x30.5 cm
Preis
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Features
  • Dieses Produkt wird hergestellt ohne die wichtigen lebenden Bestände des Palo Santo zu ...
  • Das Palo Santo (heiliges Holz) aus Peru ist naturbelassen und wird fair gehandelt
  • Die 12 Palo Santo Sticks / Hölzchen sind jeweils ca 10 cm lang, etwa 1 x 1 cm (hoch x b...
  • Kirschholz steht für ein süßes, fruchtiges Raucharoma. Der Universalkönner! Passend für...
  • Natural-Fire - reines Naturprodukt, CO2-neutral, lange Brenndauer, 100% sortenrein
  • Aus nachhaltiger Forstwirtschaft / kein Importholz!
  • Körnung: 3,0-10,0 mm
  • Sparsam im Verbrauch
  • Naturbelassenes Buchenrundholz
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  • 100% QUALITÄT: Dieses Räucherholz ist kammergetrocknet (ist also trocken), somit ofenfe...
  • EINSATZ: Das Buchenholz ist perfekt zum Räuchern von Fisch, Fleisch o. ä perfekt geeign...
  • VIELFALT: Benutzen Sie das Smoker Wood ganz klassisch für die typische Räucherung im Ba...
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  • Original von Weber
Angebot
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Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Räucherholz Test, bei dem die günstiges Räucherholz ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
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Auswertung der Umfrage: Beliebte günstiges Räucherholz

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welches Räucherholz würden Sie online kaufen? (Mai 2022)

  • 60 % (3 Stimmen) DUKAI 1 Stück Ebenholz Natur handgefertigt... abstimmen
  • 20 % (1 Stimmen) grillart® Premium BBQ Räucherchips Mix 4er... abstimmen
  • 20 % (1 Stimmen) BlackSellig 20 Kg Smokerholz - Räucherholz... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Premium Räucherchips Mix (Hickory, Apfel, ... abstimmen
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  • 0 % (0 Stimmen) Bakhoor Ashek Al.Oud | Weihrauch | Räucher... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Weber 17619 Wood Chunks Räucherchips Hicko... abstimmen
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Räucherholz Ratgeber

Räucherholz Bild
Abbildung: Palo Santo Räucherhölzer von Native Spirit

Mit Räucherholz wird die nächste Grillparty ein absolutes Highlight. Damit kann dem Grillgut wie Fleisch, Fisch oder anderen Lebensmitteln ein ganz besonderes Aroma verliehen und der Geschmack somit erheblich verfeinert werden. Welches Räucherholz es gibt, wie die Verwendung funktioniert und was es dabei zu beachten gibt, wird nachfolgend erläutert.

Mit Räucherholz wird jeder Grillabend zum köstlichen Erlebnis

In Amerika ist es seit langem typisch, dem Grillgut durch Holzrauch Aroma zu verleihen. Doch auch hierzulande wird dies immer beliebter. Das Prinzip des Räucherns (Smokens) ist denkbar einfach: Durch die Verwendung von Räucherholz, das meist in der Form von Räucherchips oder -chunks (kleine Holzklötzchen) angeboten wird, kann dem Grillgut bzw. dem Geschmack beim Grillen ein Kick oder der letzte Feinschliff gegeben werden. Das Raucharoma macht beispielsweise überhaupt erst leckere Pulled Porks oder Ribs aus. Doch auch andere Fleischarten oder Fisch und sogar Käse können mit Rauch wunderbar veredelt werden. Hierfür wird auf die Grillkohle das entsprechende Holz platziert, wodurch ein einmaliges Raucharoma entsteht. Es eignet sich vor allem für die Smoker-Grills. Doch auch für einen gewöhnlichen Holzkohle- oder Gasgrill kann das Räucherholz verwendet werden, um sein Grillgut zu räuchern.

Verschiedenes Räucherholz für ein individuelles Aroma

Je nachdem, welches Holz verwendet wird, kann den zu grillenden Lebensmitteln ein sehr kräftiger, rauchiger oder bei Bedarf auch leicht süßer Geschmack verliehen werden. Die verschiedenen Holzarten unterscheiden sich hinsichtlich des Aromas und der Intensität des Rauches. Bei der Auswahl entscheidet der eigene Geschmack. Es kann nicht pauschal gesagt werden, welches Räucherholz zu welcher Fleisch- oder Fischsorte und anderen Lebensmitteln passt. Das kann jeder für sich entscheiden, was ihm am besten schmeckt. Eiche und Birke sorgen für ein sehr feines Raucharoma und verleihen dem Grillgut eine milde Würze. Dieses Räucherholz eignet sich für alle Fleisch- und Fischarten. Hickory- und Wallnusssräucherholz erzeugen ein süßliches Aroma. Es ist für Schweine- und Geflügelfleisch ideal. Fruchthölzer wie Apfel oder Kirsche eignen sich ebenso sehr gut, beispielsweise für Rind- und Schweinefleisch oder Fisch.

Verschiedene Formen des Räucherholzes - Räucherchips und Räucherchunks

Das Holz ist in verschiedenen Varianten erhältlich, die sich hinsichtlich der Größe unterscheiden. Es bleibt jedem selbst überlassen, welches verwendet wird: Bei den Räucherchips, die am häufigsten zum Einsatz kommen, handelt es sich um kleine Holstücke, die maximal zwölf Millimeter groß sind. Sie eignen sich für den Kohle- und Gasgrill. Die Räucherchunks sind größere Holzstücke, die bis zu sieben Zentimeter lang und fünf Zentimeter dick sind und insbesondere beim Smoker und Kohlegrill Verwendung finden. Daneben kommt häufig Räuchermehl zum Einsatz, das sich für einen kleinen Tischräucherofen eignet. Es erzeugt keine hohen Temperaturen. In Alufolie eingewickelt und einige Löcher hinein gestochen, wird es vor dem Verbrennen geschützt. Zudem kann das Raucharoma besser aus der Folie entweichen. Räucherspäne sind kleiner als Räucherchips und großer als Räuchermehl. Sie entzünden sich nicht von selbst. Die Späne können direkt in die heiße Glut geschüttet werden, wodurch die Grillkohle langsam erstickt und es viel Rauch entsteht.

Fazit

Räucherholz ist für viele ein wichtiger Bestandteil des authentischen, original amerikanischen Barbecues. Es sorgt für einen wunderbaren Rauchgeschmack. Dabei ist er bei jeder der verschiedenen Holzarten individuell. Das Holz ist in Säcken erhältlich. Bevor die Räucherhölzer verwendet werden, müssen sie zunächst einmal für mindestens 15 Minuten gewässert werden. Dadurch verbrennen die Hölzer nicht so schnell und das Aroma wird somit langsam und gleichmäßig an das Grillgut abgegeben. Wer Holz zum smoken verwenden möchte, sollte sicher sein, dass es frei von Chemikalien, Pestiziden, Pilzen oder anderen Schadstoffen ist.

Räucherholz Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Räucherholz Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu günstiges Räucherholz aufzulisten:

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Die günstiges Räucherholz unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über günstiges Räucherholz überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

Palo Santo Räucherhölzer
Native Spirit Palo Santo Räucherhölzer*
KIRSCHE Smokerholz 15KG
Landree KIRSCHE Smokerholz 15KG*
15kg GOLDSPAN Smoke Räucherspäne  Körnung
Goldspan 15kg GOLDSPAN Smoke Räucherspäne Körnung*
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grillart Premium BBQ Räucherchips*
Palo Santo
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Palo Santo
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Original PALO Santo
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Palo Santo De Luxe 80gr
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Jiri & Friends Räucherstäbchen Palo*
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Weber 17616 Wood Chunks Apfelholz
Weber Weber 17616 Wood Chunks Apfelholz*

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Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Räucherholz Ratgeber & Vergleich 2021

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Räucherholz Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2021 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei günstiges Räucherholz ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

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