Servierschale - Entdecken Sie stilvolle Designs & Materialien

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Was sind Servierschalen?

Bei Servierschalen handelt es sich um Schalen und Schüsseln, die zum Servieren von Speisen verwendet werden. Häufig vereinen sie dadurch einen praktischen und einen dekorativen Zweck auf der Tafel.
Anders als beispielsweise bei Müslischalen finden sich bei Servierschalen sehr viele verschiedene Größen.

Welche Vorteile haben Servierschalen?

Ob beim Mittagessen oder Abendessen, wenn die Speisen bereits fertig auf Tellern angerichtet werden, kostet das zum einen verhältnismäßig viel Zeit. Umso mehr Zeit, je mehr Personen am Essen teilnehmen. Das bedeutet, dass verzögert mit der Mahlzeit begonnen werden kann - die Speisen also vielleicht schon wieder abgekühlt sind, wenn alle am Tisch sitzen.
Zum anderen ergibt sich das Problem mit Mengen, Vorlieben und Nachschlägen. Der eine möchte vielleicht lieber mehr Kartoffeln aber weniger Sauce, für den anderen ist die Portion insgesamt zu groß und ein Dritter hätte gerne noch einen Nachschlag, möchte dafür aber niemanden beim Essen stören.

Hier bieten Servierschalen einen eindeutigen Vorteil. Weil die Speisen in größeren Mengen direkt auf die Tafel gestellt werden können, kann sich jeder selbst bedienen und sich bei Bedarf noch einmal auftun. Das spart Zeit und wiederholte Gänge in die Küche oder zum Herd entfallen.

Welche Unterschiede gibt es bei den Servierschalen?

Die Auswahl an Servierschalen ist sehr groß. Sie unterscheiden sich unter anderem in der Größe. So finden sich beispielsweise kleine Schalen und Schüsseln für Tapas oder Salat-Zutaten. Mittlere Schüsseln für Saucen oder Baguette-Scheiben. Große Schüsseln für Salate, Suppen und Pasta.
Weitere Unterschiede finden sich bei Formen und Material. Runde, ovale und eckige Servierschalen sind ebenso erhältlich wie flache und tiefe Modelle. Beim Material ist ebenfalls eine große Auswahl gegeben. Metall, Glas, Keramik und Porzellan, Holz und Kunststoff werden angeboten.

Hinzu kommen Servierschalen mit und ohne Griffe sowie Schüsseln mit Deckeln. Hat die Servierschale Griffe, ist das vor allem bei heißen Speisen und beispielsweise Suppe praktisch. So kann die Schüssel besser stabilisiert und auf Topflappen verzichtet werden. Ebenfalls praktisch ist es, wenn die Servierschale mit einem Deckel ausgestattet ist. Beim Essen im Freien lassen sich die Speisen so sehr einfach vor Insekten schützen. Bei Picknicks können die Mahlzeiten darin einfacher transportiert werden und wenn Lebensmittel übrigbleiben, können sie direkt in der Servierschale in den Kühlschrank gestellt werden. Das spart Abwasch, vereinfacht das Stapeln und wenn größere Mengen übrigbleiben, können die Speisen auch wieder in den Schalen serviert werden.

Worauf sollte beim Kauf von Servierschalen geachtet werden?

Muster, Farbe und Form sind hauptsächlich Geschmackssache, wobei eckige Servierschüsseln platzsparender untergebracht werden können. Beim Material ist darauf zu achten, dass es zu den eigenen Anforderungen passt. Wer ungern von Hand abwäscht, sollte sich für spülmaschinenfeste Varianten entscheiden. Menschen mit empfindlichen Geschmacksnerven sollten auf Schalen und Schüsseln aus Holz verzichten, da diese oft ein leichtes Holzaroma abgeben.

Entscheidend ist zudem die Größe. Für große Familien und Essen mit vielen Gästen sollten auch möglichst große Servierschalen bereitstehen. Für das Essen zu zweit reichen deutlich kleinere Varianten. Eine gute Orientierung ist es, die Größe des Kochgeschirrs als Anhaltspunkt zu verwenden.

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