Stabmixer Ratgeber & Vergleich 2023

Stabmixer Ratgeber

Abbildung: MultiQuick 7 MQ 7035X von Braun

Ein Stabmixer sollte in jeder Küche einen festen Platz haben. Er ist zum Zerkleinern von Früchten und Gemüse gut geeignet. Das stundenlange Schwingen eines klassischen Schneebesens kann damit vermieden werden. Mit dem richtigen Zubehör ist viel möglich. Teilweise kann ein Stabmixer sogar eine Küchenmaschine ersetzen.

Vor- und Nachteile eines Stabmixers

Ein Stabmixer hat den Vorteil, dass er immer schnell zur Hand ist, wenn Speisen zerkleinert oder püriert werden müssen. Viele Modelle haben verschiedene Aufsätze mit denen in unterschiedlichen Größen zerkleinert werden kann oder ein Brei hergestellt werden kann. Gerade wenn Kleinkinder im Haus sind, dann ist es sehr einfach, einen eigenen Babybrei herzustellen. Hierbei kann es sich um Zwieback, Milch und Banane oder Möhren mit Kartoffeln handeln. Auf teure Gläschen kann in Zukunft verzichtet werden. Viele hochwertige Stabmixer liegen sehr gut in der Hand. Sie sind mit einem stabilen Mixerstab ausgestattet, so dass auch härteres Obst oder Gemüse ohne Probleme zerkleinert werden kann. Bei vielen Geräten reicht es aus, wenn die einzelnen Komponenten einfach unter fließendem Wasser gereinigt werden. Teure Stabmixer sind so sauber und stabil verarbeitet, dass sie sehr langlebig sind. Mit Hilfe einer Taste kann die Mixgeschwindigkeit mit einer Hand schnell und einfach eingestellt werden.

Eigenschaften eines Stabmixers

Wer auf eine einfache Reinigung Wert legt, der sollte beim Kauf darauf achten, dass der Stabmixer über einen abnehmbaren Mixstab verfügt. Der Mixfuß sollte immer separat zu reinigen sein. Dadurch wird das Handgerät mit dem empfindlichen Motor und den elektrischen Teilen ausreichend vor Feuchtigkeit geschützt. Um ein gutes Ergebnis beim Mixen zu erzielen, wäre es nicht ratsam, an der Leistung des Gerätes zu sparen. Ein Mixer mit einer geringen Leistung von unter 200 Watt kommt nicht wirklich auf Touren. Wenn auch harten Bestandteile wie Möhren zerkleinert werden sollen, dann sollte das Gerät mindestens eine Leistung von 600 Watt haben. Aber auch die Anzahl der eingesetzten Klingen ist entscheidend. Alle Stabmixer die etwas günstiger sind, setzen häufig zwei Klingen ein. Das kann dafür sorgen, dass die Speisen im Gefäß nur hin- und hergeschoben werden und nicht wirklich zerkleinert werden. Es ist ratsam, dass ein Stabmixer mindestens drei oder vier Klingen hat.

Ein passendes Zubehör für einen Pürierstab und Mixer

Ein guter Hersteller bietet in der Regel einen Stabmixer an, für dem man eine Vielzahl an Zubehörteilen separat kaufen kann. Hierfür muss der Fuß ausgetauscht werden. Es sind aber auch komplette Mixersets erhältlich. Hierin ist schon einiges an Zubehör erhältlich. Häufig sind in diesem Set ein passendes Gefäß mit eingeschlossen. Ein Knethaken zum Beispiel kann sehr nützlich sein, um einen Teig zu verarbeiten. Zusätzliche Aufsätze wie ein Kartoffelstampfer oder Quirl können das Gerät noch individueller nutzbar machen. Die Aufsätze lassen sich innerhalb kürzester Zeit austauschen. Einer der besten Stabmixer ist der Bosch MSM66110 ergonomische Stabmixer. Er verfügt über einen Edelstahl Mixfuß. Das Gerät ist mit großen Tasten und einem griffigem Soft-Touch Gehäuse ausgestattet. Das Messer ist ebenfalls aus Edelstahl hergestellt. Es ist spülmaschinengeeignet und sauber verarbeitet. Zusätzlich zum Gerät gibt es einen transparenten Mixbecher inklusive einer Skalierung.