Trichtergrill Ratgeber & Vergleich 2019

Trichtergrill Ratgeber

Abbildung: BBQ 11282 Inox von Grillchef

Grillgenuss für Genießer und Hobbyköche

Mit Beginn des Frühlings startet auch die Grillsaison auf dem Balkon oder im Garten. Grillen besitzt eine lange Tradition, da es sich um die älteste Garmethode handelt. Im Laufe der Zeit haben sich die unterschiedlichsten Modelle entwickelt und wurden zu Zubereitungsspezialisten. Heute werden nicht nur Würstchen und Rindersteaks über den glühenden Kohlen zubereitet, sondern auch Gemüse, Geflügel und Fisch werden zum Leckerbissen. Natürlich spielt die Qualität und Ausstattung des Grills eine entscheidende Rolle. In den verschiedensten Größen, Formen und Materialen gibt es die Grills, aus diesem Grund besitzt jedes Modell spezielle Vorteile beziehungsweise Nachteile. Ein Trichtergrill auch Säulengrill genannt vereint die verschiedensten Funktionen, sodass er für Anfänger wie auch Profis geeignet ist.

Raffiniertes und ergonomisches Grillen

Ein Säulengrill ist mit einer rechteckigen Grillfläche ausgestattet, deshalb wird dieser auch Trichtergrill genannt. Durch seinen breiten und langen Standfuß ist es sehr einfach die Luftzufuhr zu regulieren, somit wird ein schnelles Aufheizen im Gegensatz zum Kugelgrill ermöglicht. Es reicht aus beim Anzünden die Belüftungsschlitze zu öffnen sobald die Luft mit schließen herunter geregelt wird, kann das Grillgut aufgelegt werden. Ein regelrechter Kamineffekt entsteht, da der Kohle ständig Sauerstoff zugeführt wird und infolgedessen die Glut schneller durchzieht. Vor allem wird Zeit und außerdem Brennmaterial gespart, ohne das Sie auf den rauchigen Holzkohlegeschmack verzichten müssen.
 
Die Nutzung der Luftzufuhr durch den Kamin ermöglicht es das Gitter höher zulegen als bei anderen Holzkohlegrill-Modellen. Auch durch seine spezielle Form wird ein bequemes Stehen ermöglicht, somit muss nicht neben dem Grill gekniet werden. Zudem sind diese Grills mit ihren schweren Bodenplatten sehr stabil und recht standfest.

Besondere Merkmale und seine Vorteile und Nachteile

Trichtergrills sind in kürzester Zeit grillbereit, wodurch ein authentisches Grillerlebnis mit Holzkohle ohne stundenlange Vorbereitungen geschaffen werden kann. Zudem wird durch den integriere Windschutz für eine schnellere und sichere Zubereitung gesorgt. Ob für Großfamilie oder Single-Haushalt diese Grills werden in den verschiedensten Größen angeboten.
 
Vorteile:
- Der Trichtergrill mit seinem Kamineffekt ist problemlos und schnell anzündbar, da dieser wie ein Kamin die Luft unten einzieht und nach oben transportiert.
- Durch diesen Durchzug wird das Brenngut optimal gelüftet, wodurch eine gleichmäßige Glutschicht entsteht.
- Sobald die Kohle komplett durchgeglüht ist, kann durch den Schiebriegler die Luftzufuhr reduziert werden und das Grillgut wird auf den Grill gelegt.
- Die Entsorgung der Arsche gestaltet sich relativ einfach durch den herausnehmbaren Asche-Auffangbehälter.
- Durch den Kamineffekt benötigt der Säulengrill weniger Brennmaterial.

Nachteile:
- Ein indirektes Grillen ist nicht möglich.
- Aufsicht und Sorgfalt da mit offenem Feuer gerillt wird.
- Da es sich um einen Holzkohlegrill handelt, wird auch die Umwelt belastet.

Nützliche Pflegetipps

Ein Grill sollte niemals mit scharfen Reinigungsmitteln gereinigt oder gepflegt werden, denn dadurch kann die Beschichtung angegriffen werden. Auch die Verwendung von Alufolie, hilft den Trichtergrill leichter sauber zu halten. Sollte kein Asche-Auffangbehälter integriert sein, so kann in eine Alufolien-Schale die Holzkohle gelegt werden und nach Erkalten einfach entnommen werden. Zu beachten ist, dass die Luftzufuhr nicht behindert wird.