Vitamin A Ratgeber & Vergleich 2019

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Weizenglas

Warum gibt es für ein Weizenglass eine bestimmte Form? Weizen ist ein obergäriges Bier und bringt damit individuelle Eigenschaften mit sich. Zum Sammeln als Funartikel; sogar als Schnapsglas sind Weizengläser erhältlich.
 
Warum gibt es ein Weizenglas?
Weizenbier enthält mehr Kohlensäure als Pilsbier. damit das Bier angenehm trinkbar wird, ist es notwendig, dass die Kohlensäure über eine große Oberfläche entweichen kann.
Bei pils ist es umgekehrt .die gläser sind nach oben hin verjüngt, sodass die Kohlensäure länger im Getränk bleibt.
Der doppelte Boden eines Weizenglases lässt sich durch die Trinkkultur erklären. Bier wird traditionell von unten angestoßen. Damit das Glas nicht kaputt geht, ist der Boden verstärkt.

Weizengläser: Die besondere Krone
Für den schönen Schaum auf einem Weizen, muss das Einschänken bestimmter Regekl folgen. Die Flasche oder der Zapfhahn müssen in schräger Position zu dem Glas sein. Ganz langsam wird das flüssige Gold eingeschenkt. Erst bei fast vollem Glas, wird es aufgerichtet. Jetzt sollte es eine Weile stehen gelassen werden. Nur so setzt sich der Schaum und wird fest. Wird das Weizen aus einer Flasche eingeschenkt, kann die Flasche wahlweise hingelegt werden oder gerollt und geschüttelt werden. Das Weizen hat sich unten abgesetzt. Ohne diese Techniken würde dieser Geschmacksträger nicht ins Glas finden. Dabei würde nicht nur der Geschmack sondern auch die Konsistenz leiden. Der Rest aus Glas oder Flasche wird quasi gestürzt.
Ein perfektes Weizen im Weizenglas erreicht mit seiner Flüssigkeit die Höhe des Eichstrichs und die Krone reicht über den Gläasrand hinaus.

Modelle von Weizengläsern
Die im Handel erhältlichen Modelle unterscheiden sich in Dicke und Höhe. Außerdem entscheiden sie sich im Design und neuerdings sogar im Material. Wie es auch Sektgläser mittlerweile aus Plastik gibt, gibt es auch Weizengläser aus Kunststoff.
Für Feten im Garten sind sie mehr als praktisch. Kenner behaupten aber, der Geschmack des Bieres leide darunter.
Es gibt unter Biertrinkern die Formel: Desto dünner das Glas, desto besser der Geschmack des Bieres.
Die Höhe und die Breite hingegen haben keinen Einfliuss auf den Geschmack.
 
Weizenglas: Eín Handschmeichler
Für den Trinker ist es durchaus relevant, wie sich das Glas in seiner Hand beim Trinken anfühlt. Gerade für zierliche Menschen und Frauen ist es angenehm, wenn das Glas in der Mitte sehr dünn ist. Der Rand sollte abgerundet und etwas dicker sein als die Glaswand.

Das Design
Weizengläser sammeln ist eine bekannte Leidenschaft. Große Designfirmen bringen zu jedem Anlass neue Muster heraus. Aber auch als individuelle Geschenkidee mit Gravur oder Print lässt sich ein Weizenglas als ansehnliches Souvenir in die Vitrine stellen.

Funartikel überzeugen zum Teil mit horendem Fassungsvermögen von bis zu drei Litern. Aufgezeichnet ist dann zu weilen eine Skala mit Angaben zur Betrunkenheit.

Wer es klein mag oder gerne Schnaps trinkt, der kauft Schnapsgläser im Weizenbierglaslook.

Reinigung eines Weizenglases:
Das Weizenglas sollte nur kurz ausgespühlt werden. Wenn Spüli im Wasser ist, ist es unbedingt notwendig, es kalt nachzuspülen. Wenn das nicht passiert, dann wird das nächste eingeschänkte Bier keine ansehnlcihe Krone mehr bescheren.

Tipp: Bekommen Sie ein Weizen ohne Schaumkrone serviert, kann dies auch an einem unsauberen Glas liegen.