Vitamin B12 Ratgeber & Vergleich 2021

Vitamin B12 Ratgeber

Abbildung: Vegan von Vit4ever

Vitamin B12 - ein lebensnotwendiges Vitamin

Vitamin B12 ist für den Körper unersetzlich und wird im Allgemeinen über die Nahrung aufgenommen. In bestimmten Lebenssituationen kann die ergänzende Einnahme von zusätzlichen Vitamin-Gaben notwendig sein. Der Stoff ist für die Zellteilung, die Blutbildung sowie die Funktion des Nervensystems verantwortlich. Der Wirkstoff ist außerdem in vielen Salben zur Heilung von Schuppenflechte und Neurodermitis enthalten.

Der tägliche Mindestbedarf an Vitamin B12

Erwachsene Menschen sollten pro Tag rund 2 Mikrogramm Vitamin B12 zu sich nehmen. Neugeborene benötigen in den ersten vier Monaten pro Tag 0,4 Mikrogramm. Sie erhalten über die Muttermilch eine ausreichende Menge. Ernährt sich die Mutter jedoch vegetarisch, so enthält die Muttermilch unter Umständen eine zu niedrige Dosis an Vitamin B12. Nach Rücksprache mit dem behandelnden Kinderarzt kann die Gabe von Vitamin B12 festgelegt werden. Störungen in der Aufnahme des Vitamins können ebenfalls zu einer zu geringen Dosis in der Muttermilch führen. Im Alter von 4 bis 12 Monaten wird der Bedarf auf 0,8 Mikrogramm pro Tag erhöht. Bis zu einem Alter von 15 Jahren nimmt die benötigte Menge von 1 Mikrogramm auf 3 Mikrogramm zu. Schwangere Frauen und stillende Mütter sollten pro Tag 3,5 bis 4 Mikrogramm aufnehmen. Kann diese Menge nicht durch die Nahrung abgedeckt werden, so sind ergänzende Gaben notwendig. Die genaue Dosierung ist auf den Beipackzetteln oder auf der Verpackung der Nahrungsergänzungsmittel vermerkt und muss in jedem Fall eingehalten werden. Überdosierungen müssen vermieden werden. Risiken und Nebenwirkungen müssen durch Rücksprache mit dem Arzt oder dem Apotheker sowie durch das genaue Lesen der Packungsbeilage überprüft werden. Sollte ein erhöhter Bedarf an Vitamin B12 bestehen, so muss medizinisch abgeklärt werden, welche Ursachen zugrunde liegen. Harmlose Möglichkeiten sind eine starke körperliche Belastung, beispielsweise bei Profisportlern.

Wie äußert sich ein Mangel an Vitamin B12?

Eine Unterversorgung mit Vitamin B12 kann zur Blutarmut, zur Störung des Blutbildes sowie zu Nervenproblemen führen. Sie spüren in vielen Fällen ein Kältegefühl in den Füßen und den Händen oder bemerken ein Kribbeln in den Extremitäten. Schwächegefühle, Erschöpfung und Konzentrationsstörungen sind ebenfalls möglich. Medizinisch nachgewiesene Überdosierungen äußern sich in Hautproblemen und lokalen allergischen Reaktionen. Sie entstehen meistens bei intravenösen Gaben von Vitamin B12. Eine alternative Einnahmeform ist die Tablette. Sie wird mit ausreichend Wasser aufgenommen, wobei die genauen Anweisungen beachtet werden müssen. Es kann sich um reines Vitamin B12 sowie Trägerstoffe handeln oder Sie entscheiden sich für ein Kombi-Präparat, das eine ausgewogene Mischung aus verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen enthält.

Die Geschichte der Entdeckung der Vitamin B12-Gruppe

Der US-Amerikaner George H. Whipple untersuchte bei Hunden die perniziöse Anämie, eine bösartige Blutarmut. Er entdeckte Anfang der 1920er Jahre, dass die Fütterung von roher Leber das Leben der Tiere retten konnte. Sechs Jahre später versuchten die beiden Ärzte Georg R. Minot und William P. Murphy die in der Leber enthaltenden Wirkstoffe zu finden. Für ihre Entdeckungen wurden sie 1934 gemeinsam mit Whipple mit dem Nobelpreis der Medizin ausgezeichnet. Die Isolierung des Vitamin B12 erwies sich jedoch als schwierig und gelang in kristalliner Form jedoch erst wesentlich später. Sowohl ein amerikanisches als auch ein britisches Forschungsteam waren in diesem Punkt 1948 erfolgreich. Die Molekülstruktur des Vitamin B12 wurde 1955 von der Biochemikerin Dorothy C. Hodgkin untersucht, welche 1964 für ihre Arbeit den Nobelpreis der Chemie erhielt. 1972 erlangten Robert B. Woodward und Albert Eschenmoser Erfolg bei der Totalsynthese des Vitamin B12. Die Motivation der Entdeckung und Erforschung des Vitamin B12 war es von Anfang gewesen, den Stoff für die Förderung der Gesundheit beziehungsweise der Heilung von Krankheiten einzusetzen. Noch heute gilt Vitamin B12 als lebensnotwendig und muss über die Nahrung oder über Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden. Während es in der Vergangenheit mühevoll gewesen war, den Stoff zu isolieren, ist Vitamin B12 in der heutigen Zeit in verschiedenen Präparaten enthalten. Es kann sich um feste Tabletten, Brausetabletten oder um ein Pulver handeln.