Walnussöl - Entdecken Sie Qualitätsmerkmale & Nutzungsarten

Wir haben 13 Walnussöle für Sie recherchiert.

Walnussöl ist ein vielseitiges und nährstoffreiches Pflanzenöl, das sowohl in der Gourmetküche als auch in kosmetischen Anwendungen beliebt ist. Gewonnen aus den Kernen der Walnuss, wird dieses Öl für seinen delikaten Geschmack und seine gesundheitlichen Vorteile geschätzt.

Aus einer Vielzahl von Quellen und Verarbeitungsmethoden stammend, können sich Walnussöle in Qualität, Geschmack und Nährstoffgehalt erheblich unterscheiden. Ohne physische Produkttests zu veranlassen, basieren unsere Erkenntnisse auf einer ausführlichen Analyse vorhandener Kundenerfahrungen, Herstellerangaben und unabhängiger Produktbeschreibungen.

Wir sind zuversichtlich, dass unser Vergleich und unsere Übersicht von Walnussölen, gestützt auf umfassend recherchierte Daten und Erfahrungswerte, Ihnen einen wertvollen Überblick bieten. Dieser Kaufratgeber soll die nötigen Informationen liefern, um eine fundierte Entscheidung beim Kauf von Walnussöl zu unterstützen.
Um den Preisvergleich zu vereinfachen, ermitteln wir zu den einzelnen Artikeln die Preise bei Amazon, Ebay und weiteren Shops und verlinken die Angebote ggf. per Partner-Link. Dadurch erhalten wir eine Provision, wenn du etwas kaufst, was wir empfehlen – der Preis ändert sich für dich dadurch nicht.

Wie man das passende Walnussöl findet

Wichtige Kriterien

  • Kaltgepresst
  • Bio-zertifiziert
  • Natives Öl
  • Hoher Anteil an Omega-3-Fettsäuren

1.) Bio-Qualität wählen

Beim Kauf von Walnussöl ist es ratsam, auf Bio-Qualität zu achten, da konventionell hergestellte Öle oft Pestizid- oder Chemikalienrückstände enthalten können. Bio-Produkte werden unter strengen Vorschriften angebaut und verarbeitet, um eine natürliche und gesunde Zusammensetzung zu gewährleisten.

2.) Kaltgepresstes Walnussöl bevorzugen

Kaltgepresstes Walnussöl sollte bevorzugt werden, da es bei niedrigen Temperaturen gepresst wird und dadurch mehr wertvolle Nährstoffe und Aromen erhalten bleiben. Durch die schonende Herstellung werden auch die Omega-3-Fettsäuren, die für die gesundheitlichen Vorteile des Öls verantwortlich sind, besser bewahrt.

3.) Haltbarkeit und Aufbewahrung beachten

Beim Kauf von Walnussöl sollte man auf das Verfallsdatum achten und sicherstellen, dass das Öl noch eine ausreichende Haltbarkeit hat. Nach dem Öffnen sollte es kühl und dunkel aufbewahrt werden, um eine Oxidation der Fettsäuren zu verlangsamen und die Qualität des Öls zu erhalten.

Die Walnussöle unserer Wahl

1
Empfehlung
La Monegasque Walnussöl, 1er Pack (1 x 250 ml)
La Monegasque Walnussöl, 1er Pack (1 x 250 ml)
Modell: 8404 Größe: 250 ml (1er Pack)
  • Intensives Aroma mit frisch gerösteten Walnüssen
  • Perfekt für Salate wie Möhrensalat oder Bärlauch-Walnuss Pesto
  • Kühl aufbewahren nach dem Öffnen
  • Herkunftsland: Deutschland
5,99 € *
(23,96 € / l)
Zum Angebot
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2
CHEFS & CO kaltgepresstes Walnussöl (unraffiniert) -250ml
CHEFS & CO kaltgepresstes Walnussöl (unraffiniert) -250ml
  • Bio-Walnussöl zum Kochen: Hervorragend zum Kochen geeignet...
  • Kaltgepresst: Schonende kaltgepresste Herstellung ohne Chemikalien...
  • Lager- und Kochtipps: Kühl, trocken und dunkel aufbewahren...
  • Öl in Glasflaschen: Lieferung in einer 250-ml-Glasflasche...
  • Reines, nicht-GVO Walnussöl: Unterstützt Schilddrüsengesundheit...
13,99 € *
(55,96 € / l)
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3
bioKontor Walnussöl BIO kaltgepresst 500ml
bioKontor Walnussöl BIO kaltgepresst 500ml
Größe: 500 ml (1er Pack)
  • 100 % naturreines Bio-Walnussöl aus Kaltpressung
  • Schonende mechanische Verpressung der ungerösteten Walnüsse
  • Ohne Gentechnik, Konservierungsstoffe, Raffinierung, Bleichen oder Desodorierung
  • Hergestellt in Deutschland gemäß EU-Öko Verordnung
  • Enthält essentielle, mehrfach ungesättigte Fettsäuren
  • Geeignet für kalte Küche wie Salat, Dressing oder Müsli
22,95 € *
(45,90 € / l)
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4
Fandler Walnussöl, 1er Pack (1 x 500 ml)
Fandler Walnussöl, 1er Pack (1 x 500 ml)
Modell: w05 Größe: 500 ml (1er Pack)
  • kaltgepresst
  • Erstpressung mit Stempelpressen
  • ungefiltert, naturrein
  • ohne Zusatzstoffe, nicht raffiniert
22,72 € *
(45,44 € / l)
Zum Angebot
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5
AODA PREP PREMIUM Walnussöl
AODA PREP PREMIUM Walnussöl
Modell: 80106 Größe: 1 l (1er Pack)
  • Reichhaltige Mischung aus nativen und raffinierten Walnussöl.
  • Leicht nussiger Geschmack zum Braten von Fleisch oder Fisch.
  • Gut geeignet zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Geflügel.
  • Feines Walnussöl für Blattsalate oder Linsensalat.
  • Perfekt als Dressing oder zum Verfeinern von Saucen.
  • Vielseitig einsetzbar beim Backen, Rösten und Begießen.
  • Verleiht Kartoffeln einen knusprigen und intensiven Nussgeschmack.
  • Enthält viele Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren.
  • Positiver Effekt auf den Cholesterinspiegel.
  • Authentisch ausgewogener Geschmack.
  • Echter Walnussgeschmack, der überzeugt.
14,99 € *
(14,99 € / l)
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6
Lapalisse Huileries de 100% Walnuss Oel
Lapalisse Huileries de 100% Walnuss Oel
Größe: 1 l (1er Pack)
  • Natürliches Walnussöl aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren für eine gesunde Ernährung
  • Feiner Geschmack und volles Aroma zum Verfeinern von Speisen
  • Vielseitig verwendbar für Salate, Dressings und kalte Gerichte
  • Schonende Kaltpressung für maximale Qualität und Nährstoffgehalt
  • Praktische Flaschengröße für einfache Handhabung und Dosierung
25,90 € *
(25,90 € / l)
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7
Ölmühle Solling Walnussöl 250ml
Ölmühle Solling Walnussöl 250ml
Größe: 250 ml (1er Pack)
  • aus Bio-Walnüssen kaltgepresst
  • milder, nussiger Geschmack
  • ideal für Salate, Suppen, Saucen
  • hoher Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren
  • hoher Anteil an Alpha-Linolensäure
13,90 € *
(55,60 € / l)
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8
Natulio Walnussöl Bio kaltgepresst 250ml
Natulio Walnussöl Bio kaltgepresst 250ml
Größe: 250 ml (1er Pack)
  • 100% natürlich: Schonend kaltgepresst, bio, ohne Zusätze.
  • Vielseitig in der Küche: Pur, als Dressing, in Suppen und Saucen.
  • Auch für die Haarpflege geeignet: Direkt auf die Kopfhaut auftragbar.
  • Enthält Omega-3-Fettsäuren und Vitamin E: Reguliert Cholesterinspiegel, schützt Zellen.
  • Zufriedenheitsgarantie: 100%ige Geld-zurück-Garantie. DE-ÖKO-006 zertifiziert.
16,90 € *
(67,60 € / l)
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9
Dr. Metz Bio Walnussöl
Dr. Metz Bio Walnussöl
Größe: 250 ml (1er Pack)
  • Walnussöl enthält reichlich Omega-3-Fettsäuren im optimalen Verhältnis.
  • Das Öl wird schonend kaltgepresst, um alle Nährstoffe zu erhalten.
  • Bio-Walnüsse aus dem Périgord werden für unser Öl verwendet.
  • Unser Walnussöl trägt die kontrollierte Herkunftsbezeichnung AOP Huile de Noix du Périgord.
  • Die Walnüsse stammen aus französischem Bio-Anbau.
13,45 € *
(53,80 € / l)
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10
Kräuterland Bio Walnussöl 500ml
Kräuterland Bio Walnussöl 500ml
Größe: 250 ml (2er Pack)
  • 100% reines 500ml BIO Walnuss Öl in 2x 250ml Lichtschutzflaschen.
  • Walnussöl aus erster Pressung, kaltgepresst, naturrein und naturbelassen.
  • Bio-zertifiziert für die Herstellung von Ölen (DE-ÖKO-064).
  • Enthält wichtige Inhaltsstoffe wie Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren, Vitamine, Mineralstoffe, Phytosterole und Carotinoide.
  • Hervorragend als Speiseöl für Salate, Fisch und zum Verfeinern von Suppen.
  • Perfekt als veganer Butterersatz beim Backen und für süße Desserts.
  • 100% reines, kaltgepresstes Bio Walnussöl ohne Zusatzstoffe.
  • Vollständig vegan, für ein reines Gewissen beim Kochen und Backen.
  • Kräuterland Ölmühle - über 10 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Qualitäts-Ölen.
25,90 € *
(51,80 € / l)
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11
Hermann Sachse Walnuss - Pflegeöl 250ml Holzöl
Hermann Sachse Walnuss - Pflegeöl 250ml Holzöl
Typ/Farbe: Farblos Größe: 250 ml (1er Pack)
15,45 € *
(61,80 € / l)
Zum Angebot
auf Amazon.de
12
Rapunzel Walnussöl geröstet
Rapunzel Walnussöl geröstet
Modell: 1001750 Größe: 250 ml (1er Pack)
14,50 € *
(58,00 € / l)
Zum Angebot
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13
bioKontor Walnussöl BIO kaltgepresst 250ml
bioKontor Walnussöl BIO kaltgepresst 250ml
Größe: 250 ml (1er Pack)
14,95 € *
(59,80 € / l)
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* Alle Preise inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versand. Zwischenzeitliche Änderung der Preise, Lieferzeit und -kosten möglich. Die Auswahl der Produkte wurde herstellerunabhängig und ohne Anspruch auf Vollständigkeit getroffen. Alle Links zu Produkten sind externe Partnerlinks. Alle Angaben ohne Gewähr.

Finden Sie Ihr ideales Walnussöl für jede Gelegenheit

Bio-Qualität für Gesundheitsbewusste
Für diejenigen, die Wert auf natürliche und umweltschonende Produkte legen, ist Bio-Walnussöl eine hervorragende Wahl. Es wird aus sorgfältig ausgewählten Walnüssen hergestellt, ohne den Einsatz von Pestiziden oder anderen chemischen Zusätzen.
Kulinarische Entdecker
Liebhaber der feinen Küche werden die kulinarische Vielfalt von Walnussöl zu schätzen wissen. Perfekt zum Verfeinern von Salaten oder zum sanften Anbraten, es fügt Ihren Gerichten eine nussige Note hinzu.
Preisbewusste Verbraucher
Falls Sie auf der Suche nach einem kostengünstigen, aber dennoch qualitativen Walnussöl sind, gibt es eine Reihe von Produkten, die nicht das Budget sprengen. Diese Öle sind ideal für den täglichen Gebrauch.
Geschenksuche
Walnussöl kann auch ein exquisites Geschenk für Feinschmecker und Hobbyköche sein. Stilvoll verpackt, übermittelt es Wertschätzung und bietet eine Geschmacksvielfalt, die in Erinnerung bleibt.

Häufig gestelle Fragen bezüglich Walnussöle

Walnussöl ist ein Pflanzenöl, das aus den Kernen der Walnüsse gewonnen wird.
Walnussöl hat einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Vitamin E und Antioxidantien. Es hat einen milden, leicht nussigen Geschmack.
Walnussöl eignet sich gut für die Verwendung in Salaten, Saucen und Dips. Es kann auch zum Backen oder Braten verwendet werden.
Walnussöl sollte kühl und dunkel gelagert werden. Unter optimalen Bedingungen ist es etwa sechs Monate haltbar.
Ja, Walnussöl enthält gesunde Fettsäuren, die zur Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels beitragen können und entzündungshemmende Eigenschaften haben.

Aktuelle Umfrage auf StrawPoll

Walnussöl Ratgeber

Walnussöl ist ein sehr hochwertiges Nahrungsmittel. Es enthält einen extrem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und ist ideal für eine gesundheitsbewusste Ernährung. Sein intensiver Geschmack verleiht raffinierten Salatdressings eine wunderbar nussige Note. Darum lohnt es sich, für dieses ganz besondere Öl etwas tiefer in die Tasche zu greifen. Doch was rechtfertigt den recht hohen Preis von Walnussöl? Und welche Besonderheiten gilt es zu beachten? Wir haben einige Informationen für Sie zusammengestellt.

Wie und wo wächst die Walnuss?

Der Walnussbaum wird von der Menschheit bereits seit Tausenden von Jahren als Nahrungsquelle genutzt. Er stammt ursprünglich aus Mittelasien und kam dann über Griechenland nach Europa. Von hier nahmen die Auswanderer ihn mit in die neue Welt. In Kalifornien fand der Walnussbaum ideale klimatische Bedingungen vor. Daher ist dieser Staat der USA heute auch weltweit der wichtigste Lieferant von Walnüssen.

Der Walnussbaum kann bis zu 160 Jahre alt und 20 Meter hoch werden. Es dauert ca. 15 Jahre, bis der Baum das erste Mal Nüsse trägt. Erst nach gut 35 Jahren produziert der Baum den höchstmöglichen Ertrag, der bei ca. 40 Kilogramm Nüssen liegt. Erntezeit ist Anfang Oktober: Nachdem die Fruchthüllen aufgeplatzt sind, fallen die Walnüsse zu Boden und werden gesammelt. Für einen Liter Öl werden ca. 3 Kilo Walnüsse benötigt.

Die Herstellung: Kaltgepresst oder raffiniert?


Nach dem Sammeln werden die Walnüsse getrocknet. Um einen noch intensiveren Geschmack zu erhalten, können die Nüsse vor der Verarbeitung auch geröstet werden. Aus den geschälten und zerkleinerten Kernen wird dann langsam das Öl herausgepresst. Schwebepartikel und Verunreinigungen werden im Anschluss durch Filtration aus dem Öl entfernt. Weil die Temperatur im Laufe des Verfahrens nie über 40 °C steigt, wird dieses Verfahren Kaltpressen genannt. Es erhält die wertvollen Inhaltsstoffe der Walnuss. Darum wird in diesem Verfahren das qualitativ hochwertigste Walnussöl gewonnen, das allerdings auch einen höheren Preis hat.

Es gibt auch Walnussöle, die durch Heißpressung produziert werden. Hier wird das Öl durch ein organisches Lösungsmittel aus der Nuss herausgelöst. Das Lösungsmittel wird dann durch eine erneute Erhitzung des Öls entfernt. Dieses Verfahren hinterlässt eine große Menge Bitterstoffe im Öl. Durch die Raffination, bei der das Öl erneut erhitzt wird, reduziert sich das Öl in Geschmack und Volumen. So wird es schließlich verwendbar. Bei diesem Verfahren gehen allerdings nicht nur Aromen, sondern auch wertvolle Inhaltsstoffe verloren. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist kaltgepresstes Öl erheblich wertvoller als die raffinierte Variante.

Wie ist Walnussöl zu verwenden?

Walnussöl enthält extrem viele ungesättigte Fettsäuren und ist sehr vitaminreich. Der Anteil an den besonders gesunden Omega-3-Fettsäuren kann bis zu 16 % betragen. Nur 8 % des Walnussöls sind gesättigte Fettsäuren. Vor allem kaltgepresstes Walnussöl ist ein sehr gesundes Nahrungsmittel. Seine hohe Qualität und die wertvollen Inhaltstoffe machen es einzigartig unter den Ölen.

Nicht raffiniertes Walnussöl hat seinen Rauchpunkt bei 160 °C und eignet sich daher nicht zum Braten oder gar Frittieren. Kaltgepresstes Walnussöl sollte am besten gar nicht erhitzt werden, weil es sonst seine wertvollen Inhaltsstoffe verliert. Es ist vor allem für Salate und Wurzelgemüse geeignet, denen es mit seinem nussigen Aroma einen tollen Geschmack verleiht.

Walnussöl lässt sich nicht sehr lange lagern, weil es relativ schnell ranzig wird. In der verschlossenen Flasche ist es in der Regel sechs bis zwölf Monate lang haltbar. Um die Haltbarkeit zu verbessern, sollte es an einem dunklen und kühlen Ort aufbewahrt werden. Sobald die Flasche geöffnet und das Öl der Luft ausgesetzt wurde, verringert sich die Haltbarkeit auf wenige Wochen. Daher sollte Walnussöl besser nicht in großen Mengen, sondern in kleinen Flaschen gekauft werden.

Testberichte und Empfehlungen aus Diskussions-Foren

Hier finden Sie eine Übersicht über vertrauenswürdige Testberichte und zuverlässige Empfehlungen aus Expertenforen rund um das Thema Walnussöle. Wir haben die besten Links in vier Kategorien für Sie zusammengestellt: Testberichte, Forenbeiträge, Reddit-Diskussionen und Videos.
Kaltgepresstes Walnussöl schmeckt nussig. Dank seiner Omega-3– und Omega-6-Fettsäuren ist es empfehlenswert.
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