Wokpfanne Ratgeber & Vergleich 2018

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Wokpfannen unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Wokpfannen. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

Um den Preisvergleich zu vereinfachen, ermitteln wir zu den einzelnen Artikeln die Preise bei Amazon, Ebay und Idealo und verlinken die Angebote per Affiliate-Link. Dadurch erhalten wir eine Provision, wenn du etwas kaufst, was wir empfehlen – der Preis ändert sich für dich dadurch nicht.

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Die 11 Wokpfannen unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
Tefal
Rösle
AmazonBasics
Tefal
KRÜGER
WMFA5
Relaxdays
Tefal
Tefal
Tefal
Tefal
Modell & Link*
C65919 Delicia Pro 28
28 cm, Schwarz
ELEGANCE Wokpfanne Wok
Wok-Pfanne
28 cm
A16819 Logics 28 cm
Karl Wokpfanne
36 x 11 cm
Wuhan Wok
Glasdeckel 30 cm
4 Liter, schwarz
Aroma E21519 28 cm
28 cm, Aluminium, schwarz
Gourmet Series H82093 30
30 cm, Edelstahl, schwarz / silber
Talent Pro E44019
E79219 Jamie Oliver
28 cm
Bild / Link
zum Anbieter
Tefal C65919 Delicia Pro 28 Bild
Tefal C65919 Delicia Pro Wokpfanne 28 cm, Schwarz
Empfehlung
Rösle ELEGANCE Wokpfanne Wok Bild
Rösle ELEGANCE Wokpfanne/Wok, Ø 28 cm, Edelstahl 18/10, beschichtet Keramikpfanne, Edelstahlgriff, induktionsgeeignet, backofengeeignet, PTFE-PFOA frei
AmazonBasics Wok-Pfanne Bild
AmazonBasics Wok-Pfanne, 28 cm
Tefal A16819 Logics 28 cm Bild
Tefal A16819 Logics Wokpfanne 28 cm
Preis-Tipp
Krüger Karl Wokpfanne Bild
Krüger Karl Wokpfanne, aluguss, Schwarz, 36 x 36 x 11 cm
Silit Wuhan Wok Bild
Silit Wuhan Wok, Ø 28 cm, Edelstahl, beschichtet Keramikpfanne, induktionsgeeignet, backofengeeignet, PTFE-PFOA frei
Relaxdays Glasdeckel 30 cm Bild
Relaxdays Wokpfanne mit Glasdeckel 30 cm, Wok mit Antihaftbeschichtung für Gas-, Elektroherd, Griff, 4 Liter, schwarz
Tefal Aroma E21519 28 cm Bild
Tefal Aroma E21519 Wokpfanne 28 cm, Aluminium, schwarz
Tefal Gourmet Series H82093 30 Bild
Tefal Gourmet Series H82093 Wokpfanne 30 cm, Edelstahl, schwarz/silber
Tefal Talent Pro E44019 Bild
Tefal Talent Pro E44019 Wokpfanne, 28 cm, induktionsgeeignet, antihaftversiegelt, schwarz
Tefal E79219 Jamie Oliver Bild
Tefal E79219 Jamie Oliver Induction Wokpfanne, 28 cm Durchmesser, induktionsgeeignet, Edelstahl, 28 cm
Preis
49,99 € *
Kostenlose Lieferung
31,83 € *
Kostenlose Lieferung
26,23 € *
Kostenlose Lieferung1
19,46 € *
Kostenlose Lieferung1
36,99 € *
Kostenlose Lieferung
38,23 € *
Kostenlose Lieferung
29,90 € *
zzgl. Versandkosten
38,99 € *
Kostenlose Lieferung
62,39 € *
Kostenlose Lieferung
29,99 € *
Kostenlose Lieferung
29,95 € *
Kostenlose Lieferung
Features
  • Thermo-Spot: Der weltweit erste in die Pfanne integrierte Temperaturanzeiger - er zeigt...
  • Material: Extrahartes Leichtmetall, Außen: Antihaft-Beschichtung, Innen: Widerstandsfäh...
  • Herdarten: Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion
  • Edelstahl 18/10 mit Keramikversiegelung schwarz (PTFE/PFOA frei, temperaturbeständig bi...
  • Bietet mit einer Höhe von 9 cm ausreichend Platz für das Garen von Fleisch und Gemüse; ...
  • Sandwichboden für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung
  • Wok-Pfanne (28 cm) aus robustem Edelstahl 304
  • Zweilagige Whitford-Xylan-Plus-Beschichtung; frei von Perfluoroctansäure (PFOA); Antiha...
  • Der genietete Griff aus Edelstahlguss mit wärmeisolierendem Silikonbezug ermöglicht ein...
  • Thermo-Spot: Der weltweit erste in die Pfanne integrierte Temperaturanzeiger - er zeigt...
  • Material: Extrahartes Leichtmetall; Außen: Tefal Antihaftbeschichtung; Innen: Tefal Pow...
  • Herdarten: Geeignet für alle Herdarten, außer Induktion
  • 36 cm Ø
  • Mit Zubehör: Tempura-Rost, Holzzange, 1 Paar Chopsticks
  • Nicht Induktionsgeeignet
  • Inhalt: 1x Wok-Pfanne beschichtet Ø 28 cm - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artik...
  • Material: Rostfreier Edelstahl mit CeraProtect Antihaftbeschichtung auf mineralischer B...
  • Für alle Herdarten geeignet - auch für Induktion. SiliTherm-Allherdboden: Bodenkonstruk...
  • Mit Griffen: Der Wok verfügt über einen langen, handlichen Griff und einen kleinen Halt...
  • Spritzschutz: Der Glasdeckel ist ein optimaler Spritzschutz und besitzt einen Dampfabzu...
  • Abgeflacht: Die Wokpfanne mit Deckel hat einen flachen Boden und ist für Gasherd, Glask...
  • Titanium Antihaft-Versiegelung: Einfach verwendbare und leicht zu reinigende Oberfläche
  • Thermo-Spot Technologie für perfektes Anbraten
  • Ausgießhilfe: Speziell entwickelte Ausgießhilfe zum präzisen und sauberen Servieren
  • Extrastarker Boden für eine gleichmäßige Wärmeverteilung
  • Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion
  • Thermo-Spot: Zeigt die ideale Temperatur an, um mit dem Braten zu beginnen
  • Extra widerstandsfähige Tefal Titanium Excellence Antihaft-Versiegelung für eine lange ...
  • Thermo-Spot: integrierter Temperatur-Anzeiger
  • Hervorragend geeignet für den Gebrauch metallischer Küchenhelfer
  • Wokpfanne aus hochwertigem Edelstahl mit abgerundetem Schüttrand für tropffreies Ausgie...
  • Genieteter, ergonomischer Profi-Edelstahlgriff mit Silikon-Antirutsch-Ummantelung
  • Induktionsboden mit eingearbeiteter ferromagnetischer Edelstahlplatte für ideale Hitzev...
Produktfarbe
Schwarz
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Schwarz
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Typ
Single pan
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Single pan
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Single pan
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Spülmaschinenbe...
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Teflonbeschichtet
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Anzahl der Töpfe
1
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1
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Materialien
Teflon (PTFE)
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Durchmesser
28 cm
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28 cm
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Angebot
Weitere Angebote
Wir überprüfen die Preise der angezeigten Produkte bei Amazon, Ebay und dem beliebten Preisvergleich Idealo. Den günstigsten gefundenen Preis zeigen wir dann als "Günstiger Preis" an, um für euch den Preisvergleich zu vereinfachen. Dieses Verfahren kann die eigene Recherche allerdings nicht ersetzen.
Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Wokpfanne Test, bei dem die Wokpfannen ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
1: Versandkostenfrei ab 29 € Gesamtbestellwert

Auswertung der Umfrage: Beliebte Wokpfannen

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welche Wokpfanne würden Sie online kaufen? (Dezember 2018)

  • 80 % (4 Stimmen) Rösle ELEGANCE Wokpfanne/Wok, Ø 28 cm, Ede... abstimmen
  • 20 % (1 Stimmen) Tefal A16819 Logics Wokpfanne 28 cm abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Tefal E85711 Jamie Oliver Pfannenset 3-tei... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Tefal C65919 Delicia Pro Wokpfanne 28 cm, ... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) AmazonBasics Wok-Pfanne, 28 cm abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Silit Wuhan Wok, Ø 28 cm, Edelstahl, besch... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Tefal H80519 Jamie Oliver Edelstahl Wokpfa... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Relaxdays Wokpfanne mit Glasdeckel 30 cm, ... abstimmen

5 Stimmen insgesamt.

Wenn du auch abstimmen möchtest, gelangst du hier zur Umfrage.

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Wokpfanne Ratgeber

Wokpfanne Bild
Abbildung: C65919 Delicia Pro 28 von Tefal

Die Wokpfanne - So klappt es mit der asiatischen Kochkunst auch in der heimischen Küche

Drei Buchstaben, die sich in so manch heimischer Küche finden lassen: W - O - K
Das beliebte Küchenutensil ist nicht erst ein Dauerbrenner, seit man es für Showzwecke auch mal als Rodel zweckentfremdet.
Im Gegenteil: Die Vorteile eines Woks, um damit wohlschmeckende Gerichte zu zaubern, sind in Europa schon seit Jahrzehnten bekannt. Mittlerweile finden sich verschiedenste Produkte im Fachhandel. Vom klassichen Wok bis hin zur handlicheren Wokpfanne, ist allerhand zu haben. Und das in jeder erdenklichen Größe. Kein Wunder, dass man da leicht den Überblick verliert!

Was macht die Wokpfanne so einzigartig?

Der Wok - ganz egal, ob in klassischer Kochtopfform, oder handlicher, als Pfanne - hat seinen Ursprung im asiatischen Raum. Dort stellt er oft das einzige Kochutensil dar und wird je nach Notwendigkeit zum Braten, Kochen, Frittieren und Dünsten ebenso verwendet wie zum Räuchern, Rösten oder Dämpfen. Seine Form und so manches Zusatzequipment machen dies möglich.

Im Gegensatz zu westlichen Töpfen und Pfannen weist die Wokpfanne keinen Unterschied zwischen Boden und Wand auf. Das gesamte Kochutensil ist kugelförmig konstruiert und mit einem Stiel (und wahlweise einem zusätzlichen Griff) versehen.
Traditionell wurden bzw. werden Woks so konstruiert, dass sie perfekt auf oben offene Herde (ursprünglich Holzkohle-, nun vermehrt auch mit Gasbrennern oder Elektrokochern versehen) passen und so die Hitze der Brennquelle ideal aufnehmen und verwerten. Dies schlägt sich in der nachfolgenden Zubereitungsart der Speisen und dem einzigartigen Geschmack nieder, für die Mahlzeiten aus dem Wok bekannt sind.

Moderne westliche Wokpfannen sind für den Gebrauch auf Gas-, Elektro- oder Induktionsherd entwickelt. Somit wird die klassische Kugelform häufig leicht abgeändert. Der Boden wird flacher gestaltet, da der Kontakt mit der Kochstelle ja nicht offen ist. Auch eine Antihaftbeschichtung ist hier meistens üblich.

Und was ist nun so besonders an der Zubereitungsart in Wokpfannen?

Durch Art und Form der klassischen Wokpfanne kommt es zur starken Erhitzung des gesamten Kochutensils, wobei die höchste Temperatur im Zentrum lokalisiert ist. Bei der am meisten gebräuchlichen Zubereitungsart, dem Sautieren, werden die Zutaten so sehr rasch und wirkungsvoll angebraten bzw. gedünstet. Das Sautieren, auch als "Pfannenrühren" bezeichnet, meint das ständige Bewegen der einzelnen Lebensmittel. So können - je nach Position in der Wokpfanne - verschiedene Zutaten verschieden intensiv gebraten oder gegart werden. Dies ist bei klassischen Pfannen nur sehr marginal möglich.

Durch diese Zubereitungsart entfalten Speisen ein ganz einzigartiges und besonderes Aroma. In der asiatischen Küche hat man diesem sogar einen eigenen Namen verpasst: das sogenannte Wok-Hei.

Was mit dem Wokpfanne im Gegensatz zur klassischen westlichen Pfanne einfach und effektiv möglich ist, ist außerdem das Frittieren von Speisen. Form und Machart der Pfanne sorgen dafür, dass das Öl gleichäßig erhitzt und die richtige Temperatur erreicht. Eigens eine Fritteuse anzuschaffen, ist mit einer qualitativ hochwertigen Wokpfanne also gar nicht notwendig.

Wo findet man hochwertige Wokpfannen?

Im Fachhandel findet sich eine breite Palette an unterschiedlichen Wokpfannen. Gar nicht so einfach, hier die richtige zu finden!
Es empfiehlt sich sicherlich, vor Ort entsprechende Beratung in Anspruch zu nehmen. Die Pfannen lassen sich so zumindest in Haptik und Handhabung testen, wenn auch nur "trocken".
Das Angebot kann variieren, je nachdem, welche Voraussetzungen erfüllt werden müssen. So sind die vorhandene Kochstelle (Gas, Elektro oder Induktion) und die Anzahl an Personen, für die die Wokpfanne genutzt werden soll (Singlehaushalt oder Großfamilie) sicherlich wichtige Faktoren, die bedacht werden sollten.

Wokpfanne Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Wokpfanne Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Wokpfannen aufzulisten:

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Kommentare

Die Wokpfannen unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Wokpfannen überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

C65919 Delicia Pro 28
Tefal C65919 Delicia Pro 28*
ELEGANCE Wokpfanne Wok
Rösle ELEGANCE Wokpfanne Wok*
Wok-Pfanne
AmazonBasics Wok-Pfanne*
A16819 Logics 28 cm
Tefal A16819 Logics 28 cm*
Karl Wokpfanne
Krüger Karl Wokpfanne*
Wuhan Wok
Silit Wuhan Wok*
Glasdeckel 30 cm
Relaxdays Glasdeckel 30 cm*
Aroma E21519 28 cm
Tefal Aroma E21519 28 cm*
Gourmet Series H82093 30
Tefal Gourmet Series H82093 30*
Talent Pro E44019
Tefal Talent Pro E44019*
E79219 Jamie Oliver
Tefal E79219 Jamie Oliver*

Aktuelle Angebote

Tipps von YouTube zum Thema Wokpfanne

Heute - Produkt der Woche 33 - Tefal Jamie Oliver 28 cm Edelstahl Wokpfanne

Die Jamie Oliver by Tefal Serien wurden vom Starkoch ausgewählt, verfeinert und durch intensive Tests in seiner Restaurant-Küche unter Beweis gestellt.

Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Wokpfanne Ratgeber & Vergleich 2018

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Wokpfanne Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2018 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Wokpfannen ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

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