Wokpfanne Ratgeber & Vergleich 2020

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Wokpfannen unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Wokpfannen. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

Um den Preisvergleich zu vereinfachen, ermitteln wir zu den einzelnen Artikeln die Preise bei Amazon, Ebay und Idealo und verlinken die Angebote per Affiliate-Link. Dadurch erhalten wir eine Provision, wenn du etwas kaufst, was wir empfehlen – der Preis ändert sich für dich dadurch nicht.

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Die 11 Wokpfannen unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
Tefal
AmazonBasics
WMFA5
Tefal Jamie Olive
Fontignac
METRO Professional
Relaxdays
Tefal
Rosmarino
JADE TEMPLE
WMF Group GmbH
Modell & Link*
A16819 Logics Wokpfanne
28 cm
Wok-Pfanne
28 cm
Wuhan Induktion 28 cm
Tefal E89704 Jamie
Deckel 32 cm
METRO Professional unbeschichtet Ø 30
Glasdeckel 30 cm
4 Liter, schwarz
Talent Pro E44019
28 cm
ROSMARINO 30 cm NEU 2020
JADE TEMPLE 17057 Wok, Eisenpfanne,grau
55.5 x 36 cm
Macao Wok-Set 2-teilig
Bild / Link
zum Anbieter
Tefal A16819 Logics Wokpfanne Bild
Tefal A16819 Logics Wokpfanne, braten, Powerglide Antihaft-Versiegelung, gesund kochen, 28 cm
Empfehlung
AmazonBasics Wok-Pfanne Bild
AmazonBasics Wok-Pfanne, 28 cm
Silit Wuhan Induktion 28 cm Bild
Silit Wuhan Wokpfanne Induktion 28 cm, Wok Edelstahl beschichtet, backofenfest
Tefal Jamie Olive Tefal E89704 Jamie Bild
Tefal E89704 Jamie Oliver Wokpfanne Induktion 28cm -3 tlg, TESTSIEGER, UVP 69€ - 10 JAHRE GARANTIE, Wok Pfanne Antihaft-beschichtet, Spülmaschinenfest, rutschfester Griff, FÜR ALLE HERDARTEN
Fontignac Deckel 32 cm Bild
Fontignac Wokpfanne mit Deckel 32 cm Induktion Antihaft Wok Pfanne Pfanne Edelstahl + FiduciaShop Thermometer
METRO Professional METRO Professional unbeschichtet Ø 30 Bild
METRO Professional Wok unbeschichtet | Ø 30 cm | Edelstahl | Backofengeeignet bis max. 240 °C | auch für Induktion | Wokpfanne | auch für gewerblichen Einsatz
Relaxdays Glasdeckel 30 cm Bild
Relaxdays Wokpfanne mit Glasdeckel 30 cm, Wok mit Antihaftbeschichtung für Gas-, Elektroherd, Griff, 4 Liter, schwarz
Tefal Talent Pro E44019 Bild
Tefal Talent Pro E44019 Wokpfanne Induktionsgeeignet, antihaftversiegelt, schwarz, 28 cm
ROSMARINO ROSMARINO 30 cm  NEU 2020 Bild
ROSMARINO Wok 30 cm (NEU 2020) - Wokpfanne 30 cm für Induktion und andere Herdarten - In Deutschland entwickelte Beschichtung
JADE TEMPLE JADE TEMPLE 17057 Wok, Eisenpfanne,grau Bild
JADE TEMPLE 17057 Wok, Eisenpfanne,grau 15 x 55.5 x 36 cm
WMF Macao Wok-Set 2-teilig Bild
WMF Macao Wok-Set 2-teilig, Wok-Pfanne 36 cm mit Glasdeckel, Cromargan Edelstahl poliert, unbeschichtet, Induktion
Preis
21,00 € *
Kostenlose Lieferung
35,45 € *
Kostenlose Lieferung
46,53 € *
zzgl. Versandkosten
46,47 € *
zzgl. Versandkosten
29,99 € *
zzgl. Versandkosten
36,50 € *
zzgl. Versandkosten
29,54 € *
Kostenlose Lieferung
40,22 € *
Kostenlose Lieferung
29,99 € *
Kostenlose Lieferung
15,95 € *
zzgl. Versandkosten
56,88 € *
Kostenlose Lieferung
Features
  • Thermo-Spot: Der weltweit erste in die Pfanne integrierte Temperaturanzeiger - er zeigt...
  • Material: Extrahartes Leichtmetall; Außen: Tefal Antihaftbeschichtung; Innen: Tefal Pow...
  • Herdarten: Geeignet für alle Herdarten, außer Induktion
  • Wok-Pfanne (28 cm) aus robustem Edelstahl 304
  • Zweilagige Whitford-Xylan-Plus-Beschichtung; frei von Perfluoroctansäure (PFOA); Antiha...
  • Der genietete Griff aus Edelstahlguss mit wärmeisolierendem Silikonbezug ermöglicht ein...
  • Inhalt: 1x Wok Pfanne 28 cm beschichtet - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikel...
  • Material: Rostfreier Edelstahl 18/10 beschichtet. Keramische Antihaftbeschichtung (Cera...
  • Der Wok kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionherd, Gas, Elektro...
  • TESTSIEGER: Die Pfanne aus dieser neuen Tefal Jamie Oliver Serie wurden von unabhängige...
  • DESIGN: Die Optik der einzelnen Bestandteile der Pfanne sind perfekt und hochwertig auf...
  • QUALITÄT: Pflegeleichtes und robustes 18/10 Rostfrei-Edelstahl. Beschichtet mit der neu...
  • Fontignac aus dem Hause Zwilling / Staub
  • Besteht außen aus Mattiertem Edelstahl und antihaftbeschichtet
  • Durchmesser Ø 32cm ( Höhe10cm ohne Deckel) und für alle Herdarten geeignet.
  • Der Profi-Wok ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und kann auf allen Herdarten verwe...
  • Die Profi-Wok-Pfanne ist aus robuster Qualität und mit einem Sandwichboden ausgestattet
  • Der Griff ist punktgeschweisst und thermisch vom Wok getrennt, somit kann sich der Grif...
  • Mit Griffen: Der Wok verfügt über einen langen, handlichen Griff und einen kleinen Halt...
  • Spritzschutz: Der Glasdeckel ist ein optimaler Spritzschutz und besitzt einen Dampfabzu...
  • Abgeflacht: Die Wokpfanne mit Deckel hat einen flachen Boden und ist für Gasherd, Glask...
  • Extra widerstandsfähige Tefal Titanium Excellence Antihaft-Versiegelung für eine lange ...
  • Thermo-Spot: integrierter Temperatur-Anzeiger
  • Hervorragend geeignet für den Gebrauch metallischer Küchenhelfer
  • NEU 2020 Es ist die Beschichtung, die zählt! Entwickelt in Deutschland, die leicht zu r...
  • ROYAL QUALITY In Deutschland entwickelte Beschichtung stellt Rosmarino Black Line Kochg...
  • FÜR ALLE KOCHFELDER GEEIGNET Black Line Wok 30 cm ist für alle Kochfelder geeignet inkl...
  • Wokpfanne der asiatischen Küche
  • Mit Holzgriff
  • Runder Boden
  • Inhalt: 1x Wok-Pfanne 36 cm (Höhe 9 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Glasd...
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 - rostfrei, spülmaschinengeeignet. Hitzebeständig b...
  • Der Wok kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherde, Gasherde, ...
Typ
Single pan
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Single pan
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Maximaltemperatur
180 °C
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ofensicher
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Teflonbeschichtet
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Heizindikator
Thermo-Spot
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Durchmesser
28 cm
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28 cm
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Angebot
Weitere Angebote
Wir überprüfen die Preise der angezeigten Produkte bei Amazon, Ebay und dem beliebten Preisvergleich Idealo. Den günstigsten gefundenen Preis zeigen wir dann als "Günstiger Preis" an, um für euch den Preisvergleich zu vereinfachen. Dieses Verfahren kann die eigene Recherche allerdings nicht ersetzen.
Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Wokpfanne Test, bei dem die Wokpfannen ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
1: Versandkostenfrei ab 29 € Gesamtbestellwert

Auswertung der Umfrage: Beliebte Wokpfannen

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welche Wokpfanne würden Sie online kaufen? (Februar 2020)

  • 54.55 % (6 Stimmen) Oursson Korea Stone Wok Pfanne, 5 Jahre Ga... abstimmen
  • 36.36 % (4 Stimmen) Tefal Jamie Oliver Ultra Resistant Non-Sti... abstimmen
  • 9.09 % (1 Stimmen) Menax Focus - Wokpfanne - Geschmiedete Alu... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) GreenChef Wok-Brat-Pfanne 24-cm Ø mit Kera... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Silit Wuhan Wok, Ø 28 cm, Edelstahl, besch... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) GGC Wokpfanne mit Holzgriff Optik und Deck... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) METRO Professional Wok unbeschichtet | Ø 3... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Tefal A16819 Logics Wokpfanne 28 cm abstimmen

11 Stimmen insgesamt.

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Wokpfanne Ratgeber

Wokpfanne Bild
Abbildung: A16819 Logics Wokpfanne von Tefal

Die Wokpfanne - So klappt es mit der asiatischen Kochkunst auch in der heimischen Küche

Drei Buchstaben, die sich in so manch heimischer Küche finden lassen: W - O - K
Das beliebte Küchenutensil ist nicht erst ein Dauerbrenner, seit man es für Showzwecke auch mal als Rodel zweckentfremdet.
Im Gegenteil: Die Vorteile eines Woks, um damit wohlschmeckende Gerichte zu zaubern, sind in Europa schon seit Jahrzehnten bekannt. Mittlerweile finden sich verschiedenste Produkte im Fachhandel. Vom klassichen Wok bis hin zur handlicheren Wokpfanne, ist allerhand zu haben. Und das in jeder erdenklichen Größe. Kein Wunder, dass man da leicht den Überblick verliert!

Was macht die Wokpfanne so einzigartig?

Der Wok - ganz egal, ob in klassischer Kochtopfform, oder handlicher, als Pfanne - hat seinen Ursprung im asiatischen Raum. Dort stellt er oft das einzige Kochutensil dar und wird je nach Notwendigkeit zum Braten, Kochen, Frittieren und Dünsten ebenso verwendet wie zum Räuchern, Rösten oder Dämpfen. Seine Form und so manches Zusatzequipment machen dies möglich.

Im Gegensatz zu westlichen Töpfen und Pfannen weist die Wokpfanne keinen Unterschied zwischen Boden und Wand auf. Das gesamte Kochutensil ist kugelförmig konstruiert und mit einem Stiel (und wahlweise einem zusätzlichen Griff) versehen.
Traditionell wurden bzw. werden Woks so konstruiert, dass sie perfekt auf oben offene Herde (ursprünglich Holzkohle-, nun vermehrt auch mit Gasbrennern oder Elektrokochern versehen) passen und so die Hitze der Brennquelle ideal aufnehmen und verwerten. Dies schlägt sich in der nachfolgenden Zubereitungsart der Speisen und dem einzigartigen Geschmack nieder, für die Mahlzeiten aus dem Wok bekannt sind.

Moderne westliche Wokpfannen sind für den Gebrauch auf Gas-, Elektro- oder Induktionsherd entwickelt. Somit wird die klassische Kugelform häufig leicht abgeändert. Der Boden wird flacher gestaltet, da der Kontakt mit der Kochstelle ja nicht offen ist. Auch eine Antihaftbeschichtung ist hier meistens üblich.

Und was ist nun so besonders an der Zubereitungsart in Wokpfannen?

Durch Art und Form der klassischen Wokpfanne kommt es zur starken Erhitzung des gesamten Kochutensils, wobei die höchste Temperatur im Zentrum lokalisiert ist. Bei der am meisten gebräuchlichen Zubereitungsart, dem Sautieren, werden die Zutaten so sehr rasch und wirkungsvoll angebraten bzw. gedünstet. Das Sautieren, auch als "Pfannenrühren" bezeichnet, meint das ständige Bewegen der einzelnen Lebensmittel. So können - je nach Position in der Wokpfanne - verschiedene Zutaten verschieden intensiv gebraten oder gegart werden. Dies ist bei klassischen Pfannen nur sehr marginal möglich.

Durch diese Zubereitungsart entfalten Speisen ein ganz einzigartiges und besonderes Aroma. In der asiatischen Küche hat man diesem sogar einen eigenen Namen verpasst: das sogenannte Wok-Hei.

Was mit dem Wokpfanne im Gegensatz zur klassischen westlichen Pfanne einfach und effektiv möglich ist, ist außerdem das Frittieren von Speisen. Form und Machart der Pfanne sorgen dafür, dass das Öl gleichäßig erhitzt und die richtige Temperatur erreicht. Eigens eine Fritteuse anzuschaffen, ist mit einer qualitativ hochwertigen Wokpfanne also gar nicht notwendig.

Wo findet man hochwertige Wokpfannen?

Im Fachhandel findet sich eine breite Palette an unterschiedlichen Wokpfannen. Gar nicht so einfach, hier die richtige zu finden!
Es empfiehlt sich sicherlich, vor Ort entsprechende Beratung in Anspruch zu nehmen. Die Pfannen lassen sich so zumindest in Haptik und Handhabung testen, wenn auch nur "trocken".
Das Angebot kann variieren, je nachdem, welche Voraussetzungen erfüllt werden müssen. So sind die vorhandene Kochstelle (Gas, Elektro oder Induktion) und die Anzahl an Personen, für die die Wokpfanne genutzt werden soll (Singlehaushalt oder Großfamilie) sicherlich wichtige Faktoren, die bedacht werden sollten.

Wokpfanne Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Wokpfanne Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Wokpfannen aufzulisten:

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Kommentare

Die Wokpfannen unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Wokpfannen überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

A16819 Logics Wokpfanne
Tefal A16819 Logics Wokpfanne*
Wok-Pfanne
AmazonBasics Wok-Pfanne*
Wuhan Induktion 28 cm
Silit Wuhan Induktion 28 cm*
Tefal E89704 Jamie
Tefal Jamie Olive Tefal E89704 Jamie*
Deckel 32 cm
Fontignac Deckel 32 cm*
METRO Professional unbeschichtet Ø 30
METRO Professional METRO Professional unbeschichtet Ø 30*
Glasdeckel 30 cm
Relaxdays Glasdeckel 30 cm*
Talent Pro E44019
Tefal Talent Pro E44019*
ROSMARINO 30 cm  NEU 2020
ROSMARINO ROSMARINO 30 cm NEU 2020*
JADE TEMPLE 17057 Wok, Eisenpfanne,grau
JADE TEMPLE JADE TEMPLE 17057 Wok, Eisenpfanne,grau*
Macao Wok-Set 2-teilig
WMF Macao Wok-Set 2-teilig*

Aktuelle Angebote

Tipps von YouTube zum Thema Wokpfanne

Heute - Produkt der Woche 33 - Tefal Jamie Oliver 28 cm Edelstahl Wokpfanne

Die Jamie Oliver by Tefal Serien wurden vom Starkoch ausgewählt, verfeinert und durch intensive Tests in seiner Restaurant-Küche unter Beweis gestellt.

Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Wokpfanne Ratgeber & Vergleich 2020

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Wokpfanne Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2020 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Wokpfannen ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

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