Backmatte Ratgeber & Vergleich 2021

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Backmatten unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Backmatten. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

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Die 11 Backmatten unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
Amazon Basics
AVANA
Diyouth
SUPER KITCHEN
Melino
Backefix
Backhaus®
PaPiwa
Lazymi
BonAura
Aneng Home
Modell & Link*
Backmatte
2 Stück
Silikon 3er Set
Amazon Brand
Groß Rutschfeste
Schwarz, 71x51cm
Silikon xxl
Backefix 44x33 cm Backfolie wiederverwendbar
FlexBake Premium
40x30cm - Schwarz und Burgund
Silikon Groß 70x50 cm
Lazymi 4 Stück Antihafte Silikon
Canis Hundekekse
1cm
Groß Teigmatte 60x40cm
Schwarz3Pcs Schaber
Bild / Link
zum Anbieter
Amazon Basics Backmatte Bild
Amazon Basics Backmatte, Silikon, 2 Stück
Empfehlung
Avana Silikon  3er Set Bild
AVANA Backmatte aus Silikon (3er Set) Wiederverwendbare Backfolie Silikonmatte Antihaftbeschichtung rutschfest Teigmatte Hitzebeständige Backunterlage
Umi Amazon Brand Bild
Amazon Brand - Umi BBQ Grillmatte Teflon Grillmatten und Backmatte, Wiederverwendbar, PFOA-Frei, Antihaft Grill Matten für Holzkohlegrill, elektronischen Grill und Backofen
SUPER KITCHEN Groß Rutschfeste Bild
SUPER KITCHEN Groß Rutschfeste Backunterlage Antihafte Backmatte Silikon Teigunterlage Ausrollmatte XL Silikonmatte Pizza Fondant Teigmatte mit Teigschneider- Epoxidharz Resin Matte (Schwarz, 71x51cm)
Melino Silikon xxl Bild
Melino ® Silikon Backmatte xxl | wiederverwendbare, rutschfeste Backunterlage 70x50 cm, Antihaft und hitzebeständig durch einzigartige Glasfaser Struktur, Perfekte Teigmatte zum ausrollen und backen
Backefix Backefix 44x33 cm Backfolie wiederverwendbar Bild
Backefix 44x33 cm Backfolie wiederverwendbar Silikon Backmatte BPA frei - praktisch, umweltbewusst und gesund backen, spülmaschinenfest
Backhaus FlexBake Premium Bild
Backhaus FlexBake Premium Antihaft Silikon Backmatte [x2] 100% BPA-Frei, Wiederverwendbar Backunterlage | 5 Jahre Garantie | 40x30cm - Schwarz und Burgund
PaPiwa Silikon Groß 70x50 cm Bild
Backmatte Silikon Groß 70x50 cm, Silikonmatte Backen Antihaft Backunterlage Silikon mit Messung, Teigmatte Teigunterlage Rutschfeste mit Teigkarte Wiederverwendbar für Macarons, Plätzchen, Pizza Teig
Lazymi Lazymi 4 Stück Antihafte Silikon Bild
Lazymi 4 Stück Antihafte Backmatte Silikon mit Messung für Macaron/Kuchen/Brot/Pizza Matte. Backunterlage, Silikonmatte, Backpapier, Backfolie, Ausrollmatte, Teigmatte, Tischset, BPA Frei
BonAura Canis Hundekekse Bild
BonAura® Canis Backmatte Hundekekse mit Rezepten (1cm) I Silikon Backmatte für Hundeleckerlie I Hundekekse Backform mit Teigschaber
Miorkly Groß Teigmatte 60x40cm Bild
Miorkly Backmatte Groß Teigmatte 60x40cm, Silikonmatte Baking Mat Rutschfeste, Antihaftbeschichtete Backunterlage mit Messung,für Fondant Gebäck Pizza, BPA Frei(Schwarz+3Pcs Schaber)
Preis
14,62 € *
Kostenlose Lieferung
13,99 € *
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17,99 € *
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19,99 € *
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24,95 € *
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13,90 € *
zzgl. Versandkosten
19,90 € *
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9,33 € *
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15,98 € *
Kostenlose Lieferung
16,49 € *
Kostenlose Lieferung
6,99 € *
Kostenlose Lieferung
Features
  • 2 nicht haftende Backmatten aus Silikon für einfaches, bequemes Backen
  • Macht Öl, Backspray und Backpapier überflüssig
  • Ofenfest bis 250 °C
  • NACHHALTIG &BPA-frei,zertifiziert, FDA-genehmigt, ungiftig, flexibel und umweltfreundli...
  • ROBUST &Hitzebeständig bis 230° Celsius. Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und spülmasch...
  • Backen Sie einfach alles mit der Backmatte aus Silikon! Perfekt für Kekse, Kuchen, Brow...
  • Zuverlässiges Material: Hergestellt ausbeschichtetem Glasfasergewebe mit FDA- undZulass...
  • Große Anpassungsfähigkeit: Diese Grillmatten können so zugeschnitten werden, dass sie p...
  • Antihaft-Matte: Die 100%ige Antihaft-Oberfläche der Grillmatte ermöglicht es Ihnen, ohn...
  • Doppelte Dicke】Die Ausrollmatte groß ist ca. 1 mm Dicke, die doppelt dicker als die mei...
  • Hohe Qualität】Die Silikon Backunterlagen, die aus dem Silikonmaterial in der höchsten L...
  • Antihaft und leicht zu reinigen】 Diese beste antihafte Backmatte ist kratzfest! Einfach...
  • Melino ® Silikon Backmatte xxl | wiederverwendbare, rutschfeste Backunterlage 70x50 cm, Antihaft und hitzebeständig durch einzigartige Glasfaser Struktur, Perfekte Teigmatte zum ausrollen und backen
  • 1. ÖKOTEST BESTÄTIGT ES WIEDER: Bestnote 'sehr gut' für kompromisslose Qualität des Ori...
  • 2. GESÜNDER, NACHHALTIGER & GLÜCKLICHER: die Silikonbackmatten machen nicht nur Öl, Bac...
  • 3. LEICHTE REINIGUNG DANK NATÜRLICHER ANTIHAFTUNG: die Silikon Backofenmatte ist leicht...
  • 𝐐𝐔𝐀𝐋𝐈𝐓Ä𝐓 𝐀𝐍 𝐄𝐑𝐒𝐓𝐄𝐑 𝐒𝐓𝐄𝐋𝐋𝐄 - Da die Backmatte aus den besten Glasfasern und hochwertigst...
  • 𝐕𝐈𝐄𝐋𝐒𝐄𝐈𝐓𝐈𝐆 - Extrem widerstandsfähig und langlebig eignen sie sich perfekt für den Eins...
  • 𝐆𝐄𝐒Ü𝐍𝐃𝐄𝐑𝐄𝐒 𝐊𝐎𝐂𝐇𝐄𝐍 - Da Backhaus Backmatten aus 100% Antihaftmaterial bestehen müssen Si...
  • Nicht klebrige Oberfläche und einfache Reinigung: Diese Silikon-Gebäckmatte ist nicht k...
  • Rutschfeste Unterseite und langlebig: Die Backmatte kann stark an der Arbeitsplatte ode...
  • Platin-Silikonmatte: Diese Silikon-Backmatte besteht aus lebensmittelechtem Silikon, un...
  • 4er Antihaft-Backmatten - 4-Teiliges Antihaft-Silikon-Backmatten-Set, bestehend aus 2 s...
  • Hochwertiges Material - Der Hitzebeständigkeitsbereich der aus BPA-freiem Silikon ausge...
  • Einfache Reinigung - Um diese Grillmatten zu reinigen, müssen Sie sie nur mit Seifenwas...
  • 𝗨𝗠𝗪𝗘𝗟𝗧𝗦𝗖𝗛𝗢𝗡𝗘𝗡𝗗 & 𝗪𝗜𝗘𝗗𝗘𝗥𝗩𝗘𝗥𝗪𝗘𝗡𝗗𝗕𝗔𝗥: Mit der Silikon Matte kannst du, komplett ohne Müll ...
  • 𝗘𝗜𝗡𝗙𝗔𝗖𝗛 𝗔𝗕𝗪𝗔𝗦𝗖𝗛𝗕𝗔𝗥: Das Material der Dauerbackmatte ist hitzebeständig bis 220°, schads...
  • 𝗣𝗘𝗥𝗙𝗘𝗞𝗧𝗘 𝗛𝗨𝗡𝗗𝗘𝗞𝗘𝗞𝗦𝗘: Die einzelnen Förmchen der Backofenmatte sind rund und klein - die...
  • Multifunktionales Silikonpad: Die ungiftige Silikon-Backmatte in Lebensmittelqualität i...
  • Antihaft-Oberfläche und leicht zu reinigen: Diese Silikon-Backmatte hat eine Antihaft-O...
  • Messmarkierungen: Es gibt klare Messmarkierungen, einschließlich Länge in Zentimetern u...
Angebot
Weitere Angebote
Wir überprüfen die Preise der angezeigten Produkte bei Amazon, Ebay und dem beliebten Preisvergleich Idealo. Den günstigsten gefundenen Preis zeigen wir dann als "Günstiger Preis" an, um für euch den Preisvergleich zu vereinfachen. Dieses Verfahren kann die eigene Recherche allerdings nicht ersetzen.
Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Backmatte Test, bei dem die Backmatten ausführlich getestet werden.
1: Versandkostenfrei ab 29 € Gesamtbestellwert

Auswertung der Umfrage: Beliebte Backmatten

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welche Backmatte würden Sie online kaufen? (Mai 2022)

  • 60 % (3 Stimmen) Amazon Basics Backmatte, Silikon, 2 Stück abstimmen
  • 40 % (2 Stimmen) AVANA Backmatte aus Silikon (3er Set) Wied... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Collory Silikon Backmatten Starterpaket mi... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Kekse backen in der Backmatte - 30 einfach... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) SUPER KITCHEN Groß Rutschfeste Backunterla... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Backefix 44x33 cm Backfolie wiederverwendb... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) BACKHAUS FlexBake Premium Antihaft Silikon... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) 468 Löcher Silikon Backmatte, Hundekekse B... abstimmen

5 Stimmen insgesamt.

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Backmatte Ratgeber

Backmatte Bild
Abbildung: Backmatte von Amazon Basics

Backmatte - ein nützlicher Helfer für Backprofis und solche, die es werden wollen

Sie haben Spaß am Backen und probieren gern immer wieder etwas Neues aus? Dann kennen Sie sicher das lästige Problemen mit dem Ausrollen schwerer Teige. Nicht immer ist es sinnvoll mit viel Mehl auf der Arbeitsfläche dafür zu sorgen, dass der Teig nicht am Untergrund haften bleibt. Zarte Plätzchenteige können auf diese Weise ziemlich trocken werden und würden nicht so gut schmecken, wie Sie es sich wünschen. Zum Glück gibt es heute Backmatten, mit denen sich dieses Problem leicht beheben lässt. Solche Matten gibt es für relativ wenig Geld und Sie werden diese kleine Investition garantiert nicht bereuen! Wer eine solche Backmatte erst einmal kennen gelernt hat, möchte Sie nie mehr missen.
 
Die Matten werden aus Silikon hergestellt. Dieses Material ist lebensmittelecht. Außerdem bleibt es elastisch. Sie können die Matte nach dem Reinigungen und Trocknen einfach zusammen rollen und platzsparend im Küchenschrank oder Regal verstauen. Doch der entscheidende Vorteil dieser Matten besteht darin, dass an der Oberfläche so gut wie nichts haften bleibt. Viele Teige lassen sich vollkommen ohne Mehl ausrollen, bei sehr feuchten Teigen ist es ausreichend, die Matte hauchdünn mit sehr wenig Mehl zu bestäuben. Falls Sie bisher mit Holzbrettern oder ähnlichen Unterlagen gearbeitet haben,w erden Sie es zu schätzen wissen, dass die Matte ganz flach auf dem Tisch aufliegt. Das erleichtert das Hantieren mit der Teigrolle sehr. Außerdem bleibt der Tisch sauber. Nach getaner Arbeit nehmen Sie die Backmatte einfach auf, geben Sie in den Abwasch oder in die Spülmaschine und alles ist erledigt.

Markierungen erleichtern die Arbeit

Die meisten Backmatten, die im Handel angeboten werden tragen Markierungen, die das Backen deutlich erleichtern. Meist sind Kreise in unterschiedlichen Durchmessern aufgezeichnet. Diese Durchmesser entsprechen den handelsüblichen Backformen, mit den zum Beispiel Tortenböden oder Mürbekuchenteige gebacken werden. Sie brauchen also keine Schablone und können den Teig passgenau direkt auf der BAckmatte vorbereiten. Außerdem ist meist ein rechteckiges Raster mit Zentimeterangaben zu erkennen. Im Rezept steht, Sie solle den Teig Rechteck mit 30 cm x 40 cm Seitenlänge ausrollen? Haben Sie eine BAckmatte, können Sie das Zentimetermaß getrost im Schrank oder Nähkasten lassen!

Backmatten, mit denen sich selbst aufwendige Rezepte perfekt umsetzen lassen

Jeder hat seine Lieblings-Rezepte, die bei den Familienangehörigen besonders gut ankommen. Doch gelegentlich darf es auch einmal etwas Neues sein. Sie wollen Ihre Lieben mit selbstgebackenen Schnecken überraschen Lecker mit Pudding oder Creme gefüllt, so wie Sie sie oft in Kindertagen beim Bäcker nebenan geholt haben? Keine Angst, wenn Sie eine Backmatte besitzen, lässt sich diese Arbeit deutlich leichter bewältigen, als Sie vielleicht glauben. Ein Rezept für den Hefeteig finden Sie in jedem guten Backbuch oder auch im Internet. Währen d der Zeit in der der Hefeteig geht, bereiten Sie den Pudding vor. Nehmen Sie etwas weniger Milch als gewohnt, damit der Pudding fester wird und nicht herausläuft. Ist der Hefeteig gut aufgegangen, kneten Sie ihn nochmals kurz durch und rollen ihn anschließend dünn zu einem Rechteck aus (zum Beispiel mit 30 cm x 40 cm Seitenlänge). Anschließend streichen Sie den Pudding gleichmäßig auf.
 
Nun kommt der entscheidende Schritt - das Zusammenrollen. Vielleicht hatten Sie bisher Angst, dass Sie das nicht hinbekommen? Fassen Sie einfach die Backmatte an der einen Seite und heben Sie Teig und Matte etwas an. Wie von Zauberhand beginnt sich der Teig aufzurollen. Heben Sie die Seite immer etwas höher und bald liegt die perfekte Rolle vor Ihnen. Nun schneiden Sie mit einem scharfen Messer vorsichtig zwei cm starke Scheiben, die Sie auf einem, mit Backpapier ausgelegten Kuchenblech, platzieren. Lassen Sie zwischen den einzelnen Schnecken genügend Platz, da der Hefeteig noch ziemlich stark aufgeht. Nach der erforderlichen Gehzeit werden die Schnecken etwa 20 Minuten lang bei guter Miteilhitze gebacken und duften bereits äußerst verführerisch. Nach dem Backen sollten Sie die Schnecken noch ein wenig aprikotieren, damit sie noch appetitlicher aussehen. Dazu erhitzen Sie zwei Löffel Aprikosenmarmelade mit einem Löffel Wasser, streichen das Ganze durch ein Sieb und tragen die flüssige Mischung mit einem Pinsel dünn auf. Sobald die Marmelade trocken ist, können Sie zuschlagen. Guten Appetit!

Weitere Berichte über Backmatten

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten.

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Die Backmatten unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Backmatten überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

Backmatte
Amazon Basics Backmatte*
Silikon  3er Set
Avana Silikon 3er Set*
Amazon Brand
Umi Amazon Brand*
Groß Rutschfeste
SUPER KITCHEN Groß Rutschfeste*
Silikon xxl
Melino Silikon xxl*
Backefix 44x33 cm Backfolie wiederverwendbar
Backefix Backefix 44x33 cm Backfolie wiederverwendbar*
FlexBake Premium
Backhaus FlexBake Premium*
Silikon Groß 70x50 cm
PaPiwa Silikon Groß 70x50 cm*
Lazymi 4 Stück Antihafte Silikon
Lazymi Lazymi 4 Stück Antihafte Silikon*
Canis Hundekekse
BonAura Canis Hundekekse*
Groß Teigmatte 60x40cm
Miorkly Groß Teigmatte 60x40cm*

Aktuelle Angebote

Tipps von YouTube zum Thema Backmatte

Heute - Die 5 besten Backmatte Backunterlage Teigmatte im Vergleich Test

Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Backmatte Ratgeber & Vergleich 2021

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Backmatte Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2021 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Backmatten ein Produkt schnell attraktiv machen!

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