Bratenthermometer Ratgeber - Perfekter Garpunkt leicht gemacht

Wir haben 13 Bratenthermometer für Sie recherchiert.

Bratenthermometer sind unverzichtbare Küchenhelfer für alle, die gerne kochen und Wert auf perfekt zubereitete Speisen legen. Sie bieten eine präzise Methode, um die Kerntemperatur von Fleisch und anderen Lebensmitteln zu messen. Dadurch wird gewährleistet, dass jedes Gericht genau die richtige Garstufe erreicht.

Bei der Vielzahl an verfügbaren Bratenthermometern auf dem Markt kann es für Konsumenten oft herausfordernd sein, das passende Modell für ihre Bedürfnisse zu finden. Unsere Vergleiche basieren daher auf einer gründlichen Analyse von Funktionen, Benutzerfeedback und Expertenmeinungen, um potenziellen Käufern eine fundierte Entscheidungshilfe zu bieten.

Wir sind überzeugt, dass unsere ausführlichen Vergleiche und Produktvorstellungen, auch ohne eigenhändige Tests, Kunden wertvolle Einblicke und Informationen liefern. Dies soll dabei helfen, das für ihre Ansprüche optimale Bratenthermometer auszuwählen und so die Freude am Kochen zu steigern.
Um den Preisvergleich zu vereinfachen, ermitteln wir zu den einzelnen Artikeln die Preise bei Amazon, Ebay und weiteren Shops und verlinken die Angebote ggf. per Partner-Link. Dadurch erhalten wir eine Provision, wenn du etwas kaufst, was wir empfehlen – der Preis ändert sich für dich dadurch nicht.

Wie man das passende Bratenthermometer findet

Wichtige Kriterien

  • Präzise
  • Einfach abzulesendes Display
  • Hitzebeständig
  • Einfache Bedienung
  • Schnelle Messergebnisse

1.) Genauigkeit

Beim Kauf eines Bratenthermometers ist es wichtig, auf die Genauigkeit des Geräts zu achten. Ein präzises Thermometer liefert zuverlässige Messergebnisse und hilft dabei, das Fleisch auf den Punkt genau zu garen. Achten Sie daher auf eine hohe Genauigkeitsangabe, am besten im Bereich von 1-2 Grad Celsius.

2.) Messbereich

Ein weiterer wichtiger Faktor ist der Messbereich des Bratenthermometers. Stellen Sie sicher, dass das Thermometer den benötigten Bereich abdeckt, um verschiedene Fleischsorten und Garstufen messen zu können. Ein typischer Messbereich liegt zwischen -50 und +300 Grad Celsius.

3.) Funktionen und Bedienung

Überlegen Sie, welche Funktionen Ihnen wichtig sind. Einige Bratenthermometer bieten beispielsweise eine Timer-Funktion oder einen Alarm, der aktiviert wird, sobald die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist. Achten Sie auch auf eine einfache Bedienung und gut lesbare Anzeige, um die Handhabung des Thermometers zu erleichtern.

Die Bratenthermometer unserer Wahl

1
Empfehlung
DOQAUS Fleischthermometer Grillthermometer
DOQAUS Fleischthermometer Grillthermometer
Typ/Farbe: Schwarz
  • Genau: Liest präzise Temperaturmessungen in 3 Sekunden.
  • Breiter Messbereich von -50 °C bis 300 °C (-58 °F bis 572 °F).
  • Geeignet für verschiedene kulinarische Gelegenheiten wie Steak, Grillen und Jam.
  • Umkehrbares Display mit Hintergrundbeleuchtung für einfaches Ablesen.
  • Ultradünne 8-mm-Sonde aus hochwertigem Edelstahl.
  • 11,5 cm lange Sonde erreicht den Kern großer Braten.
  • Intelligente Ein-/Ausschaltautomatik beim Ein-/Ausklappen der Sonde.
  • Haltefunktion zum Ablesen der Temperatur nach dem Entfernen.
  • Magnetrücken und Haken für bequeme Aufbewahrung.
  • Einfache Benutzung, schaltet sich automatisch nach 10 Minuten ab.
9,96 € *
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2
ThermoPro TP19H Fleischthermometer Grillthermometer Digital Thermometer
ThermoPro TP19H Fleischthermometer Grillthermometer Digital Thermometer
Modell: TP-19H Typ/Farbe: orange
  • Schnelle Temperaturmessung in nur 3-4s.
  • Temperaturmessbereich von -58-572℉ mit ±0,9℉ Abweichung.
  • 4,3 Zoll Edelstahlsonde für verschiedene Lebensmittelarten.
  • Einfaches Ein- und Ausschalten mit automatischer Abschaltung.
  • Rotierender 180° LCD Bildschirm mit Hintergrundbeleuchtung.
  • IP65 wasserdicht für einfache Reinigung unter fließendem Wasser.
  • Magnetische Befestigung an Metalloberflächen oder Aufhängeloch.
  • Sperrfunktion und Kalibrierung für genaue Temperaturmessung.
25,99 € *
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3
ThermoPro TP02S Digitales Bratenthermometer
ThermoPro TP02S Digitales Bratenthermometer
Modell: TP02SEU Typ/Farbe: Silber
  • Präzise Messung der Temperatur von Garzutaten in kurzer Zeit.
  • Lebensmittelechter Edelstahlfühler mit 13,5 cm Länge für sichere Messungen.
  • Großer Temperaturbereich von -50 bis 300 Grad Celsius.
  • Robuste Hülle zur sicheren Aufbewahrung und zum Schutz.
  • Automatische Abschaltung nach 10 Minuten Inaktivität.
  • Leicht zu reinigender Edelstahlschutzmantel.
9,99 € *
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4
ThermoPro TP17H Digitales Grill-Thermometer Bratenthermometer
ThermoPro TP17H Digitales Grill-Thermometer Bratenthermometer
Modell: TP17H Typ/Farbe: Silbrig Größe: 4 Sonden
  • 4 Messfühler für gleichzeitige Temperaturmessung von 4 Garguten
  • Breiter Temperatur-Messbereich von 0 bis 300 °C
  • Lebensmittelechte Sonden für genaue Messergebnisse
  • Voreinprogrammierte Fleischkerntemperaturen mit einstellbarer Zieltemperatur
  • Einfach ein- oder ausschaltbare bunte Hintergrundbeleuchtung
  • Flexible Platzierung dank ausklappbarem Standfuß, Wandhaken und Magneten
37,99 € *
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5
Preis-Tipp
ThermoPro TP03HEU IPX6 Wasserdicht Fleischthermometer 0.5°C
ThermoPro TP03HEU IPX6 Wasserdicht Fleischthermometer 0.5°C
Typ/Farbe: Schwarz
  • Schnell und präzise Messwerte in 3-4s mit 0.5 ℃ Abweichung
  • Temperaturbereich von -50°C bis 300°C für vielseitige Anwendungen
  • IPX6 wasserdicht, leicht zu reinigen und automatische Abschaltung
  • Faltbarer Einstichfühler für einfache Kerntemperaturmessung
  • Platzsparendes Design, passt in Schubladen und haftet an metallischen Oberflächen
  • Kalibrierungsfunktion für genaue Messergebnisse
  • Sperrfunktion zum Schutz vor Verbrennungen
9,34 € *
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6
ThermoPro TP17 Digitales Grill-Thermometer Bratenthermometer
ThermoPro TP17 Digitales Grill-Thermometer Bratenthermometer
Modell: TP17 Typ/Farbe: Silber
  • Überwachung von zwei Kerntemperaturen gleichzeitig
  • Anzeigedisplay mit blauer Hintergrundbeleuchtung
  • Praktischer Alarm/Hinweiston bei erreichter Temperatur
  • Voreingestellte Temperaturen für verschiedene Fleischsorten
  • Anpassbare voreingestellte Temperaturen
  • Überwachung verschiedener Garstufen
  • Präzise und lange Edelstahlfühler
  • Messung der Fleischkerntemperatur bis zu 300°C
  • Hintergrundbeleuchtetes und großes LCD-Display
  • Anzeige von Lebensmittel-, Backofen- und Grilltemperaturen
  • Timerfunktion für intuitives Kochen im Freien
  • Herausklappbarer Aufsatzständer und magnetische Rückseite
20,99 € *
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7
ThermoPro TP16 Digitales Bratenthermometer
ThermoPro TP16 Digitales Bratenthermometer
Modell: TP16 Typ/Farbe: Grau
  • Einfache Handhabung: Fleischsorten und Garstufen vorprogrammiert, individuelle Temperatur einstellbar.
  • USDA empfohlene Gartemperaturen für Rind, Schwein, Schinken und Geflügel voreingestellt.
  • Genauigkeit: Auflösung 1 ℃, Genauigkeit 1 ℃, umschaltbar in ℉ und ℃.
  • Timer bis 23 Stunden 59 Minuten, FlipoutStänder und Magnet für einfache Handhabung.
  • Messbereich von 0 bis 300 ℃, hitzebeständiges Kabel bis zu 380 Celsius, 716 Fahrenheit.
  • 100cm lange Edelstahlsonde erreicht jeden Backofen oder Grill.
  • Mehrere Montagemöglichkeiten: Tischplatte, magnetische Rückseite und Wandmontage.
19,99 € *
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8
CIRYCASE Fleischthermometer Digital
CIRYCASE Fleischthermometer Digital
Modell: DT68A Typ/Farbe: Rote
  • Doppelte Sonde aus rostfreiem Stahl 304 - Eingebaute und externe Langdrahtsonde.
  • 12cm-Drehsonde und 102cm langer Außenfühler aus Edelstahl.
  • Sofortige Anzeige innerhalb von 2-3 Sekunden mit hoher Genauigkeit.
  • Weiter Temperaturbereich von -58℉-572℉ (-50℃-300℃).
  • Praktische Temperaturalarmfunktion mit Signalton und Bildschirmblitz.
  • Automatisches Ein-/Ausschalten beim Einsetzen der Sonde.
  • Großes, helles, hintergrundbeleuchtetes LCD-Display und automatische Abschaltung.
  • Benutzerfreundlich mit faltbarer Sonde, Magnet und Aufhängeloch.
12,73 € *
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9
TFA Dostmann Analoges Bratenthermometer aus Edelstahl
TFA Dostmann Analoges Bratenthermometer aus Edelstahl
Modell: 14.1028 Typ/Farbe: Silber Größe: Ø 51 x L 117 mm
6,76 € *
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10
RÖSLE Bratenthermometer digital
RÖSLE Bratenthermometer digital
Modell: 16283 Typ/Farbe: Edelstahl Größe: 14.5 x 4.7 x 2.1 cm
31,62 € *
Zum Angebot
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11
ThermoPro TP516 Digitales Fleischthermometer Bratenthermometer
ThermoPro TP516 Digitales Fleischthermometer Bratenthermometer
Modell: TH6016 Typ/Farbe: Schwarz Größe: Schwarz
7,98 € *
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12
wenco premium Analoges Bratenthermometer
wenco premium Analoges Bratenthermometer
Modell: 555197 Typ/Farbe: Silber
4,99 € *
Zum Angebot
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13
TFA Dostmann 141027 Analoges Braten-/ Ofenthermometer 14.1027
TFA Dostmann 141027 Analoges Braten-/ Ofenthermometer 14.1027
Modell: 14.1027 Typ/Farbe: Silber Größe: Ø 74 x H 115 mm
  • Einstichthermometer mit Temperaturstab, ideal für Fleisch
  • Temperaturkontrolle für verschiedene Fleischsorten und Nahrungsmittel
  • Edelstahl, leicht zu reinigen und hygienisch
  • Garstufen rare, medium und done für Steaks einzeichnen
  • Ofentemperatur messen, hilft bei richtiger Ofeneinstellung
7,69 € *
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* Alle Preise inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versand. Zwischenzeitliche Änderung der Preise, Lieferzeit und -kosten möglich. Die Auswahl der Produkte wurde herstellerunabhängig und ohne Anspruch auf Vollständigkeit getroffen. Alle Links zu Produkten sind externe Partnerlinks, durch die wir ggf. eine Vergütung erhalten. Alle Angaben ohne Gewähr.

Finden Sie Ihr perfektes Bratenthermometer

Einsteiger-Option
Für Kochneulinge, die gerade die Welt des Bratens entdecken, ist ein einfaches und bedienerfreundliches Bratenthermometer ideal. Es sollte grundlegende Funktionen bieten und leicht abzulesen sein. Preislich sind diese Modelle meist attraktiv für den schmaleren Geldbeutel.
Profi-Auswahl
Erfahrene Köche benötigen ein hochpräzises Bratenthermometer mit vielfältigen Funktionen. Solch ein Thermometer erlaubt exakte Temperaturmessungen und oft auch Sondierungen an unterschiedlichen Stellen. Stabilität und Langlebigkeit spielen bei dieser Auswahl eine große Rolle.
Digital-Fans
Technikaffine Personen, die eine Vorliebe für moderne Küchengeräte haben, präferieren digitale Bratenthermometer. Diese bieten oft Funktionen wie Bluetooth-Verbindung oder Smartphone-Apps. So kann der Kochvorgang komfortabel und mobil überwacht werden.
Outdoor-Begeisterte
Grillmeister und Fans des Outdoor-Kochens brauchen robuste Bratenthermometer, die auch den widrigen Bedingungen standhalten. Wichtig sind hierbei eine starke Bauweise und eventuell wasserdichte Eigenschaften, damit auch bei Wind und Wetter gegrillt werden kann.

Häufig gestelle Fragen bezüglich Bratenthermometer

Ein Bratenthermometer ist ein Gerät, das verwendet wird, um die Innentemperatur eines Bratens oder anderer Lebensmittel zu messen. Es besteht aus einer Sonde, die in das Lebensmittel gesteckt wird, und einem Anzeigegerät, das die gemessene Temperatur anzeigt. Die Sonde ist mit einem dünnen Draht verbunden, der hitzebeständig ist und es ermöglicht, die Temperatur des Bratens während des Garvorgangs zu überwachen.
Die optimale Innentemperatur variiert je nach Fleischsorte. Für Rindfleisch wie Steak oder Braten beträgt die ideale Temperatur etwa 55-65°C für Medium-Rare, 65-70°C für Medium und 75°C für Well Done. Für Schweinefleisch wie Schweinebraten oder Schnitzel liegt die optimale Temperatur bei 63-68°C. Geflügel sollte eine Innentemperatur von 75-80°C erreichen, um sicher verzehrt werden zu können. Es ist wichtig, die korrekten Temperaturen zu beachten, um ein sicheres und schmackhaftes Ergebnis zu erzielen.
Es gibt verschiedene Arten von Bratenthermometern auf dem Markt. Digitale Bratenthermometer sind sehr beliebt, da sie genaue Messwerte liefern und oft mit programmierbaren Alarmen ausgestattet sind. Drahtlose Bratenthermometer ermöglichen es Ihnen, die Temperatur drahtlos von einem anderen Raum aus zu überwachen. Instant-Read-Thermometer liefern schnelle Messergebnisse, sind aber nicht für den langfristigen Gebrauch im Ofen geeignet. Bluetooth-Thermometer können die Temperatur auf Ihrem Smartphone überwachen und Ihnen Benachrichtigungen senden. Es gibt auch spezielle Thermometer für den Grill oder Smoker.
Die Reinigung eines Bratenthermometers hängt von der Art des Thermometers ab. Digitale und drahtlose Thermometer sollten nicht komplett in Wasser eingetaucht werden, sondern mit einem feuchten Tuch abgewischt werden. Achten Sie darauf, dass kein Wasser in die Anschlüsse oder das Anzeigegerät gelangt. Bei Instant-Read-Thermometern muss die Sonde vorsichtig von Hand gereinigt werden und darf nicht in die Spülmaschine gegeben werden. Lesen Sie immer die Anleitung des Herstellers für spezifische Reinigungshinweise.
Die meisten Bratenthermometer können nicht kalibriert werden, da sie werkseitig kalibriert sind. Allerdings kann es im Laufe der Zeit zu leichten Abweichungen kommen. Um die Genauigkeit zu überprüfen, können Sie das Thermometer in ein Eiswasserbad legen und sicherstellen, dass es die Temperatur nahe 0°C anzeigt. Wenn das Thermometer abweicht, können Sie es gegebenenfalls kalibrieren lassen oder ein neues kaufen, um genaue Messungen zu gewährleisten.

Aktuelle Umfrage auf StrawPoll

Bratenthermometer Ratgeber

Ein Traum: saftiges, auf den Punkt gegartes Fleisch. Ob im Ofen oder am Grill - je besser der Garzeitpunkt abgepasst wird, desto leckerer schmeckt es. Doch woher soll man wissen, wann das Fleisch im Innern gar ist? Bratenthermometer zeigen das genau an. Das Angebot ist vielfältig: vom einfachen analogen Modell bis zum High-Tech-Digitalanzeiger.

Funktion

Im Prinzip funktioniert es immer gleich: In der Spitze des Bratenthermometers befindet sich ein Temperaturfühler. Weil die Spitze tief im Gargut versenkt wird, kann die Temperatur im Inneren des Fleischs gemessen werden - die sogenannte Kerntemperatur. Sie wird uns auf einer Skala angezeigt.

Die Nutzung so eines Thermometers hat entscheidende Vorteile gegenüber allen anderen. Schneidet man zum Beispiel ins Fleisch, um die Farbe des heraustretenden Bratensaftes zu beurteilen, so verliert der Braten Flüssigkeit. Mehr noch: Zum Überprüfen müsste man die Ofentür öffnen - wertvolle Wärme entweicht, die Temperatur sinkt und muss nach dem Schließen wieder aufgebaut werden, sollte der Braten noch nicht fertig sein.

Analog ist besser?

Im Hinblick auf den zuletzt angesprochenen Punkt eindeutig nein. Analoge Bratenthermometer haben zwar den Vorteil, während des Bratvorganges als Ganzes im Fleisch verbleiben zu können. Doch im ungünstigsten Fall muss zum Ablesen die Ofentür geöffnet werden, vielleicht sogar mehrfach.

Andererseits sind analoge Bratenthermometer preislich günstiger. Und ihre einfache Ausführung macht sie robuster. Sie bestehen wirklich nur aus der Spitze zum Einstechen sowie einer kreisrunden Ableseskala. Auf der ist die Gartemperatur der unterschiedlichen Fleischsorten gut lesbar angebracht. Analoge Bratenthermometer sind auch einfach zu reinigen und meist recht langlebig.

Die Qual der digitalen Wahl

Die Konkurrenz der digitalen Bratenthermometer ist groß. Es gibt auch hier einteilige Modelle. Im Lauf der Jahre haben sich aber besonders Geräte bewährt, die aus zwei Teilen bestehen: eine Messeinheit und eine separate Anzeige. Die beiden sind durch ein hitzebeständiges Kabel verbunden - oft sogar noch nicht einmal das. Dann kommunizieren sie per Funk miteinander.

Das hat natürlich unschlagbare Vorteile. Während die Messeinheit im Fleisch verbleibt und den Garprozess kontrolliert, wird die Anzeige außerhalb des Ofens platziert. Entweder per Magnet an der Ofentür, wo sie rasch im Vorbeigehen abgelesen werden kann. Im Fall eines Funkmodells sogar noch bequemer: Weil die Reichweite hier bis zu 100 m beträgt, können Sie während des Bratens die Küche verlassen - und dennoch immer wissen, was in Ihrem Herd vor sich geht, weil Sie die Anzeige-Einheit bei sich haben.

Aber viele digitale Bratenthermometer können noch mehr. Einen Warnton ausgeben bei Erreichen der richtigen Kerntemperatur etwa, oder einen Voralarm. Und: Es gibt Geräte, welche sowohl die Ofentemperatur als auch die Kerntemperatur des Fleischs anzeigen. Letzteres ist besonders hilfreich für Fans von Niedrigtemperaturgaren. Viele Bratenthermometer zeigen übrigens auch niedrige Temperaturen an - so lassen sie sich bei Bedarf zum Kühlschrankthermometer umfunktionieren. Neueste Modelle schicken die Messergebnisse sogar aufs Smartphone.

Kauftipps

- Wichtig ist vor allem, die eigenen Bedürfnisse genau zu kennen. Will ich ein einfaches Gerät zum Anzeigen der Kerntemperatur, weil ich das sowieso im Gefühl habe, aber immer ein wenig unsicher bin? Hier reicht ein analoges Modell vollkommen aus.
- Oder will ich Zeit sparen und brauche ein zweiteiliges Messgerät, um den Bratvorgang effektiver zu nutzen? Hier wäre ein Modell mit Warntönen angebracht, denn wie rasch kann man einmal abgelenkt werden!
- Weitere Überlegungen betreffen die Maximaltemperatur - abhängig natürlich davon, was man am häufigsten zubereitet. Sehr hilfreich kann ein integrierter Timer sein - auch voreingestellte Garstufen bringen viele Modelle mit.

Beispiele

Santos Audio Digital BBQ Thermometer Wireless
Mit zahlreichen Features: drahtlos, bis max. 250 Grad, Temperaturfühler aus Edelstahl. Voreingestellte Garstufen, Funkübertragung bis 100 m. Verkaufsschlager.

Habor Grillthermometer

Zum Grillen, Backen und Braten. Kabelgebundenes digitales Modell. Mit diversen Modi, auch Timerfunktion. Kunden sind besonders überzeugt von der Messgenauigkeit.

GOURMEO Premium Fleischthermometer 2-in-1

Analoges Modell. Zeigt sowohl Ofen-, als auch Kerntemperatur an. Kann im Ofen verbleiben während des Garvorganges. Günstig, für einfache Zwecke ausreichend. Große Kundenzufriedenheit - Bestseller!

Testberichte und Empfehlungen aus Diskussions-Foren

In dieser Übersicht finden Sie eine Zusammenstellung von vertrauenswürdigen Testberichten und empfehlenswerten Inhalten aus Expertenforen zum Thema Bratenthermometer. Wir haben die besten Links in vier Kategorien für Sie eingeteilt: Testberichte, Forenbeiträge, Reddit-Diskussionen und Videos. Durch das Anklicken der Links gelangen Sie direkt zu den empfohlenen Inhalten.
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