Fleischtopf Ratgeber & Vergleich 2021

Fleischtopf Ratgeber

Abbildung: Diadem Plus Kochtopf von WMF

Ein Fleischtopf ist die ideale Wahl, wenn man deftige Fleischgerichte zubereiten möchte. In der Regel besteht ein solcher Topf aus einem robusten Material, sodass eine gute Aufnahme und Verteilung der Wärme gegeben ist.

Auf was sollte beim Kauf eines Fleischtopfs geachtet werden?

Fleischtöpfe werden in den verschiedensten Formen, wie etwa rund, eckig und oval angeboten. Des Weiteren hat man hier aber auch die Wahl zwischen den unterschiedlichsten Materialien. Dazu gehört zum Beispiel Edelstahl, Aluguss und Gusseisen. Es gibt jedoch noch einige andere Dinge, die man bei Kauf eines Fleischtopfes beachten sollte. Dazu gehört beispielsweise das Fassungsvermögen. Wer beispielsweise lediglich für zwei Personen kocht, für denjenigen reicht ein kleinerer Fleischtopf vollkommen aus. Werden dagegen mehrere Personen verköstigt, benötigt man einen dementsprechenden größeren Fleischtopf. Jedoch sollte bei der Größe des Topfes darauf geachtet werden, dass er noch auf die vorhandenen Herdplatten passt. Der Boden des Topfes muss unbedingt eine dicke, große Grundfläche aufweisen und stabil sowie qualitativ hochwertig sein. Immerhin wird das komplette Gargut durch den Topfboden erhitzt. Zudem sollte der Fleischtopf einen passenden Deckel mitbringen. Dieser sorgt einerseits für eine hervorragende Speicherung der Temperatur und andererseits für einen leckeren, intensiven Geschmack. Des Weiteren ist ein Deckel natürlich auch für die Energieeffizienz wichtig. Ein Fleischtopf sollte außerdem an beiden Seiten mit robusten, gut isolierten Griffen ausgestattet sein, damit man ihn ohne Probleme umstellen kann. Ebenso sollte man ein Auge auf die Beschichtung des Topfes werfen. Diese schützt den Topf und erleichtert die Reinigung. Mittlerweile gibt es auch Fleischtöpfe, die sogar in die Spülmaschine gegeben werden können. Beim Kauf eines Fleischtopfes sollte man unbedingt auf eine hohe Qualität achten, da hier die Leistung deutlich besser ist als bei einem Topf mit minderwertiger Qualität. Der höhere Preis amortisiert sich jedoch schnell wieder, da man einen hochwertigen Fleischtopf normalerweise viele Jahre verwenden kann.

Fleischtopf - nicht nur für die Zubereitung von Fleisch geeignet

In einem Fleischtopf können die unterschiedlichsten Fleischsorten zubereitet werden. So spielt es hier keine Rolle, ob man beispielsweise Geflügel, Schwein, Wild oder auch Rind braten möchte. Doch das ist bei Weitem noch nicht alles, denn ein Fleischtopf bietet zudem noch viel Platz für Beilagen, die so zusammen mit dem Braten zubereitet werden können. Ebenso ist es machbar, eine Vielzahl an weiteren Gerichten in diesem besonderen Topf herzustellen. Dazu gehört zum Beispiel Bratfisch, eingelegtes Gemüse und Rouladen. Des Weiteren ist es unter anderem möglich, den Topf für schmackhafte Aufläufe und Ragouts zu verwenden. Oder der Fleischtopf wird ganz einfach zum Einlegen von Gemüse und Fleisch genutzt. Dank dem gut verschließbaren Deckel bleibt das schmackhafte Aroma im Inneren des Topfes und sorgt so für noch mehr Genuss.

Vorteile eines Fleischtopfs

Bei einem Fleischtopf profitiert man von den verschiedensten Vorteilen. Dazu gehört eine große Grundfläche ebenso wie ein abgeflachter Rand. Außerdem werden Fleischtöpfe in den unterschiedlichsten Ausführungen angeboten. Ein solcher Topf kann normalerweise nicht nur auf dem Herd, sondern ebenfalls im Backofen verwendet werden. Dank dem dichten, fest abschließenden Deckel bleibt das Aroma im Inneren des Topfes. Außerdem kann mit einem Fleischtopf nicht nur gebraten, sondern ebenfalls gegart und geschmort werden.