Gasgrill Ratgeber & Vergleich 2023

Gasgrill Ratgeber

Abbildung: ZUNDA MGG-362 Master von Mayer Barbecue

Für Profis das beste Werkzeug - Der Gasgrill

Gasgrills erfreuen sich immer größerer Beliebtheit bei professionellen, aber auch bei Freizeitgrillern. Grund hierfür ist natürlich einerseits der geringe Unterhalt der für Gasgrills bezahlt werden muss, aber andererseits auch die vielseitgen Möglichkeiten die man hat um das Fleisch oder anderes Grillgut möglichst perfekt zu garen und zu grillen. Mit ihren vielen Funktionen und Möglichkeiten sind moderne Grills die mit Gas betrieben werden können die perfekte Alternative zum klassischen Kohlegrill und obendrein noch sauberer dazu. Ein guter Gasgrill ist allerdings etwas teurer, aber die Anschaffung lohnt sich schnell denn im Unterhalt ist dieser Grill aufgrund der derzeit niedrigen Gaspreise mehr als günstig und praktisch. Die moderne Technik garantiert ein Maximum an Sicherheit und macht so den Grill mit Gasbetrieb ebenso sicher wie den heimischen Herd.

Worauf sollte man beim Kauf achten?

Das tolle an Gasgrills ist, dass wirklich für jeden Geschmack und jedes Vorhaben ein passendes Modell verfügbar ist. Vom Grill für den Profi mit allen Funktionen und Möglichkeiten, bis hin zum einfachen Propangrill für die Freizeit und fürs Camping ist kein Grill vielseitiger wie der Gasgrill und kann so viele unterschiedliche Anforderungen erfüllen. Trotz seiner Vielseitigkeit sollte man sich aber vor dem Kauf genau überlegen was man eigentlich sucht und anhand dieser Kriterien die passenden Modelle auswählen. Denn ein Grill kann schnell teuer werden und da wäre es natürlich schade wenn man nicht alle Funktionen maximal ausreizen könnte. Ebenso gilt es den Sicherheitsstandard möglichst hoch zu halten, weswegen der künftige Grill mit Gasbefeuerung möglichst aus der EU stammen sollte. So ist das Maximum an Sicherheit und eine hohe Produktqualität garantiert, denn die EU hat sehr strenge Richtlinien zum Verbraucherschutz. Welche Kriterien generell zu beachten sind und wieso es sich lohnt einen Grill mit Gasbefeuerung anhand dieser Leitlinien herauszusuchen soll in den folgenden Abschnitten einmal in Kürze näher erläutert werden.

1. Sicherheit geht vor - Ein guter Gasgrill kommt aus der EU!

Gasgrills die innerhalb der EU produziert, oder entwickelt wurden müssen bestimmte Voraussetzungen erfüllen um auf dem Markt überhaut zugelassen zu werden. Produkte aus dem nichteuropäischen Ausland mögen zwar auf den ersten Blick günstiger sein, allerdings muss man hier damit rechnen das die Qualität nicht ganz so hoch ausfällt. Zudem kann es im Schadensfall dazu kommen das die Haftpflichtversicherung die Folgekosten nicht übernimmt da ein Gerät verwendet wurde welches nicht dem Standard entspricht.

2. Welche Funktionen werden benötigt?

Diese Frage sollte man sich vor der Anschaffung auf jeden Fall stellen, denn von ihrer Beantwortung hängt im Endeffekt der Preis ab. Mehr Funktionen sind zwar immer gut, aber nur wenn man sie auch wirklich benötigt und etwas mit ihnen anzufangen weiß. Man muss jetzt zwar nicht einen Gasgrill kaufen der nur die üblichen Bereiche abdeckt, aber die ganz speziellen Funkionen müssen nicht unbedingt enthalten sein.

3. Wie viele Heizstrahler sind eingebaut?

Diese Frage ist ganz, ganz wichtig. Ist sie im positiven Sinne beantwortet, so kann sich der Käufer auf ein perfektes Grillergebnis freuen. Hier gilt grundsätzlich das der Gasgrill auf jeden Fall über mehrere Heizstrahler verfügen sollte. So ist es nämlich möglich beim Grillen unterschiedliche Bereiche mit einer jeweils eigenen Beheizung zu erstellen, quasi wie am Herd in der Küche. Die Vorteile liegen klar auf der Hand, aber dennoch sollte man vorsichtig sein. Kleine Gasgrills benötigen beispielsweise keine sechs Heizstrahler, denn die hier vorhandene Fläche reicht oft nicht aus um den Nutzen maximieren zu können. Merke: Je kleiner der Grill, umso weniger Heizstrahler werden benötigt.

4. Sicherheit geht vor!

Beim Thema Sicherheit kann man nie vorsichtig genug sein, gerade wenn es um den Lieblingssport der Bundesbürger geht. Grillen am offenen Feuer ist auch an einem Gasgrill gefährlich und sollte nur nach einer auführlichen Einweisung in die Funktionen des Gasgrills und nach einer Sicherheitsunterweisen durchgeführt werden. Auch sollte der Grill an sich eine Reihe von Voraussetzungen erfüllen um wirklich die bestmögliche Sicherheit zu garantieren. Dazu gehört einerseits eine Konstruktion nach geltenden EU-Richtlinien, aber auch die Möglichkeit die Gasflasche sicher, einfach und schnell installieren und deinstallieren zu können.

Unterschiede im Ergebnis merkt man

Gasgrills merkt man auch geschmacklich. Hierbei scheiden sich natürlich die Geister, denn jeder Mensch hat einen eigenen und individuellen Geschmack den er bevorzugt. Profis schwören aber auf die Gasgrills, denn ein gutes Modell garantiert ein optimales Ergebnis und maximiert den Geschmack. Vorteilhaft ist die verkürzte Zeit die benötigt wird, aber auch die Möglichkeit an einem Grill unterschiedliche Wärmebereiche nutzen zu können. Zudem fehlt der leicht rußige Geschmack der Holzkohle natürlich völlig. Im Vergleich zu einem elektronischen Grill ist ein Gasgrill im Betrieb deutlich kostengünstiger und weitaus einfacher zu handhaben. Nach dem Betrieb muss man die Gasgrills einfach nur auswischen, elektronische Geräte müssen hingegen häufig ausführlicher gereinigt und gesäubert werden. Es ist ebenso erwiesen das Grills mit einer Gasbefeuerung deutlich langlebiger sind und so schon in der Anschaffung die effektiver Lösung darstellen. Hobbyköche und Profis bestärken immer wieder die Aussage, dass man mit einem Grill mit einer Gasbefeuerung das Geschmackserlebnis des Grillgutes deutlich erhöhen kann. Der Grund hierfür liegt in der gleichmäßigen Befeuerung durch Gas bei der keine Rücksicht auf verschieden Glutpunkte oder Leistungsbereiche gelegt werden muss. Die Gar- und Grillzeit verkürzt sich so deutlich und der Geschmack wird durch die Technik deutlich verbessert. Gegen das Argument spricht, dass man bei vielen Fleisch und Fischsorten schnell ein Austrocknen der Fasern verursachen kann. Beim grillen mit einem Gasgrill ist deswegen die Anschaffung einer Uhr mindestens ebenso wichtig wie die Anschaffung der Gasflaschen für den Betrieb. Nur wer ab und an auf die Uhr schaut wird an seinem Grill und an seinem Essen die gewünschte Freude und den ersehnten Genuss haben. Das macht aber nichts, denn das Ergebnis kann sich auf jeden Fall sehen und ebenso schmecken lassen. Gasgrills sind einfach die ideale Alternative und passen in jeden Haushalt.