Geflügelschere Ratgeber & Vergleich 2021

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Geflügelscheren unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Geflügelscheren. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

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Die 11 Geflügelscheren unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
TANSUNG
SCHERENKÖNIG
Metaltex Deutschland GmbH
WMFA5
Fiskars
WMF
Westmark
Zwilling
Wüsthof
Victorinox
AUSONIA
Modell & Link*
Geflügelschere
Edelstahl
Metaltex 251805038 Edelstahl Professional
Pollo Geflügelschere
Geflügelschere
1003033
WMF mit integriertem Knochenbrecher 23
Geflügelschere
13712260
Zwilling 42914-001 Geflügelschere, rostfrei, 255
255 mm
Wüsthof 5512 , 24 cm, hochwertiges
Rostfrei 25 cm V7.6350
AUSONIA - 71430 GAZZELLA AUS
24 CM
Bild / Link
zum Anbieter
TANSUNG Geflügelschere Bild
TANSUNG Geflügelschere, 5Cr15MoV premium edelstahl 9,5 Zoll Küchenschere, multifunktions und spülmaschinenfest, leicht auseinandernehmen und reinigen, ergonomische softgriffe und einfach zu halten
Empfehlung
my basics Edelstahl Bild
my basics Geflügelschere aus Edelstahl mit Knochenbrecher
Metaltex Metaltex 251805038 Edelstahl Professional Bild
Metaltex 251805038 Geflügelschere Edelstahl Professional
Silit Pollo Geflügelschere Bild
Silit Pollo Geflügelschere, mit Integriertem Knochenbrecher, 24 cm, Edelstahl, für Rechts- und Linkshänder
Fiskars Geflügelschere Bild
Fiskars Geflügelschere, Gesamtlänge: 25 cm, Qualitätsstahl/Kunststoff, Functional Form, 1003033
WMF WMF mit integriertem Knochenbrecher 23 Bild
WMF Geflügelschere mit integriertem Knochenbrecher 23 cm, Softtouch Griffe, Cromargan Edelstahl, spülmaschinengeeignet
Westmark Geflügelschere Bild
Westmark Geflügelschere, Federmechanismus, Schneidklingenlänge: 7 cm, Rostfreier Edelstahl, Poliert, Classic, Silber, 13712260
Zwilling Zwilling 42914-001 Geflügelschere, rostfrei, 255 Bild
Zwilling 42914-001 Geflügelschere, rostfrei, 255 mm
WÜSTHOF Wüsthof  5512 , 24 cm, hochwertiges Bild
Wüsthof Geflügelschere (5512), 24 cm, hochwertiges Küchenwerkzeug, mit Aushebenagel, rostfrei
Victorinox Rostfrei 25 cm V7.6350 Bild
Victorinox Geflügelschere Rostfrei 25 cm V7.6350, Stainless, weiß, Standard
AUSONIA AUSONIA - 71430 GAZZELLA AUS Bild
AUSONIA - 71430 GEFLÜGELSCHERE GAZZELLA AUS EDELSTAHL 24 CM
Preis
21,59 € *
Kostenlose Lieferung
32,00 € *
zzgl. Versandkosten
12,27 € *
Kostenlose Lieferung
19,19 € *
zzgl. Versandkosten
31,33 € *
Kostenlose Lieferung
49,95 € *
zzgl. Versandkosten
29,99 € *
Kostenlose Lieferung
62,95 € *
zzgl. Versandkosten
92,90 € *
zzgl. Versandkosten
65,15 € *
Kostenlose Lieferung
25,00 € *
Kostenlose Lieferung
Features
  • Hochwertige Küchenschere] : Die Klingen sind aus 5Cr15MoV-Spezialstahl Edelstahl gefert...
  • Ergonomische TPR-Griffe] : Die Griffe unserer Geflügelschere sind ergonomisch gestaltet...
  • Mehrzweck Allzweckschere] : Zerlegbare kraftvolle vielzweckschere für alle schneidarbei...
  • EAN:4303391353172
  • Mit Feder und Bakelite-Griffen
  • Aus rostfreiem Edelstahl
  • Erleichtert das Zerlegen von Geflügel
  • Inhalt: 1x Geflügelschere (Länge 24 cm) - Artikelnummer: 2141232438
  • Material: Edelstahl, Kunststoff
  • Für Rechts- und Linkshänder geeignet
  • Geflügelschere (Klingenlänge: 9,5 cm) für Profis und Hobbyköche zum Schneiden, Zerlegen...
  • Angenehme Griffigkeit und fester Halt dank ergonomisch geformtem Griff aus hochwertigem...
  • Schnelles und sauberes Arbeiten dank gezahnter Klinge aus rostfreiem Qualitätsstahl, Mü...
  • Inhalt: 1x Geflügelschere mit Integriertem Knochenbrecher (Länge 23 cm) - Artikelnummer...
  • Material: Cromargan Edelstahl, Softtouch Griffe Kunststoff
  • Geflügelschere mit robuster Ausführung und Sicherheitsgriffe für optimale Kraftübertrag...
  • Geflügelschere zum Schneiden, Zerlegen und Parieren von Geflügel wie Hähnchen, Gans ode...
  • Schnelles und sauberes Arbeiten sowie leichtes Durchtrennen der Knochen durch fein geza...
  • Federmechanismus für leichte Handhabung ohne Kraftaufwand, rutschfester Halt durch Edel...
  • Geflügelschere ZW_ Geflügelscheren
  • Liferumfang: Zwilling Geflügelschere
  • Zerlegt Geflügel (z.B. Hähnchen, Pute oder Gans) inklusive der Knochen professionell
  • Leichtes Arbeiten durch den speziell geformten Griff, komplett zerlegbar zur Reinigung
  • Diese Schere ist seitlich mit einem Aushebenagel versehen und hat eine Länge von 24 cm
  • Unmatched design and quality. Swiss experience and tradition.
  • GEFLÜGELSCHERE GAZZELLA AUS EDELSTAHL 24 CM
Hinweise
  • o.A.
  • o.A.
  • o.A.
  • o.A.
  • · Größe: 25 cm
  • · Material: Stahl
  • · Farbe: schwarz
  • o.A.
  • o.A.
  • o.A.
  • o.A.
  • o.A.
  • o.A.
Angebot
Weitere Angebote
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Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Geflügelschere Test, bei dem die Geflügelscheren ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
1: Versandkostenfrei ab 29 € Gesamtbestellwert

Auswertung der Umfrage: Beliebte Geflügelscheren

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welche Geflügelschere würden Sie online kaufen? (Februar 2021)

  • 63.64 % (7 Stimmen) TANSUNG Küchenschere - 9,5 Zoll-Geflügelsc... abstimmen
  • 36.36 % (4 Stimmen) Multifunktions Küchenschere, AlfaView Ause... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Metaltex 251805038 Geflügelschere Edelstah... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) TUPPERWARE Küchenhelfer Schere Geflügelsch... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) TURATA Multifunktionale Küchenschere Feine... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Silit Pollo Geflügelschere, mit Integriert... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Fiskars Geflügelschere, Gesamtlänge: 25 cm... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) WMF Geflügelschere mit integriertem Knoche... abstimmen

11 Stimmen insgesamt.

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Geflügelschere Ratgeber

Geflügelschere Bild
Abbildung: Geflügelschere von TANSUNG

Geflügelfleisch erfreut sich einer stetig wachsenden Beliebtheit. Das ist auch kein Wunder, gilt es doch als gesund, kalorienarm und leicht verdaulich. Es kommt in vielen Variationen auf die Teller, von zarten Täubchen bis hin zu deftigen Gänsekeulen. Am besten schmeckt Geflügel, wenn es direkt beim Biobauern gekauft wird. Bei der Zubereitung kommen Sie nicht darum herum, das Geflügel zu zerlegen (tranchieren). Eine Geflügelschere erleichtert die Arbeit wesentlich.
 
Was ist eine Geflügelschere und wie ist sie aufgebaut?
Die Geflügelschere ist ein besonderes Küchengerät, das zum Zerlegen von fertig gegarten Geflügel aller Art bestimmt ist. Sie unterscheidet sich von einer gewöhnlichen Allzweck-Schere vor allem durch die langen, leicht gebogenen Klingen, die aus Edelstahl bestehen. Eine der Schneiden ist in der Regel gezahnt und ist mit einer Aussparung zum Zerteilen besonders starker Knochen versehen. Die Griffe der Geflügelschere sind lang und hufeisenförmig gehalten. Durch diese ergonomisch durchdachte Formgebung schneidet die Spezialschere beinahe mühelos durch Haut, Fleisch und Knochen. Der Griff ist entweder geriffelt oder mit einem rutschfesten Material überzogen, damit er gut und sicher in der Hand liegt. Eine integrierte Feder öffnet die Klingen automatisch, so dass Sie nur beim Zusammenpressen Kraft aufwenden müssen. Ein Sicherheitsmechanismus blockiert die Schneiden, bis er gelöst wird und verhindert, dass sich die Geflügelschere aus Versehen öffnet.

Vor- und Nachteile einer Geflügelschere
Wenn Sie gern Geflügel essen, aber kein gelernter Küchenchef sind, ist eine Geflügelschere ein unentbehrliches Werkzeug, denn sie:
- ermöglicht einfaches und schnelles Tranchieren
- spart Kraft
- ist stabil und hält viele Jahre
- besteht aus hochwertigen und hygienischen Material
- lässt sich ohne viel Aufwand reinigen

Im Vergleich dazu fallen die Nachteile nur wenig ins Gewicht. Professionelle Köche bemängeln an der Geflügelschere, dass mit ihr nicht so saubere und glatte Schnitte möglich sind wie zum Beispiel mit einem Tranchierbesteck. Außerdem eignet sich die Geflügelschere nur zum Zerlegen von Geflügel, für Fleisch oder Fisch kann sie nicht verwendet werden.
 
Was sollten Sie beim Kauf einer Geflügelschere beachten?
Eine Geflügelschere ist ein Küchenwerkzeug, dass Sie nicht jeden Tag kaufen. Daher lohnt es sich, beim Kauf auf die Qualität zu achten und ruhig etwas mehr Geld zu investieren. Im Gegenzug dafür wird Ihnen eine gute Geflügelschere über viele Jahre treue Dienste leisten.
Der wichtigste Punkt, auf den Sie beim Kauf achten müssen, sind die Klingen. Sie sollten aus rostfreien Edelstahl bestehen, weil dieses Material nicht korrodiert, von den in Lebensmitteln enthaltenen Substanzen nicht beeinflusst wird und auch keine Stoffe an das Fleisch abgibt. Achten Sie darauf, dass die Klingen kräftig genug sind, so dass Sie damit auch großes Geflügel wie Pute oder Gans zerteilen können.
Die Griffe der Geflügelschere bestehen entweder ebenfalls aus Edelstahl, so wie die gesamte Schere oder haben einen Überzug aus Kunststoff bzw. Sind in Holz eingefasst. Griffe aus Edelstahl sehen gut aus und sind leicht zu reinigen. Ihr Nachteil besteht darin, dass Sei beim Tranchieren mit fettigen Fingern leicht abrutschen können.
Das passiert Ihnen bei Griffen mit Kunststoffüberzug nicht. Dafür wirken sie aber auch nicht so edel.
Mit Holz eingefasste Griffe sehen sehr gut aus, sind allerdings schwer zu reinigen. Sie eignen sich nicht für die Spülmaschine und in Ritzen und Spalten setzt sich leicht Schmutz fest, ein Nährboden für Bakterien.
Jede Geflügelschere sollte mit einer Arretierung ausgestattet sein, die verhindert dass sich die scharfen Klingen versehentlich öffnen. Gute Geflügelscheren bestehen aus 2 Hälften, die mit einer Schraube verbunden sind. Zur besseren Reinigung oder zum Schärfen der Klingen können sie zerlegt werden.
 
Welche Alternativen gibt es?
Spitzenköche verwenden statt einer Geflügelschere lieber ein Tranchierbesteck. Das Set besteht aus einem langen, scharfen Messer und einer zweizinkigen Fleischgabel. Damit kann nicht nur Geflügel, sondern auch Fleisch aller Art und Fisch zerlegt werden. Allerdings erfordert der Umgang mit dem Tranchierbesteck einige Übung.
 
Zusammenfassung
Wenn Sie gern Geflügel essen, ist eine Geflügelschere ein nützliches Hilfsmittel, weil Sie damit ohne große Übung gegartes Geflügel zerlegen können. Wenn Sie beim Kauf auf Markenqualität achten, sind Sie gut beraten. Nach dem Gebrauch sollte die Geflügelschere sofort gereinigt werden. Achten sie darauf, ob sie spülmaschinenfest ist oder nicht. Bewahren Sie die Schere außer Reichweite von Kindern auf, da die Klingen sehr scharf sind.

Geflügelschere Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Geflügelschere Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Geflügelscheren aufzulisten:

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Quelle: www.focus.de
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Kommentare

Die Geflügelscheren unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Geflügelscheren überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

Geflügelschere
TANSUNG Geflügelschere*
Edelstahl
my basics Edelstahl*
Metaltex 251805038 Edelstahl Professional
Metaltex Metaltex 251805038 Edelstahl Professional*
Pollo Geflügelschere
Silit Pollo Geflügelschere*
Geflügelschere
Fiskars Geflügelschere*
WMF mit integriertem Knochenbrecher 23
WMF WMF mit integriertem Knochenbrecher 23*
Geflügelschere
Westmark Geflügelschere*
Zwilling 42914-001 Geflügelschere, rostfrei, 255
Zwilling Zwilling 42914-001 Geflügelschere, rostfrei, 255*
Wüsthof  5512 , 24 cm, hochwertiges
WÜSTHOF Wüsthof 5512 , 24 cm, hochwertiges*
Rostfrei 25 cm V7.6350
Victorinox Rostfrei 25 cm V7.6350*
AUSONIA - 71430 GAZZELLA AUS
AUSONIA AUSONIA - 71430 GAZZELLA AUS*

Aktuelle Angebote

Tipps von YouTube zum Thema Geflügelschere

Heute - Wüsthof Geflügelschere 24 cm

Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Geflügelschere Ratgeber & Vergleich 2021

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Geflügelschere Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2021 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Geflügelscheren ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

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