Kupferpfanne Ratgeber & Vergleich 2021

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Kupferpfannen unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Kupferpfannen. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

Um den Preisvergleich zu vereinfachen, ermitteln wir zu den einzelnen Artikeln die Preise bei Amazon, Ebay und Idealo und verlinken die Angebote per Affiliate-Link. Dadurch erhalten wir eine Provision, wenn du etwas kaufst, was wir empfehlen – der Preis ändert sich für dich dadurch nicht.

0 2

Die 11 Kupferpfannen unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
WAS Germany
Cuisine Romefort
Profi Aluguß Alugussbräter Kochgeschirr Testsieger Alugußbräter antihaft beschichtet Gussbräter
OURSSON
OMVOVSO
Keiyo Kousan
Ayk Kubra Gida Tur San Tic Ltd Sti
necsp
DALSTEIN
Home Icon
TR-PFANNE-3ER
Modell & Link*
Flambierpfanne
241
Cuisine Romefort reine dickwandig aus
L | 28 cm
Aluguss Bratpfanne 28 cm
28cm I Abnehmbarer Griff Hochrandpfanne
Wokpfanne Induktion
Wok 28 cm
Antihaft Mit Induktion
Japanische
18 x 18 cm, quadratisch, Eierpfanne
YUVADAN 3er Set Türkische
SPNEC 24cm Non Stick Skillet
Damastmesser Extrem
Bratpfanne
Kupfer
CasaXXl 3er Set türkisch aus
18 cm Durchmesser
Bild / Link
zum Anbieter
WAS Germany Flambierpfanne Bild
WAS Germany Flambierpfanne unbeschichtet Ø 25,5 cm, 5 cm hoch - Dekorative Kupfer-Pfanne mit Stielgriff zum Servieren und Aufhängen im zeitlosen Kupferdesign - 2010 241
Empfehlung
Cuisine Romefort Cuisine Romefort reine dickwandig aus Bild
Cuisine Romefort | reine Kupferpfanne dickwandig | Pfanne aus massivem Kupfer ohne Beschichtung (L | 28 cm)
Hoffmann Aluguss Bratpfanne 28 cm Bild
Aluguss Bratpfanne 28 cm Induktion Hoher Rand 7 cm Innenhöhe I Pfanne Induktionsherd I Schmorpfanne 28cm I Abnehmbarer Griff Hochrandpfanne
Oursson Wokpfanne Induktion Bild
Wokpfanne Induktion mit antihaftbeschichtet I Granit I Antihaft, Korea WOK | Kochfelder: Gas & Keramik, Halogen,Elektrik I Perfekt für asiatische Gerichte (Wok 28 cm)
OMVOVSO Antihaft Mit Induktion Bild
OMVOVSO Antihaft Kupferpfanne Mit Induktion, Kupfer Beschichtete Palatschinken Pfannen Bratpfanne Keramik Titan Beschichtung,Orange,M
Tikusan Japanische Bild
Tikusan Japanische Tamagoyaki-Omelette-Kupferpfanne mit Holzdeckel, 18 x 18 cm, quadratisch, Eierpfanne
YUVADAN YUVADAN 3er Set Türkische Bild
YUVADAN 3er Set Türkische Kupferpfanne - Eierpfanne, Türkische Omelettepfanne - Tava, Sahan Handgemachtes Kupfer Pfannen
SPNEC SPNEC 24cm Non Stick Skillet Bild
SPNEC 24cm Non Stick Skillet Kupferpfanne Bratpfanne mit keramischer Beschichtung Saucepan Oven Suitable Induktionswok Titan Bratpfanne
DALSTEIN Damastmesser Extrem Bild
DALSTEIN® Damastmesser | Extrem scharfes, Japanisches Profi Küchenmesser für mehr Freude beim Kochen | Kochmesser inklusive Zubehör und Garantie!
Home Icon Bratpfanne Bild
Home Icon Bratpfanne mit Dreifache Schicht Kupfer Keramikbeschichtung (Kupfer) - Pfanne mit Wärmeverteilung Induktion geeignet und Ofenfest 26cm
CasaXXl CasaXXl 3er Set türkisch aus Bild
CasaXXl 3er Set Kupferpfanne türkisch aus massivem Kupfer - traditionelle Eierpfanne im Pfannen Set mit 14 cm, 16 cm & 18 cm Durchmesser
Preis
29,40 € *
Kostenlose Lieferung
94,90 € *
zzgl. Versandkosten
90,99 € *
zzgl. Versandkosten
59,99 € *
Kostenlose Lieferung
55,49 € *
zzgl. Versandkosten
89,00 € *
zzgl. Versandkosten
49,00 € *
Kostenlose Lieferung
142,10 € *
zzgl. Versandkosten
79,90 € *
Kostenlose Lieferung
28,99 € *
Kostenlose Lieferung
30,90 € *
Kostenlose Lieferung
Features
  • Küchendekoration: Die Servierpfanne in edler Kupfer-Optik eignet sich hervorragend zum ...
  • Copper Look: Die Flambierpfanne aus Chromnickelstahl ist durch ihre glänzende äußere Ku...
  • Stilvoll servieren: Mit der schönen Servierpfanne lassen sich Speisen ideal daheim oder...
  • SPÜRBARE QUALITÄT: Diese Pfanne ist aus reinem Kupfer mit einer Kupferstärke von 1,7mm....
  • REINES KUPFER: Dank der optimalen Wärmeleitfähigkeit kann man mit Kupfergeschirr kontro...
  • SPAẞ BEIM KOCHEN: Durch die Zugabe von wenig Fett ergibt sich beim Kochen ein klarer An...
  • Vereinfache dein Küchenleben: Mit dieser extra hohen Pfanne (7 cm Innenhöhe) wird Umrüh...
  • Deine Pfanne fürs Leben, versprochen: Robuster Aluminium-Handguss, 100% Made in Germany...
  • Nie wieder angebackene Speisen und eine blitzschnelle Reinigung werden mit dieser Antih...
  • 5 JAHRE GARANTIE,Dicker und resistenter. Der dicke Korpus in Granit Farbe aus qualitati...
  • Die Wokpfanne in Granitfarbe folgt dem Öko-Trend und besteht aus giftfreien Materialien...
  • Mit dieser antihaft beschichteten Wokpfanne, die einen Durchmesser von cm hat, kann man...
  • CERAMIC & TITANIUM FUSION: Diese Pfanne besteht aus einer einzigartigen Mischung aus Ti...
  • KRATZFESTE BESCHICHTUNG: Verwenden Sie harte Utensilien sicher auf Ihrer Bratpfanne, oh...
  • OFENSICHERHEIT BIS 500 °: Steaks mit Leichtigkeit kochen! Mit unserer Materialmischung ...
  • Professionelle Verwendung: Für professionelle Kochstile ist dies die beste Pfanne für I...
  • Inklusive Spezial-Holzdeckel Mit Holzdeckel, um Ihr Ei flach zu halten. Es ist ein schl...
  • Aus Kupfer überträgt die Pfanne gleichmäßige Hitze auf die Eier und macht es einfach zu...
  • Die Pfannen sind aus Kupfer und werden in der Türkei hergestellt. Pfannen aus 100% rein...
  • Die Pfannen sind in 3 verschiedenen Größen erhältlich und werden meist als Eierpfannen ...
  • Die Maße der Kupferpfannen betragen 21 cm x 18 cm x 14 cm. Es gibt 3 Pfannen mit versch...
  • Eigenschaften:
  • Lotusblatt physische non-stick Technologie, non-stick rauchfrei.
  • Wärme schwierig zu verbreiten, gleichmäßig erwärmen.
  • - die Messer werden beidseitig, mit einem "V-Schliff" im Winkel von 15° auf Rasiermesse...
  • - die Messer werden unter besonders hohen Ansprüchen an Qualität und Langlebigkeit herg...
  • - die Messer sehen nicht nur besonders gut aus, sondern sind durch Ihre Klinge aus VG10...
  • ANTIHAFTBESCHICHTET: Dank der einzigartigen und erstaunlichen dreilagigen Antihaftbesch...
  • LEICHT ZU REINIGEN: Die Antihaft-beschichtete Pfanne ist leicht zu reinigen, da alle zu...
  • FÜR ALLE KOCHFELDERN GEMACHT: Extreme Schnell Wärmeverteilung und Kompatibel mit allen ...
  • Die Bratpfannen bestehen aus massivem Kupfer, die Innenbeschichtung ist aus Zinn, die G...
  • Kupfer kann schnell und gleichmäßig erhitzt werden, verliert aber auch schnell wieder W...
  • Gerichte wie Menemen (türkische Ei-Gemüse Pfanne) und Sac Kavurma (türkische Fleischpfa...
Angebot
Weitere Angebote
Wir überprüfen die Preise der angezeigten Produkte bei Amazon, Ebay und dem beliebten Preisvergleich Idealo. Den günstigsten gefundenen Preis zeigen wir dann als "Günstiger Preis" an, um für euch den Preisvergleich zu vereinfachen. Dieses Verfahren kann die eigene Recherche allerdings nicht ersetzen.
Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Kupferpfanne Test, bei dem die Kupferpfannen ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
1: Versandkostenfrei ab 29 € Gesamtbestellwert

Auswertung der Umfrage: Beliebte Kupferpfannen

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welche Kupferpfanne würden Sie online kaufen? (Februar 2021)

  • 43.75 % (7 Stimmen) Pentole Agnelli ALCU110PI28 Verzinnte Kupf... abstimmen
  • 31.25 % (5 Stimmen) De Buyer - 6424.28 - Pfanne - 2 mm stark -... abstimmen
  • 18.75 % (3 Stimmen) 3-Schicht Edelstahl-Pfanne Claire 26 cm, K... abstimmen
  • 6.25 % (1 Stimmen) Baumalu Reine Kupferpfanne Ø 28 cm | Dickw... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) OMVOVSO Antihaft Kupferpfanne Mit Induktio... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Cracco MasterPro by Carlo Tri-Laminat-Pfan... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Stanley Rogers Bratpfanne Ø 28 cm Copper T... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Schulte-Ufer 9550-28 i Bratpfanne De Luxe ... abstimmen

16 Stimmen insgesamt.

Wenn du auch abstimmen möchtest, gelangst du hier zur Umfrage.

Deine Meinung zählt!

hilfreich
Hilfreich
1
überrascht
Überrascht
0
nachdenklich
Nachdenklich
0
enttäuscht
Enttäuscht
0

Kupferpfanne Ratgeber

Kupferpfanne Bild
Abbildung: Flambierpfanne von WAS Germany

Schon die Großmütter wussten, dass sich manche Gerichte nur in einer Kupferpfanne perfekt zubereiten lassen. Auch Profi-Köche schwören auf das hochwertige Kochgeschirr. Kupferpfannen werten eine Küche nicht nur optisch auf, sie haben ganz besondere Eigenschaften, mit denen die Zubereitung von besonders empfindlichen Speisen perfekt gelingt. Im Handel gibt es außerdem eine Reihe von Pfannen aus Edelstahl mit Kupferkern oder auch Kupferpfannen, die innen und außen beschichtet sind. Pfannen aus mehreren Materialien lassen sich vielseitiger einsetzen.

Kupferpfannen leiten die Wärme optimal

Es gibt kaum ein Material, das Wärme so gut leitet wie Kupfer. Die Wärmeleitung ist zehnmal höher als bei Eisen und zwanzigmal höher als bei Edelstahl. Mit einer Kupferpfanne lassen sich Gerichte "auf den Punkt" zubereiten. Die Pfanne aus Kupfer erhitzt die Speisen nur solange sie auf der Kochplatte oder einem Réchaud steht. Sobald die Energie abgestellt wird, kühlt die Kupferpfanne sofort ab und heizt nicht nach, wie das bei Eisen und Edelstahl der Fall ist. Diese Eigenschaft spielt bei Fleischgerichten wie Steaks, bei Fischgerichten und auch bei einigen Nachspeisen eine wichtige Rolle. Werden Süßspeisen bei Tisch flambiert, gelingt das nur mit einem Kupferpfännchen perfekt. Ein Problem sind stark säurehaltige Lebensmittel. Das Kupfer reagiert auf die Säure und verfärbt sich. Dieses Problem lässt sich durch Kupferpfannen beheben, deren Kochflächen mit einer dünnen Lage Stahl beschichtet sind.

Kupferpfannen brauchen viel Pflege

Damit eine Kupferpfanne ihr schönes Aussehen behält, braucht sie viel Pflege. Nach jedem Gebrauch muss sie sorgfältig von Speiseresten gesäubert werden. Anschließend wird die Pfanne mit Kupferpflegemitteln innen und außen gereinigt und anschließend poliert. Experten ölen die Pfanne ein, bevor sie sie in den Schrank stellen oder noch besser an einem Haken in der Küche aufhängen. Der Aufwand ist hoch, lohnt sich aber, da nur so der Glanz und die rotgoldene Färbung erhalten bleiben. Auch die Lebensdauer wird auf diese Weise verlängert.

Vor- und Nachteile von Kupferpfannen

Die hohe Wärmeleitfähigkeit macht sich beim Kochen unter anderem dadurch bemerkbar, dass die meist hohen Ränder der Pfanne nicht so heiß werden. Außerdem überzeugen Kupferpfannen dadurch, dass sie mehrere Jahrzehnte lang halten, wenn sie gut gepflegt werden. Kupferpfannen, die sichtbar in der Küche aufgehängt werden, verleihen jeder Küche ein ganz besonderes, leicht nostalgisches Flair.

Kupferpfannen haben leider auch ihre Nachteile. Dazu gehört der hohe Preis. Pfannen aus reinem Kupfer sind sehr teuer, die Anschaffung lohnt nur, wenn die Kupferpfanne auch häufiger benutzt wird. Etwas preisgünstiger sind Pfannen aus Legierungen mit Edelstahl und Eisen. Sie lassen sich vielseitiger einsetzen. Kupfer ist ein sehr weiches Metall. Schon kleinere Stöße verbeulen die Pfanne. Mit einer Kupferpfanne muss der Koch etwas vorsichtiger hantieren. Stabiler sind Pfannen, die nicht nur aus Kupfer bestehen, sondern außerdem Edelstahl- oder Eisenbeschichtungen im Pfanneninnenraum oder am Boden besitzen. Ein großer Nachteil ist der Pflegeaufwand für eine Kupferpfanne, der auf viele Köche abschreckend wirkt. Reine Kupferpfannen sind nicht für Induktionsherde geeignet. Für diese Kochherde gibt es spezielle Modelle, deren Böden mit einer ferromagnetischen Schicht versehen sind, die den Wärmeaustausch ermöglicht.

Worauf ist beim Kauf einer Kupferpfanne zu achten?

Beim Kauf einer Kupferpfanne ist der wichtigste Gesichtspunkt die Frage, wofür die Kupferpfanne verwendet werden soll. Wer viel Fleisch zubereitet, sollte darauf achten, dass der Kupferanteil so hoch wie möglich ist. Soll die Pfanne universell genutzt werden, sind Kupferpfannen mit Stahl und Eisenbeschichtungen ideal. Wird ein Induktionsherd verwendet, sollten nur Modelle ausgewählt werden, die für diese Herdart geeignet sind. Als einer der besten Hersteller für Kupferpfannen gilt die französische Firma De Buyer. Die Produkte sind besonders hochwertig, haben dafür aber auch ihren Preis.

Kupferpfanne Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Kupferpfanne Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Kupferpfannen aufzulisten:

2 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
hilfreich oder   nicht hilfreich
2 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
hilfreich oder   nicht hilfreich
2 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
hilfreich oder   nicht hilfreich
1 Person fanden diesen Beitrag hilfreich.
Quelle: www.test.de
hilfreich oder   nicht hilfreich
1 Person fanden diesen Beitrag hilfreich.
Quelle: www.faz.net
hilfreich oder   nicht hilfreich
1 Person fanden diesen Beitrag hilfreich.
hilfreich oder   nicht hilfreich

Bald bieten wir die Möglichkeit, weitere Links von unseren Nutzern vorschlagen zu lassen.

Teile diesen Link:

Warum teilen? Weil wir diese Seite für euch, unsere Nutzer machen und sie nicht mit
irrelevanten, kilometerlangen Texten vollstopfen, nur um Google zu gefallen.

Kommentare

Die Kupferpfannen unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Kupferpfannen überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

Flambierpfanne
WAS Germany Flambierpfanne*
Cuisine Romefort reine dickwandig aus
Cuisine Romefort Cuisine Romefort reine dickwandig aus*
Aluguss Bratpfanne 28 cm
Hoffmann Aluguss Bratpfanne 28 cm*
Wokpfanne Induktion
Oursson Wokpfanne Induktion*
Antihaft Mit Induktion
OMVOVSO Antihaft Mit Induktion*
Japanische
Tikusan Japanische*
YUVADAN 3er Set Türkische
YUVADAN YUVADAN 3er Set Türkische*
SPNEC 24cm Non Stick Skillet
SPNEC SPNEC 24cm Non Stick Skillet*
Damastmesser Extrem
DALSTEIN Damastmesser Extrem*
Bratpfanne
Home Icon Bratpfanne*
CasaXXl 3er Set türkisch aus
CasaXXl CasaXXl 3er Set türkisch aus*

Tipps von YouTube zum Thema Kupferpfanne

Heute - Reinigung einer Mauviel Kupferpfanne

Pflegetipps zur Werterhaltung einer Kupferpfanne verschiedene Reinigungsmittel, je nach Verfärbungsgrad Ketchup bei einfachen Verdunklungen; Essig und ...

Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Kupferpfanne Ratgeber & Vergleich 2021

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Kupferpfanne Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2021 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Kupferpfannen ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

oder

77 von 85 Leser fanden diesen Artikel im letzten Jahr hilfreich.

Deine Stimme erscheint hier allerdings erst morgen, da diese Seite für 24h gecached wird.

(Entspricht einer Bewertung von 4.53 / 5)