Milchtopf - Tipps für die richtige Wahl & Pflege

Unsere Wahl: Kopf 124658 Milchtopf

Der Milchtopf ist ein Küchenutensil mit sehr viel Historie und noch mehr Charme. Wer denkt nicht gerne daran zurück, wie lecker die frische, warme Milch aus Mamas oder Omas Küche geschmeckt hat?

Noch heute nutzen viele Menschen einen Milchtopf, um sich ein wenig Milch mit Honig zu erwärmen, wenn sie nachts nicht schlafen können; oder als Ritual vor dem zu Bett gehen.

Früher standen Milchtöpfe sogar auf der Hexe oder man konnte die Messing gearbeiteten Gefäße teilweise sogar in den Kachelofen stellen, um den Inhalt zu erwärmen. Sie waren nicht nur für Milch in Gebrauch. Jahrhunderte ohne Wasserkocher haben sie hinter sich, um zum Beispiel Teewasser zu erwärmen.

Wo gibt es heute noch Milchtöpfe?

Ein Besuch auf dem Flohmarkt um die Ecke gibt Aufschluss darüber, in wie vielen unterschiedlichen Materialien, Formen und Mustern ein Milchtopf daherkommen kann. Ebenso wie Kaffeekannen sind die Küchentöpfe für den einen oder anderen Sammlerobjekt geworden.
Muster und Malereien geben Aufschluss über Herkunft wie zum Beispiel Region und Zeitalter.

Aber Milchtöpfe sind auch von hochpreisigen Küchenutensilienherstellern im Angebot. Sie sind nicht ausgestorben und auch nicht durch einen Wasserkocher zu ersetzten. Denn nur in einem offenen Topf lässt sich die gewünschte Temperatur gezielt erreichen.
Sogar Menschen, die eher den Pudding aus der Tüte zubereiten, finden in einem Milchtopf einen praktischen Küchenhelfer. Thermometer hinein und schon kann das Pulver eingerührt werden.

Materialien

Ob es tatsächlich Milchtöpfe als solches waren, oder Allroundgefäße, auf jeden Fall gibt es Ähnlichkeiten zu Gefäßen aus Ton.
Dann gab es eine lange Zeit Töpfchen aus Emalie, verschiedenen Metallen, Porzellan und Gusseisen. Sicherlich ist die Handhabung ein Grund dafür, auf eine leichtere Variante auszuweichen. Ein Milchtopf hat einen Ausgießer und wenn der Topf sich nur schwer mit einer Hand anheben lässt, ist dieser vermutlich keine große Hilfe.

Darum ist beim Neukauf unbedingt auf das Gewicht und das Handling des Griffes zu denken.

Übrigens lassen sich alte Milchtöpfe hervorragend als dekorative Vase oder als zierendes Accessoire in Garten und Winterbalkon oder Küche nutzen.

Noch ein Tipp: Schrauben Sie einen Milchtopf vorsichtig an die Wand, um entweder Küchenutensilien oder Kräuter darin zu verstauen. Es sieht wunderbar dekorativ aus und erinnert je nach Modell an ein altes Landhaus.

Milchtopf und Babynahrung

Beim Thema Milch und Milchtopf liegt die Babynahrung nicht fern, Sicherlich kann hier die Milch wohl temperiert werden und problemlos umgefüllt.
Ein großer Vorteil im Gegensatz zu herkömmlichen Flaschenwärmen ist die Hygiene. Durch die Abwesenheit von Plastik können sich Keime schwerer festsetzten. Die offene Beschaffenheit eines Milchtopfes erlaubt eine gründlichere Reinigung.

Suppenkochen im Milchtopf:

Auch Suppen lassen sich in einigen Modellen hervorragend zubereiten. Das gleiche gilt für Brei. Ein großer Pluspunkt: Sollten Sie keine große Sossiere für Suppen haben oder eine Terrine für die Gäste zu unhandlich sein, kann die Suppe direkt aus dem Milchtopf serviert werden und ist so für jeden Gast einfach zu portionieren.

Milchtopf: in oder out?

Ein klares Votum für den Milchtopf. Es gibt Dinge, die kann die moderne Technik zwar übernehmen, aber selbst wenn die Flüssigkeit per Mikrowelle und Co auf die richtige Temperatur gebracht wurde, kann sie nicht direkt dort weiter verarbeitet werden. Und dies ist nur ein Aspekt. Ein Milchtopf ist durch seinen Henkel und die Ausgießeinbuchtung ein nicht wegzudenkendes Küchenutensil mit langjähriger Geschichte.

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