Schleifstein Ratgeber & Vergleich 2021

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Schleifsteine unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Schleifsteine. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

Um den Preisvergleich zu vereinfachen, ermitteln wir zu den einzelnen Artikeln die Preise bei Amazon, Ebay und Idealo und verlinken die Angebote per Affiliate-Link. Dadurch erhalten wir eine Provision, wenn du etwas kaufst, was wir empfehlen – der Preis ändert sich für dich dadurch nicht.

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Die 11 Schleifsteine unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
Eletorot
DaiWeier
wucgea
SHAN ZU
ChefMe!
culilux
VINENCO
S&R Industriewerkzeuge GmbH
Aokyom
Kalolary
YIMIAY
Modell & Link*
Messer
Abziehstein Schleifstein
Abziehsteine Set
Abziehstein Wetzstein
Set 4-in-1
Pro Profi Set. XL
Messer 1000 4000 Profi
Doppelseitiger
100% Korund
Aokyom 6PCS Abziehsteine Set,Schleifstein Wetzstein
230 mm Sensen und Gartengeräte
Doppelseitiger
600 / 1200 Körnung, 150 x 63 mm
Abziehstein Set
Bild / Link
zum Anbieter
Eletorot Messer Bild
Schleifstein Messer, 2-IN-1 Wetzstein Messerschleifer, Körnung 1000/6000 Knife Sharpener mit Rutschfestem Silikonhalte, Abziehstein für Küche Messer, Geschenk für Koch
Empfehlung
DaiWeier Abziehstein Schleifstein Bild
DaiWeier Abziehstein Schleifstein, Professional Schleifstein Set, Prämie Messer Schleifstein Doppelseitiger Körnung 400/1000 und 3000/8000, Mit Bambusbasis, Winkelführung
wucgea Abziehsteine Set Bild
Abziehsteine Schleifstein Set für Messer – Wucgea Professionell Wetzstein Körnung 400/1000 3000/8000 mit Rutschfeste basis Flachstein Winkelführung Lederstreifen Poliermasse Schnittfeste Handschuhe
SHAN ZU Abziehstein Wetzstein Bild
SHAN ZU Schleifstein Abziehstein Wetzstein für Professionell 2-in-1 Doppelseitiger Messerschärfer, Körnung 1000/6000 mit rutschfestem Silikonhalte für Küche Messer
ChefMe! Set 4-in-1 Bild
ChefMe! Schleifstein Set 4-in-1 mit deutscher Anleitung 400/1000/3000/8000 - Wetzstein zum Messer schärfen mit rutschfester Unterlage
culilux Pro Profi Set. XL Bild
CULILUX Pro Schleifstein Profi Set. XL Wetzsteine Körnung 400 1000 6000 auf Glas doppelseitige Leder-Abziehbank rutschfeste Abziehstein Schleifbasis mit Silikon-Halterung Schärfhilfe Abrichtstein
VINENCO Messer 1000 4000 Profi Bild
Schleifstein Messer 1000/4000 Profi Set - Whetstone Messerschärfer mit Rutschfestem Halter + Schleifanleitung | Grob & Fein Universal Abziehstein, Schere Manuell Schärfen, Wetzstein Sharpening Stone
S&R Doppelseitiger Bild
S&R Doppelseitiger Schleifstein, Abziehstein mit Körnung 400/1000 und Silikonhalter, Wetzstein aus 100% Korund
Aokyom Aokyom 6PCS Abziehsteine Set,Schleifstein Wetzstein Bild
Aokyom 6PCS Abziehsteine Set,Schleifstein Wetzstein Set,Schleifsteinset Messer,Körnung 1000/6000 mit Abrichtstein,Winkelführung,Rutschfestem Bambusbasi,Schleifstein oval 230 mm Sensen und Gartengeräte
Kalolary Doppelseitiger Bild
Doppelseitiger Diamant-Schleifstein, Kalolary Messerschärfer-Stein Waben-Oberflächenplatte mit rutschfester Basis für Scheren, Messer, Outdoor-Küchenschärfwerkzeuge (600/1200 Körnung, 150 x 63 mm)
YIMIAY Abziehstein Set Bild
Abziehstein Schleifstein Set, YIMIAY Komplett 2-in-1 400/1000 3000/8000 Körnung, Gummi-Steinhalter + Bambus Basis + Messer-Halter + Läppstein + 2 Packung Leder + Poliermasse + Honen Guide
Preis
19,88 € *
Kostenlose Lieferung
23,99 € *
Kostenlose Lieferung
43,34 € *
Kostenlose Lieferung
29,99 € *
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32,99 € *
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69,99 € *
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19,99 € *
Kostenlose Lieferung
13,98 € *
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14,99 € *
Kostenlose Lieferung
17,99 € *
Kostenlose Lieferung
43,34 € *
Kostenlose Lieferung
Features
  • Professionell 2-IN-1 Schleifstein: Weißer Korundschärfstein mit 2 verschiedenen Seiten....
  • Anfängerfreundlich: Mit der Winkelführung für den Messerschärfwinkel können Sie den ric...
  • Schicker rutschfester Bambusfuß: Der Gummihalter fixiert den Schärfstein gut im Bambusf...
  • Nachdenkliche Kombination】Wetzstein set Enthält zwei doppelseitige (400/1000 und 3000/8...
  • Hervorragende Qualität und Material】Aufgrund der Verwendung von hochwertigem weißem Kor...
  • Breites Einsatzspektrum】DaiWeier Wetzstein set Ob es sich um ein Küchenmesserset / Jagd...
  • Hochwertigem Weißer Korund Schleifstein: 400/1000 3000/8000Die 4 Art von Körnung ist se...
  • Schleifstein Einfache Handhabung: Weichen Sie den Schleifstein 5-10 Minuten im Wasser e...
  • Wetzstein Anti-Rutsch-Kieselgel Sicherheitsgarantie: Ausgestattet mit rutschfesten Gumm...
  • Material: Weißer Korund-Schleifstein mit zwei verschiedenen Seiten, einer groben Seite ...
  • Struktur: Anti-Rutsch-Kieselgel und Bambus-Basis, schön und umweltfreundlich, die wicht...
  • Größe: Rot 1000 / Weiß 6000, 180x60x27mm
  • SET: die Körnungen 400, 1000, 3000 und 8000 decken alle Anwendungen in Ihrem Haushalt ab
  • EINFACH: die mitgelieferte deutsche Anleitung führt Sie Schritt für Schritt zu scharfen...
  • VIELSEITIGER MESSERSCHÄRFER: für Küchenmesser, Kochmesser, Taschenmesser, Outdoor-Messe...
  • FÜR HÖCHSTE ANSPRÜCHE: komplettes 8-teiliges Schleifstein Set für das Schleifen auf Pro...
  • SCHLEIFT SCHNELLER & HÄLT LÄNGER: die Produktion im innovativen CST-Verfahren (Cold-Sin...
  • SCHNELL EINSATZBEREIT und EXTRA LANGLEBIG: durch die reduzierte Porigkeit saugt der Ste...
  • 9989 𝗨𝗡𝗦𝗘𝗥 #𝟭 𝗨𝗡𝗜𝗩𝗘𝗥𝗦𝗔𝗟 𝗦𝗖𝗛𝗟𝗘𝗜𝗙𝗦𝗧𝗘𝗜𝗡 𝗠𝗜𝗧 𝗣𝗥𝗘𝗠𝗜𝗨𝗠 𝟭𝟬𝟬𝟬/𝟰𝟬𝟬𝟬 𝗞Ö𝗥𝗡𝗨𝗡𝗚 – Während die Schlei...
  • 9989 𝗛𝗘𝗥𝗩𝗢𝗥𝗥𝗔𝗚𝗘𝗡𝗗𝗘 𝗦𝗖𝗛𝗟𝗘𝗜𝗙𝗟𝗘𝗜𝗦𝗧𝗨𝗡𝗚 & 𝗘𝗫𝗧𝗥𝗔 𝗥𝗢𝗕𝗨𝗦𝗧 – Auf die Messer – fertig – los! Währ...
  • 9989 𝗨𝗡𝗜𝗩𝗘𝗥𝗦𝗘𝗟𝗟 𝗘𝗜𝗡𝗦𝗘𝗧𝗭𝗕𝗔𝗥 - 𝗗𝗜𝗘 𝗕𝗘𝗦𝗧𝗘 𝗪𝗔𝗛𝗟 𝗙Ü𝗥 𝗜𝗛𝗥𝗘 𝗠𝗘𝗦𝗦𝗘𝗥 & 𝗪𝗘𝗥𝗞𝗭𝗘𝗨𝗚𝗘 – Ob Vorschliff...
  • S&R Schleifstein doppelseitig mit zwei Körnungen: 400 und 1000, mit praktischem Silikon...
  • Abmessungen: 18 cm x 6 cm x 3 cm - Material: 100% Korund - Gewicht: 763 gr - Fester und...
  • Abziehstein für das zuverlässige Schärfen von Messern und Klingen unterschiedlichster Art
  • Schleifstein set】 Aokyom 6-teiliges Wetzstein-Set, einschließlich 1 doppelseitigem Wetz...
  • Hochwertiger doppelseitiger Schleifstein】 Grobe Schleiffläche (Körnung 1000) kann stump...
  • Anwendbarer Messertyp】 Das Aokyom-Schleifsteinset eignet sich für Küchenmesser, Kochmes...
  • Beidseitiges Schärfen: Sie erhalten den Wetzstein mit verschiedenen Seiten, 600er Seite...
  • Effizientes Material: Dieser Messerschleifstein verwendet Diamant als Schleifmaterial, ...
  • Praktisch: Dieser Schleifstein wird mit Kieselgelbasis geliefert, ist rutschfest und si...
  • Doppelseitiges Schärf-Design - die Grobschliff-Fläche 400er Körnung, die Feinschliff-Fl...
  • Anwendung -Schärfsteine ​​eignen sich perfekt zum Schärfen von Küchenmessern, Gartenger...
  • Material - Hergestellt aus professionellem Weißkorund, der korrosionsbeständig, hitzebe...
Angebot
Weitere Angebote
Wir überprüfen die Preise der angezeigten Produkte bei Amazon, Ebay und dem beliebten Preisvergleich Idealo. Den günstigsten gefundenen Preis zeigen wir dann als "Günstiger Preis" an, um für euch den Preisvergleich zu vereinfachen. Dieses Verfahren kann die eigene Recherche allerdings nicht ersetzen.
Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Schleifstein Test, bei dem die Schleifsteine ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
1: Versandkostenfrei ab 29 € Gesamtbestellwert

Auswertung der Umfrage: Beliebte Schleifsteine

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welchen Schleifstein würden Sie online kaufen? (Mai 2022)

  • 57.14 % (4 Stimmen) Weytoll Wetzstein Abziehstein abstimmen
  • 42.86 % (3 Stimmen) DMT W250FC-WB DuoSharp Schleifstein abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) FULUDM Set Wetzstein abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Kochling Schleifstein Set abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) DMT Doppelseitiger Diafold Diamant-Klappsc... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Suehiro Schruppstein abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) EgoEra Dreiteiliges Schleifstein Set abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) HSM Schleifstein abstimmen

7 Stimmen insgesamt.

Wenn du auch abstimmen möchtest, gelangst du hier zur Umfrage.

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Schleifstein Ratgeber

Schleifstein Bild
Abbildung: Messer von Eletorot

Messer und Werkzeuge schärfen - mit einem hochwertigen Schleifstein kein Problem

Schauen Sie sich gelegentlich TV-Sendungen an, in denen sich Sterne-Köche in Töpfe und Pfannen schauen lassen? Vielleicht ist Ihnen dabei aufgefallen, wie sorgsam die Profis mit ihren Küchenmessern umgehen. Sie bewahren die scharfen Klingen in einem speziellen Etui auf und geben ihre hochwertigen Messer nicht aus der Hand. Hobbyköche, die sich schon einmal im Schweiße ihres Angesichtes bemüht haben, mit einem stumpfen Messer ein Stück rohes oder auch zubereitetes Fleisch in ansehnliche Scheiben zu zerteilen oder einen Fisch zu filetieren, sollten sich vielleicht von den Berufsköchen auch in dieser Hinsicht etwas abschauen. Denn stumpfe Klingen können einem die Arbeit in der Küche wirklich verleiden.
 
Doch selbst die beste und teuerste Klinge verliert bei häufigem Gebrauch oder bei unsachgemäßem Umgang die ursprüngliche Schärfe. Dann gibt es zwei Möglichkeiten. Entweder bringen Sie die Messer zu einem Schmied oder Scherenschleifer oder Sie schärfen die Klingen in Eigenregie. Beauftragen Sie einen Dienstleister, kann das teuer werden, denn solche Spezialisten sind rar. Wollen Sie selbst aktiv werden, benötigen Sie Schleifsteine unterschiedlicher Körnung, weil der Schleifprozess in Stufen verläuft. Außerdem sollten Sie sich informieren, worauf es beim Schleifen genau ankommt. Im Internet finden sich Anleitungen, die das recht gut demonstrieren.
 
Was Sie vor dem Kauf über Schleifsteine wissen sollten
Das Schleifverfahren gibt es vermutlich, seit die Menschen Werkzeuge benutzen. Zunächst wurde Zähne von Tieren, Holzstücke oder auch Steine mit Hilfe geeigneter Steine aus der Natur in die gewünschte Form gebracht oder Oberflächen mit Hilfe eines Schleifsteines geglättet. Das Verfahren wurde im Laufe der Zeit immer weiter verfeinert. Ist heute von einem Schleifstein die Rede, wird meist ein flaches Werkzeug mit einer kristallinen Arbeitsfläche gemeint. Ob der Schleifstein eine eckige, runde oder ovale Form hat, hängt vor allen Dingen von der Art der zu bearbeitenden Werkstücke ab. Wollen Sie die Klingen von Küchenmessern schärfen, benötigen Sie eine vollkommen ebene Schleiffläche und eine sehr homogene Struktur der Oberfläche. Mit Schleifsteinen, die diese Voraussetzungen erfüllen, können Sie auch Rasiermesser und Scheren schleifen.
 
Natürliche Schleifsteine
Ursprünglich wurden zum Schleifen ausschließlich Materialien genutzt, die in der Natur zu finden sind. Auch heute gibt es noch Fachleute, die natürliche Schleifsteinen bevorzugen. Meist handelt es sich dabei um Kalk- oder Sedimentgestein, in das sich im Laufe der erdgeschichtlichen Entwicklung feines Korund, Quarzit oder Halbedelsteine eingelagert hat. Da es sich um einen natürlichen Werkstoff handelt, können die Unterschiede in der Korngröße und der Homogenität des eingelagerten Materials erheblich sein. Das wirkt sich deutlich auf die Qualität des Schleifsteins aus. Da die natürlichen Vorkommen begrenzt sind und dadurch eine zunehmende Verknappung zu beobachten ist, sind die diese Schleifsteine relativ teuer.

Synthetische Schleifsteine

Deutlich preisgünstiger sind meist Schleifsteine, die industriell hergestellt werden. Diese bestehen aus einem Träger, in den schleifende Teilchen eingelagert sind. Das kann Korund sein, aber auch aus Diamant und Siliciumcarbid werden hochwertige synthetische Schleifsteine hergestellt. Wie lange ein synthetischer Schleifstein hält und wie gut das Arbeitsergebnis ausfällt, hängt nicht zuletzt von der Einbindung der Schleifteilchen ab. Keramisch gebundene Schleifsteine halten besonders lange. Ein Schleifstein mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis ist zum Beispiel der GRÄWE Wetzstein SHARPHOME. Mit der 1.000er Körnung kann die Grundschärfe wieder hergestellt und mit der 3.000er Körnung noch weiter verfeinert werden. Eine Halterung aus Bambus mit Gummifüßchen erleichtert das Arbeiten.
 

Augen auf beim Schleifstein-Kauf

Wer sich beim Anschaffen eines Schleifstein-Sets unnötige Enttäuschungen ersparen möchte, sollte das Produkt genau unter die Lupe nehmen und im Zweifelsfalle beim Händler nachfragen. Unter der Bezeichnung 'Japanische Wassersteine' werden zum Beispiel sowohl natürliche, als auch synthetische Schleifsteine verkauft. Die Qualität kann bei beiden Arten hervorragend sein. Nicht umsonst schwören viele Hobbyköche auf Ihr Schleifstein-Set aus Wasserstein. Wer auf Nummer sicher gehen will, liest sich die Bewertungen der Kunden gründlich durch, die in der Regel einen guten Anhaltspunkt geben.

Schleifstein Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Schleifstein Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Schleifsteine aufzulisten:

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Quelle: www.test.de
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Kommentare

Die Schleifsteine unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Schleifsteine überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

Messer
Eletorot Messer*
Abziehstein Schleifstein
DaiWeier Abziehstein Schleifstein*
Abziehsteine Set
wucgea Abziehsteine Set*
Abziehstein Wetzstein
SHAN ZU Abziehstein Wetzstein*
Set 4-in-1
ChefMe! Set 4-in-1*
Pro Profi Set. XL
culilux Pro Profi Set. XL*
Messer 1000 4000 Profi
VINENCO Messer 1000 4000 Profi*
Doppelseitiger
S&R Doppelseitiger*
Aokyom 6PCS Abziehsteine Set,Schleifstein Wetzstein
Aokyom Aokyom 6PCS Abziehsteine Set,Schleifstein Wetzstein*
Doppelseitiger
Kalolary Doppelseitiger*
Abziehstein Set
YIMIAY Abziehstein Set*

Aktuelle Angebote

Tipps von YouTube zum Thema Schleifstein

Heute - Die 5 besten Abziehstein Schleifstein Kombinationsstein Messer schleifen im Vergleich Test

Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Schleifstein Ratgeber & Vergleich 2021

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Schleifstein Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2021 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Schleifsteine ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

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