Wasserkocher Ratgeber & Vergleich 2023

Wasserkocher Ratgeber

Abbildung: WK-119988 Glas von Emerio

Oft wird kurzfristig heißes Wasser benötigt, doch der Aufwand, dieses in einem Topf auf der Herdplatte zu kochen, ist zu hoch. Deshalb sind Wasserkocher praktische Haushaltshelfer. Doch wie funktionieren die Geräte und wie sind sie aufgebaut? Welche Vor- und Nachteile haben sie? Und worauf sollte beim Kauf geachtet werden?

Aufbau und Funktionsweise von Wasserkochern

Meist bestehen die Geräte aus zwei separaten Teilen. Zum einen aus einem Sockelfuß aus Kunststoff, der für die Stromversorgung zuständig ist, zum anderen aus einem Kochgefäß aus Kunststoff, Edelstahl, Keramik oder Glas. Dabei führt ein Kabel zum Sockel, wobei dem Wasserbehälter Strom über eine Steckverbindung zugeführt wird. Dadurch ist eine kabellose Bedienung des Behälters möglich. Dieser enthält oftmals entweder eine im Gerät verdeckt verbaute Heizplatte oder eine voll sichtbare Heizspirale. Damit das Wasser nicht dauerhaft kocht und verdampft, schaltet sich der Wasserkocher dank eines integrierten Sprungschalters bei Erreichen des Wassersiedepunkts von 100°C ab. Je nach Hersteller und Produkt variiert die Füllmenge zwischen einem und zwei Litern Fassungsvermögen. Dabei ist ein Einfüllen des Wassers entweder durch spezielle Öffnungen vorgesehen oder einfach durch Öffnen des Deckels, was aber nicht immer möglich ist. Des Weiteren unterscheidet sich die Leistungsaufnahme erheblich. Hierbei reicht die Spanne der Heizleistung von ca. 400 bis 3500 Watt. Außerdem werden zusätzliche Funktionen wie eine digitale Wasserstandsanzeige, entnehmbare Kalkfilter, 1-Tassen-Kochfunktion sowie diverse Leistungs- und Temperaturstufen angeboten, die aber nicht zwingend in jedem Produkt enthalten sein müssen.

Vor- und Nachteile verschiedener Funktionsweisen

Beim Kauf sollte genau auf die unterschiedlichen Aspekte geachtet werden, da sie erhebliche Vor- und Nachteile bergen können. Beispielsweise bei der Reinigung des Wasserkochers. Enthält dieser eine Heizspirale, ist es zwingend notwendig, diesen in regelmäßigen Abständen zu entkalken, da sich der Kalk an der Spirale sammelt und festsetzt. Dies hat möglicherweise einen Abfall der Heizleistung zur Folge. Bei einem Modell mit integrierter Heizplatte reicht es meist, diese mit einem feuchten Tuch abzuwischen, da der Großteil des Kalks beim Siedevorgang an die Wasseroberfläche schwimmt. Doch auch hier ist die gelegentliche Entkalkung der Maschine sinnvoll. Hierfür sind sowohl chemische Produkte als auch einfacher Essig hervorragend geeignet. Bei der Verwendung von Essig ist es jedoch notwendig, den Wasserbehälter nach dem Entkalkungsvorgang auszuspülen, um Rückstände und Gerüche im Wasser zu vermeiden. Bei Wasserkochern mit Heizspirale muss die komplette Spirale unter Wasser liegen, damit ohne erhöhten Energieverlust geheizt werden kann. Somit ist eine Mindestfüllmenge vonnöten, die den Wasserbedarf unter Umständen übersteigt. Auch bei der Leistung ist Vorsicht geboten. Je höher die Leistungsaufnahme, desto schneller wird das Wasser erhitzt, jedoch unter Effizienzeinbußen. Manche Geräte sind imstande vorzuheizen, dies setzt allerdings einen gewissen Mindestwasserstand voraus.

Wichtige Kaufkriterien

Da es so viele Unterschiede bei Wasserkochern gibt, sind einzelne Kriterien vor dem Kauf abzuwägen. Eine erleichterte Reinigung des Wasserbehälters ist gegeben, wenn sich der Deckel vollständig öffnen lässt wie beispielsweise beim Braun WK500 Aquaexpress Wasserkocher. Dieser bietet zusätzlich einen herausnehmbaren Kalkfilter, der Kalk abfängt, bevor er in die Tasse gelangt. Außerdem wird die Reinigung dank einer verdeckten Heizplatte erleichtert, da sich kein Kalk festsetzen kann. Ähnliche Merkmale bietet der Krups BW2448 Wasserkocher Pro Aroma. Um einen unnötigen Wasserverbrauch zu vermeiden, ist eine Wasserstandsanzeige, am besten inklusive der Anzahl der möglichen Tassen, von Vorteil. Der AEG EWA 5205 oder der Philips HD9385/21 stellen eine solche zur Verfügung. Wer auf mehrere Leistungsstufen und zusätzliche Funktionen wie Warmhalten Wert legt, ist bei Letzterem oder beim De'Longhi KBI 2011.BZ DISTINTA an der richtigen Stelle. Prinzipiell ist es vorteilhaft, wenn sich das Gerät auf dem Sockel beliebig drehen lässt, damit es keine räumlichen Einschränkungen gibt. Mittlerweile ist diese Eigenschaft jedoch bei fast allen Wasserkochern gegeben. Der doppelwandige Behälter des Unold 18320 Blitzkocher ist wärmeisoliert und somit jederzeit an der Außenseite greifbar, ohne ein Verbrennen der Hände. Zu guter Letzt sollte eine hohe Leistung Beachtung finden, wenn eine schnelle Wassererhitzung erwünscht ist.