Bratpfanne Ratgeber & Vergleich 2021

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Bratpfannen unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Bratpfannen. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

Um den Preisvergleich zu vereinfachen, ermitteln wir zu den einzelnen Artikeln die Preise bei Amazon, Ebay und Idealo und verlinken die Angebote per Affiliate-Link. Dadurch erhalten wir eine Provision, wenn du etwas kaufst, was wir empfehlen – der Preis ändert sich für dich dadurch nicht.

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Die 11 Bratpfannen unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
Profi Aluguß Alugusspfanne Gusspfanne Kochgeschirr Testsieger Aluguss-pfanne Testsieger
zuofeng
Rösle
MICHELANGELO
ZWILLING
Amazon Basics
WMF Group GmbH
Michelino
Gastrosus
Technik Trends
WMF Group GmbH
Modell & Link*
Aluguss 28 cm Induktion
Nonstick Pfanne
Grau, 11-Zoll
CADINI Bratpfanne
MICHELANGELO 26cm mit Deckel,Antihaft-Pfanne mit
CORNELIA POLETTO BY
20 cm 24 cm 28 cm
Bratpfanne
28 cm
Talis Induktion 28 cm
Michelino livemore Pfannenset 3-TLG, 20
Industar Diamas Pro
28 cm
Tefal Aluminium
Devil Pfannenset
Bild / Link
zum Anbieter
Hoffmann Aluguss 28 cm Induktion Bild
Aluguss Bratpfanne 28 cm Induktion mit Deckel 4,5 cm Innenhöhe I Made in Germany I Hoher Rand I Abnehmbarer Griff I Antihaft beschichtet I Induktionspfanne für Bartkartoffeln Fisch Fleisch
Empfehlung
ZUOFENG Nonstick Pfanne Bild
ZUOFENG Nonstick Bratpfanne Pfanne, 28cm Granitbe Stone Pfannen, Induktionspfannen Omelette Bratpfanne. (Grau, 11-Zoll)
Rösle CADINI Bratpfanne Bild
RÖSLE CADINI Bratpfanne, hochwertige Aluminiumgusspfanne mit kratzfester Antihaftversiegelung ProResist, 28 cm Durchmesser, PFOA frei, Schwarz, Induktionsgeeignet, Spülmaschinengeeignet
MICHELANGELO MICHELANGELO 26cm mit Deckel,Antihaft-Pfanne mit Bild
MICHELANGELO Bratpfanne 26cm mit Deckel,Antihaft-Pfanne mit Holzgriff und Deckel, Bratpfanne antihaftbeschichtet aus Stein mit abnehmbaren Bakelit-Holzgriff, Steinpfannen 26CM
Zwilling CORNELIA POLETTO BY Bild
CORNELIA POLETTO BY ZWILLING Bratpfannen, Set 3-teilig (20 cm + 24 cm + 28 cm), mit 4-lagiger Antihaftbeschichtung mit Diamantpartikeln, 18/10 Edelstahl, für alle Herdarten inkl. Induktion
Amazon Basics Bratpfanne Bild
Amazon Basics Bratpfanne, 28 cm
Silit Talis Induktion 28 cm Bild
Silit Talis Bratpfanne Induktion 28 cm, Edelstahl beschichtet, Keramikbeschichtung, backofenfest
Michelino Michelino livemore Pfannenset 3-TLG, 20 Bild
Michelino livemore Pfannenset 3-TLG, 20, 24 und 28 cm Pfanne, Bratpfannen auch Induktionsherd geeignet, mit Marmor Granit Keramik Antihaftbeschichtung Pfannen Bratpfanne
Gastrosus Industar Diamas Pro Bild
Gastrosus Bratpfanne Industar Diamas Pro, Edelstahl, 28 cm
Tefal T Tefal Aluminium Bild
Tefal Aluminium Pfannenset 3-teilig, 24 + 28 cm Pfanne + Pfannenwender, Antihaft Bratpfannen, integrierte Temperaturanzeige, nicht Induktionsfähig
WMF Devil Pfannenset Bild
WMF Devil Pfannenset 2-teilig, Bratpfanne 28 cm + 24 cm, Pfanne Induktion, Cromargan Edelstahl beschichtet, Kunststoffgriff
Preis
85,99 € *
zzgl. Versandkosten
32,68 € *
Kostenlose Lieferung
60,66 € *
Kostenlose Lieferung
37,99 € *
Kostenlose Lieferung
135,53 € *
zzgl. Versandkosten
29,99 € *
Kostenlose Lieferung
58,00 € *
zzgl. Versandkosten
39,99 € *
zzgl. Versandkosten
50,96 € *
Kostenlose Lieferung
34,99 € *
Kostenlose Lieferung
79,99 € *
Kostenlose Lieferung
Features
  • Für alle Herdarten inkl. Induktion: Mit dieser extra großen Bratpfanne (4,5 cm Innenhöh...
  • Nie wieder angebackene Speisen und eine blitzschnelle Reinigung werden mit der Top-Leve...
  • Deine Pfanne fürs Leben, versprochen: Robuster Aluminium-Handguss, 100% Made in Germany...
  • ULTRA NON STICK & SCRATCH RESISTANT】 - Die umweltfreundliche Granitbeschichtung ist ext...
  • GRÜN & GIFTIG FREI】 100% PFOA Free, , Blei- und Cadmium-freie Antihaftbeschichtung an, ...
  • HEIZT SCHNELL】- Hochwertiges Aluminiumlegierungsmaterial in Kombination mit magnetisier...
  • RÖSLE CADINI Bratpfanne: Allrounder-Pfanne für Profi- als auch Hobbyköche - perfekt zum...
  • Funktional: Die extrem robuste Premium-Antihaftversiegelung ProResist mit eingearbeitet...
  • Gute Wärmeverteilung: Die massive Bodenstärke und solide Wandstärke des Aluguss-Materia...
  • Ultra-antihaftbeschichtet und kratzfestes Innenleben – die 26 cm große Bratpfanne mit A...
  • Umweltfreundliche Antihaftbeschichtung aus Granit und leicht zu reinigen – Naturstein-M...
  • Erwärmt sich schnell und gleichmäßig: Die antihaftbeschichtete Bratpfanne mit 3 Schicht...
  • Kochgeschirr entwickelt in Zusammenarbeit mit Spitzenköchin Cornelia Poletto – eine All...
  • Hervorragende Antihafteigenschaften; spülmaschinengeeignet; Für alle Herdarten, einschl...
  • Sandwichboden mit starkem Aluminiumkern für eine gleichmäßige Wärmeverteilung in der Br...
  • Bratpfanne (28 cm) aus robustem Edelstahl 304
  • Zweilagige Whitford-Xylan-Plus-Beschichtung; frei von Perfluoroctansäure (PFOA); Antiha...
  • Der genietete Griff aus Edelstahlguss mit wärmeisolierendem Silikonbezug ermöglicht ein...
  • Inhalt: 1x Bratpfanne 28 cm beschichtet (Höhe 6 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 ...
  • Material: Rostfreier Edelstahl beschichtet. Keramische Antihaftbeschichtung (CeraProtec...
  • Die Pfanne kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherde, Gasherd...
  • Die antihaftbeschichtung aus granit lässt in den Bratpfannen / Schorpfannen nichts anbr...
  • 6-Schichtenboden - Der Boden der Pfannen leitet die die Wärme um ein vielfaches schnell...
  • PFOA frei - Das Bratpfannenset ist frei von PFOA . Eisenbach achtet auf die Verwendung ...
  • WARNUNG vor FAKE Ware mit Versand aus CHINA, bitte prüfen Sie bei welchem Händler Sie b...
  • Stiftung Warentest TESTSIEGER 1/2021
  • Sicheres und tropffreies Abgießen durch starken Schüttrand
  • Extra widerstandsfähige Tefal Titanium Poweglide Antihaft-Versiegelung mit längerer Ant...
  • Geeignet für alle Herdarten, AUßER Induktion. Hitzebeständiger Thermokunststoff Griff. ...
  • Die integrierte Temperaturanzeige Thermo-Spot garantiert perfekte Röstung & perfekten G...
  • Inhalt: 2x Bratpfanne beschichtet 24 cm (Höhe 5 cm), 28 cm (Höhe 5,5 cm) - optimal für ...
  • Material: Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10.Antihaftbeschichtung (PermaDur). Fettarmes...
  • Die Bratpfannen können auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktion, Gasher...
Angebot
Weitere Angebote
Wir überprüfen die Preise der angezeigten Produkte bei Amazon, Ebay und dem beliebten Preisvergleich Idealo. Den günstigsten gefundenen Preis zeigen wir dann als "Günstiger Preis" an, um für euch den Preisvergleich zu vereinfachen. Dieses Verfahren kann die eigene Recherche allerdings nicht ersetzen.
Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Bratpfanne Test, bei dem die Bratpfannen ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
1: Versandkostenfrei ab 29 € Gesamtbestellwert

Auswertung der Umfrage: Beliebte Bratpfannen

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welche Bratpfanne würden Sie online kaufen? (Februar 2021)

  • 46.67 % (7 Stimmen) Tefal E85606 Jamie Oliver Pfanne | Bratpfa... abstimmen
  • 26.67 % (4 Stimmen) KLAMER Profi Edelstahl-Bratpfanne 28 cm In... abstimmen
  • 13.33 % (2 Stimmen) Pfanne 28cm  - Für alle Herdarten - Antiha... abstimmen
  • 6.67 % (1 Stimmen) KitchenAid Classic Pfanne, Bratpfanne Indu... abstimmen
  • 6.67 % (1 Stimmen) CORNELIA POLETTO BY ZWILLING Bratpfanne, 2... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) GadHome Classic 24cm Antihaft Bratpfanne, ... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) MasterChef Bratpfanne, Antihaftbeschichtun... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) WMF Devil Pfannenset 2-teilig, Bratpfanne ... abstimmen

15 Stimmen insgesamt.

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Bratpfanne Ratgeber

Bratpfanne Bild
Abbildung: Aluguss 28 cm Induktion von Hoffmann

Eine Bratpfanne kennt jeder. Doch nicht jeder kennt die Unterschiede unter den verschiedenen Ausgaben und Beschichtungen. Eine flache Pfanne , also ein niedriger Rand, zum Beispiel ist besser dazu geeignet mit einem Pfannenwender das Fleisch, oder was eben gebraten wird leichter zu drehen. In einer Bratpfanne ist schneller weniger Flüssigkeit, als in einem Kochtopf. Ein Kochtopf eignet sich wegen des geringen Oberflächenvolums gar nicht zum braten oder dünsten, da hier nicht genug Hitze entstehen kann. Bei einer Pfanne mit hohem Rand handelt es sich um eine Schmorpfanne. Diese wird eher dazu genutzt das Schmorgut langsam vor sich hin zu schmoren. Die Grillpfanne hingegen hat unten auf der Oberfläche Rillen, um den Effekt des Grills eher herstellen zu können. Unterschieden wird zwischen der Oberfläche, der Form und des Grundmaterials.

Die Beschichtung

Am bekanntesten ist die Anti-Haft Beschichtung. Diese ist thermoplastisch (kann sehr hohe Temperaturen vertragen). Im Volksmunde nennt man diese Beschichtung auch Teflon-Beschichtung. Diese besteht aus Aluminium. Ist unter der Teflon -Beschichtung eine keramische Spritzschicht aufgebracht, so nennt man diese Pfanne, dann Titan Pfanne. Die Anti-Haft Beschichtung verhindert, dass das Bratgut am Boden der Pfanne anbrennt. Diese Beschichtung muss aber sehr sensibel behandelt werden, denn wenn man einmal mit einem metallenen Gegenstand wie einer Gabel oder einem Pfannenwender versucht das Bratgut zu wenden, so kann die Teflon Beschichtung schon beschädigt werden. Je nachdem welche Qualität angeschafft wurde, passiert die Beschädigung äußerst schnell. Diese Beschichtung ist außerdem nicht spülmaschinengeeignet, da das Reinigungsmittel zu aggressiv ist und auch die Beschichtung beschädigen kann.
Die Emaille- Beschichtung kann man als Schutzüberzug der Pfanne sehen. Diese Beschichtung verhindert Rost und eine Gegenwirkung der Speise, die gebraten wird. Eine Emaille- Beschichtung hat als wesentlichen Bestandteil Silicium enthalten. Diese aber nicht in einer dünnen Schicht, wie beim Teflon, sondern als gläsernen Belag. Auch die Emaille- Beschichtung ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte nicht mit metallenen Gegenständen in Berührung kommen.
Die Aluminiumpfanne ist eine wärmespeichernde Pfanne, die nicht auf einem Induktionskochfeld verwendet werden sollte, da der Boden ferromagnetisch sein kann. Das bedeutet das die Pfanne ein dauerhaftes Magnetfeld erzeugt oder werden von einem Pol angezogen. Das kann den Platten von einem Induktionskochfeld Schaden zufügen.
Pfannen aus Edelstahl sind oftmals unbeschichte und damit stabiler als Pfannen mit irgendeiner der verschiedenen Beschichtungen. Nachteilig ist, das Edelstahl sehr schlecht Wärme leiten kann. Deshalb wird diese Pfannenart auch oftmals Mehrschicht- oder Sandwichpfanne genannt. Die Edelstahlpfanne ist aus mehreren Schichten gefertigt. Die Schichten bestehen aus hauchdünnem Edelstahl und teilweise auch Aluminium oder Kupfer, um die Wärmeleitung zu verbessern. Edelstahlpfannen sind Spülmaschinengeeignet. Falls es nach dem Braten Anhaftungen geben sollte, so wurde hier eine falsche Brattechnik oder zu früh gewendetes Bratgut verwendet. Wenn die Edelstahlpfanne entweder aus der Spülmaschine oder eben per Hand abgewaschen wurde, findet sich öfters weiße Beläge auf dem Boden der Pfanne. Diese sind mit Essig leicht zu entfernen.
Eine andere Pfannenart ist die Gusseisenpfanne. Diese Pfanne ist ein sehr guter Hitzespeicher. Das eignet sich zum Schmoren. Dadurch das die Bratpfannen sehr dick geschmiedet sind, brauchen sie zwar länger zum warm werden, aber dafür behalten sie die Hitze noch lange.

Beim Kauf zu beachten
Welche Beschichtung zu wählen ist
Wofür soll die Pfanne verwendet werden?
Ob die Pfanne eine besondere Pflege benötigt
Ob das Preis- Leistungsverhältnis stimmt

Beim Kauf auf die Handhabung und das Gewicht der Pfanne achten

Bratpfanne Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Bratpfanne Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Bratpfannen aufzulisten:

3 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
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2 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
Quelle: www.srf.ch
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Quelle: www.test.de
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Kommentare

Die Bratpfannen unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Bratpfannen überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

Aluguss 28 cm Induktion
Hoffmann Aluguss 28 cm Induktion*
Nonstick Pfanne
ZUOFENG Nonstick Pfanne*
CADINI Bratpfanne
Rösle CADINI Bratpfanne*
MICHELANGELO 26cm mit Deckel,Antihaft-Pfanne mit
MICHELANGELO MICHELANGELO 26cm mit Deckel,Antihaft-Pfanne mit*
CORNELIA POLETTO BY
Zwilling CORNELIA POLETTO BY*
Bratpfanne
Amazon Basics Bratpfanne*
Talis Induktion 28 cm
Silit Talis Induktion 28 cm*
Michelino livemore Pfannenset 3-TLG, 20
Michelino Michelino livemore Pfannenset 3-TLG, 20*
Industar Diamas Pro
Gastrosus Industar Diamas Pro*
Tefal Aluminium
Tefal T Tefal Aluminium*
Devil Pfannenset
WMF Devil Pfannenset*

Weiterführende Links

Hier finden Sie einige ausgesuchte Links mit passenden Artikeln rund um das Thema Bratpfanne:

Tipps von YouTube zum Thema Bratpfanne

Heute - Welche Bratpfanne für welches Gericht? - Profitipps auf die du achten solltest | Matthias kocht

Da ich häufiger gefragt werde was denn "die perfekte Pfanne" ist und welche Pfanne man kaufen sollte, gehe ich in diesem Video die gängigsten Eigenschaften ...

Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Bratpfanne Ratgeber & Vergleich 2021

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Bratpfanne Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2021 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Bratpfannen ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

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