Bratpfanne Ratgeber & Vergleich 2020

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Bratpfannen unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Bratpfannen. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

Um den Preisvergleich zu vereinfachen, ermitteln wir zu den einzelnen Artikeln die Preise bei Amazon, Ebay und Idealo und verlinken die Angebote per Affiliate-Link. Dadurch erhalten wir eine Provision, wenn du etwas kaufst, was wir empfehlen – der Preis ändert sich für dich dadurch nicht.

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Die 11 Bratpfannen unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
Tefal
AmazonBasics
WMF
Epic Brands
Technik Trends
MAX
ZWILLING
DEIK
HEGG
Profi Aluguß Alugusspfanne Gusspfanne Kochgeschirr Testsieger Aluguss-pfanne Testsieger
Coolinato
Modell & Link*
E85606 Jamie Oliver 28cm
Edelstahl-Bratpfanne
28 cm,
Profi Resist Bratpfanne
Profi
Tefal Aluminium
SKY LIGHT 24cm mit Antihaftbeschichtung
CORNELIA POLETTO BY
DEIK 28 cm aus eloxiertem
Brama I 28 cm
Aluguss 28 cm Induktion
28cm I Abnehmbarer Griff Hochrandpfanne
Coolinato 28 cm beschichtet Edelstahl
Bild / Link
zum Anbieter
Tefal E85606 Jamie Oliver 28cm Bild
Tefal E85606 Jamie Oliver Pfanne | Bratpfanne | 28cm | Induktionspfanne | Integrierter Temperaturanzeiger | Antihaft-Versiegelung aus Edelstahl
Empfehlung
AmazonBasics Edelstahl-Bratpfanne Bild
AmazonBasics - Edelstahl-Bratpfanne, anti-haftend, Induktions-geeignet, 28 cm, mit bequemem Griff
Preis-Tipp
WMF Profi Resist Bratpfanne Bild
WMF Profi Resist Bratpfanne, 28 cm, Mehrschichtmaterial beschichtet, Wabenstruktur, Induktion, backofengeeignet
KLAMER Profi Bild
KLAMER Profi Edelstahl-Bratpfanne 28 cm Induktion Premium Beschichtung
Tefal T Tefal Aluminium Bild
Tefal Aluminium Pfannenset 3-teilig, 24 + 28 cm Pfanne + WMF Pfannenwender, Antihaft Bratpfannen, Pfannen mit integrierter Temperaturanzeige, ergonomischer Thermokunststoff-Griff, extra Tiefe Form
SKY LIGHT SKY LIGHT 24cm mit Antihaftbeschichtung Bild
SKY LIGHT Bratpfanne Pfanne 24cm mit Antihaftbeschichtung Titanium Plus aus Aluminiumguss Omelett No-Stick Kochgeschirr für Induktion und Spülmaschinengeeignet
Zwilling CORNELIA POLETTO BY Bild
CORNELIA POLETTO BY ZWILLING Bratpfanne, 20 cm, mit 4-lagiger Antihaftbeschichtung mit Diamantpartikeln, 18/10 Edelstahl, für alle Herdarten inkl. Induktion
DEIK DEIK 28 cm aus eloxiertem Bild
DEIK Pfanne 28 cm aus eloxiertem Alu mit Whitford Antihaftbeschichtung, Bratpfanne induktionsgeeignet, Für ölfreies Braten, PFOA frei
HEGG Brama I 28 cm Bild
HEGG Brama I 28 cm Bratpfanne I Alle Herdarten & Induktionsherd I Geprüfte Qualität I Antihaft beschichtet & Softtouch Griff
Hoffmann Aluguss 28 cm Induktion Bild
Aluguss Bratpfanne 28 cm Induktion Hoher Rand 7 cm Innenhöhe I Pfanne Induktionsherd I Schmorpfanne 28cm I Abnehmbarer Griff Hochrandpfanne
Coolinato Coolinato 28 cm beschichtet Edelstahl Bild
Coolinato Pfanne 28 cm beschichtet Edelstahl Bratpfanne für Gas Ceran Elektro Induktion
Preis
40,06 € *
Kostenlose Lieferung
32,54 € *
Kostenlose Lieferung
69,59 € *
Kostenlose Lieferung
z.Zt. nicht verfügbar
38,88 € *
zzgl. Versandkosten
z.Zt. nicht verfügbar
z.Zt. nicht verfügbar
29,99 € *
Kostenlose Lieferung
39,95 € *
Kostenlose Lieferung
90,99 € *
zzgl. Versandkosten
59,99 € *
zzgl. Versandkosten
Features
  • 6-Lagen TEFAL Prometal Pro Antihaft-Versiegelung mit Hartgrundierung und Top Coat
  • SPOT: Der weltweit erste in die Pfanne integrierte Temperaturanzeiger! Er zeigt an, wan...
  • Geeignet auch für metallische Küchenhelfer
  • 28 cm große Bratpfanne mit breiter, flacher Basis und leicht schrägen Seiten zum einfac...
  • Aus stabilem Edelstahl mit einer silberfarben polierten Außenseite. Mit Innenseite mit ...
  • Der bequeme Griff ermöglicht ein bequemes Heben und Tragen. Das Loch bietet eine prakti...
  • Inhalt: 1x Pfanne beschichtet 28 cm (Höhe 5 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm -...
  • Material: Mehrschichtmaterial (Cromargan Edelstahl, Aluminium-Kern, Außenseite Chromsta...
  • Für alle Herdarten geeignet - auch für Induktion. TransTherm-Allherdboden: Bodenkonstru...
  • UNIVERSALPFANNE: Die Edelstahl-Pfanne kann auf allen Herdarten verwendet werden. Eine W...
  • GERMAN TECHNOLOGY: Greblon C3+ ist eine der hochwertigsten Beschichtungen und verfügt ü...
  • HÖCHSTE QUALITÄT: Extra harter Edelstahl außen und eine Keramik verstärkte PTFE Versieg...
  • Extra widerstandsfähige Tefal Titanium Poweglide Antihaft-Versiegelung mit längerer Ant...
  • Geeignet für alle Herdarten, außer Induktion. Hitzebeständiger Thermokunststoff Griff. ...
  • Die integrierte Temperaturanzeige Thermo-Spot garantiert perfekte Röstung & perfekten G...
  • Ausgezeichnete Leistung] 6mm Dickeres Aluminiumgehäuse der Pfanne sorgt für schnelles A...
  • Induktionsgeeignet] Die Bratpfanne aus Aluminiumguss ist für alle Arten von Kochfeldern...
  • Umweltfreundlich und Gesund] Öko-Gusseisenofen, 100% ohne PTFE, APEO und POFA, sowie di...
  • Kochgeschirr entwickelt in Zusammenarbeit mit Spitzenköchin Cornelia Poletto – eine All...
  • Hervorragende Antihafteigenschaften; spülmaschinengeeignet; Für alle Herdarten, einschl...
  • Sandwichboden mit starkem Aluminiumkern für eine gleichmäßige Wärmeverteilung in der Br...
  • Material: Abriebfeste und rostfreie Pfanne aus Alu mit Xylan-Plus-Antihaftbeschichtung ...
  • Herdarten: Für alle Arten von Kochfeldern geeignet, einschließlich Gas-, Elektro- und G...
  • Boden: Robuste Induktionsboden aus Edelstahl für kürzere Aufheizdauer, gleichmäßigere W...
  • BRAMA: Zertifiziert nach LFGB in einem unabhängigen Institut ✔ Qualitätsbratpfanne mit ...
  • WÄRMESTABIL: Perfekte Temperaturverteilung in der Pfanne durch einen exakten Boden und ...
  • SOFTTOUCH GRIFF: Ergonomisch geformter und thermoisolierter "soft-touch" Griff ✔ Optima...
  • Vereinfache dein Küchenleben: Mit dieser extra hohen Pfanne (7 cm Innenhöhe) wird Umrüh...
  • Deine Pfanne fürs Leben, versprochen: Robuster Aluminium-Handguss, 100% Made in Germany...
  • Nie wieder angebackene Speisen und eine blitzschnelle Reinigung werden mit dieser Antih...
  • ALLE HERDARTEN: Die Bratpfanne für jeden Koch, egal ob Anfänger oder Profi! Außerdem ka...
  • PERFEKTE HITZEVERTEILUNG: Dank der einzigartigen Materialkombination sowie Verarbeitung...
  • ANTIHAFTVERSIEGELUNG: Die 3-lagige Antihaftbeschichtung (Eclipse HB) hält 2,5-mal länge...
Produktfarbe
Schwarz, Edelstahl
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Typ
General purpose frying pan
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Heizindikator
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Teflonbeschichtet
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Durchmesser
28 cm
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Angebot
Weitere Angebote
Wir überprüfen die Preise der angezeigten Produkte bei Amazon, Ebay und dem beliebten Preisvergleich Idealo. Den günstigsten gefundenen Preis zeigen wir dann als "Günstiger Preis" an, um für euch den Preisvergleich zu vereinfachen. Dieses Verfahren kann die eigene Recherche allerdings nicht ersetzen.
Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Bratpfanne Test, bei dem die Bratpfannen ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
1: Versandkostenfrei ab 29 € Gesamtbestellwert

Auswertung der Umfrage: Beliebte Bratpfannen

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welche Bratpfanne würden Sie online kaufen? (Februar 2020)

  • 66.67 % (4 Stimmen) Tefal B12595 Jamie Oliver Edelstahl Bratpf... abstimmen
  • 16.67 % (1 Stimmen) RÖSLE ELEGANCE Bratpfanne Ø 32 cm mit Anti... abstimmen
  • 16.67 % (1 Stimmen) AmazonBasics - Edelstahl-Bratpfanne, anti-... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Tefal First Cook Pfannenset 2-teilig B4350... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) SKY LIGHT Pfanne Bratpfanne 24cm Induktion... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Divory Pfanne 20cm, 24cm, 28cm Abnehmbarer... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) WMF Profi Edelstahlpfanne 28 cm, Cromargan... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) DEIK Pfannenset | Bratpfanne | Pfannen Ind... abstimmen

6 Stimmen insgesamt.

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Bratpfanne Ratgeber

Bratpfanne Bild
Abbildung: E85606 Jamie Oliver 28cm von Tefal

Eine Bratpfanne kennt jeder. Doch nicht jeder kennt die Unterschiede unter den verschiedenen Ausgaben und Beschichtungen. Eine flache Pfanne , also ein niedriger Rand, zum Beispiel ist besser dazu geeignet mit einem Pfannenwender das Fleisch, oder was eben gebraten wird leichter zu drehen. In einer Bratpfanne ist schneller weniger Flüssigkeit, als in einem Kochtopf. Ein Kochtopf eignet sich wegen des geringen Oberflächenvolums gar nicht zum braten oder dünsten, da hier nicht genug Hitze entstehen kann. Bei einer Pfanne mit hohem Rand handelt es sich um eine Schmorpfanne. Diese wird eher dazu genutzt das Schmorgut langsam vor sich hin zu schmoren. Die Grillpfanne hingegen hat unten auf der Oberfläche Rillen, um den Effekt des Grills eher herstellen zu können. Unterschieden wird zwischen der Oberfläche, der Form und des Grundmaterials.

Die Beschichtung

Am bekanntesten ist die Anti-Haft Beschichtung. Diese ist thermoplastisch (kann sehr hohe Temperaturen vertragen). Im Volksmunde nennt man diese Beschichtung auch Teflon-Beschichtung. Diese besteht aus Aluminium. Ist unter der Teflon -Beschichtung eine keramische Spritzschicht aufgebracht, so nennt man diese Pfanne, dann Titan Pfanne. Die Anti-Haft Beschichtung verhindert, dass das Bratgut am Boden der Pfanne anbrennt. Diese Beschichtung muss aber sehr sensibel behandelt werden, denn wenn man einmal mit einem metallenen Gegenstand wie einer Gabel oder einem Pfannenwender versucht das Bratgut zu wenden, so kann die Teflon Beschichtung schon beschädigt werden. Je nachdem welche Qualität angeschafft wurde, passiert die Beschädigung äußerst schnell. Diese Beschichtung ist außerdem nicht spülmaschinengeeignet, da das Reinigungsmittel zu aggressiv ist und auch die Beschichtung beschädigen kann.
Die Emaille- Beschichtung kann man als Schutzüberzug der Pfanne sehen. Diese Beschichtung verhindert Rost und eine Gegenwirkung der Speise, die gebraten wird. Eine Emaille- Beschichtung hat als wesentlichen Bestandteil Silicium enthalten. Diese aber nicht in einer dünnen Schicht, wie beim Teflon, sondern als gläsernen Belag. Auch die Emaille- Beschichtung ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte nicht mit metallenen Gegenständen in Berührung kommen.
Die Aluminiumpfanne ist eine wärmespeichernde Pfanne, die nicht auf einem Induktionskochfeld verwendet werden sollte, da der Boden ferromagnetisch sein kann. Das bedeutet das die Pfanne ein dauerhaftes Magnetfeld erzeugt oder werden von einem Pol angezogen. Das kann den Platten von einem Induktionskochfeld Schaden zufügen.
Pfannen aus Edelstahl sind oftmals unbeschichte und damit stabiler als Pfannen mit irgendeiner der verschiedenen Beschichtungen. Nachteilig ist, das Edelstahl sehr schlecht Wärme leiten kann. Deshalb wird diese Pfannenart auch oftmals Mehrschicht- oder Sandwichpfanne genannt. Die Edelstahlpfanne ist aus mehreren Schichten gefertigt. Die Schichten bestehen aus hauchdünnem Edelstahl und teilweise auch Aluminium oder Kupfer, um die Wärmeleitung zu verbessern. Edelstahlpfannen sind Spülmaschinengeeignet. Falls es nach dem Braten Anhaftungen geben sollte, so wurde hier eine falsche Brattechnik oder zu früh gewendetes Bratgut verwendet. Wenn die Edelstahlpfanne entweder aus der Spülmaschine oder eben per Hand abgewaschen wurde, findet sich öfters weiße Beläge auf dem Boden der Pfanne. Diese sind mit Essig leicht zu entfernen.
Eine andere Pfannenart ist die Gusseisenpfanne. Diese Pfanne ist ein sehr guter Hitzespeicher. Das eignet sich zum Schmoren. Dadurch das die Bratpfannen sehr dick geschmiedet sind, brauchen sie zwar länger zum warm werden, aber dafür behalten sie die Hitze noch lange.

Beim Kauf zu beachten
Welche Beschichtung zu wählen ist
Wofür soll die Pfanne verwendet werden?
Ob die Pfanne eine besondere Pflege benötigt
Ob das Preis- Leistungsverhältnis stimmt

Beim Kauf auf die Handhabung und das Gewicht der Pfanne achten

Bratpfanne Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Bratpfanne Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Bratpfannen aufzulisten:

2 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
Quelle: www.srf.ch
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Quelle: www.test.de
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Kommentare

Die Bratpfannen unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Bratpfannen überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

E85606 Jamie Oliver 28cm
Tefal E85606 Jamie Oliver 28cm*
Edelstahl-Bratpfanne
AmazonBasics Edelstahl-Bratpfanne*
Profi Resist Bratpfanne
WMF Profi Resist Bratpfanne*
Profi
KLAMER Profi*
Tefal Aluminium
Tefal T Tefal Aluminium*
SKY LIGHT 24cm mit Antihaftbeschichtung
SKY LIGHT SKY LIGHT 24cm mit Antihaftbeschichtung*
CORNELIA POLETTO BY
Zwilling CORNELIA POLETTO BY*
DEIK 28 cm aus eloxiertem
DEIK DEIK 28 cm aus eloxiertem*
Brama I 28 cm
HEGG Brama I 28 cm*
Aluguss 28 cm Induktion
Hoffmann Aluguss 28 cm Induktion*
Coolinato 28 cm beschichtet Edelstahl
Coolinato Coolinato 28 cm beschichtet Edelstahl*

Weiterführende Links

Hier finden Sie einige ausgesuchte Links mit passenden Artikeln rund um das Thema Bratpfanne:

Aktuelle Angebote

Tipps von YouTube zum Thema Bratpfanne

Heute - Welche Bratpfanne für welches Gericht? - Profitipps auf die du achten solltest | Matthias kocht

Da ich häufiger gefragt werde was denn "die perfekte Pfanne" ist und welche Pfanne man kaufen sollte, gehe ich in diesem Video die gängigsten Eigenschaften ...

Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Bratpfanne Ratgeber & Vergleich 2020

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Bratpfanne Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2020 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Bratpfannen ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

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