Bratpfanne Ratgeber & Vergleich 2021

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Bratpfannen unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Bratpfannen. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

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Die 11 Bratpfannen unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
ilimiti
Tefal
KitchenAid
BEMS Ventures GmbH
WMF Group GmbH
Masterchef
WMF Group GmbH
Epic Brands
STONELINE
Tefal
Tefal by Jamie Oliver
Modell & Link*
ilimiti 28CM nonstick pfanne, antihaft
E43510 Jamie Oliver
Classic Pfanne
28 cm
28cm - Für alle Herdarten
Talis Induktion 28 cm
Bratpfanne
28 cm
Devil Pfannenset
Profi
Back to Nature 28
G26006 Ultimate On 28
E30406 Cook's Direct
Bild / Link
zum Anbieter
ilimiti ilimiti 28CM nonstick pfanne, antihaft Bild
ilimiti 28CM nonstick pfanne, pfanne antihaft Stone 28cm, induktion Omelette bratpfanne, bratpfanne Stone für alle Herdarten
Empfehlung
Tefal E43510 Jamie Oliver Bild
Tefal E43510 Jamie Oliver Pfannenset 5 tlg, inkl Glasdeckel 28cm + Pfannenwender, Induktion Pfanne 20,26 und 28 cm, Bratpfanne Induktionsherd geeignet, Antihaft-beschichtet, Edelstahl Teflon
KitchenAid Classic Pfanne Bild
KitchenAid Classic Pfanne, Bratpfanne Induktion, Antihaft Pfanne mit Hitzebeständigem Griff, Backofen-und Spülmaschinengeeignet - 28 cm
PURE LIVING INTERIOR DESIGN 28cm - Für alle Herdarten Bild
Pfanne 28cm  - Für alle Herdarten - Antihaft Beschichtete Pfanne 28cm aus Edelstahl,  Optimierte Griffe, Perfekte Hitzeverteilung, Spülmaschinen- und Ofenfest - Bratpfanne Induktion von Pure Living
Silit Talis Induktion 28 cm Bild
Silit Talis Bratpfanne Induktion 28 cm, Edelstahl beschichtet, Keramikbeschichtung, backofenfest
MasterChef Bratpfanne Bild
MasterChef Bratpfanne, Antihaftbeschichtung, Ergonomischer Griff, Für alle Herdarten inkl. Induktion, 28 cm
WMF Devil Pfannenset Bild
WMF Devil Pfannenset 2-teilig, Bratpfanne 28 cm + 24 cm, Pfanne Induktion, Cromargan Edelstahl beschichtet, Kunststoffgriff
KLAMER Profi Bild
KLAMER Profi Edelstahl-Bratpfanne 28 cm Induktion Premium Beschichtung
STONELINE Back to Nature 28 Bild
STONELINE® Back to Nature Bratpfanne 28 cm, Made in Germany, mit Griff in Holzoptik, auch für öl- und fettfreies Braten, Kratzfeste Antihaftbeschichtung mit echten Steinpartikeln, Induktionspfanne
Tefal G26006 Ultimate On 28 Bild
Tefal G26006 Ultimate On Bratpfanne | 28 cm | Antihaftversiegelung mit Titanpartikel-Verstärkung | Thermo-Spot | PFOA-frei | geeignet für alle Herdarten, auch für Induktionsherde | schwarz
Tefal E30406 Cook's Direct Bild
Tefal E30406 Cook's Direct Jamie Oliver Bratpfanne | 28 cm | induktionsgeeignet | spülmaschinenfest | langlebige Antihaft-Beschichtung | Thermo-Signal-Technologie | Edelstahl/Schwarz
Preis
35,99 € *
Kostenlose Lieferung
99,95 € *
zzgl. Versandkosten
39,90 € *
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49,99 € *
zzgl. Versandkosten
47,65 € *
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22,56 € *
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89,99 € *
Kostenlose Lieferung
49,99 € *
zzgl. Versandkosten
32,95 € *
zzgl. Versandkosten
49,89 € *
zzgl. Versandkosten
60,73 € *
Kostenlose Lieferung
Features
  • ULTRA NON STICK &Die umweltfreundliche Granitbeschichtung ist extrem antihaft- und krat...
  • Ilimiti Antihaft-Töpfe sind aus langlebigem und ungiftigem Aluminiumdruckguss hergestel...
  • Das Innere der Antihaft-Bratpfanne besteht aus Aluminiumguss, das langlebiger und robus...
  • Pfannenset von Tefal "Jamie Oliver", in den Grössen 20, 26, 28 cm
  • Herdarten: Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion - Form: Grand Chef - Farbe: schwarz
  • PTFE ist ein Material, das in der Chirurgie Verwendung findet - Die Tefal Antihaft-Vers...
  • 28 cm Antihaft-Pfanne, Aluminium; Ideal für das tägliche Kochen
  • 3-lagige beschichtete Pfanne für einfaches Ablösen von Speisen und eine leichte Reinigung
  • Extra dick geschmiedeter Boden für schnelles Erhitzen und perfekte Bratergebnisse; Durc...
  • 9989 EINFACH KLASSE FÜR JEDEN HERD & OFEN: Ob als Bratpfanne für Induktion, Ceran, Gas ...
  • 9989LIEGEN SUPER BEQUEM IN DER HAND: Freuen Sie sich mit dieser hochwertigen Bratpfanne...
  • 9989 EXZELLENTE HITZEVERTEILUNG: Ein taffer Sandwichboden mit Aluminiumkern sorgt dafür...
  • Inhalt: 1x Bratpfanne 28 cm beschichtet (Höhe 6 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 ...
  • Material: Rostfreier Edelstahl beschichtet. Keramische Antihaftbeschichtung (CeraProtec...
  • Die Pfanne kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherde, Gasherd...
  • Bratpfanne aus geschmiedetem Aluminium mit ausgezeichneter Wärmeverteilung
  • PTFE-Antihaftbeschichtung für ein müheloses Kochen
  • Geeignet für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt: 2x Bratpfanne beschichtet 24 cm (Höhe 5 cm), 28 cm (Höhe 5,5 cm) - optimal für ...
  • Material: Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10.Antihaftbeschichtung (PermaDur). Fettarmes...
  • Die Bratpfannen können auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktion, Gasher...
  • UNIVERSALPFANNE: Die Edelstahl-Pfanne kann auf allen Herdarten verwendet werden. Eine W...
  • GERMAN TECHNOLOGY: Greblon C3+ ist eine der hochwertigsten Beschichtungen und verfügt ü...
  • HÖCHSTE QUALITÄT: Extra harter Edelstahl außen und eine Keramik verstärkte PTFE Versieg...
  • Lieferumfang: 1 x Pfanne mit Stiel in Holzoptik; Durchmesser: 28 cm, Höhe 5,1 cm, Fassu...
  • STONELINE Pfannen ermöglichen ein fett- und ölfreies Braten von Fleisch und Fisch, könn...
  • Die speziell entwickelte STONELINE Beschichtung mit echten Steinpartikeln zeichnet sich...
  • Hochresistente Beschichtung: Eine Antihaftversiegelung mit Titanpartikel-Verstärkung, d...
  • Startanzeige Garvorgang: Antihaftbeschichtete Pfanne mit Thermo-Signal, das sich farbli...
  • Thermo-Fusion+: Durch die extragroße Fläche und den starken Boden ermöglicht Thermo-Fus...
  • Antihaftbeschichtung: Die Antihaft-Beschichtung ist mit Titanium-Partikeln verstärkt, f...
  • Temperaturanzeiger: Die Pfanne hat ihre perfekte Brattemperatur erreicht, wenn die Sand...
  • Herdkompatibilität: Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion
Angebot
Weitere Angebote
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Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Bratpfanne Test, bei dem die Bratpfannen ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
1: Versandkostenfrei ab 29 € Gesamtbestellwert

Auswertung der Umfrage: Beliebte Bratpfannen

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welche Bratpfanne würden Sie online kaufen? (Februar 2021)

  • 70 % (7 Stimmen) Tefal E85606 Jamie Oliver Pfanne | Bratpfa... abstimmen
  • 20 % (2 Stimmen) Pfanne 28cm  - Für alle Herdarten - Antiha... abstimmen
  • 10 % (1 Stimmen) KLAMER Profi Edelstahl-Bratpfanne 28 cm In... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) KitchenAid Classic Pfanne, Bratpfanne Indu... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) GadHome Classic 24cm Antihaft Bratpfanne, ... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) MasterChef Bratpfanne, Antihaftbeschichtun... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) CORNELIA POLETTO BY ZWILLING Bratpfanne, 2... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) WMF Devil Pfannenset 2-teilig, Bratpfanne ... abstimmen

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Bratpfanne Ratgeber

Bratpfanne Bild
Abbildung: ilimiti 28CM nonstick pfanne, antihaft von ilimiti

Eine Bratpfanne kennt jeder. Doch nicht jeder kennt die Unterschiede unter den verschiedenen Ausgaben und Beschichtungen. Eine flache Pfanne , also ein niedriger Rand, zum Beispiel ist besser dazu geeignet mit einem Pfannenwender das Fleisch, oder was eben gebraten wird leichter zu drehen. In einer Bratpfanne ist schneller weniger Flüssigkeit, als in einem Kochtopf. Ein Kochtopf eignet sich wegen des geringen Oberflächenvolums gar nicht zum braten oder dünsten, da hier nicht genug Hitze entstehen kann. Bei einer Pfanne mit hohem Rand handelt es sich um eine Schmorpfanne. Diese wird eher dazu genutzt das Schmorgut langsam vor sich hin zu schmoren. Die Grillpfanne hingegen hat unten auf der Oberfläche Rillen, um den Effekt des Grills eher herstellen zu können. Unterschieden wird zwischen der Oberfläche, der Form und des Grundmaterials.

Die Beschichtung

Am bekanntesten ist die Anti-Haft Beschichtung. Diese ist thermoplastisch (kann sehr hohe Temperaturen vertragen). Im Volksmunde nennt man diese Beschichtung auch Teflon-Beschichtung. Diese besteht aus Aluminium. Ist unter der Teflon -Beschichtung eine keramische Spritzschicht aufgebracht, so nennt man diese Pfanne, dann Titan Pfanne. Die Anti-Haft Beschichtung verhindert, dass das Bratgut am Boden der Pfanne anbrennt. Diese Beschichtung muss aber sehr sensibel behandelt werden, denn wenn man einmal mit einem metallenen Gegenstand wie einer Gabel oder einem Pfannenwender versucht das Bratgut zu wenden, so kann die Teflon Beschichtung schon beschädigt werden. Je nachdem welche Qualität angeschafft wurde, passiert die Beschädigung äußerst schnell. Diese Beschichtung ist außerdem nicht spülmaschinengeeignet, da das Reinigungsmittel zu aggressiv ist und auch die Beschichtung beschädigen kann.
Die Emaille- Beschichtung kann man als Schutzüberzug der Pfanne sehen. Diese Beschichtung verhindert Rost und eine Gegenwirkung der Speise, die gebraten wird. Eine Emaille- Beschichtung hat als wesentlichen Bestandteil Silicium enthalten. Diese aber nicht in einer dünnen Schicht, wie beim Teflon, sondern als gläsernen Belag. Auch die Emaille- Beschichtung ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte nicht mit metallenen Gegenständen in Berührung kommen.
Die Aluminiumpfanne ist eine wärmespeichernde Pfanne, die nicht auf einem Induktionskochfeld verwendet werden sollte, da der Boden ferromagnetisch sein kann. Das bedeutet das die Pfanne ein dauerhaftes Magnetfeld erzeugt oder werden von einem Pol angezogen. Das kann den Platten von einem Induktionskochfeld Schaden zufügen.
Pfannen aus Edelstahl sind oftmals unbeschichte und damit stabiler als Pfannen mit irgendeiner der verschiedenen Beschichtungen. Nachteilig ist, das Edelstahl sehr schlecht Wärme leiten kann. Deshalb wird diese Pfannenart auch oftmals Mehrschicht- oder Sandwichpfanne genannt. Die Edelstahlpfanne ist aus mehreren Schichten gefertigt. Die Schichten bestehen aus hauchdünnem Edelstahl und teilweise auch Aluminium oder Kupfer, um die Wärmeleitung zu verbessern. Edelstahlpfannen sind Spülmaschinengeeignet. Falls es nach dem Braten Anhaftungen geben sollte, so wurde hier eine falsche Brattechnik oder zu früh gewendetes Bratgut verwendet. Wenn die Edelstahlpfanne entweder aus der Spülmaschine oder eben per Hand abgewaschen wurde, findet sich öfters weiße Beläge auf dem Boden der Pfanne. Diese sind mit Essig leicht zu entfernen.
Eine andere Pfannenart ist die Gusseisenpfanne. Diese Pfanne ist ein sehr guter Hitzespeicher. Das eignet sich zum Schmoren. Dadurch das die Bratpfannen sehr dick geschmiedet sind, brauchen sie zwar länger zum warm werden, aber dafür behalten sie die Hitze noch lange.

Beim Kauf zu beachten
Welche Beschichtung zu wählen ist
Wofür soll die Pfanne verwendet werden?
Ob die Pfanne eine besondere Pflege benötigt
Ob das Preis- Leistungsverhältnis stimmt

Beim Kauf auf die Handhabung und das Gewicht der Pfanne achten

Bratpfanne Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Bratpfanne Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Bratpfannen aufzulisten:

2 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
Quelle: www.srf.ch
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Quelle: www.test.de
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Kommentare

Die Bratpfannen unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Bratpfannen überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

ilimiti 28CM nonstick pfanne, antihaft
ilimiti ilimiti 28CM nonstick pfanne, antihaft*
E43510 Jamie Oliver
Tefal E43510 Jamie Oliver*
Classic Pfanne
KitchenAid Classic Pfanne*
28cm - Für alle Herdarten
PURE LIVING INTERIOR DESIGN 28cm - Für alle Herdarten*
Talis Induktion 28 cm
Silit Talis Induktion 28 cm*
Bratpfanne
MasterChef Bratpfanne*
Devil Pfannenset
WMF Devil Pfannenset*
Profi
KLAMER Profi*
Back to Nature 28
STONELINE Back to Nature 28*
G26006 Ultimate On 28
Tefal G26006 Ultimate On 28*
E30406 Cook's Direct
Tefal E30406 Cook's Direct*

Weiterführende Links

Hier finden Sie einige ausgesuchte Links mit passenden Artikeln rund um das Thema Bratpfanne:

Tipps von YouTube zum Thema Bratpfanne

Heute - Welche Bratpfanne für welches Gericht? - Profitipps auf die du achten solltest | Matthias kocht

Da ich häufiger gefragt werde was denn "die perfekte Pfanne" ist und welche Pfanne man kaufen sollte, gehe ich in diesem Video die gängigsten Eigenschaften ...

Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Bratpfanne Ratgeber & Vergleich 2021

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Bratpfanne Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2021 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Bratpfannen ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

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