Bratpfanne Ratgeber & Vergleich 2021

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Bratpfannen unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Bratpfannen. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.
Um den Preisvergleich zu vereinfachen, ermitteln wir zu den einzelnen Artikeln die Preise bei Amazon, Ebay und Idealo und verlinken die Angebote per Affiliate-Link. Dadurch erhalten wir eine Provision, wenn du etwas kaufst, was wir empfehlen – der Preis ändert sich für dich dadurch nicht.
Die 11 Bratpfannen unserer Wahl
Hersteller |
Tefal
|
Epic Brands
|
WMF
|
Anastasia Weichelt Group
|
ZWILLING
|
Gastrosus
|
Profi Aluguß Alugussbräter Kochgeschirr Testsieger Alugußbräter antihaft beschichtet Gussbräter
|
Tefal
|
WMF
|
Tefal by Jamie Oliver
|
TimMälzer
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Modell & Link* |
E85606 Jamie Oliver 28cm
|
Profi
|
Devil Pfannenset
|
TRAUMLEBEN® 28 cm mit Deckel
|
CORNELIA POLETTO BY
20 cm 24 cm 28 cm
|
Schulte-Ufer Industar
28 cm
|
Aluguss 28 cm Induktion
28cm I Abnehmbarer Griff Hochrandpfanne
|
A704S3 Duetto 3-teiliges
|
Montano Antihaft 24 cm
|
Jamie Oliver Cook´s
|
Tim Mälzer 28 cm
|
Bild / Link zum Anbieter |
![]()
Tefal E85606 Jamie Oliver Pfanne | Bratpfanne | 28cm | Induktionspfanne | Integrierter Temperaturanzeiger | Antihaft-Versiegelung aus Edelstahl
Empfehlung
|
![]()
KLAMER Profi Edelstahl-Bratpfanne 28 cm Induktion Premium Beschichtung
|
![]()
WMF Devil Pfannenset 3-teilig, Bratpfanne 24, 20, 28 cm, Induktion, Cromargan Edelstahl beschichtet, Kunststoffgriff
|
![]()
TRAUMLEBEN® Bratpfanne 28 cm mit Deckel, abnehmbaren Griffen & Hitzeindikatoren | PFOA-frei & für Induktion geeignet | Beschichtete Pfanne mit hohem Rand zum Braten, Schmoren, Garen & Genießen
|
![]()
CORNELIA POLETTO BY ZWILLING Bratpfannen, Set 3-teilig (20 cm + 24 cm + 28 cm), mit 4-lagiger Antihaftbeschichtung mit Diamantpartikeln, 18/10 Edelstahl, für alle Herdarten inkl. Induktion
|
![]()
Schulte-Ufer GastroSUS Bratpfanne Industar mit DIAMAS Pro Beschichtung, Testsieger Stiftung Warentest 1/2021, 163059-28, Edelstahl, 28 cm
|
![]()
Aluguss Bratpfanne 28 cm Induktion Hoher Rand 7 cm Innenhöhe I Pfanne Induktionsherd I Schmorpfanne 28cm I Abnehmbarer Griff Hochrandpfanne
|
![]()
Tefal A704S3 Duetto 3-teiliges Bratpfannen-Set | 20, 24 und 28 cm | Antihaftbeschichtung | integrierter Temperaturindikator | geeignet für alle Herdarten, auch für Induktionsherde | Edelstahl/schwarz
|
![]()
Silit Montano Antihaft Pfanne 24 cm, Bratpfanne Induktion, Aluminium beschichtet, wärmeisolierter Kunststoffgriff
|
![]()
Tefal Jamie Oliver Cook´s Direct On Bratpfanne E30406 | 28 cm | Induktionsgeeignet | Spülmaschinenfest | Langlebige Antihaft-Beschichtung | Thermo-Signal-Technologie | Edelstahl
|
![]()
Tim Mälzer Bratpfanne 28 cm, Edelstahlpfanne, Teflon Antihaftbeschichtung, Spülmaschinengeeignet, Induktion
|
Preis |
|||||||||||
Features |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Produktfarbe |
Schwarz, Edelstahl |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
Typ |
General purpose frying pan |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
Heizindikator |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
|
Teflonbeschichtet |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
|
Durchmesser |
28 cm |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
o.A. |
Angebot |
|||||||||||
Weitere Angebote |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Auswertung der Umfrage: Beliebte Bratpfannen
Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:
Welche Bratpfanne würden Sie online kaufen? (Mai 2022)
4 Stimmen insgesamt.
Wenn du auch abstimmen möchtest, gelangst du hier zur Umfrage.
Deine Meinung zählt!





Inhaltsverzeichnis
Bratpfanne Ratgeber

Eine Bratpfanne kennt jeder. Doch nicht jeder kennt die Unterschiede unter den verschiedenen Ausgaben und Beschichtungen. Eine flache Pfanne , also ein niedriger Rand, zum Beispiel ist besser dazu geeignet mit einem Pfannenwender das Fleisch, oder was eben gebraten wird leichter zu drehen. In einer Bratpfanne ist schneller weniger Flüssigkeit, als in einem Kochtopf. Ein Kochtopf eignet sich wegen des geringen Oberflächenvolums gar nicht zum braten oder dünsten, da hier nicht genug Hitze entstehen kann. Bei einer Pfanne mit hohem Rand handelt es sich um eine Schmorpfanne. Diese wird eher dazu genutzt das Schmorgut langsam vor sich hin zu schmoren. Die Grillpfanne hingegen hat unten auf der Oberfläche Rillen, um den Effekt des Grills eher herstellen zu können. Unterschieden wird zwischen der Oberfläche, der Form und des Grundmaterials.
Die Beschichtung
Am bekanntesten ist die Anti-Haft Beschichtung. Diese ist thermoplastisch (kann sehr hohe Temperaturen vertragen). Im Volksmunde nennt man diese Beschichtung auch Teflon-Beschichtung. Diese besteht aus Aluminium. Ist unter der Teflon -Beschichtung eine keramische Spritzschicht aufgebracht, so nennt man diese Pfanne, dann Titan Pfanne. Die Anti-Haft Beschichtung verhindert, dass das Bratgut am Boden der Pfanne anbrennt. Diese Beschichtung muss aber sehr sensibel behandelt werden, denn wenn man einmal mit einem metallenen Gegenstand wie einer Gabel oder einem Pfannenwender versucht das Bratgut zu wenden, so kann die Teflon Beschichtung schon beschädigt werden. Je nachdem welche Qualität angeschafft wurde, passiert die Beschädigung äußerst schnell. Diese Beschichtung ist außerdem nicht spülmaschinengeeignet, da das Reinigungsmittel zu aggressiv ist und auch die Beschichtung beschädigen kann.
Die Emaille- Beschichtung kann man als Schutzüberzug der Pfanne sehen. Diese Beschichtung verhindert Rost und eine Gegenwirkung der Speise, die gebraten wird. Eine Emaille- Beschichtung hat als wesentlichen Bestandteil Silicium enthalten. Diese aber nicht in einer dünnen Schicht, wie beim Teflon, sondern als gläsernen Belag. Auch die Emaille- Beschichtung ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte nicht mit metallenen Gegenständen in Berührung kommen.
Die Aluminiumpfanne ist eine wärmespeichernde Pfanne, die nicht auf einem Induktionskochfeld verwendet werden sollte, da der Boden ferromagnetisch sein kann. Das bedeutet das die Pfanne ein dauerhaftes Magnetfeld erzeugt oder werden von einem Pol angezogen. Das kann den Platten von einem Induktionskochfeld Schaden zufügen.
Pfannen aus Edelstahl sind oftmals unbeschichte und damit stabiler als Pfannen mit irgendeiner der verschiedenen Beschichtungen. Nachteilig ist, das Edelstahl sehr schlecht Wärme leiten kann. Deshalb wird diese Pfannenart auch oftmals Mehrschicht- oder Sandwichpfanne genannt. Die Edelstahlpfanne ist aus mehreren Schichten gefertigt. Die Schichten bestehen aus hauchdünnem Edelstahl und teilweise auch Aluminium oder Kupfer, um die Wärmeleitung zu verbessern. Edelstahlpfannen sind Spülmaschinengeeignet. Falls es nach dem Braten Anhaftungen geben sollte, so wurde hier eine falsche Brattechnik oder zu früh gewendetes Bratgut verwendet. Wenn die Edelstahlpfanne entweder aus der Spülmaschine oder eben per Hand abgewaschen wurde, findet sich öfters weiße Beläge auf dem Boden der Pfanne. Diese sind mit Essig leicht zu entfernen.
Eine andere Pfannenart ist die Gusseisenpfanne. Diese Pfanne ist ein sehr guter Hitzespeicher. Das eignet sich zum Schmoren. Dadurch das die Bratpfannen sehr dick geschmiedet sind, brauchen sie zwar länger zum warm werden, aber dafür behalten sie die Hitze noch lange.
Beim Kauf zu beachten
Welche Beschichtung zu wählen ist
Wofür soll die Pfanne verwendet werden?
Ob die Pfanne eine besondere Pflege benötigt
Ob das Preis- Leistungsverhältnis stimmt
Beim Kauf auf die Handhabung und das Gewicht der Pfanne achten
Bratpfanne Tests & weitere Berichte
Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Bratpfanne Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Bratpfannen aufzulisten:
Bald bieten wir die Möglichkeit, weitere Links von unseren Nutzern vorschlagen zu lassen.
Teile diesen Link:
Warum teilen? Weil wir diese Seite für euch, unsere Nutzer machen und sie nicht mit
irrelevanten, kilometerlangen Texten vollstopfen, nur um Google zu gefallen.
Kommentare
Die Bratpfannen unserer Wahl auf einen Blick
Sie sind bisher nicht von den Berichten über Bratpfannen überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.











Weiterführende Links
Hier finden Sie einige ausgesuchte Links mit passenden Artikeln rund um das Thema Bratpfanne:
Aktuelle Angebote
Tipps von YouTube zum Thema Bratpfanne
Heute - Welche Bratpfanne für welches Gericht? - Profitipps auf die du achten solltest | Matthias kocht
Da ich häufiger gefragt werde was denn "die perfekte Pfanne" ist und welche Pfanne man kaufen sollte, gehe ich in diesem Video die gängigsten Eigenschaften ...
Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.
Fazit zum Bratpfanne Ratgeber & Vergleich 2021
Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Bratpfanne Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2021 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Bratpfannen ein Produkt schnell attraktiv machen!
Veröffentlicht von G. Krambs auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am 21.05.2022 um 08:04:08 Uhr).
War diese Seite über Bratpfannen hilfreich für Ihre Suche?
oder
83 von 105 Leser fanden diesen Artikel im letzten Jahr hilfreich.
Deine Stimme erscheint hier allerdings erst morgen, da diese Seite für 24h gecached wird.
(Entspricht einer Bewertung von 3.95 / 5)
Beliebte Kochen, Essen & Backen-Produkte auf StrawPoll.de
- Omega-3-Kapseln: Nu U Nutrition Fischöl 1000mg 365
- Hebel Saftpresse: Lumaland Original
- Fischpfanne: MaxxGoods 41x27x5cm, Aluguss P...
- Elektrischer Messerschärfer: Graef CC 120 Plus
- Kartoffelreibe: Moulinex DJ756G Fresh Express
- Trommelreibe: GEFU Original TRANSFORMA
- Bratpfanne: Tefal E85606 Jamie Oliver
- Gebäckpresse: masterclass Schablonen
- Brotzeitmesser: Victorinox Victorinox 6 Stück ...
- Reibe: Microplane Premium Classic Ser...
- Hackmesser: Zwilling Zwilling 1001406 Hack...
- Steakbesteck: WMF 1280236040
- Julienne-Schneider: Sandford Sandford 3-in-1 Spars...
- Wasserkrug: ecooe Glaskaraffe 1500ml Volle
- Eisenpfanne: De Buyer Mineral B Element Bra...
- Vierkantreiben: Leifheit ComfortLine-Serie
- Passiersieb: Küchenprofi 966002820
- Spiralschneider: GEFU Original 13780
- Eiswürfelbehälter: Beyond Deckel und Zange
- Brotmesser: Marsvogel Marsvogel 2,0 mm Rüc...
- Grätenzange: RÖSLE Grätenzange
- Rum: Botucal Reserva Exclusiva Rum
- Grillpfanne: WMF Grillpfanne Party
- Sparschäler: Lurch Lurch 10093 Universal au...