Zitronensäure Ratgeber & Vergleich 2021

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Zitronensäuren unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Zitronensäuren. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

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Die 11 Zitronensäuren unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
purux
Hanse&Pepper Gewürzkontor
Dr. Lohmann DIACLEAN GmbH
Nortembio
Bio Protect BV
DistrEbution
Buxtrade
Nagamil
purux
WoldoHealth
Nortembio
Modell & Link*
Pulver 5kg
, Lebens
5kg in Lebensmittelqualität C6H8O7 E330
Pulver 1kg
Nortembio 2,5 Kg. Wasserfreies Citronensäure
1Kg rein von Bio Protect
2 kg in Gries Pulver Monohydrat
100% rein
10 kg Lebensmittelqualität E330, Entkalker
5 Kg, reine Lebensmittelqualität E330
Sack 25 kg Monohydrat
Pulver 900g
Pulver Ökologischer 1,02
Bild / Link
zum Anbieter
Purux Pulver 5kg Bild
Purux Zitronensäure Pulver 5kg, Lebensmittelqualität, gentechnikfrei
Empfehlung
Hanse&Pepper Gewürzkontor 5kg in Lebensmittelqualität C6H8O7 E330 Bild
5kg Zitronensäure in Lebensmittelqualität C6H8O7 E330 Loses Pulver - Greenline Serie
DIACLEANSHOP Pulver 1kg Bild
Zitronensäure Pulver 1kg - Lebensmittelqualität E330
Nortembio Nortembio 2,5 Kg. Wasserfreies Citronensäure Bild
Nortembio Zitronensäure 2,5 Kg. Wasserfreies Citronensäure Pulver, 100% Reine. Für Ökologischen Produktion. E-Book Inklusiv.
Toulifly 1Kg rein von Bio Protect Bild
Zitronensäure 1Kg rein von Bio Protect…
DistrEbution.com 2 kg in Gries Pulver Monohydrat Bild
2 kg Zitronensäure in Gries/Pulver Monohydrat. Ab 5 kg entspricht das Produkt der Lebensmittelqualität E330. Entkalker - Reiniger - Citronensäure Pulver, 100% rein
Buxtrade 10 kg Lebensmittelqualität E330, Entkalker Bild
10 kg Zitronensäure Lebensmittelqualität E330, Entkalker Zitronensaeure
Nagamil 5 Kg, reine Lebensmittelqualität E330 Bild
Zitronensäure 5 Kg, reine Lebensmittelqualität E330 im Eimer
purux Sack 25 kg Monohydrat Bild
Zitronensäure Sack 25 kg Monohydrat E330 Lebensmittelqualität
WoldoHealth Pulver 900g Bild
Zitronensäure Pulver 900g in Lebensmittelqualität - inklusive Dosierlöffel
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Nortembio Zitronensäure Pulver Ökologischer 1,02 Kg. Lebensmittelqualität, 100% rein. Säuerungsmittel und Konservierungsmittel zum Kochen und Backen. E-Book mit Rezepten Enthalten.
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Features
  • Zitronensäure Pulver 5kg in Lebensmittelqualität ohne Zusatzstoffe, bio technisch herge...
  • Reine Zitronensaeure in Beuteln aus nachhaltigem Zuckerrohr zu je 6 x 850 g verpackt
  • 87 % weniger Plastikverpackung vom Citronensäure Pulver im Vergleich zum Eimer
  • Premium Zitronensäure für vielfältigen Einsatz
  • Auf Schadstoffe, Schwermetalle und Mikrobiologie geprüfte Rohstoffe
  • Frisch verpackt in praktischem 5kg Hygiene Eimer
  • TOP QUALITÄT: Sie erhalten Zitronensäure als kristallines Pulver in feinster Lebensmitt...
  • PRAKTISCH: Sie erhalten 1 kg unserer hochwertigen Zitronensäure in einem verschlossenen...
  • VIELSEITIG: Verwenden Sie doch mal Zitronensäure als Reiniger für eingebrannte Töpfe un...
  • ÖKOLOGISCHER ALLZWECKREINIGER. 100% reine Zitronensäure mitZertifizierung als Input für...
  • BADEZIMMER. Die Produkt hat eine Vielzahl von Anwendungen bei der Reinigung im Haus und...
  • KÜCHEN. NortemBio Zitronensäure ist ein ausgezeichneter Küchenreiniger, mit dem alle Ar...
  • Zitronensäure in Lebensmittelqualität in wieder verschließbarem Beutel
  • Geeignet für Süßwaren, Konfitüre, Marmelade und Gelee
  • Auch als Entkalker geeignet
  • PRODUKT ] Hochwertige Zitronensäure Monohydrat, in ca. 8 - 80 mesh (=grobe Kristalle, e...
  • BADEZIMMER ] Die Produkt hat eine Vielzahl von Anwendungen bei der Reinigung im Haus un...
  • KÜCHEN ] Zitronensäure ist ein ausgezeichneter Küchenreiniger, mit dem alle Arten von U...
  • 10 kg reine Zitronensäure (E330)
  • Dient als Entkalker, Reiniger
  • Lebensmittelqualität
  • 5 Kg Zitronensäure monohydrat
  • Lebensmittelqualität, E330
  • Im lebensmittelechtem Eimer
  • Zitronensäure Sack 25 kg Monohydrat E330 Lebensmittelqualität
  • Zitronensäure Pulver 900g in Lebensmittelqualität als Entkalker zur Entkalkung von Kaff...
  • Anleitung zum Entkalken: 1- 2 Esslöffel in 0,5- 1l Liter Wasser lösen und in die Maschi...
  • Die reine Citronensäure E330 für Lebensmittelechte Entkalkung von Küchengeräten für Küc...
  • ÖKOLOGISCHER ZITRONENSÄURE. Produkt mit amtlicher Zertifizierung für die Herstellung vo...
  • LEBENSMITTELQUALITÄT. Die Zitronensäure wird nach den höchsten Qualitätsstandards herge...
  • HOHE LÖSLICHKEIT. Die wasserfreie Zitronensäure von Nortembio ist aufgrund ihrer kleine...
Hinweise
  • · INCI-Bezeichnung: Citric Acid
  • · Siedepunkt Zersetzung: ab 175 °C [1]
  • · Löslichkeit leicht löslich in Wasser: 605 g·l-1 (20 °C)
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Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Zitronensäure Test, bei dem die Zitronensäuren ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
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Auswertung der Umfrage: Beliebte Zitronensäuren

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welche Zitronensäure würden Sie online kaufen? (Mai 2022)

  • 80 % (4 Stimmen) Zitronensäure monohydrat E-330 10 kg | Leb... abstimmen
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  • 0 % (0 Stimmen) 2 kg Zitronensäure in Gries/Pulver Monohyd... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Höfer Chemie 6 x 1 Liter Zitronensäure 50%... abstimmen

5 Stimmen insgesamt.

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Zitronensäure Ratgeber

Zitronensäure Bild
Abbildung: Pulver 5kg von Purux

Im Jahr 1784 gelang es dem Apotheker und Chemiker Carl Wilhelm Scheele erstmals, Citronensäure (alternativ: Zitronensäure) aus dem Saft einer Zitrone zu isolieren. Mittlerweile hat sich die zu den Carbonsäuren gehörende Zitronensäure zu einem Mittel mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten entwickelt. Kaum mehr wegzudenken ist die Säure in der Lebensmittelindustrie. Hier wird sie als Zusatzstoff E330 in Lebensmitteln wie Fisch, Fleisch, Käse, Limonade, Süßspeisen und Konserven verwendet. Doch auch beim Entkalken von Haushaltsgeräten, dem Entfernen von Rost und sogar beim Konservieren von Blutspenden kommt das Wundermittel zum Einsatz. Aber was macht die Säure zu so einem Allroundtalent? Und ist ihre Anwendung gesundheitlich unbedenklich?

Herstellung von Zitronensäure

Im Handel wird Zitronensäure in Pulverform und flüssig angeboten. Auf den Verpackungen sind häufig kräftig gelbe Zitronen zu sehen, die vermuten lassen, dass die Säure aus echten Zitronen gewonnen wird. Tatsächlich hat die Zitronensäure bis auf ihre chemische Zusammensetzung nichts mehr mit der echten Zitrone gemein. Die Herstellung aus Zitronen erwies sich als zu aufwendig und kostenintensiv, weshalb die Industrie dazu überging, Citronensäure durch Fermentation von Mais und Melasse zu gewinnen. In Ländern wie China und den USA werden gentechnisch veränderte Schimmelpilze zur Produktion von E330 verwendet. In Deutschland ist diese Praxis verboten.

Zitronensäure als Reinigungsmittel

Häufig kommt Zitronensäure im Haushalt zur Anwendung, wo sie aufgrund ihres angenehmen Duftes eine Alternative zum Essigreiniger darstellt. Zudem ist Zitronensäure ein natürliches Reinigungsmittel, das ohne zusätzliche Chemie auskommt. Die Zitronensäure ist insbesondere für ihre kalklösende Wirkung bekannt. Diese erreicht sie unter anderem durch das Bilden von Calcium-Komplexen, die allerdings hitzeempfindlich sind. Deshalb entfaltet sich die kalklösende Wirkung nur optimal mit kaltem bis lauwarmem Wasser. Bei zu heißem Wasser bildet sich Kalziumzitrat, das sich in Form von neuen Ablagerungen in den zu entkalkenden Geräten festsetzt. Häufiger kommt die Zitronensäure zum Entkalken von Duschköpfen, Wasserhähnen und Waschmaschinen zum Einsatz. Auch Geräte mit Lebensmittelkontakt wie Wasserkocher, Eierkocher und Kaffeemaschinen lassen sich mit dem natürlichen Mittel von Kalk befreien. Dazu reicht schon etwas Pulver oder wenige Löffel der konzentrierten Säure auf einige Liter Wasser.

Zitronensäure dient darüber hinaus als natürlicher Weichspüler für weiche Wäsche. Etwa fünf Esslöffel des Pulvers auf einen Liter Wasser gelten als ideal. Anschließend 50 Milliliter in das Weichspülerfach geben und frisch duftende und weiche Wäsche genießen. Da Zitronensäure einen geringfügig bleichenden Effekt hat, sollte sie nicht bei bunter Wäsche zum Einsatz kommen. Darüber hinaus können Sie mit Zitronensäure:

- eingebrannte Pfannen und Töpfe reinigen
- Flecken aus weißer Kleidung entfernen
- den Klarspüler im Geschirrspüler ersetzen
- Verschmutzungen im Backofen entfernen

Tipp: Es ist genauso möglich, den Saft einer echten Zitrone zum Putzen zu verwenden. Sie enthält zwischen 5 und 8 Prozent Zitronensäure und bietet ähnlich gute Reinigungsergebnisse. Aber Vorsicht: Mit Marmor und Kalkstein sollte die Säure in keiner Form in Berührung kommen, da sie die mineralische Struktur der Oberflächen angreift.

Weitere Einsatzzwecke von Zitronensäure

Das zweite große Anwendungsgebiet von Zitronensäure ist die Produktion von Lebensmitteln und Pflegemitteln. In Reinform lässt sich die Säure beispielsweise zum Herstellen von Limonaden und Sportdrinks, Brausepulvern, Gesichtsmasken oder zum Einkochen von Obst und Marmelade verwenden. Ein überraschender Einsatzzweck für Zitronensäure sind Blutkonserven. Hier soll die Säure in den Konservenbeuteln die Blutgerinnung hemmen.

Ist Zitronensäure gesundheitsschädlich?

Zitronensäure gilt in der Medizin als gesundheitlich unbedenklich. Daher gibt es keine Mengenbeschränkungen für den Zusatz von E330 in Lebensmitteln. Ausnahmen gelten nur für Säfte, Nektar und Ziegenmilch. Bei empfindlichen Menschen kann es jedoch zu allergischen Reaktionen kommen. Zudem fördert ein hoher Konsum von Zitronensäure - insbesondere in Kombination mit Zucker - das Entstehen von Karies und anderen Zahnkrankheiten.

Bei Haushaltsarbeiten mit reiner Zitronensäure ist das Tragen von Gummihandschuhen zu empfehlen. Außerdem ist unbedingt der Kontakt der Säure mit den Augen zu

Zitronensäure Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Zitronensäure Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Zitronensäuren aufzulisten:

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Kommentare

Die Zitronensäuren unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Zitronensäuren überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

Pulver 5kg
Purux Pulver 5kg*
5kg in Lebensmittelqualität C6H8O7 E330
Hanse&Pepper Gewürzkontor 5kg in Lebensmittelqualität C6H8O7 E330*
Pulver 1kg
DIACLEANSHOP Pulver 1kg*
Nortembio 2,5 Kg. Wasserfreies Citronensäure
Nortembio Nortembio 2,5 Kg. Wasserfreies Citronensäure*
1Kg rein von Bio Protect
Toulifly 1Kg rein von Bio Protect*
2 kg in Gries Pulver Monohydrat
DistrEbution.com 2 kg in Gries Pulver Monohydrat*
10 kg Lebensmittelqualität E330, Entkalker
Buxtrade 10 kg Lebensmittelqualität E330, Entkalker*
5 Kg, reine Lebensmittelqualität E330
Nagamil 5 Kg, reine Lebensmittelqualität E330*
Sack 25 kg Monohydrat
purux Sack 25 kg Monohydrat*
Pulver 900g
WoldoHealth Pulver 900g*
Pulver Ökologischer 1,02
Nortembio Pulver Ökologischer 1,02*

Weiterführende Links

Hier finden Sie einige ausgesuchte Links mit passenden Artikeln rund um das Thema Zitronensäure:

Tipps von YouTube zum Thema Zitronensäure

Heute - Badekugeln ohne Zitronensäure? Lush DIY Test candyflossmouse

In diesem Video habe ich Pinterest inspirierte Lush DIY's für euch getestet. Unter anderem wie ihr Badekugeln ohne Zitronensäure herstellt. Aber auch ein ...

Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Zitronensäure Ratgeber & Vergleich 2021

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Zitronensäure Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2021 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Zitronensäuren ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

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