Zitronensäure Ratgeber & Vergleich 2021

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Zitronensäuren unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Zitronensäuren. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

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Die 11 Zitronensäuren unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
FABA
purux
Hanse&Pepper Gewürzkontor
Knaus Schmierstoffe
Nortembio
Golden Peanut
DistrEbution
united p.c.
Dr. Lohmann DIACLEAN GmbH
Nortembio
Nortembio
Modell & Link*
Kalklöser flüssig
2 x 10L im Kanister
Pulver 5kg
, Lebens
5kg in Lebensmittelqualität C6H8O7 E330
flüssig vielseitig einsetzbar Reinigungsmittel
Nortembio 1,02 Kg. Reines
monohydrat E-330 5 kg Lebensmittelqualität
30 kg in Gries Pulver
1 x 25 kg 1 x 5 kg Sack
Von Alaun bis
Pulver 5kg
Nortembio 5 Kg. Wasserfreies Citronensäure
Nortembio 5,2 Kg. Reines
Bild / Link
zum Anbieter
FABA Kalklöser flüssig Bild
Kalklöser flüssig Entkalker Citric Acid Zitronensäure 2 x 10L im Kanister
Empfehlung
Purux Pulver 5kg Bild
Purux Zitronensäure Pulver 5kg, Lebensmittelqualität, gentechnikfrei
Hanse&Pepper Gewürzkontor 5kg in Lebensmittelqualität C6H8O7 E330 Bild
5kg Zitronensäure in Lebensmittelqualität C6H8O7 E330 Loses Pulver - Greenline Serie
Knaus Schmierstoffe flüssig vielseitig einsetzbar Reinigungsmittel Bild
Zitronensäure 50% flüssig | vielseitig einsetzbar | Reinigungsmittel für Haushalt, Industrie etc.
Nortembio Nortembio 1,02 Kg.  Reines Bild
Nortembio Zitronensäure 1,02 Kg. 100% Reines Pulver in Lebensmittelqualität. Ökologischer Input. E-Book Inklusiv.
Golden Peanut monohydrat E-330 5 kg Lebensmittelqualität Bild
Zitronensäure monohydrat E-330 5 kg | Lebensmittelqualität | ohne Gentechnik | geprüfte Qualität | Entkalker | Golden Peanut
DistrEbution.com 30 kg in Gries Pulver Bild
30 kg Zitronensäure in Gries/Pulver - Monohydrat - Lebensmittelqualität E330 - Entkalker, Reiniger - Citronensäure Pulver, 100% rein (1 x 25 kg + 1 x 5 kg Sack)
United P.C. Verlag Von Alaun bis Bild
Von Alaun bis Zitronensäure: Ein Streifzug durch die Geschichte
DIACLEANSHOP Pulver 5kg Bild
Zitronensäure Pulver 5kg - reiner als Lebensmittelqualität E330 - Citronensäure
Nortembio Nortembio 5 Kg. Wasserfreies Citronensäure Bild
Nortembio Zitronensäure 5 Kg. Wasserfreies Citronensäure Pulver, 100% Reine. Für Ökologischen Produktion. E-Book Inklusiv.
Nortembio Nortembio 5,2 Kg.  Reines Bild
Nortembio Zitronensäure 5,2 Kg. 100% Reines Pulver in Lebensmittelqualität. Ökologischer Input. E-Book Inklusiv.
Preis
25,99 € *
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22,77 € *
Kostenlose Lieferung
25,85 € *
Kostenlose Lieferung
Features
  • Kalklöser
  • Zitronensäure
  • E330
  • Zitronensäure Pulver 5kg in Lebensmittelqualität ohne Zusatzstoffe, bio technisch herge...
  • Reine Zitronensaeure in Beuteln aus nachhaltigem Zuckerrohr zu je 6 x 850 g verpackt
  • 87 % weniger Plastikverpackung vom Citronensäure Pulver im Vergleich zum Eimer
  • Premium Zitronensäure für vielfältigen Einsatz
  • Auf Schadstoffe, Schwermetalle und Mikrobiologie geprüfte Rohstoffe
  • Frisch verpackt in praktischem 5kg Hygiene Eimer
  • Flüssige Zitronensäure ist in Küche und Bad universell einsetzbar
  • Nutzbar als Entkalker für Tauchsieder, Wasserkocher, Duschköpfe, Spülbecken und Kaffeem...
  • Bringt eingebrannten Töpfen und Pfannen schonen und schnell ihren alten Glanz zurück
  • ÖKOLOGISCHE. Zitronensäure (E330) 100% reines Pulver mitZertifizierung für die Herstell...
  • LEBENSMITTELQUALITÄT. NortemBio Zitronensäure speziell für Lebensmittel wirkt als Konse...
  • MEHRFACHNUTZUNG IN DER KÜCHE. Die pulverisierte Zitronensäure kann zur Konservierung vo...
  • Zitronensäure ist eine der im Pflanzenreich am weitesten verbreiteten Säuren und tritt ...
  • Zitronensäure ist vielseitig einsetzbar. Sie ist nicht nur durch ihre saure Wirkung kal...
  • Zitronensäure verbessert die Backeigenschaften von Teigen und Mehlen, gibt hausgemachte...
  • PRODUKT ] Hochwertige Zitronensäure Monohydrat, in ca. 8 - 80 mesh (=grobe Kristalle, e...
  • BADEZIMMER ] Die Produkt hat eine Vielzahl von Anwendungen bei der Reinigung im Haus un...
  • KÜCHEN ] Zitronensäure ist ein ausgezeichneter Küchenreiniger, mit dem alle Arten von U...
  • Von Alaun bis Zitronensäure: Ein Streifzug durch die Geschichte
  • TOP QUALITÄT: Sie erhalten Zitronensäure als kristallines Pulver in feinster pharmazeut...
  • PRAKTISCH: Sie erhalten 5 kg unserer hochwertigen Zitronensäure in einem verschlossenen...
  • VIELSEITIG: Verwenden Sie doch mal Zitronensäure als Reiniger für eingebrannte Töpfe un...
  • ÖKOLOGISCHER ALLZWECKREINIGER. 100% reine Zitronensäure mitZertifizierung als Input für...
  • BADEZIMMER. Die Produkt hat eine Vielzahl von Anwendungen bei der Reinigung im Haus und...
  • KÜCHEN. NortemBio Zitronensäure ist ein ausgezeichneter Küchenreiniger, mit dem alle Ar...
  • ÖKOLOGISCHE. Zitronensäure (E330) 100% reines Pulver mitZertifizierung für die Herstell...
  • LEBENSMITTELQUALITÄT. NortemBio Zitronensäure speziell für Lebensmittel wirkt als Konse...
  • MEHRFACHNUTZUNG IN DER KÜCHE. Die pulverisierte Zitronensäure kann zur Konservierung vo...
Hinweise
  • o.A.
  • · INCI-Bezeichnung: Citric Acid
  • · Siedepunkt Zersetzung: ab 175 °C [1]
  • · Löslichkeit leicht löslich in Wasser: 605 g·l-1 (20 °C)
  • o.A.
  • o.A.
  • o.A.
  • o.A.
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Angebot
Weitere Angebote
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Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Zitronensäure Test, bei dem die Zitronensäuren ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
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Auswertung der Umfrage: Beliebte Zitronensäuren

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welche Zitronensäure würden Sie online kaufen? (Februar 2021)

  • 69.23 % (9 Stimmen) Nortembio Zitronensäure 500g. Wasserfreies... abstimmen
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  • 0 % (0 Stimmen) Nortembio Zitronensäure 2 Kg (4x500g). Was... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Nortembio Zitronensäure 5 Kg. Wasserfreies... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) 1kg Zitronensäure reine Lebensmittelqualit... abstimmen

13 Stimmen insgesamt.

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Zitronensäure Ratgeber

Zitronensäure Bild
Abbildung: Kalklöser flüssig von FABA

Im Jahr 1784 gelang es dem Apotheker und Chemiker Carl Wilhelm Scheele erstmals, Citronensäure (alternativ: Zitronensäure) aus dem Saft einer Zitrone zu isolieren. Mittlerweile hat sich die zu den Carbonsäuren gehörende Zitronensäure zu einem Mittel mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten entwickelt. Kaum mehr wegzudenken ist die Säure in der Lebensmittelindustrie. Hier wird sie als Zusatzstoff E330 in Lebensmitteln wie Fisch, Fleisch, Käse, Limonade, Süßspeisen und Konserven verwendet. Doch auch beim Entkalken von Haushaltsgeräten, dem Entfernen von Rost und sogar beim Konservieren von Blutspenden kommt das Wundermittel zum Einsatz. Aber was macht die Säure zu so einem Allroundtalent? Und ist ihre Anwendung gesundheitlich unbedenklich?

Herstellung von Zitronensäure

Im Handel wird Zitronensäure in Pulverform und flüssig angeboten. Auf den Verpackungen sind häufig kräftig gelbe Zitronen zu sehen, die vermuten lassen, dass die Säure aus echten Zitronen gewonnen wird. Tatsächlich hat die Zitronensäure bis auf ihre chemische Zusammensetzung nichts mehr mit der echten Zitrone gemein. Die Herstellung aus Zitronen erwies sich als zu aufwendig und kostenintensiv, weshalb die Industrie dazu überging, Citronensäure durch Fermentation von Mais und Melasse zu gewinnen. In Ländern wie China und den USA werden gentechnisch veränderte Schimmelpilze zur Produktion von E330 verwendet. In Deutschland ist diese Praxis verboten.

Zitronensäure als Reinigungsmittel

Häufig kommt Zitronensäure im Haushalt zur Anwendung, wo sie aufgrund ihres angenehmen Duftes eine Alternative zum Essigreiniger darstellt. Zudem ist Zitronensäure ein natürliches Reinigungsmittel, das ohne zusätzliche Chemie auskommt. Die Zitronensäure ist insbesondere für ihre kalklösende Wirkung bekannt. Diese erreicht sie unter anderem durch das Bilden von Calcium-Komplexen, die allerdings hitzeempfindlich sind. Deshalb entfaltet sich die kalklösende Wirkung nur optimal mit kaltem bis lauwarmem Wasser. Bei zu heißem Wasser bildet sich Kalziumzitrat, das sich in Form von neuen Ablagerungen in den zu entkalkenden Geräten festsetzt. Häufiger kommt die Zitronensäure zum Entkalken von Duschköpfen, Wasserhähnen und Waschmaschinen zum Einsatz. Auch Geräte mit Lebensmittelkontakt wie Wasserkocher, Eierkocher und Kaffeemaschinen lassen sich mit dem natürlichen Mittel von Kalk befreien. Dazu reicht schon etwas Pulver oder wenige Löffel der konzentrierten Säure auf einige Liter Wasser.

Zitronensäure dient darüber hinaus als natürlicher Weichspüler für weiche Wäsche. Etwa fünf Esslöffel des Pulvers auf einen Liter Wasser gelten als ideal. Anschließend 50 Milliliter in das Weichspülerfach geben und frisch duftende und weiche Wäsche genießen. Da Zitronensäure einen geringfügig bleichenden Effekt hat, sollte sie nicht bei bunter Wäsche zum Einsatz kommen. Darüber hinaus können Sie mit Zitronensäure:

- eingebrannte Pfannen und Töpfe reinigen
- Flecken aus weißer Kleidung entfernen
- den Klarspüler im Geschirrspüler ersetzen
- Verschmutzungen im Backofen entfernen

Tipp: Es ist genauso möglich, den Saft einer echten Zitrone zum Putzen zu verwenden. Sie enthält zwischen 5 und 8 Prozent Zitronensäure und bietet ähnlich gute Reinigungsergebnisse. Aber Vorsicht: Mit Marmor und Kalkstein sollte die Säure in keiner Form in Berührung kommen, da sie die mineralische Struktur der Oberflächen angreift.

Weitere Einsatzzwecke von Zitronensäure

Das zweite große Anwendungsgebiet von Zitronensäure ist die Produktion von Lebensmitteln und Pflegemitteln. In Reinform lässt sich die Säure beispielsweise zum Herstellen von Limonaden und Sportdrinks, Brausepulvern, Gesichtsmasken oder zum Einkochen von Obst und Marmelade verwenden. Ein überraschender Einsatzzweck für Zitronensäure sind Blutkonserven. Hier soll die Säure in den Konservenbeuteln die Blutgerinnung hemmen.

Ist Zitronensäure gesundheitsschädlich?

Zitronensäure gilt in der Medizin als gesundheitlich unbedenklich. Daher gibt es keine Mengenbeschränkungen für den Zusatz von E330 in Lebensmitteln. Ausnahmen gelten nur für Säfte, Nektar und Ziegenmilch. Bei empfindlichen Menschen kann es jedoch zu allergischen Reaktionen kommen. Zudem fördert ein hoher Konsum von Zitronensäure - insbesondere in Kombination mit Zucker - das Entstehen von Karies und anderen Zahnkrankheiten.

Bei Haushaltsarbeiten mit reiner Zitronensäure ist das Tragen von Gummihandschuhen zu empfehlen. Außerdem ist unbedingt der Kontakt der Säure mit den Augen zu

Zitronensäure Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Zitronensäure Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Zitronensäuren aufzulisten:

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Die Zitronensäuren unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Zitronensäuren überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

Kalklöser flüssig
FABA Kalklöser flüssig*
Pulver 5kg
Purux Pulver 5kg*
5kg in Lebensmittelqualität C6H8O7 E330
Hanse&Pepper Gewürzkontor 5kg in Lebensmittelqualität C6H8O7 E330*
flüssig vielseitig einsetzbar Reinigungsmittel
Knaus Schmierstoffe flüssig vielseitig einsetzbar Reinigungsmittel*
Nortembio 1,02 Kg.  Reines
Nortembio Nortembio 1,02 Kg. Reines*
monohydrat E-330 5 kg Lebensmittelqualität
Golden Peanut monohydrat E-330 5 kg Lebensmittelqualität*
30 kg in Gries Pulver
DistrEbution.com 30 kg in Gries Pulver*
Von Alaun bis
United P.C. Verlag Von Alaun bis*
Pulver 5kg
DIACLEANSHOP Pulver 5kg*
Nortembio 5 Kg. Wasserfreies Citronensäure
Nortembio Nortembio 5 Kg. Wasserfreies Citronensäure*
Nortembio 5,2 Kg.  Reines
Nortembio Nortembio 5,2 Kg. Reines*

Weiterführende Links

Hier finden Sie einige ausgesuchte Links mit passenden Artikeln rund um das Thema Zitronensäure:

Tipps von YouTube zum Thema Zitronensäure

Heute - Badekugeln ohne Zitronensäure? Lush DIY Test candyflossmouse

In diesem Video habe ich Pinterest inspirierte Lush DIY's für euch getestet. Unter anderem wie ihr Badekugeln ohne Zitronensäure herstellt. Aber auch ein ...

Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Zitronensäure Ratgeber & Vergleich 2021

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Zitronensäure Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2021 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Zitronensäuren ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

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