Zitronensäure Ratgeber & Vergleich 2023

Gregor

Hallo, ich bin Gregor und habe diese Seite zusammengestellt. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Zitronensäuren unserer Wahl, danach folgt eine Umfrage dazu und ein Ratgeber zum Thema Zitronensäuren. Noch weiter unten auf der Seite verlinken wir dann auf weiterführende Artikel oder Testberichte, und zum Schluss kannst du in den Kommentaren deinen eigenen Senf dazu abgeben.

Um den Preisvergleich zu vereinfachen, ermitteln wir zu den einzelnen Artikeln die Preise bei Amazon, Ebay und Idealo und verlinken die Angebote per Affiliate-Link. Dadurch erhalten wir eine Provision, wenn du etwas kaufst, was wir empfehlen – der Preis ändert sich für dich dadurch nicht.

0 0

Die 11 Zitronensäuren unserer Wahl

im übersichtlichen Vergleich
Hersteller
purux
Hanse&Pepper Gewürzkontor
Dr. Lohmann DIACLEAN GmbH
Nortembio
DistrEbution GmbH
Verlag Unser Wissen
WHC GmbH
Buxtrade
WoldoHealth
Nortembio
Nortembio
Modell & Link*
Pulver 5kg
, Lebens
5kg in Lebensmittelqualität C6H8O7 E330
Pulver 1kg
Pulver Ökologischer 1,02
5 kg in Pulver, Monohydrat
Zitronensäure
5kg in Lebensmittelqualität E330
5 kg Lebensmittelqualität E330, Entkalker
Pulver 900g
Pulver Ökologischer 5,2
Pulver Ökologischer
Bild / Link
zum Anbieter
Purux Pulver 5kg Bild
Purux Zitronensäure Pulver 5kg, Lebensmittelqualität, gentechnikfrei
Empfehlung
Hanse&Pepper Gewürzkontor 5kg in Lebensmittelqualität C6H8O7 E330 Bild
5kg Zitronensäure in Lebensmittelqualität C6H8O7 E330 Loses Pulver - Greenline Serie
DIACLEANSHOP Pulver 1kg Bild
Zitronensäure Pulver 1kg - Lebensmittelqualität E330
Nortembio Pulver Ökologischer 1,02 Bild
Nortembio Zitronensäure Pulver Ökologischer 1,02 Kg. Lebensmittelqualität, 100% rein. Säuerungsmittel und Konservierungsmittel zum Kochen und Backen. E-Book mit Rezepten Enthalten.
DistrEbution.com 5 kg in Pulver, Monohydrat Bild
5 kg Zitronensäure in Pulver, Monohydrat, Lebensmittelqualität E330, Entkalker, Reiniger, Citronensäure
Verlag Unser Wissen Zitronensäure Bild
Zitronensäure: Biosynthese, Eigenschaften und Anwendung: DE
adds4food 5kg in Lebensmittelqualität E330 Bild
5kg Zitronensäure in Lebensmittelqualität E330
Buxtrade 5 kg Lebensmittelqualität E330, Entkalker Bild
5 kg Zitronensäure Lebensmittelqualität E330, Entkalker Zitronensaeure
WoldoHealth Pulver 900g Bild
Zitronensäure Pulver 900g in Lebensmittelqualität - inklusive Dosierlöffel
Nortembio Pulver Ökologischer 5,2 Bild
Nortembio Zitronensäure Pulver Ökologischer 5,2 Kg. Lebensmittelqualität, 100% rein. Säuerungsmittel und Konservierungsmittel zum Kochen und Backen. E-Book mit Rezepten Enthalten.
Nortembio Pulver Ökologischer Bild
Nortembio Zitronensäure Pulver Ökologischer 2x850 g. Lebensmittelqualität, 100% rein. Säuerungsmittel und Konservierungsmittel zum Kochen und Backen. E-Book mit Rezepten Enthalten.
Preis
22,79 € *
zzgl. Versandkosten
35,40 € *
Kostenlose Lieferung
14,99 € *
zzgl. Versandkosten
14,95 € *
Kostenlose Lieferung
15,99 € *
zzgl. Versandkosten
39,90 € *
Kostenlose Lieferung
21,75 € *
zzgl. Versandkosten
19,49 € *
zzgl. Versandkosten
13,99 € *
Kostenlose Lieferung
36,95 € *
Kostenlose Lieferung
17,95 € *
Kostenlose Lieferung
Features
  • Zitronensäure Pulver 5kg in Lebensmittelqualität ohne Zusatzstoffe, bio technisch herge...
  • Reine Zitronensaeure in Beuteln aus nachhaltigem Zuckerrohr zu je 6 x 850 g verpackt
  • 87 % weniger Plastikverpackung vom Citronensäure Pulver im Vergleich zum Eimer
  • Premium Zitronensäure für vielfältigen Einsatz
  • Auf Schadstoffe, Schwermetalle und Mikrobiologie geprüfte Rohstoffe
  • Frisch verpackt in praktischem 5kg Hygiene Eimer
  • TOP QUALITÄT: Sie erhalten Zitronensäure als kristallines Pulver in feinster Lebensmitt...
  • PRAKTISCH: Sie erhalten 1 kg unserer hochwertigen Zitronensäure in einem verschlossenen...
  • VIELSEITIG: Verwenden Sie doch mal Zitronensäure als Reiniger für eingebrannte Töpfe un...
  • ÖKOLOGISCHER ZITRONENSÄURE. Produkt mit amtlicher Zertifizierung für die Herstellung vo...
  • LEBENSMITTELQUALITÄT. Die Zitronensäure wird nach den höchsten Qualitätsstandards herge...
  • HOHE LÖSLICHKEIT. Die wasserfreie Zitronensäure von Nortembio ist aufgrund ihrer kleine...
  • Zitronensäure ist ein beliebtes Haushaltsmittel, das als Entkalker, natürliches Reinigu...
  • Für das Entkalken von Kaffeemaschinen, Wasserkochern einfach 2 Esslöffel in 1 Liter Was...
  • Kraftvolle und natürliches Hausmittel für die Reinigung. Es hilft bei eingebrannten Töp...
  • Zitronensäure: Biosynthese, Eigenschaften und Anwendung: DE
  • Stabiler Eimer mit 5kg Zironensäure in Lebensmittelqualität
  • Zitronensäure zum Kochen und Backen
  • Zum Selbermachen von Badebomben, Badekugeln und Geschirrspülmittel
  • 5 kg reine Zitronensäure (E330)
  • Dient als Entkalker, Reiniger
  • Lebensmittelqualität / Lebensmittelzusatz
  • Zitronensäure Pulver 900g in Lebensmittelqualität als Entkalker zur Entkalkung von Kaff...
  • Anleitung zum Entkalken: 1- 2 Esslöffel in 0,5- 1l Liter Wasser lösen und in die Maschi...
  • Die reine Citronensäure E330 für Lebensmittelechte Entkalkung von Küchengeräten für Küc...
  • ÖKOLOGISCHER ZITRONENSÄURE. Produkt mit amtlicher Zertifizierung für die Herstellung vo...
  • LEBENSMITTELQUALITÄT. Die Zitronensäure wird nach den höchsten Qualitätsstandards herge...
  • HOHE LÖSLICHKEIT. Die wasserfreie Zitronensäure von Nortembio ist aufgrund ihrer kleine...
  • ÖKOLOGISCHER ZITRONENSÄURE. Produkt mit amtlicher Zertifizierung für die Herstellung vo...
  • LEBENSMITTELQUALITÄT. Die Zitronensäure wird nach den höchsten Qualitätsstandards herge...
  • HOHE LÖSLICHKEIT. Die wasserfreie Zitronensäure von Nortembio ist aufgrund ihrer kleine...
Hinweise
  • · INCI-Bezeichnung: Citric Acid
  • · Siedepunkt Zersetzung: ab 175 °C [1]
  • · Löslichkeit leicht löslich in Wasser: 605 g·l-1 (20 °C)
  • o.A.
  • o.A.
  • o.A.
  • o.A.
  • o.A.
  • o.A.
  • o.A.
  • o.A.
  • o.A.
  • o.A.
Angebot
Weitere Angebote
Wir überprüfen die Preise der angezeigten Produkte bei Amazon, Ebay und dem beliebten Preisvergleich Idealo. Den günstigsten gefundenen Preis zeigen wir dann als "Günstiger Preis" an, um für euch den Preisvergleich zu vereinfachen. Dieses Verfahren kann die eigene Recherche allerdings nicht ersetzen.
Dieser tabellarische Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Zitronensäure Test, bei dem die Zitronensäuren ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt.
1: Versandkostenfrei ab 29 € Gesamtbestellwert

Auswertung der Umfrage: Beliebte Zitronensäuren

Jeden Monat analysieren wir genau, welche Produkte bei unseren Nutzern am beliebtesten sind:

Welche Zitronensäure würden Sie online kaufen? (Januar 2023)

  • 100 % (2 Stimmen) Purux Zitronensäure Pulver 5kg, Lebensmitt... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) 5kg Zitronensäure in Lebensmittelqualität ... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Nortembio Zitronensäure Pulver Ökologische... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) GOLDEN PEANUT Zitronensäure 5 kg – E-330 r... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) 5 kg Zitronensäure in Pulver, Monohydrat, ... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Zitronensäure: Biosynthese, Eigenschaften ... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) 5 kg Zitronensäure Lebensmittelqualität E3... abstimmen
  • 0 % (0 Stimmen) Zitronensäure in Lebensmittelqualität (E33... abstimmen

2 Stimmen insgesamt.

Wenn du auch abstimmen möchtest, gelangst du hier zur Umfrage.

Deine Meinung zählt!

hilfreich
Hilfreich
0
überrascht
Überrascht
1
nachdenklich
Nachdenklich
1
enttäuscht
Enttäuscht
2

Zitronensäure Ratgeber

Zitronensäure Bild
Abbildung: Pulver 5kg von Purux

Im Jahr 1784 gelang es dem Apotheker und Chemiker Carl Wilhelm Scheele erstmals, Citronensäure (alternativ: Zitronensäure) aus dem Saft einer Zitrone zu isolieren. Mittlerweile hat sich die zu den Carbonsäuren gehörende Zitronensäure zu einem Mittel mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten entwickelt. Kaum mehr wegzudenken ist die Säure in der Lebensmittelindustrie. Hier wird sie als Zusatzstoff E330 in Lebensmitteln wie Fisch, Fleisch, Käse, Limonade, Süßspeisen und Konserven verwendet. Doch auch beim Entkalken von Haushaltsgeräten, dem Entfernen von Rost und sogar beim Konservieren von Blutspenden kommt das Wundermittel zum Einsatz. Aber was macht die Säure zu so einem Allroundtalent? Und ist ihre Anwendung gesundheitlich unbedenklich?

Herstellung von Zitronensäure

Im Handel wird Zitronensäure in Pulverform und flüssig angeboten. Auf den Verpackungen sind häufig kräftig gelbe Zitronen zu sehen, die vermuten lassen, dass die Säure aus echten Zitronen gewonnen wird. Tatsächlich hat die Zitronensäure bis auf ihre chemische Zusammensetzung nichts mehr mit der echten Zitrone gemein. Die Herstellung aus Zitronen erwies sich als zu aufwendig und kostenintensiv, weshalb die Industrie dazu überging, Citronensäure durch Fermentation von Mais und Melasse zu gewinnen. In Ländern wie China und den USA werden gentechnisch veränderte Schimmelpilze zur Produktion von E330 verwendet. In Deutschland ist diese Praxis verboten.

Zitronensäure als Reinigungsmittel

Häufig kommt Zitronensäure im Haushalt zur Anwendung, wo sie aufgrund ihres angenehmen Duftes eine Alternative zum Essigreiniger darstellt. Zudem ist Zitronensäure ein natürliches Reinigungsmittel, das ohne zusätzliche Chemie auskommt. Die Zitronensäure ist insbesondere für ihre kalklösende Wirkung bekannt. Diese erreicht sie unter anderem durch das Bilden von Calcium-Komplexen, die allerdings hitzeempfindlich sind. Deshalb entfaltet sich die kalklösende Wirkung nur optimal mit kaltem bis lauwarmem Wasser. Bei zu heißem Wasser bildet sich Kalziumzitrat, das sich in Form von neuen Ablagerungen in den zu entkalkenden Geräten festsetzt. Häufiger kommt die Zitronensäure zum Entkalken von Duschköpfen, Wasserhähnen und Waschmaschinen zum Einsatz. Auch Geräte mit Lebensmittelkontakt wie Wasserkocher, Eierkocher und Kaffeemaschinen lassen sich mit dem natürlichen Mittel von Kalk befreien. Dazu reicht schon etwas Pulver oder wenige Löffel der konzentrierten Säure auf einige Liter Wasser.

Zitronensäure dient darüber hinaus als natürlicher Weichspüler für weiche Wäsche. Etwa fünf Esslöffel des Pulvers auf einen Liter Wasser gelten als ideal. Anschließend 50 Milliliter in das Weichspülerfach geben und frisch duftende und weiche Wäsche genießen. Da Zitronensäure einen geringfügig bleichenden Effekt hat, sollte sie nicht bei bunter Wäsche zum Einsatz kommen. Darüber hinaus können Sie mit Zitronensäure:

- eingebrannte Pfannen und Töpfe reinigen
- Flecken aus weißer Kleidung entfernen
- den Klarspüler im Geschirrspüler ersetzen
- Verschmutzungen im Backofen entfernen

Tipp: Es ist genauso möglich, den Saft einer echten Zitrone zum Putzen zu verwenden. Sie enthält zwischen 5 und 8 Prozent Zitronensäure und bietet ähnlich gute Reinigungsergebnisse. Aber Vorsicht: Mit Marmor und Kalkstein sollte die Säure in keiner Form in Berührung kommen, da sie die mineralische Struktur der Oberflächen angreift.

Weitere Einsatzzwecke von Zitronensäure

Das zweite große Anwendungsgebiet von Zitronensäure ist die Produktion von Lebensmitteln und Pflegemitteln. In Reinform lässt sich die Säure beispielsweise zum Herstellen von Limonaden und Sportdrinks, Brausepulvern, Gesichtsmasken oder zum Einkochen von Obst und Marmelade verwenden. Ein überraschender Einsatzzweck für Zitronensäure sind Blutkonserven. Hier soll die Säure in den Konservenbeuteln die Blutgerinnung hemmen.

Ist Zitronensäure gesundheitsschädlich?

Zitronensäure gilt in der Medizin als gesundheitlich unbedenklich. Daher gibt es keine Mengenbeschränkungen für den Zusatz von E330 in Lebensmitteln. Ausnahmen gelten nur für Säfte, Nektar und Ziegenmilch. Bei empfindlichen Menschen kann es jedoch zu allergischen Reaktionen kommen. Zudem fördert ein hoher Konsum von Zitronensäure - insbesondere in Kombination mit Zucker - das Entstehen von Karies und anderen Zahnkrankheiten.

Bei Haushaltsarbeiten mit reiner Zitronensäure ist das Tragen von Gummihandschuhen zu empfehlen. Außerdem ist unbedingt der Kontakt der Säure mit den Augen zu

Zitronensäure Tests & weitere Berichte

Neu: unsere redaktionell unterstützte Liste an weiterführenden Berichten. Das Internet ist voll von Zitronensäure Tests, bei denen zwar technische Daten verglichen werden, die Produkte jedoch selten wirklich getestet werden (wir bezeichnen unsere Übersicht deshalb klar als "Vergleich" und keineswegs als "Test"). Somit haben wir uns zur Aufgabe gemacht, vermeintliche Tests von ehrlichen Testberichten zu unterscheiden und euch hier die hilfreichsten Tests, Berichte, Diskussionen und nützliche Informationen zu Zitronensäuren aufzulisten:

3 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
hilfreich oder   nicht hilfreich
3 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
hilfreich oder   nicht hilfreich
2 Personen fanden diesen Beitrag hilfreich.
hilfreich oder   nicht hilfreich
1 Person fanden diesen Beitrag hilfreich.
hilfreich oder   nicht hilfreich
1 Person fanden diesen Beitrag hilfreich.
hilfreich oder   nicht hilfreich
1 Person fanden diesen Beitrag hilfreich.
hilfreich oder   nicht hilfreich

Bald bieten wir die Möglichkeit, weitere Links von unseren Nutzern vorschlagen zu lassen.

Teile diesen Link:

Warum teilen? Weil wir diese Seite für euch, unsere Nutzer machen und sie nicht mit
irrelevanten, kilometerlangen Texten vollstopfen, nur um Google zu gefallen.

Kommentare

Die Zitronensäuren unserer Wahl auf einen Blick

Sie sind bisher nicht von den Berichten über Zitronensäuren überzeugt? Natürlich können Sie auch gerne auf rein visuelle Dinge achten, deshalb bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, rein nach dem Aussehen zu entscheiden. Ein Klick auf das Bild genügt, um das externe Angebot zu öffnen.

Pulver 5kg
Purux Pulver 5kg*
5kg in Lebensmittelqualität C6H8O7 E330
Hanse&Pepper Gewürzkontor 5kg in Lebensmittelqualität C6H8O7 E330*
Pulver 1kg
DIACLEANSHOP Pulver 1kg*
Pulver Ökologischer 1,02
Nortembio Pulver Ökologischer 1,02*
5 kg in Pulver, Monohydrat
DistrEbution.com 5 kg in Pulver, Monohydrat*
Zitronensäure
Verlag Unser Wissen Zitronensäure*
5kg in Lebensmittelqualität E330
adds4food 5kg in Lebensmittelqualität E330*
5 kg Lebensmittelqualität E330, Entkalker
Buxtrade 5 kg Lebensmittelqualität E330, Entkalker*
Pulver 900g
WoldoHealth Pulver 900g*
Pulver Ökologischer 5,2
Nortembio Pulver Ökologischer 5,2*
Pulver Ökologischer
Nortembio Pulver Ökologischer*

Weiterführende Links

Hier finden Sie einige ausgesuchte Links mit passenden Artikeln rund um das Thema Zitronensäure:

Tipps von YouTube zum Thema Zitronensäure

Heute - Badekugeln ohne Zitronensäure? Lush DIY Test candyflossmouse

In diesem Video habe ich Pinterest inspirierte Lush DIY's für euch getestet. Unter anderem wie ihr Badekugeln ohne Zitronensäure herstellt. Aber auch ein ...

Disclaimer: Dieses Video stammt nicht von uns, aber wir halten es für interessant genug, um es Ihnen hier vorschlagen zu wollen.

Fazit zum Zitronensäure Ratgeber & Vergleich 2023

Abschließend möchten wir Ihnen unsere Bewertungskritieren für unseren Zitronensäure Vergleich darlegen, damit Sie unsere Empfehlungen und unseren Bewertungsprozess besser nachvollziehen können. Weiterhin sei Ihnen auch im Jahr 2023 geraten, die Augen nach kurzfristigen Angeboten offen zu halten, denn günstige Schnäppchen können auch bei Zitronensäuren ein Produkt schnell attraktiv machen!

Veröffentlicht von auf StrawPoll.de (zuletzt aktualisiert am Uhr).

oder

64 von 79 Leser fanden diesen Artikel im letzten Jahr hilfreich.

Deine Stimme erscheint hier allerdings erst morgen, da diese Seite für 24h gecached wird.

(Entspricht einer Bewertung von 4.05 / 5)